怎么解酒：解酒的食物

　　現代人的應酬越來越多，然后應酬往往都是在酒桌上，那么就免不了喝酒，但喝醉后往往很傷害身體又使身體很難受，有什么方法能快速解酒呢?此時，解酒是非常有必要的。小編與你分享一下喝酒后快速解酒的食物。

　　解酒可以吃的食物：

　　1、豆腐：豆腐制品的食物，可有效促進體內的乙醇排出，起到解酒的作用。

　　2、蛋清：服用1-2只蛋清可預防喝酒后胃部不適，保護胃粘膜。

　　3、皮蛋：醉酒后可取1-2只皮蛋，蘸醋服食可起到保護胃部和醒酒的作用。

　　4、蓮藕：將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒癥狀有一定的作用。

　　5、海蜇：取100克鮮海蜇，加水煎湯飲服，可以可以起到醒酒的作用。

　　7、綠豆：取綠豆50克，甘草10克，加紅糖煎服(單用綠豆煎湯，亦可)。

　　8、三豆：綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克煲湯可減輕酒精中毒。

　　9、蘿卜：鮮蘿卜500克搗碎取汁飲服，或適量吃些生白蘿卜，均可醒酒。

　　10、番薯：醉酒后，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒。

　　11、芹菜：芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精，有效緩解酒后臉紅。

　　12、大白菜：大白菜切絲加食醋、白糖拌勻，涼拌十分鐘后食用有解酒作用。

　　13、蜂蜜：蜂蜜中含有一種特殊成分，可促進酒精的分解，減輕頭痛癥狀。

　　14、甜點：飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態(tài)。

　　解酒可以喝的飲料：

　　1、牛奶：醉酒后可喝點牛奶，可使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少酒精的吸收。

　　2、葛根：葛根是常見的中藥，取葛根30克，加水煎湯飲服，解酒效果很好。

　　3、葛花：葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。

　　4、糖茶水：喝酒后，喝一些糖茶水，可沖淡血液中酒精濃度，并加速排泄。

　　5、米湯：米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒，加白糖效果更加。

　　6、食醋：50克米醋或陳醋，25克紅糖，3片生姜煎服，可減輕酒精對的損害。

　　7、甘蔗：醉酒神志尚清醒者可嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。

　　8、魚湯：鯽魚湯放幾片生姜，可解酒，喝點暖魚湯對腸胃也有一定的好處。

　　解酒可以吃的水果：

　　1、西瓜：西瓜能使酒精快速隨尿液排出，減少酒精在體內的停留，從而醒酒。

　　2、香蕉：香蕉能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例達到解酒的目的。

　　3、葡萄：葡萄含有豐富酒石酸，能與酒中的乙醇形成酯類物質，從而解酒。

　　4、橙子：取新鮮的橙子3-5個，榨汁飲服，或直接食用。

　　5、西紅柿：西紅柿含特殊果糖，飲用西紅柿汁300毫升以上 能促進酒精分解。

　　6、梨子：吃幾個梨或將梨切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。

　　7、柚子：用柚肉蘸白糖吃，對消除酒后口腔中的酒氣有很好的效果。

　　8、杮子：酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。

　　9、楊桃：醋漬楊桃1個，加水煎服，可用于醒酒。

　　10、橄欖：橄欖是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，可直接食用或燉服。

　　11、酸棗：酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服。