黑豆的種植方法
黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。想更多的了解黑豆嗎?那不妨和學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解下黑豆的種植方法，希望對(duì)各位有幫助!
黑豆的種植方法
品種選擇
豆制品按當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)類型和市場(chǎng)需求，因地制宜地選擇熟期適宜、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的已通過審(認(rèn))定的品種，如湘春豆21號(hào)、湘春豆22號(hào)、湘春豆23號(hào)等。做到每隔3年換種1次。種子處理
種子包衣：選用優(yōu)質(zhì)種衣劑進(jìn)行種子包衣，操作時(shí)盡量減少種衣劑與金屬的接觸，包衣的種子要陰干后播種，種子包衣能增加種子的抗逆性。
酸性土壤種植大豆，采用鉬酸銨拌種，每公斤大豆種子用鉬酸銨1克~1.5克，配制1%~1.5%的鉬酸銨溶液噴在種子表面拌勻，陰干后播種。
翻耕整地
稻田種植春大豆，在冬前翻耕，翻耕后按寬2~3米分廂，開好廂溝、腰溝、圍溝，春季搶晴天精細(xì)整地。要求土壤細(xì)碎，無(wú)暗垡，廂面平整。冬季空閑的旱土，在冬前翻耕，冬季種蔬菜的旱地，在收完蔬菜之后搶晴天翻耕，翻耕后按寬2~3米分廂開溝，精細(xì)整地。
施肥
底肥每667平方米地施農(nóng)家有機(jī)肥400公斤、鈣鎂磷肥36公斤，瘠薄土壤還需施尿素100公斤。農(nóng)家有機(jī)肥在整地前施入，通過翻地和耕地將肥料翻入耕作層中，化肥在整地時(shí)施用，并使之與土壤融合。間作套種或因農(nóng)事季節(jié)安排的關(guān)系，不便給大豆施用底肥時(shí)，也可以有計(jì)劃地把底肥施在大豆的前作上。種肥每667平方米施腐熟農(nóng)家有機(jī)肥150公斤、尿素4.6公斤、氯化鉀10公斤。土壤肥力較高或者已施入大量?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)家肥的地，可不施氮素化肥。施用方法是將肥料施入播種穴內(nèi)，施入深度為8~10厘米，肥料與種子要被土壤隔開，這樣既可防止燒種、燒苗，又能為大豆苗期提供充足的養(yǎng)分，促進(jìn)早發(fā)?；?qū)⒎柿吓c土雜肥堆制后作蓋籽肥。中下肥力水平的土壤，苗期追肥結(jié)合第一次中耕除草時(shí)進(jìn)行，每667平方米施尿素5公斤，或氮、磷、鉀復(fù)合肥10公斤，或施人糞250公斤，也可在雨前或雨后將氮素化肥撒施在距大豆植株四五厘米遠(yuǎn)的行穴間，但切忌肥料直接接觸大豆植株，以防燒苗。生長(zhǎng)較弱的大豆，開花前或始花期追肥效果較好。每667平方米追施尿素75公斤，氮素化肥應(yīng)搶在雨前或雨后追施，但應(yīng)注意防止肥料與植株直接接觸。
播種
在5厘米土層日平均溫度達(dá)到10~12℃時(shí)開始播種，中低海拔地區(qū)3月底至4月初為適宜播種期。穴播，行距27~33厘米，穴距17~20厘米，每穴播三四粒種子，淺播薄蓋(蓋三四厘米厚)。栽植密度應(yīng)根據(jù)品種特性及水肥條件而定，早熟品種每667平方米栽3~4萬(wàn)株、中熟品種栽2.5~3.5萬(wàn)株、遲熟品種栽2萬(wàn)株左右。
田間管理
移苗補(bǔ)缺。一般缺苗情況的地塊，可就地移苗補(bǔ)栽。移栽時(shí)埋土要嚴(yán)密，如土壤濕度小，還要澆水，以保證成活率。為了使移苗補(bǔ)栽的幼苗能迅速生長(zhǎng)，在移栽成活后應(yīng)適當(dāng)追施苗肥，促進(jìn)苗齊、苗壯。缺苗嚴(yán)重的則要直接補(bǔ)種。
間苗、定苗。在2片單葉平展時(shí)間苗，第1片復(fù)葉全展期定苗。間苗時(shí)應(yīng)淘汰弱株、病株及混雜株，保留健壯株。
中耕除草。第1次中耕一般在第1片復(fù)葉出現(xiàn)、子葉未落時(shí)進(jìn)行，第2次中耕在苗高20厘米左右、搭葉未封行的時(shí)候進(jìn)行。頭次中耕宜淺，第2次稍深，結(jié)合追肥培土。
灌溉。在鼓粒期如遇高溫干旱王氣，有灌溉條件的應(yīng)適時(shí)灌水。以溝灌濕潤(rùn)為宜，防止大水漫灌造成土壤板結(jié)。
夏播技術(shù)
播前灌溉
對(duì)于墑情不好的地塊，有灌溉條件的，可在播前灌水1次，以利播后種子發(fā)芽。結(jié)合灌水進(jìn)行大田封閉除草。
豆制品精選種子
選擇具有良好播種品質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的種子。在播種前進(jìn)行人工粒選，將病粒、蟲蛀粒、小粒、秕粒和破瓣粒揀出。
