桂花終年常綠，枝繁葉茂，秋季開花，芳香四溢，可謂“獨占三秋壓群芳”。在園林中應用普遍，常作園景樹，有孤植、對植，也有成叢成林栽種。

　　在中國古典園林中，桂花常與建筑物，山、石機配，以叢生灌木型的植株植于亭、臺、樓、閣附近。舊式庭園常用對植，古稱"雙桂當庭"或"雙桂留芳"。

　　在住宅四旁或窗前栽植桂花樹，能收到：金風送香"的效果。在校園取“蟾宮折桂”之意，也大量的種植桂花。桂花對有害氣體二氧化硫、氟化氫有一定的抗性，也是工礦區(qū)的一種綠化的好花木。

　　盆栽桂花的養(yǎng)殖方法

　　盆土桂花喜歡微酸性的土壤，所以盆土可用腐殖土或泥炭、園土、沙土或河沙(比例為5:3:2)混合。盆土制作好后，pH要保持在5.5～6.5。培養(yǎng)土在裝盆前用0.1%的高錳酸鉀溶液進行消毒。用盆以瓦盆為最佳，滲水及透氣性能好是選擇的標準。因為盆土基質(zhì)有限，所以一般l～2年，在早春時換盆一次，有利于桂花健壯生長。

　　澆水 桂花喜歡高溫、干燥，所以澆水一定要掌握“二少一多”的原則，也就是新梢萌發(fā)前要少澆，陰雨天也少澆，夏秋季干旱要多澆，而平時澆水則以保持土壤含水量50%左右為好。要注意防盆內(nèi)積水爛根。在夏季氣溫不要超過35℃時。所以在夏天高溫干燥的時候，澆水一定要足，每天早上澆一次，傍晚看看盆土干濕情況，如果干就再澆一次，中午要遮蔭，避免高溫影響，最好經(jīng)常向花盆四周噴水降溫。

　　施肥桂花喜歡有機肥。一般桂花春天發(fā)芽以后每隔10天左右施一次充分腐熟的稀薄餅肥水或豬糞液。7月以后施復合有機肥最佳。9月初施最后一次以磷肥為主的液肥，能夠促進桂花生長，有利于開花。

　　修枝 盆栽桂花最好選矮壯、主干粗、枝葉勻稱的。如達不到要求，可在上盆后短截修枝。一般可進行春秋兩次修枝，第一次修剪在秋季開花后進行，修剪時要根據(jù)植株長勢適當修剪生長過密枝的，使每個側(cè)枝上均勻留下粗壯短枝，把徒長枝剪去。第二次修剪在早春未萌發(fā)前進行，把過冬的一些枯枝、弱枝、病蟲枝剪去。

　　病蟲防治 桂花的病蟲害很多，這里不再一一舉例說明，主要就是，要及時觀察，及時噴藥防治。

　　桂花功效：淡黃白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妝品，可制糕點、糖果，并可釀酒。桂花味辛，可入藥。以花、果實及根入藥。秋季采花;春季采果;四季采根，分別曬干。花：辛，溫。果：辛、甘，溫。根：甘、微澀，平。功能主治：花：散寒破結(jié)，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，經(jīng)閉腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虛寒胃痛。根：祛風濕，散寒。用于風濕筋骨疼痛，腰痛，腎虛牙痛。