柴雞養(yǎng)殖方法
柴雞具有耐粗飼、適應(yīng)性、覓食性、遺傳性能穩(wěn)定、就巢性強(qiáng)和抗病力強(qiáng)等特性。至于柴雞的養(yǎng)殖，想必很多朋友還不甚不了解，下面學(xué)習(xí)啦小編就和大家分享柴雞養(yǎng)殖知識(shí)，希望對(duì)大家有幫助！
柴雞養(yǎng)殖方法
場(chǎng)地選擇
養(yǎng)殖柴雞不是任何林地都能養(yǎng)，應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、排水條件好，通風(fēng)透光性良好，最好是林下間作牧草的林地，避免在經(jīng)濟(jì)林下(蘋果、梨、杏、桃等樹(shù)種)養(yǎng)殖柴雞。
疫病防治
育雛應(yīng)按照雞的生長(zhǎng)要求，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)(或頂目區(qū))就近集中育雛，30 d左右再到林中放養(yǎng)，育雛期間應(yīng)做好防疫工作。具體防疫程序如下：1日齡，用馬立克氏病疫苗在頸部皮下注射。5 日齡、17日齡，用新腎支28/86疫苗點(diǎn)眼和滴鼻。11日齡、25日齡，用法氏囊病疫苗滴鼻;30 日齡，用新支H52疫苗皮下注射。放養(yǎng)后需要接種疫苗的，最好能飲水免疫，需要注射或刺種的，也要安排在夜間雞歸巢后，把雞隔離成小群再逐群免疫，減少雞的應(yīng)激性。
飼料補(bǔ)給
根據(jù)林中飼草和昆蟲(chóng)資源情況來(lái)制訂合理的人工補(bǔ)飼次數(shù)和數(shù)量，保證每天最少1次，且放在傍晚補(bǔ)飼，這樣更利于雞的正常生長(zhǎng)發(fā)育，提高經(jīng)濟(jì)效益;飲水要保持清潔衛(wèi)生，每天至少更換一次飲水，尤其是在炎熱的夏季，更要勤換飲水。
環(huán)境消毒
由于放養(yǎng)雞直接接觸了外界環(huán)境，和舍飼雞相比，給環(huán)境衛(wèi)生和消毒工作提出了更高的要求。一般場(chǎng)地要每星期消毒1次，以減少病原微生物的存在。在選用消毒劑時(shí)，要多種輪換、交叉使用。常用的消毒藥有：①?gòu)?fù)合酚類：菌毒敵、農(nóng)家福、菌毒滅、來(lái)蘇兒等，對(duì)病原微生物有較好的殺滅作用。②醛類：戊二醛、環(huán)氧乙烷、甲醛等屬高效消毒劑，其氣體或液體均有強(qiáng)大殺滅微生物的作用。③季胺鹽類：消毒-99、百毒殺等，對(duì)細(xì)菌繁殖體和親脂性病毒有較好殺滅作用。④含氯制劑：84消毒液、菌毒凈、優(yōu)氯凈等。可殺滅所有類型微生物，可用于飲水消毒。⑤過(guò)氧化類：過(guò)氧乙酸等，消毒效果較好，價(jià)格便宜，但有一定腐蝕性。
喂養(yǎng)方式
農(nóng)民喂養(yǎng)柴雞采取林下養(yǎng)雞方式，很容易造成飼料浪費(fèi)，在生產(chǎn)過(guò)程中采取以下措施可有效防止飼料浪費(fèi)。
科學(xué)選擇料槽或料桶，合理控制飼喂量由于散養(yǎng)柴雞吃料時(shí)容易擁擠，常把料槽或料桶打翻，造成飼料浪費(fèi)，因此在飼喂過(guò)程中應(yīng)把料槽或料桶固定好，其高度和雞背高度一致，并且數(shù)量要適當(dāng)有所增加。每次加料量不要過(guò)多，加到料槽或料桶容量的1/3即可，以雞40分鐘吃完為宜。每日分4次加料，夏季應(yīng)在清早、晚上涼爽時(shí)多喂，中午氣溫高時(shí)少喂。
