如何解酒：吃什么解酒

　　喝酒幾乎在在這個(gè)社會(huì)中扮演著很重要的角色，在我們?cè)诮浑H過(guò)程中，總是少不了酒的身影。但酒喝多了非常容易傷身，而且喝醉酒后容易發(fā)生各種不適，如嘔吐，頭痛等。通過(guò)一些食物能減少酒精對(duì)人體的傷害。小編告訴大家?guī)讉€(gè)解酒小方法了：

　　解酒可以吃的食物：

　　1、豆腐：豆腐制品的食物，可有效促進(jìn)體內(nèi)的乙醇排出，起到解酒的作用。

　　2、蛋清：服用1-2只蛋清可預(yù)防喝酒后胃部不適，保護(hù)胃粘膜。

　　3、皮蛋：醉酒后可取1-2只皮蛋，蘸醋服食可起到保護(hù)胃部和醒酒的作用。

　　4、蓮藕：將鮮藕搗爛取汁飲服，對(duì)消除醉酒癥狀有一定的作用。

　　5、海蜇：取100克鮮海蜇，加水煎湯飲服，可以可以起到醒酒的作用。

　　7、綠豆：取綠豆50克，甘草10克，加紅糖煎服(單用綠豆煎湯，亦可)。

　　8、三豆：綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克煲湯可減輕酒精中毒。

　　9、蘿卜：鮮蘿卜500克搗碎取汁飲服，或適量吃些生白蘿卜，均可醒酒。

　　10、番薯：醉酒后，可將生番薯切細(xì)，拌入白糖服食，即可解酒。

　　11、芹菜：芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精，有效緩解酒后臉紅。

　　12、大白菜：大白菜切絲加食醋、白糖拌勻，涼拌十分鐘后食用有解酒作用。

　　13、蜂蜜：蜂蜜中含有一種特殊成分，可促進(jìn)酒精的分解，減輕頭痛癥狀。

　　14、甜點(diǎn)：飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài)。

　　解酒可以吃的飲料：

　　1、牛奶：醉酒后可喝點(diǎn)牛奶，可使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，減少酒精的吸收。

　　2、葛根：葛根是常見(jiàn)的中藥，取葛根30克，加水煎湯飲服，解酒效果很好。

　　3、葛花：葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。

　　4、糖茶水：喝酒后，喝一些糖茶水，可沖淡血液中酒精濃度，并加速排泄。

　　5、米湯：米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒，加白糖效果更加。

　　6、食醋：50克米醋或陳醋，25克紅糖，3片生姜煎服，可減輕酒精對(duì)的損害。

　　7、甘蔗：醉酒神志尚清醒者可嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。

　　8、魚(yú)湯：鯽魚(yú)湯放幾片生姜，可解酒，喝點(diǎn)暖魚(yú)湯對(duì)腸胃也有一定的好處。

　　解酒可以吃的水果：

　　1、西瓜：西瓜能使酒精快速隨尿液排出，減少酒精在體內(nèi)的停留，從而醒酒。

　　2、香蕉：香蕉能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例達(dá)到解酒的目的。

　　3、葡萄：葡萄含有豐富酒石酸，能與酒中的乙醇形成酯類物質(zhì)，從而解酒。

　　4、橙子：取新鮮的橙子3-5個(gè)，榨汁飲服，或直接食用。

　　5、西紅柿：西紅柿含特殊果糖，飲用西紅柿汁300毫升以上 能促進(jìn)酒精分解。

　　6、梨子：吃幾個(gè)梨或?qū)⒗媲衅?，浸入涼開(kāi)水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。

　　7、柚子：用柚肉蘸白糖吃，對(duì)消除酒后口腔中的酒氣有很好的效果。

　　8、杮子：酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。

　　9、楊桃：醋漬楊桃1個(gè)，加水煎服，可用于醒酒。

　　10、橄欖：橄欖是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，可直接食用或燉服。

　　11、酸棗：酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服。