檸檬樹的正確養(yǎng)殖方法有哪些
檸檬,主要為榨汁用,有時(shí)也用做烹飪調(diào)料,檸檬的果汁嘗起來(lái)具有酸味。我們都吃過(guò)檸檬,但是卻不知道檸檬樹怎么種植。下面是小編帶來(lái)的關(guān)于檸檬樹的養(yǎng)殖方法的內(nèi)容,歡迎大家閱讀!
檸檬樹的養(yǎng)殖方法
育苗與上盆:南方栽培量大,宜用嫁接繁殖;北方栽培量少,主要用扦插方法,也可購(gòu)買嫁接苗栽培。檸檬的根系對(duì)水分、養(yǎng)分與土壤要求較高,盆栽用土應(yīng)配制成透水透氣、保水保肥、微酸性培養(yǎng)土。上盆與換盆時(shí)間,秋后、早春均可,可按當(dāng)?shù)貧夂蜢`活掌握。
光照與溫度:檸檬為喜光植物,然而陽(yáng)光過(guò)分強(qiáng)烈,則生長(zhǎng)發(fā)育不良。一般中午需將植株換放適宜生長(zhǎng)的年平均溫度在15℃以上,最佳生長(zhǎng)溫度為23℃至29℃,超過(guò)35℃停止生長(zhǎng),-2℃即受凍害。檸檬夏季一般不需降溫,在霜降前入室,清明后出室,可安全越冬。
澆水與施肥:檸檬在生長(zhǎng)發(fā)育中需要較多的水分,但水分過(guò)多又不易爛根。一般而言,春季是抽梢展葉、孕蕾開花的時(shí)期,要適量澆水。夏季光照強(qiáng),溫度高,需要的水分較多。但要適時(shí)適量,否則會(huì)引起落果。秋季是秋梢生長(zhǎng)、果實(shí)迅速膨大期,必須要有充足的水分。晚秋與冬季是花芽分化期,盆土則要偏干。檸檬較喜肥,除上盆、換盆施足基肥外,生長(zhǎng)期應(yīng)堅(jiān)持薄肥勤施的原則。施肥次數(shù)與施肥量,須按長(zhǎng)勢(shì)、物候期而定。如施液肥以充分發(fā)酵的餅肥水為好,餅水比為1:200。北方土質(zhì)偏堿,可在肥液中加入硫酸亞鐵,配成微酸性營(yíng)養(yǎng)液。
修剪方法:修剪一般分為冬剪與夏剪。冬剪應(yīng)本著“刪密留疏,去弱留強(qiáng)”的原則,剪去枯枝、短截弱枝和無(wú)初空作用的徒長(zhǎng)枝。夏剪在無(wú)結(jié)果樹上主要短截過(guò)長(zhǎng)的枝梢,在結(jié)果樹上抹去夏梢,短截樹冠外圍中上部的衰退枝條。
促花與保果:檸檬本是四季開花結(jié)果的樹種,而北方盆栽則多是春季開花結(jié)果。因此在秋梢停止生長(zhǎng)后,須控水。待葉片兩側(cè)開始內(nèi)卷,再適度澆水,以促進(jìn)花芽分化。注意盆內(nèi)施肥,葉面噴肥,培育健壯的結(jié)果母枝。保果的主要措施,一是加強(qiáng)有肥水供應(yīng),積累養(yǎng)分;二是進(jìn)行人工授粉;三是疏花疏果。檸檬果實(shí)大,需要養(yǎng)分多,正常葉果比30至40:1。按照去弱留強(qiáng),分布均勻的原則,先是疏去過(guò)多過(guò)密的花蕾;再在幼果1厘米大小時(shí),疏去部分果實(shí);最后在生理落果后,按照葉果比定果。也可弱枝不留,壯枝只留1個(gè)果。
檸檬樹嫁接繁殖
1、切接:春季多采用切接。在樹液開始流動(dòng)時(shí)嫁接效果較好,四川、重慶地區(qū)在雨水節(jié)前后半個(gè)月都可嫁接,廣東在立春后40天內(nèi)嫁接的成活率高。在氣溫低的年份,嫁接時(shí)間可推遲至5月份。切接操作簡(jiǎn)便、發(fā)芽快、生長(zhǎng)迅速,當(dāng)年可以達(dá)到出圃規(guī)格,秋季或翌年春季可進(jìn)行定植。
2、腹接:腹接一般用于秋季嫁接,從雨水節(jié)后至11月上旬都可以進(jìn)行。腹接成活率較高,一次未接活,可補(bǔ)接2~3次。接穗削法與切接法相同,在離地約10厘米處、選平滑面從上向下縱切,長(zhǎng)2厘米左右,切的深度以不傷或微傷木質(zhì)部為宜。開好口后,隨即嵌入接穗,用塑料薄膜條從下往上捆緊密封接口。
3、芽接:芽接可分為小芽切接和小芽腹接兩種,小芽切接主要是在春季進(jìn)行,小芽腹接主要是在秋季進(jìn)行。芽接速度快、工效高、砧木傷口小,易愈合。削芽時(shí),左手倒拿接穗,右手握刀,刀口放平,從芽的下端1厘米處往芽的上端削至芽的上方0.5厘米處為止,使芽微帶木質(zhì)部,再用刀將接穗垂直向下切一刀,將芽片取下。
檸檬日常應(yīng)用
用于烹飪:烹飪有膻腥味的食品,可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中,可去腥除膩。
鮮果美容:將檸檬洗凈切片后,放入涼開水中3-5分鐘,即可用于敷臉、擦身、洗頭或者直接飲用。長(zhǎng)期使用,可融蝕面部、身上的色斑,達(dá)到發(fā)如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果。
除臭保鮮:將2-3斤檸檬鮮果裸置于冰箱或居室內(nèi),對(duì)清除冰箱或居室中異味可起較好的作用;切片放于泡菜壇中,可以除白,使泡菜清脆爽口。
菜品調(diào)色:煮紅色卷心菜時(shí),加一匙檸檬汁,可使菜色紅艷。
除食物中異味:檸檬汁是一種很好的調(diào)味料,把檸檬汁加入肉類中,可以消除腥味,亦可促使肉類早些入味,如在洋蔥等強(qiáng)烈氣味的蔬菜中,加入少許檸檬汁,可以減少異味。
使蛋清變稠:在蛋清內(nèi)放入幾滴檸檬汁,可使其變稠。
作調(diào)味品:患有腎臟病或高血壓的人應(yīng)少吃鹽,此時(shí),可用檸檬汁代替鹽來(lái)調(diào)味,新鮮蔬菜或肉里面滴幾滴檸檬汁,可使淡然無(wú)味的食物成為風(fēng)味極佳的菜肴。
制蛋糕:制作蛋糕時(shí),在蛋白中加入少許檸檬汁,不僅蛋白會(huì)顯得特別潔白,而且還可使蛋糕易切開。
使果醬增香:使果醬增香的方法很多,最簡(jiǎn)單的是在煮果醬時(shí)加些檸檬皮。
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