種子處理
為防治蠐螬、地老虎、根腐病等苗期病蟲害，可用新高脂膜拌種。
播期
夏播大豆由于生長(zhǎng)季節(jié)較短，適期早播很重要。適時(shí)播種，保苗率高，出苗整齊、健壯，生育發(fā)育好，莖稈粗壯。
合理密植
合理密植是在當(dāng)?shù)?、?dāng)時(shí)的具體條件下，正確處理好個(gè)體和群體的關(guān)系，使群體得到最大限度的發(fā)展，個(gè)體也得到充分發(fā)育;使單位面積上的光能和地力得到充分利用;在同樣的栽培條件下，能獲得最好的經(jīng)濟(jì)效益。
黑豆的種植時(shí)間
1、黑豆適期精播一般在5月15日至20日，土壤5厘米深處、地溫穩(wěn)定通過8℃～9℃時(shí)，掌握墑情適時(shí)用精密播種機(jī)在壟上雙行等距精播，隨播種隨鎮(zhèn)壓。
2、黑豆播種深度播種深度一般為3～4厘米，播種地塊土壤粘重或墑情好宜淺，春旱、多風(fēng)、土壤疏松或墑情差可稍深。
3、密度合理栽培密度應(yīng)根據(jù)品種特征特性、自然條件、土壤肥力和栽培方式確定。保苗密度在20～26萬(wàn)株/公頃，播種量在70～90千克/公頃。
4、黑豆深施種肥播種時(shí)用精播機(jī)把復(fù)合肥分層深施于種下8厘米和12厘米處，施肥量100～120千克/公頃。
黑豆的保健功效
1 、降膽固醇。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面，近年來(lái)很多研究，除了跟它的異黃酮以外，還有跟它卵磷脂含量特別豐富也是與關(guān)系的。這兩個(gè)同樣都有抗動(dòng)脈硬化，降膽固醇這個(gè)作用。
應(yīng)該是豆類里的卵磷脂含量更高。蛋黃里面同時(shí)還有一個(gè)問題，就是說(shuō)從現(xiàn)代科學(xué)提取的話，那大豆是最廉價(jià)的來(lái)源。
2 、補(bǔ)腎。從中醫(yī)的角度上來(lái)講，我們古人實(shí)際上對(duì)黑豆，他很早就有一個(gè)什么認(rèn)識(shí)呢?他認(rèn)為黑豆是腎之補(bǔ)。這個(gè)黑色正好是我們腎的本色，這個(gè)養(yǎng)眼實(shí)際上是通過補(bǔ)腎。通過腎經(jīng)的充盈來(lái)間接補(bǔ)充我們的肝血，是肝血得到滋養(yǎng)以后我們的眼睛就能眼明目俏。中醫(yī)認(rèn)為人的肌膚，它的光澤潤(rùn)澤是靠我們腎氣的滋養(yǎng)，腎氣的充盈，溫煦，靠腎經(jīng)的滋潤(rùn)。我們常吃黑豆既可以補(bǔ)充腎氣，也可以補(bǔ)充腎陰。這樣子就可以使我們的皮膚衰老得到延緩，皺紋出現(xiàn)會(huì)減少。同時(shí)常吃黑豆，我們可以降低由于色素沉著引起的黃褐斑和老年斑，所以說(shuō)黑豆是很好的肌膚美容之品。
3 、益脾。黑豆它除了歸腎經(jīng)外，因?yàn)樗俏陡?，它還入脾經(jīng)。入脾經(jīng)，他除了有補(bǔ)腎的作用，它還有健脾的作用。中醫(yī)，中藥健脾的話，他就是有一個(gè)健脾益氣的作用。常吃黑豆，一個(gè)是可以使我們?nèi)说臍鈾C(jī)得到提高，同時(shí)黑豆還可以祛水的作用。比如我們有些人水腫，面部紅腫，長(zhǎng)期吃黑豆都可以很好的利水作用。
4.祛痰止喘，可治咳嗽。對(duì)胃脹，便秘有明顯療效。
5 、 美容功效，抗衰老。烏豆的美容功效之延緩衰老!因?yàn)闉醵购胸S富的抗氧化劑──維生素E，能清除體內(nèi)的自由基，減少皮膚皺紋，達(dá)到養(yǎng)顏美容、保持青春的目的。李時(shí)珍曾經(jīng)在他的《本草綱目》中，他就講述過兩件事情。一個(gè)是他講了一個(gè)叫李守愚的一個(gè)人，他有個(gè)習(xí)慣，他就是每天早晨起來(lái)，吞服27粒黑豆，結(jié)果到老了也不衰老。還有一個(gè)叫曾權(quán)的人，他的習(xí)慣是每天餐后服用三十粒黑豆，結(jié)果人到了老的時(shí)候，人感覺他還像個(gè)中青年一樣，所以我們說(shuō)黑豆它有一個(gè)延年益壽的作用。熟地、黑豆各一把煮水加冰糖，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效。
在宋朝，文學(xué)家蘇東坡，曾經(jīng)在他的書中就記載過一件事情，就是說(shuō)當(dāng)時(shí)京城宮廷內(nèi)外少年少女當(dāng)時(shí)為了美容，爭(zhēng)吃黑豆的一個(gè)場(chǎng)景，非常生動(dòng)。所以中醫(yī)把黑豆美容實(shí)際上是早有說(shuō)法的。
6、排毒，減肥。烏豆的美容功效之去除痘痘，因?yàn)闉醵怪械睦w維質(zhì)含量高。
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