科學(xué)配料，降低飼料成本利用本地原料資源，在保證飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)不變的前提下選用廉價(jià)原料，以有效降低飼料成本，例如可用餅粕類原料代替部分魚粉，或用芝麻餅、花生粕、菜粕代替部分豆粕等。
及時(shí)淘汰不符合標(biāo)準(zhǔn)的雞不符合標(biāo)準(zhǔn)的雞是指病、弱、殘個(gè)體及低產(chǎn)或停產(chǎn)的母雞。除此之外，還要及時(shí)淘汰多余的公雞。
科學(xué)保管飼料存放飼料及原料的庫(kù)房應(yīng)干燥、通風(fēng)，防止飼料發(fā)生霉變。購(gòu)進(jìn)原料時(shí)應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)需要多次少量購(gòu)進(jìn)，盡量減少原料貯存的時(shí)間，以防止其發(fā)生霉變。另外，還要防止鼠害、鳥(niǎo)害，減少不必要的浪費(fèi)。
柴雞的養(yǎng)殖管理方法
1.場(chǎng)地選擇
應(yīng)選擇遠(yuǎn)離村莊、公路，無(wú)污染且有利于疾病控制的場(chǎng)地。同時(shí)養(yǎng)雞場(chǎng)交通要相對(duì)方便，照明用電和水源要有保證。
2.進(jìn)雛前的準(zhǔn)備工作
柴雞育雛一般選擇在春季進(jìn)行。因?yàn)檫@段時(shí)間氣溫回升，氣候較干燥，陽(yáng)光充足，有利于雛雞的生長(zhǎng)發(fā)育。但在進(jìn)雛前要做好一系列的準(zhǔn)備工作，首先要將育雛室清掃干凈，地面用2%火堿溶液潑灑。其次要將料槽、水槽、雞籠等用具清洗干凈，并擺放到位，做到育雛室干凈、密閉、保溫，同時(shí)還能嚴(yán)防鼠、蛇等侵害。進(jìn)雛前1周要對(duì)育雛舍和設(shè)備進(jìn)行熏蒸消毒。
3.育雛方式
最好選用育雛籠或在網(wǎng)上育雛，地面平養(yǎng)育雛墊草一定要厚，以5～8厘米為宜，并勤換墊草?，F(xiàn)在柴雞的孵化有土炕孵化、全自動(dòng)孵化箱孵化。建議選用正規(guī)孵化場(chǎng)的雞苗，因正規(guī)孵化場(chǎng)的雞苗已免疫過(guò)馬立克氏病，并且對(duì)沙門氏菌病已用藥物預(yù)防，成活率比較高。選取的雛雞應(yīng)活潑靈敏，雞苗大小、體重均勻，眼睛明亮有神，臍部收縮良好，肚腹柔軟，手握有掙扎力。
4.溫度和濕度
柴雞苗相對(duì)于商品蛋雞苗，對(duì)溫度要求更嚴(yán)格。柴雞苗對(duì)溫度特別敏感，一般應(yīng)掌握在36～38℃，溫度稍低極易扎堆壓死。夏季夜間雞舍門口、窗口處比較涼爽，雞容易向該處擠堆而被壓死，所以，夏季一定要注意及時(shí)降溫。1～7日齡的雞苗相對(duì)濕度為61%～65%，2周齡以后的為50%～60%。
5.密度和光照要求
對(duì)于雛雞，在網(wǎng)上平養(yǎng)或籠養(yǎng)，1～2周齡時(shí)每平方米40只，3～4周齡時(shí)25只，5～6周齡時(shí)15只;地面墊料平養(yǎng)時(shí)酌減。育雛期后，一般夏季30日齡、春季45日齡、冬季60～70日齡開(kāi)始放養(yǎng)，放養(yǎng)密度以每667平方米(1畝)1000只左右為宜。公雞放養(yǎng)4個(gè)月，體重達(dá)到1.25～1.5公斤時(shí)上市出售，母雞可轉(zhuǎn)到固定雞舍繼續(xù)飼養(yǎng)。
1～45日齡實(shí)行全光照，如果夜間熄燈，則易扎堆壓死。45日齡后，可在棚舍內(nèi)先扎上架，訓(xùn)練雞上架后逐漸關(guān)燈。
