如何學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)

　　有機(jī)化學(xué)是中學(xué)化學(xué)的一個(gè)重要組成部分，如何學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的方法，希望對(duì)你有用。

　　學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的方法如下

　　1、結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)------學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的法寶

　　結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)在有機(jī)化學(xué)中表現(xiàn)得特別明顯，這不僅表現(xiàn)在化學(xué)性質(zhì)中，同時(shí)也體現(xiàn)在物理性質(zhì)上。因此在有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)中，要善于利用這一特性。這樣在有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)能觸類旁通，收到事半功倍之效果。

　　從物理性質(zhì)看：烴一般是非極性或弱極性的分子。分子間的作用力比較小，因此烴的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)比較低，一般難溶于強(qiáng)極性的溶劑水中;烴的衍生物隨著官能團(tuán)極性的增強(qiáng)，分子間作用力增大，其熔點(diǎn)、沸點(diǎn)都比相對(duì)分子質(zhì)量相當(dāng)?shù)臒N類要高，如乙醇的沸點(diǎn)為78°C，比相對(duì)分子質(zhì)量相當(dāng)?shù)谋楦叱?20.07°C;容易溶解在強(qiáng)極性的溶劑水中，如低碳原子的醇、醛、酸能與水互溶。

　　從化學(xué)性質(zhì)看：烷烴的單鍵結(jié)構(gòu)決定了化學(xué)性質(zhì)的穩(wěn)定性，只有在一定條件下發(fā)生取代反應(yīng);不飽和烴中的雙鍵、叁鍵由于其中的一個(gè)、二個(gè)鍵易斷裂，化學(xué)性質(zhì)比較活潑，易發(fā)生加成和加聚反應(yīng);苯芳烴由于苯環(huán)結(jié)構(gòu)的特殊性使其具飽和烴和不飽和烴的雙重性質(zhì)，能發(fā)生取代和加成反應(yīng);甲酸、甲酸酯、葡萄糖，盡管它們不屬于醛類，但它們結(jié)構(gòu)中均含有醛基，因此都具有醛的主要性質(zhì)(如銀鏡反應(yīng)等)，甲酸從結(jié)構(gòu)看，既有羧基，又有醛基，因此甲酸具有酸和醛的雙重性質(zhì)。

　　2、分析“斷鍵” 規(guī)律-----正確書寫反應(yīng)的關(guān)鍵

　　在有機(jī)化學(xué)反應(yīng)方程式書寫時(shí)，同學(xué)們面對(duì)復(fù)雜的有機(jī)分子結(jié)構(gòu)有些茫然。化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)是舊鍵的斷裂和新鍵的形成，如果能抓住反應(yīng)過程中化學(xué)鍵的“斷鍵”規(guī)律，對(duì)正確書寫反應(yīng)產(chǎn)物，配平化學(xué)反應(yīng)方程式提供很大的幫助

3、學(xué)會(huì)辯證分析-------靈活運(yùn)用知識(shí)的能力

　　在有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)中，我們通過弄懂一個(gè)或幾個(gè)化合物的性質(zhì)，來推知其它同系物的性質(zhì)，從而使龐大的有機(jī)物體系化和規(guī)律化，這是學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的基本方法。但是，不同間的事物在考察普遍聯(lián)系性的同時(shí)，還要認(rèn)識(shí)其發(fā)展性和特殊性，這就需要我們運(yùn)用辯證唯物主義的世界觀和方法論去更全面、深刻地認(rèn)識(shí)有機(jī)化學(xué)知識(shí)。

　　以醇為例：

　　醇類能催化氧化為醛、發(fā)生消去生成烯，但不能氧化成醛，不能消去生成烯，這是普遍性與特殊性的關(guān)系。

　　乙醇能與水互溶，但維生素A

　　難溶于水;乙醇與甲醚雖然組成相同，但由于結(jié)構(gòu)不同，兩物質(zhì)的熔沸點(diǎn)等性質(zhì)相差甚遠(yuǎn)。前者是量變引起了質(zhì)變，后者是質(zhì)變引起量變。

　　乙醇、苯酚、乙酸、葡萄糖分子中均含有羥基，因而它們都能與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣，但由于與羥基相連的基團(tuán)各不相同，基團(tuán)間相互影響的結(jié)果使羥基表現(xiàn)出來的性質(zhì)又具有明顯的差異，如：乙醇、葡萄糖溶液呈中性，苯酚溶液呈弱酸性，乙酸溶液呈明顯酸性，這是普遍聯(lián)系與相互影響的辯證關(guān)系。

　　蘊(yùn)含在有機(jī)化學(xué)中的辯證關(guān)系還很多，關(guān)鍵在學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)時(shí)，能對(duì)具體問題作具體分析，依據(jù)事物的內(nèi)在特征、外部條件綜合考慮，靈活地作出判斷、做出處理，養(yǎng)成辯證思維的習(xí)慣。

　　4、抓好聯(lián)系-----好促進(jìn)知識(shí)融會(huì)貫通

　　在有機(jī)學(xué)習(xí)中，除了掌握好各類有機(jī)物的性質(zhì)、用途外，更重要的是要掌握有機(jī)物之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系，理清知識(shí)間的聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，對(duì)中學(xué)有機(jī)化學(xué)有一個(gè)整體的認(rèn)識(shí)，達(dá)到對(duì)知識(shí)的融會(huì)貫通之目的。

　　如重要烴及烴的衍生物的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系可表示為(供參考)：

　　學(xué)習(xí)有機(jī)物的相互轉(zhuǎn)化，不僅要掌握轉(zhuǎn)化過程的反應(yīng)方程式、反應(yīng)類型，更要理解轉(zhuǎn)化過程與物質(zhì)性質(zhì)、制備、用途的關(guān)系。

　　5、理論聯(lián)系實(shí)際------達(dá)到知識(shí)的升華

　　理論聯(lián)系實(shí)際是一切認(rèn)識(shí)活動(dòng)的基本原則?；瘜W(xué)作為一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，有機(jī)化學(xué)作為與生產(chǎn)生活密切相關(guān)的知識(shí)更應(yīng)如此。在學(xué)習(xí)中要善于運(yùn)用化學(xué)原理去分析生活中的化學(xué)現(xiàn)象、解決實(shí)際問題，又要善于在解決問題的過程中加深對(duì)化學(xué)原理的理解，培養(yǎng)創(chuàng)造性思維能力。

　　如在學(xué)了《多糖》一節(jié)后，會(huì)分析吃干糧時(shí)細(xì)嚼慢咽，在口腔中咀嚼時(shí)間長些，能體驗(yàn)到味道變化的道理，還可聯(lián)系很多飲食保健的道理：飯后不能喝過多的水，有些食物能幫助消化，有些食物又阻礙了消化等，這樣對(duì)淀粉的水解有了一個(gè)深層次的理解。

　　通過理論聯(lián)系實(shí)際，能拓寬學(xué)習(xí)的思路，培養(yǎng)了思維的靈活性、適應(yīng)性，學(xué)會(huì)關(guān)心社會(huì)生活，并努力用所學(xué)的知識(shí)去解釋生活中的現(xiàn)象，提高了知識(shí)的遷移能力和創(chuàng)新能力。