田七葉的食用方法

時間：2017-03-31 17:16:22 朝燕820由分享

　　田七葉治吐血;衄血;便血;外傷出血;跌打腫痛;癰腫瘡毒。那么，現(xiàn)在的問題是要怎么食用田七葉呢?下面學習啦小編就和大家分享田七葉的食用方法，希望對大家有幫助！

　　田七葉的食用方法

　　生拌田七葉

　　原料：田七葉、蒜泥

　　制作方法：

　　1、田七葉清洗干凈。

　　2、放入蒜泥、鹽、味精、白醋少許、橄欖油進行拌勻。

　　3、裝盤即好。

　　田七葉木耳冬瓜湯

　　做法：首先準備材料，田七葉6克，冬菇40克、木耳20克、靈芝20克、豬展肉200克、丹參5克、南棗5粒，鹽適量。

　　將田七葉洗凈(也可以用曬干的田七塊，不方便用田七葉粉也可以)，用刀背拍裂;冬菇用清水泡軟，去蒂;木耳浸軟，洗凈;靈芝洗凈，切小片;豬展洗凈，切塊，汆水撈起;其余各物洗凈;煮沸清水，倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽調(diào)味即可食用。

　　田七葉的功效與作用為：活血化瘀，養(yǎng)氣補心，降血脂，對預防冠心病有幫助。

　　上湯黃豆田七葉

　　原料：高湯、黃豆、田七葉

　　制作方法：1、黃豆泡好后煮熟。

　　2、田七葉改刀略燙。

　　3、鍋中加高湯、黃豆、放入雞汁、鹽、味精、橄欖油放入田七葉開鍋即可。

　　土豆絲熗田七葉

　　制作方法：

　　1.準備好所用食材;土豆和胡蘿卜分別切絲，蒜切末

　　2.鍋中放水和幾滴油和少許鹽，水開后放入土豆絲和胡蘿卜絲，燙至顏色稍微變得透明時迅速撈出，放入涼開水中浸涼

　　3.將浸涼的土豆絲撈出，瀝凈水分，放入容器中，加入鹽、芝麻香油、香醋拌勻

　　4.放入洗干凈的田七葉，放入蒜末;鍋中放油，大火燒熱油至五成熱，放入花椒和干辣椒段，待炸出香味，花椒和干辣椒段快變煳時，關火，去除花椒和干辣椒段

　　5.趁熱將炸好的花椒辣椒油澆在拌好的土豆絲和田七葉上，攪拌均勻即可

　　田七葉拌木耳

　　制作方法：1.田七葉洗凈木耳泡發(fā)好洗凈備用，木耳放水里焯過過涼，擺盤;

　　2.蒜放在水里泡一會(這樣可以非常容易的去皮)，去皮。切成蒜蓉。倒入醋。

　　3.再調(diào)味汁里再放入白砂糖，鹽和香油。調(diào)均勻，淋在事先擺好的盤中。

　　田七葉的作用

　　對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用

　　田七葉總皂甙100mg/kg、200mg/kg腹腔注射，能顯著減少小鼠的自主活動，明顯地延長小鼠對閾下劑量戊巴比妥鈉和水合氯醛協(xié)同睡眼時間。又能顯著地加強氯丙嗪對小鼠自主活動的抑制作用。亦可對抗苯丙胺、苯甲酸鈉咖啡因?qū)π∈笞灾骰顒拥呐d奮作用。田七葉總皂甙還能減少由戊四氮誘發(fā)小鼠驚劂發(fā)作頻率和推遲土的寧致驚劂死亡時間。說明田七葉總皂甙對中樞神經(jīng)系統(tǒng)呈明顯的抑制作用。

　　對心血管系統(tǒng)的作用

　　田七葉總皂甙20mg/kg靜注，對烏頭堿、氯化鋇誘發(fā)的大鼠心律失常，對氯化鈣-已酰膽堿混合液誘發(fā)的小鼠心房纖顫，對結(jié)扎大鼠左冠狀動脈前降支誘發(fā)的早期心律失常均有對抗作用，在抗心律失常劑量下，對心血管無明顯抑制作用。

　　抗炎作用

　　田七葉總皂甙對角叉菜膠、5-羥色胺(5-HT)、高嶺土、蛋清、冰醋等所致大鼠關節(jié)炎均有明顯的抑制作用，不僅能不同程度地對抗緩激肽、組胺、5-HT所致毛細血管通透性增加，又能對巴豆油或二甲苯所致小鼠耳郭炎癥有明顯的抑制效應。此外，對棉球肉芽腫的紡織腫的組織增生及摘除兩側(cè)腎上腺大鼠均有一定的抗火作用。

　　延緩衰老作用

　　田七莖葉總皂甙能用明顯延長雌雄果蠅的平均壽命和最低壽命，并可延長雄果蠅的最高壽命;能提高40d和60d齡雌雄果蠅的一均每分鐘每只飛翔次數(shù)，提高其飛翔能力。田七莖葉總皂甙可隆低50d齡果蠅頭部脂褐素含量。田七莖葉總皂甙150mg-kg、300mg/kg，皮下注射，于給藥30d，小鼠心、肝、腦內(nèi)過氧化物的產(chǎn)物丙三醛生成量隨給藥劑量加大而減少;全血和腦組織超氧化物歧化酶活性均明顯升高，故認為田七莖葉總皂甙有延緩衰老作用，其機制與抑制丙二醛生成和提高超氧化物歧化酶活性有關。

　　隆血脂作用

　　田七葉總皂甙200mg/kg和100mg/kg給大鼠和鵪鶉兩種高脂膜型動物灌服7d，均能顯著隱藏其血清總膽固醇和血清三酰甘油的含量。

　　鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛作用

　　田七葉總皂苷給小鼠腹腔注射可使咖啡因?qū)π∈蟮倪\動興奮性減弱，與戍巴比妥鈉和氯丙嗪有明顯的協(xié)同作用，延長硫噴妥鈉的睡眠時間，即田七葉總皂苷可抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有鎮(zhèn)靜作用，它對小鼠熱刺激和醋酸扭體反應有鎮(zhèn)痛作用。