6.飼料和飲水
要走出柴雞散養(yǎng)對(duì)飼料要求不高的誤區(qū)，特別是育雛期(1～45日齡)必須飼喂高營(yíng)養(yǎng)的飼料，可添加部分青菜葉、青草等。育成期(46～120日齡)，可逐漸降低蛋白飼料的供給，提高青綠飼草的喂量。如果作為產(chǎn)蛋用的母雞，飼料中可加入20%～25%的谷糠，這樣既可避免產(chǎn)蛋雞過(guò)肥影響產(chǎn)蛋，又能提高蛋的品質(zhì)。
柴雞最好不要斷喙，為了減少飼料浪費(fèi)，前期(1～30日齡)可用市售塑料料槽，30日齡后可用直徑15～20厘米、長(zhǎng)2.5～3米的竹竿，縱向鋸一個(gè)5厘米左右的開(kāi)口作為料槽。
雛雞第一次飲水時(shí)間以孵出后12小時(shí)為宜。初次飲水最好用溫開(kāi)水，水溫30～35℃，并加入5%葡萄糖。對(duì)于育成期的柴雞，飲水應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：①應(yīng)飲干凈井水，夏季中午不能斷水;②夏季天氣炎熱時(shí)，應(yīng)在水中加入0.5%小蘇打、維生素C，以緩解熱應(yīng)激;③每次下雨后，應(yīng)在飲水中加入慶大霉素或恩諾沙星等預(yù)防消化道疾病。
7.免疫與應(yīng)激
柴雞免疫應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)實(shí)際而定，可參照當(dāng)?shù)厣唐返半u的免疫程序，即4～5日齡用雞新城疫、腎傳支H120疫苗免疫。12日齡用法氏囊疫苗。18日齡用新城疫克隆30疫苗。20日齡用法氏囊疫苗。35日齡用新城疫Ⅳ系疫苗。40日齡用雞痘刺種。60日齡再用雞新城疫Ⅰ系疫苗肌肉注射免疫1次。柴雞除了上述免疫程序外，雞痘病必須一年四季都進(jìn)行免疫，因?yàn)槎攫つば碗u痘的發(fā)病也比較多。柴雞育成期免疫接種要在晚上進(jìn)行，因這時(shí)抓雞方便。接種時(shí)應(yīng)做到不漏一只雞。疫苗打開(kāi)后最好在1～2小時(shí)內(nèi)用完，多余的疫苗應(yīng)深埋處理。雷雨多的季節(jié)，雞只易出現(xiàn)應(yīng)激，在育成雞舍內(nèi)一定要用竹竿或木棍綁上充足的人字架，以免驚群扎堆，壓死雞只。
柴雞的散養(yǎng)管理方法
近年來(lái)，柴雞山地(林、果樹(shù)地)散養(yǎng)在各地得到蓬勃發(fā)展，迎合了人們崇尚綠色食品的消費(fèi)需求。同時(shí)，采取散養(yǎng)改善了雞只的生長(zhǎng)環(huán)境，為增強(qiáng)雞體質(zhì)、減少雞群患病、減少藥費(fèi)開(kāi)支、減輕養(yǎng)雞業(yè)帶來(lái)的環(huán)保壓力、改善雞產(chǎn)品品質(zhì)有重要意義。但通過(guò)我們下鄉(xiāng)走訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)還存在一些問(wèn)題需要養(yǎng)殖戶加以注意。
1.雞品種的選擇
