制半夏的功效與作用及食用方法
制半夏的功效與作用及食用方法
半夏有良好的降逆止嘔功效，可用于多種嘔吐癥候。那么，為了大家有深入的了解，下面學(xué)習(xí)啦小編整理了制半夏的功效及食用以供大家閱讀。
半夏的功效
燥濕化痰;降逆止嘔;消痞散結(jié)。主治：咳喘痰多;嘔吐反胃;胸脘痞滿頭痛眩暈;夜臥不安;癭瘤痰核;癰疽腫毒
半夏的作用
1. 用于痰多咳嗽：
半夏性燥而功能化痰，其所化之痰，以脾不化濕，聚而成痰者為主，為治濕痰的要藥，適用于痰濕壅滯、咳嗽氣逆等癥，常與陳皮、茯苓等配伍;治痰多咳嗽，又常與貝母配伍應(yīng)用。因其性溫，故又可用治寒痰，宜與白芥子、生姜等同用;因其化痰力佳，故亦可治熱痰與風(fēng)痰，治熱痰可與瓜蔞、黃芩等配伍;致風(fēng)痰，宜與天南星等同用。
2. 用于胸脘痞悶，胸痹，結(jié)胸等癥：
半夏功能辛散溫通、化痰、燥濕，故可用于痰內(nèi)阻、胸脘痞悶病癥，可配陳皮、茯苓等同用;如寒熱互結(jié)，有可配黃芩、黃連、干姜等同用，可收辛開(kāi)苦降、散結(jié)除痞的功效(如半夏瀉心湯)。此外，又常用于胸痹疼痛，配瓜蔞、薤白等同用;治結(jié)胸癥可與瓜蔞、黃連等同用。
3. 用于癭瘤瘰歷、瘡瘍腫痛、梅核氣等癥：
半夏又能化痰散結(jié)，可用以治療痰濕結(jié)聚所致的癭瘤、瘰歷痰核、陰疽腫痛，或痰氣互結(jié)的梅核氣等病癥。用治癭瘤瘰歷痰核，可與海藻、黃獨(dú)、貝母等配用。癰疽未潰者可用生半夏配生南星等同研，調(diào)醋外敷，有散結(jié)消腫的功效。用治梅核氣，可配厚樸、紫蘇等同用。
4. 用于胃氣上逆、惡心嘔吐：
半夏有良好的降逆止嘔功效，可用于多種嘔吐癥候，在使用時(shí)應(yīng)根據(jù)不同的癥狀而予以不同的配伍。如治胃寒嘔吐，可配合生姜或藿香、丁香等品;治胃熱嘔吐可配合黃連、竹茹等藥;治妊娠嘔吐，可配合灶心土等品;治胃虛嘔吐，可配人參、白蜜同用。
半夏的食用方法
半夏瀉心湯
出處：
《傷寒雜病論》
分類：
和解劑，調(diào)和腸胃
組成：
半夏(15克)，黃芩(9克)，干姜(9克)，人參(9克)，炙甘草(9克)，黃連(3克)，大棗(4枚)。
方訣：
半夏瀉心參芩連，干姜草棗一并添;寒熱互結(jié)心下痞，和胃降逆病自痊。
功用：
寒熱平調(diào)，消痞散結(jié)。
主治：
寒熱錯(cuò)雜之痞證。心下痞，但滿而不痛，或嘔吐，腸鳴下利，舌苔膩而微黃。(本方常用于急慢性胃腸炎、慢性結(jié)腸炎、慢性肝炎、早期肝硬化等屬中氣虛弱，寒熱互結(jié)者。)
半夏粥
主料：稻米100克。
輔料：半夏6克，黃芩6克，干姜5克，甘草5克，人參5克，棗(干)10克。
調(diào)料：白砂糖20克。
做法：
(1)將以上半夏、黃苓、干姜、炙甘草、黃連、人參、大棗，一同放入藥罐內(nèi);
(2)加入適量清水煎煮20分鐘后去渣留汁;
(3)將大米洗干凈后置于鍋內(nèi)，倒入煎好的藥汁及適量清水;
(4)用武火煮30分鐘后，加入白糖即成。
半夏白術(shù)天麻湯
組成：半夏9克，白術(shù)12克、天麻6克、陳皮6克、茯苓15克、甘草3克、生姜2片、大棗3個(gè)。
主治：高脂血癥引起的脾胃氣虛、痰涎內(nèi)停、虛風(fēng)上攪，以致頭眩眼黑、惡心煩悶、氣促上喘、心神不安、目不敢開(kāi)、頭痛如裂、身重如山、四肢麻木、不能安睡等。
用法：日服一劑，每劑水煎2次，合并2次煎液，300——400毫升，分2次溫服。
半夏厚樸湯
組成：半夏一升(12g)，厚樸三兩(9g)，茯苓四兩(12g)，生姜五兩(15g)，蘇葉二兩(6g)。
用法：以水七升,煮取四升,分溫四服,日三夜一服。
主治：梅核氣：咽中如有物阻,咯吐不出,吞咽不下,胸膈滿悶,或咳或嘔,舌苔白潤(rùn)或白膩,脈弦緩或弦滑。
功用：行氣散結(jié),降逆化痰。
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