缺鋅怎么辦
缺鋅怎么辦
缺鋅，這在我們生活中是非常常見的一種情況。那缺鋅應(yīng)該怎么辦呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于缺鋅的內(nèi)容，提供給大家參考和了解。
一、缺鋅的癥狀
缺鋅有什么癥狀呢?因?yàn)槟挲g段的不同以及性別的不同，其癥狀也是不同。至于有哪些癥狀呢?下面我們就一起來看一下。
1.兒童
(1)味覺障礙
厭食、偏食或異食。
(2)皮膚疾患
易患口腔潰瘍，受損傷口不易愈合，青春期痤瘡等。
(3)生長發(fā)育不良
身材矮小、瘦弱。
(4)免疫力下降
經(jīng)常感冒、發(fā)燒。
(5)智力發(fā)育落后
2.孕婦
妊娠反應(yīng)加重，嗜酸，嘔吐加重，宮內(nèi)胎兒發(fā)育遲緩，導(dǎo)致早產(chǎn)兒、低體重兒分娩合并癥增多，產(chǎn)程延長、流產(chǎn)、早產(chǎn)、胎兒畸形率增高，腦部中樞神經(jīng)系統(tǒng)畸形。
3.成年男性
當(dāng)男性出現(xiàn)缺鋅的時(shí)候，則會(huì)出現(xiàn)少精以及弱精等情況，甚至嚴(yán)重的患者則會(huì)出現(xiàn)男性不育。
二、兒童缺鋅的解決方法
當(dāng)兒童出現(xiàn)缺鋅的時(shí)候應(yīng)該怎么辦呢?相信很多人都知道，需要補(bǔ)鋅。那有哪些方法可以補(bǔ)鋅呢?下面我們就一起來看一下。
1、提倡母乳喂養(yǎng)，母乳中含有促進(jìn)寶寶生長發(fā)育的鋅，尤其初乳中含有大量的鋅，人工喂養(yǎng)的寶寶則需要按時(shí)添加輔助食品，同時(shí)注意補(bǔ)充含鋅豐富的食品。
2、適量攝入含鋅豐富的食物也是最有效的補(bǔ)鋅方法。例如粗制完整的谷類食物中含有豐富的鋅;海產(chǎn)品含有豐富的鋅，綠色蔬菜也含有豐富的鋅。
3、食物過度加工，會(huì)使鋅遭受破壞，因此，烹調(diào)食物時(shí)要控制好火候，以減少鋅的流失。
4、食物中的鐵、鈣、磷、銅等成分含量過高時(shí)，鋅的吸收利用率就會(huì)降低。應(yīng)在日常飲食中保證食物多樣化，力求達(dá)到平衡膳食。
三、缺鋅的危害
1、影響兒童的生長發(fā)育
兒童缺鋅，則會(huì)影響兒童的正常發(fā)育。
2、免疫力降低
缺鋅的人會(huì)導(dǎo)致免疫力下降。
3、好動(dòng)
注意力不集中，學(xué)習(xí)成績差是很多缺鋅學(xué)生的表現(xiàn)。鋅是大腦學(xué)習(xí)記憶功能區(qū)的重要組成成分。
4、食欲降低
挑食，厭食，偏食，異食，啃手指指甲，嚼衣角，吃紙團(tuán)等，這些是由于鋅缺乏導(dǎo)致味覺受損的結(jié)果。
5、腸道和呼吸疾病
腹瀉是病菌和腸道炎癥引起的，腸道炎癥與缺鋅有關(guān)。另外肺炎的高發(fā)病也與缺鋅有關(guān)。
6、皮膚疾病
很多兒童的傷口不易愈合，發(fā)生反復(fù)性的口腔潰瘍，這些都與缺鋅有關(guān)，通過補(bǔ)鋅可以皮膚再生能力提高，加快傷口的愈合速度，減少皮膚炎癥，皰疹，皮疹等皮膚疾病，也會(huì)是頭發(fā)發(fā)黑發(fā)亮。
7、視力危害
在眼睛中有大量的鋅，眼睛對缺鋅也最敏感，如果缺鋅會(huì)影響在黑暗的環(huán)境中適應(yīng)能力，鋅也參與維生素A的代謝，維生素A是維護(hù)正常視力功能的重要物質(zhì)，如果缺鋅，維生素A就不能正常發(fā)揮作用，從而影響到視力功能。
四、補(bǔ)充鋅的食材
缺鋅的時(shí)候吃什么好呢?下面我們不妨一起來看一下。
1、吃三豆粥
取綠豆、黑豆和赤豆適量，加少許米洗凈后同煮，煮爛后加入甜味或咸味便成。
2、吃豬胰泥
將豬胰臟洗凈切開后，用刀轉(zhuǎn)刮成泥狀，再加入少量油，鹽，生粉和味精等調(diào)味品拌和，蒸熟即可食用。
3、吃果子糊
將栗子肉研成粉末，用栗子粉適量加水及及糖，或加入少許米粒煮成稀糊狀即可。
4、吃蘋果泥，喝蘋果汁
將蘋果用水洗凈削皮，再用湯匙輕輕將蘋果刮成泥便成蘋果泥，也可以蒸熱后再食用，如再用水煎煮取汁便成蘋果汁。
5、大豆粥
綠豆、黑豆、紅小豆、大米分別洗凈，放入清水中浸泡2小時(shí)。鍋置火上，放入綠豆、黑豆、紅小豆、大米和適量清水，大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火煮至豆?fàn)€粥熟，加入適量白糖調(diào)味即可。
6、淡菜瘦肉粥
淡菜、干貝分別洗凈，用水浸泡12小時(shí)，撈出;豬瘦肉洗凈，切末;大米淘洗干凈，放入清水中浸泡1小時(shí)。將蔥末、姜末拌入瘦肉末中，攪勻。鍋置火上，加入適量清水煮沸，放入大米、淡菜、干貝、豬瘦肉末同煮，等大米煮爛后，加入鹽調(diào)味即可。