通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前部分養(yǎng)殖戶對(duì)柴雞品種的認(rèn)識(shí)存在很大片面性，認(rèn)為柴雞就是指當(dāng)?shù)氐耐岭s雞，所以選擇了當(dāng)?shù)氐耐岭s雞養(yǎng)殖，盡管所產(chǎn)雞蛋售價(jià)較高，但由于生產(chǎn)性能太低而導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益很差。其實(shí)，柴雞是一個(gè)籠統(tǒng)的概念，它即可以是適合當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的地方品種雞，也可以是即能實(shí)施集約化生產(chǎn)又適合散養(yǎng)的培育品種。通過(guò)近年來(lái)的生產(chǎn)實(shí)踐看，目前的海蘭、海賽克斯、農(nóng)大三號(hào)等品種雞，都適合散養(yǎng)，并且在散養(yǎng)情況下所產(chǎn)蛋品質(zhì)也不錯(cuò)，經(jīng)濟(jì)效益較高。
2.散養(yǎng)雞同樣需要飼喂優(yōu)質(zhì)全價(jià)料
優(yōu)良的品種必須通過(guò)科學(xué)的飼養(yǎng)和管理才能使其遺傳特性最大限度地發(fā)揮出來(lái)，無(wú)論是集中飼養(yǎng)還是散養(yǎng)，都必須保證雞只充足的營(yíng)養(yǎng)。許多養(yǎng)殖戶固執(zhí)地認(rèn)為，生產(chǎn)真正的柴雞蛋就不能喂全價(jià)飼料，只能喂原糧。結(jié)果導(dǎo)致產(chǎn)蛋率太低，效益低下。實(shí)踐表明，在散養(yǎng)環(huán)境下，雞只補(bǔ)充原糧與全價(jià)料，所產(chǎn)蛋的品質(zhì)并無(wú)明顯差異，但產(chǎn)蛋量和綜合效益卻有很大的差別。
3.合理的飼養(yǎng)密度
有的養(yǎng)殖戶為利用有限的空間，過(guò)分加大飼養(yǎng)密度，達(dá)到每畝(667平方米)果園或林地上千只的飼養(yǎng)量，且固定在一個(gè)區(qū)域內(nèi)，地面雜草被雞只啄食一光。這就失去了散養(yǎng)的意義。合理的飼養(yǎng)密度應(yīng)為每畝200只左右，并且應(yīng)根據(jù)場(chǎng)地大小，生長(zhǎng)草的多少、散養(yǎng)的雞多少等情況，進(jìn)行分割圍欄，采取定期輪牧的飼養(yǎng)方式，等一處散養(yǎng)地的草被雞采食差不多時(shí)，將雞只趕到另一片散養(yǎng)地，保證散養(yǎng)地有足夠的可食的草、蟲(chóng)、樹(shù)葉等。
4.合理設(shè)置產(chǎn)蛋箱
產(chǎn)蛋箱應(yīng)在雞群產(chǎn)蛋前1個(gè)月左右設(shè)置好，每4～5只雞設(shè)1個(gè)產(chǎn)蛋箱。產(chǎn)蛋箱形式、大小應(yīng)一致，以避免雞只為選擇產(chǎn)蛋箱而引起啄斗。為讓雞找到產(chǎn)蛋窩，在雞群剛開(kāi)產(chǎn)時(shí)可在產(chǎn)蛋箱內(nèi)先放置1～2枚雞蛋或蛋殼，幫助雞將產(chǎn)蛋地點(diǎn)固定下來(lái)，從而減少“丟蛋”。切忌等雞群已經(jīng)產(chǎn)蛋后再匆忙設(shè)置產(chǎn)蛋箱。
5.嚴(yán)格實(shí)施防疫程序
散養(yǎng)雞雖然體質(zhì)增強(qiáng)，減少了雞群患病機(jī)會(huì)，但并不意味著就不得病了。由于散養(yǎng)雞在野外與鳥(niǎo)、獸接觸較多，通過(guò)鳥(niǎo)、獸傳播的疾病也較多，因此，除實(shí)施科學(xué)的飼養(yǎng)管理外，同樣應(yīng)該重視防疫，嚴(yán)格防疫程序。
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