黃瓜的減肥方法

　　怎么吃黃瓜才能減肥呢?下面和學(xué)習(xí)啦小編具體了解下黃瓜的減肥方法。

　　黃瓜的減肥方法

　　一、黃瓜燒豆腐

　　材料:黃瓜、豆腐、配料紅椒片、香蔥段、調(diào)料鹽、味精、淀粉、蔥、姜。

　　做法 1.先把黃瓜打皮切成厚圓片,待用。

　　2.豆腐打厚片,炒勺上火,放入底油,先把豆腐煎至兩面金黃色,然后把黃瓜放入,加鹽、醬油、味精,加適量的湯,待湯汁要收干時,放入紅椒片,用淀粉勾芡,撒香蔥段,出勺裝盤。

　　減肥原理: 豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白質(zhì)很容易被人體消化吸收,是腸胃消化機(jī)能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物極少,有節(jié)制機(jī)體和潤燥平火作用。搭配性味甘寒的而黃瓜具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養(yǎng)肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效。這道菜特別適合注重養(yǎng)生保健的減肥人群呢! 這道菜能使你產(chǎn)生飽腹感,還能促進(jìn)腸胃蠕動與消化,常吃能輕松瘦出小蠻腰哦。

　　二、黃瓜拌木耳

　　材料:木耳、黃瓜、鹽、食醋、香油、紅油。

　　做法:

　　1、將泡發(fā)的木耳撕成小朵,把洗凈的黃瓜切成薄片,用些許鹽腌制片刻,在用清水洗凈。

　　2、將木耳倒入鍋中焯水,熟透后將其撈出瀝干水,放到裝著黃瓜的容器中,爾后添加些許鹽、食醋、香油、紅油,將其一同攪拌均勻即可。

　　減肥原理:此菜清淡、爽口,有助于開胃。 黃瓜搭配木耳,排毒、減肥功效好:黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化為脂肪,從而達(dá)到減肥的功效。而木耳富含多種營養(yǎng)成分,被譽(yù)為“素中之葷”。木耳中的植物膠質(zhì),有較強(qiáng)的吸附力,可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達(dá)到減肥、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和血、平衡營養(yǎng)之功效。

　　三、黃瓜玉米粥

　　材料:黃瓜、玉米、粳米、鹽。

　　做法:

　　1、將黃瓜洗凈后去皮,切成小丁,用些許鹽拌勻后腌制一會。

　　2、將淘洗干凈的粳米倒入鍋中熬煮,片刻后倒入洗凈的玉米粒,待粳米發(fā)脹后,把用清水洗凈的黃瓜丁倒入鍋中,將其一同熬煮至粳米爆裂,最后撒 些許鹽即可。

　　減肥原理:這款淡粥能有助于排毒,常食用能輕松瘦出窈窕,以達(dá)到減肥瘦身作用。

　　四、皮蛋黃瓜湯

　　材料:黃瓜、松花皮蛋、蒜、蔥花、鹽、香油。

　　做法:

　　1、將洗凈的黃瓜去皮切小塊,松花皮蛋洗凈后切塊。

　　2、將蒜末倒入鍋中爆香,爾后將松花皮蛋倒入鍋中煎至金黃,再把黃瓜倒入一同翻炒,片刻后往鍋中添加適量的清水,待其水滾后撒些許蔥花與鹽、香油即可。

　　減肥原理:這道湯很美味,常吃就能輕松成為瘦身美人!

　　五、黃瓜奶酪芥味沙拉

　　做法:

　　1.熟雞蛋兩只,蛋白切丁,蛋黃備用;

　　2.速凍甜玉米一小碗解凍(也可以是普通熟玉米取用玉米粒子);

　　3.三只黃瓜去皮(也可不去皮)切丁;

　　4.干酪或者任何你喜歡的奶酪切丁;

　　5.把日本芥末、沙拉醬、橄欖油和蛋黃調(diào)成汁一起拌入材料中即可。

　　減肥原理:黃瓜本身就是低卡食物,配上美味的奶酪不僅能夠有很強(qiáng)的飽腹感,還能帶來瘦身效果哦!

　　六、銀耳黃瓜絲

　　做法:

　　1.黃瓜切絲,枸杞子用溫水泡一下;

　　2.將銀耳入沸水燙熟,撈出過涼開水,然后撕成小朵;

　　3.黃瓜絲、銀耳、熟芝麻和枸杞子入調(diào)理盆,撒上鹽和味精,加上醋和香油,攪拌均勻,立即裝盤食用。

　　減肥原理:銀耳既有補(bǔ)脾開胃的,又有益氣清腸的作用,搭配清爽的黃瓜可減少脂肪又能起到排便的作用,不失為減肥食譜之選。

　　七、黃瓜炒雞蛋

　　做法:

　　1.黃瓜切片備用,雞蛋打勻,打的時候里面稍微放點(diǎn)點(diǎn)淀粉水,這樣雞蛋炒出來會很嫩很好吃;

　　2.油至八成熱,將雞蛋液下鍋翻炒,熟后盛出備用;

　　3.另添油熱,下蒜沫、姜絲爆炒,帶出味道,下黃瓜,翻炒,黃瓜要熟的時候把炒好的雞蛋下鍋一起炒,加鹽.熟后加雞精少許;

　　4.淋上幾滴香油,出鍋裝盤。

　　減肥原理:3根的黃瓜加上2個雞蛋的熱量總和只有不到300大卡熱量,這么低熱量的食譜怎能不是減肥MM們的選擇呢!而且黃瓜本身也是美容減肥食品,配上營養(yǎng)的雞蛋更能為減肥帶來效果哦!

　　八、糖醋黃瓜

　　材料:黃瓜500克,醋適量,白糖適量

　　做法

　　1.將黃瓜去瓢切薄片,用鹽腌一下然后倒掉鹽水

　　2.用涼開水洗一下,撈起瀝干水

　　3.加糖,醋拌勻即可

　　減肥原理:

　　黃瓜怎么瘦身大家都知道,但是適量喝醋也是可以瘦身的噢。所以這款糖醋黃瓜是很好的瘦身餐,喜歡酸酸甜甜口味的MM可以多多嘗試,包你吃不膩。不僅可以用來當(dāng)做零食,還可以在正餐時食用。適當(dāng)減少吃脂肪類食品,轉(zhuǎn)而多吃這個會更好瘦身呢。

　　黃瓜的營養(yǎng)價值

　　黃瓜含少量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和纖維質(zhì)，不單含有鉀成分，有效幫助身體排出多余的鹽分，同時穩(wěn)定血壓，幫助加速血液循環(huán)，有效紓緩身體的浮腫。另一方面，黃瓜富含纖維質(zhì)，90% 以上都是水分，并含谷胺醯胺，有助排便，是減肥餐中常見的食物，而胡蘿卜素則可減低引致癌癥的活性酸素攻擊細(xì)胞的機(jī)會，配合可協(xié)助制造副腎上腺皮質(zhì)素的維他命C，對於抗精神壓力也很有效用。