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全蝎的食用方法_全蝎怎么吃

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全蝎的食用方法_全蝎怎么吃

  雖說全蝎有劇毒的,但是同樣蝎子也是可以吃的,至于全蝎怎么食用?下面學(xué)習(xí)啦小編就和大家介紹下全蝎食用的相關(guān)知識,希望對大家有幫助!

  全蝎的日常食用方法

  油炸蝎子,人間美味啊,可以祛風(fēng)止痙,止疼.還可以美容.不過還是煎活蝎子比較好,營養(yǎng)口感具佳.在高溫下蝎子的毒會破壞掉,一般吃30只不會中毒.

  全蝎的藥用價值很高,用全蝎配成的中藥處方多達100多種。全蝎是人參再造丸、大活絡(luò)丹、七珍丹、保安萬靈丹、牽正散等30多種中成藥的重要原料,是我國中醫(yī)臨床常用的動物藥材。特別是近幾年,全蝎在治療疑難病癥上發(fā)現(xiàn)有顯著的療效,如全蝎可治療脈管炎、血栓閉塞,蝎毒可治療心血管病、各種腫瘤、三叉神經(jīng)痛等。這些應(yīng)用使蝎子的需求量急劇增加。除藥用外,全蝎還可以制成滋補食品。隨著社會物質(zhì)文明的進步,蝎子作為治療、保健佳品,倍受人們關(guān)注。蝎子酒、蝎子罐頭、速凍全蝎、蝎粉保健品相繼問世,“油炸全蝎”出現(xiàn)在許多宴席上。

  此外,隨醫(yī)學(xué)的發(fā)展,蝎毒的作用被廣泛認識,蝎毒比黃金還貴,每千克約15萬元。1萬只成蝎每年可提毒480克,因此,蝎毒的藥用價值遠遠高于蝎子本身。多年來,蝎子市場供給多依賴野生捕捉,但隨著化肥、農(nóng)藥的大量使用,野生蝎子生態(tài)環(huán)境受到破壞,自然種群數(shù)量急劇減少,市場供不應(yīng)求。目前全國產(chǎn)量僅能滿足需要的30%左右,市場價格穩(wěn)中有升。

  油炸蝎子,這是對于蝎子的最常見的吃法,也是最安全的一種吃法,而且油炸蝎子的口感還是非常不錯的,所以,現(xiàn)實中經(jīng)常會有人來品嘗油炸蝎子,甚至有人會買回蝎子自己在家制作油炸蝎子。但是出于生命安全考慮最好還是不要買蝎子回來自己做著吃,那樣是很危險的。

  全蝎的最佳食用方法

  治小兒驚風(fēng):蝎一個,不去頭尾,薄荷四葉裹合,火上炙令薄荷焦,同研為末,作四服,湯下。大人風(fēng)涎只一服。(《經(jīng)驗方》)

  治天釣驚風(fēng),翻眼向上:干蝎一個(瓦炒好),朱砂三綠豆大。為末,飯丸,綠豆大,外以朱砂少許,同酒化下一丸。(《圣惠方》)

  治乙型腦炎抽搐:全蝎一兩,蜈蚣一兩,僵蠶二兩,天麻一兩。共研細末,每服三至五分;嚴重的抽搐痙厥,可先服一錢,以后每隔四至六小時,服三、五分。(湖北《中草醫(yī)藥經(jīng)驗交流》)

  治小兒風(fēng)?。盒叮∫淮笫?,割頭去子作盆子,納蝎于中,以紙筋和黃泥封裹,初炙干,漸燒令通赤,良久,去皮放冷,取其中焦黑者,細研成散。每服以乳汁調(diào)下一字。兒稍大,以防風(fēng)湯調(diào)下半錢。(《圣惠方》)

  治癲癇:全蝎,郁金、明礬各等量。研粉混勻,每服五分,日三次。(內(nèi)蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》)

  治高血壓病、動脈硬化引起的頭痛:全蟲、鉤藤各二錢,麗參二錢。共研末,每口二次,每次服二錢。(內(nèi)蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》)

  治中風(fēng),口眼歪斜,半身不遂:白附子、白姜蠶、全蝎(去毒)各等分(并生用)。上為細末,每服一錢,熱酒調(diào)下,不拘時候。(《楊氏家藏方》牽正散)

  治耳暴聾閉:全蝎去毒,為末,酒服一錢,以耳中聞水聲即效。(《志雅堂雜鈔》)

  治血栓閉塞性脈管炎,淋巴結(jié)結(jié)核,骨關(guān)節(jié)結(jié)核:全蝎、地龍、土元、蜈蚣各等分,研為細末,或水泛為丸。每次服八分,每日三次。(《山東中草藥手冊》)

  治風(fēng)淫濕痹,手足不舉,筋節(jié)攣疼:先與通關(guān),次以全蝎七個,瓦炒,入麝香一字,研勻,酒三盞,空心調(diào)服:如覺已透則止,未透再服;如病未盡除,自后專以婆蒿根洗凈,酒煎,日二服。(《仁齋直指方》)

  治破傷風(fēng):麝香(研)、干蝎各一分。為末,敷患處。(《普濟方》麝香散)

  治初生小兒臍風(fēng)撮口,多啼不乳,口出白沫:全蝎二十一個,用好酒涂炙為末,麝香一字(另研)。上和為細末。用半字,煎湯調(diào)服。(《攝生眾妙方》宣風(fēng)散)

  治小兒臍風(fēng)撮口,面赤喘急,啼聲不出:赤足金頭蜈蚣一枚,蝎梢四尾,姜蠶七個,瞿麥半錢。上為末,先用鵝毛管吹藥入鼻內(nèi),使嚏噴啼叫為可醫(yī),后用薄荷湯調(diào)服之。(《袖珍方》)

  治慢性氣管炎:全蝎一個。水煎服。(內(nèi)蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》)

  治腋窩結(jié)核:全蝎七只,蟬蛻十四個。煎湯內(nèi)服。(《泉州本草》)

  治腹股溝腫核,初起寒熱如瘧,有時愈而復(fù)發(fā),每次增劇,終成象皮腿:㈠初起即用干蝎去腳頭,火焙研末,泡酒內(nèi)服。每次一錢至一錢五分。㈡全蝎七只去頭足,放雞蛋內(nèi)蒸熟去蝎,單食雞蛋。(《泉州本草》)

  治流行性腮腺炎:全蝎用香油炸黃,每次吃一個,每日二次,連服二日。(《山東中草藥手冊》)

  治諸瘡毒腫:全蝎七枚,梔子七個。麻油煎黑去滓,入黃蠟,化成膏敷之。(《澹寮方》)

  治初發(fā)痔癢:全蝎不以多少,或三、二個,燒熏。(《油珍方》)

  治蛇咬傷:全蝎二只,蜈蚣一條(炙)。研末,酒下。(《經(jīng)驗良方》)


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3.中藥蝎子的功效與禁忌

4.全蝎的功效與作用

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