野生靈芝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值極高，靈芝被譽(yù)為仙草、不死藥，那么靈芝功效及食用方法有哪些呢?下面和學(xué)習(xí)啦小編來(lái)看看吧!

　　靈芝功效：

　　1、保肝解毒：靈芝能預(yù)防和保護(hù)肝臟免受多種理化及生物因素引起的肝損傷。靈芝還能促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的新陳代謝，能有效治療中毒性肝炎?；加新愿窝椎娜朔渺`芝，可明顯改善或消除頭暈乏力、惡心干嘔、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項(xiàng)指標(biāo)趨于正常。所以，靈芝能夠有效治療慢性中毒、各類(lèi)慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。

　　2、治療糖尿病：靈芝能夠促進(jìn)組織對(duì)糖的利用，從而達(dá)到降血糖的效果。靈芝可以有效地代替胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。

　　3、改善心血管系統(tǒng)：靈芝能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，改善心肌循環(huán)，加大心肌氧和能量的供給，能有效預(yù)防和改善心肌缺血的狀況，對(duì)冠心病、心絞痛等疾病有很好的的預(yù)防和治療效果。此外，靈芝還可降膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，是高血脂病患者的福音，能預(yù)防動(dòng)脈硬化，防止進(jìn)一步損傷。對(duì)中風(fēng)患者也有很好的防治功效。

　　4、肌膚美白：靈芝是一種具有消炎、抗皺、清色斑、保護(hù)皮膚。靈芝富含抑制黑色素的成分及多種對(duì)皮膚有益的微量元素等，能夠通過(guò)減少人體自由基，加快細(xì)胞的再生，增加皮膚的活性，達(dá)到滋潤(rùn)皮膚、減少皺紋的效果。其多糖成分還能夠保持和調(diào)節(jié)皮膚水性，恢復(fù)皮膚彈性，使皮膚濕潤(rùn)、細(xì)膩。

　　靈芝食用方法：

　　野生靈芝富含多種營(yíng)養(yǎng)，蛋白質(zhì)、氨基酸、靈芝酸、多糖，具有強(qiáng)健體魄、益血補(bǔ)氣、安神養(yǎng)精、調(diào)節(jié)免疫、防治慢性病、預(yù)防和治療各種疾病的作用。野生靈芝味道苦，更加不好做，但是它的苦往往伴著清香，可以適當(dāng)加入蜂蜜調(diào)味，味道獨(dú)特而美味。下面介紹幾個(gè)野生靈芝的食用方法。

　　1、新鮮的野生靈芝可以直接食用，但保存期很短。野生靈芝采收后，去掉表面的泥沙及灰塵，自然涼干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包裝，放在陰涼干燥處保存。市場(chǎng)上散裝的野生靈芝，使用前最好清洗后食用。置干燥處，防霉，防蛀。

　　2、野生靈芝可用來(lái)泡酒。將野生靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時(shí)即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。

　　3、野生靈芝可用來(lái)做飲品。取野生靈芝(整芝)切片后加清水，放置文火中燉煮2小時(shí)，取其汁加入蜂蜜即可飲用。

　　4、野生靈芝可以用水煎。將野生靈芝切片，放入罐內(nèi)，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。

　　5、野生靈芝也可以用于燉肉 ，無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入野生靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于肝硬化。