百合花的功效與作用介紹

　　百合花食用價(jià)值極高，富有許多營(yíng)養(yǎng)成分，因此可以制作成百合花干沖泡服用。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理百合花的功效與作用介紹，希望能幫到你。

　　百合花的功效與作用

　　1、百合花食用價(jià)值極高，它含有許多的營(yíng)養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。百合花的營(yíng)養(yǎng)成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)功效，而且還對(duì)秋季氣候干燥引起的多種季節(jié)性疾病有一定防治作用。鮮百合花還具有養(yǎng)心安神、潤(rùn)肺止咳之功效，尤其對(duì)病后虛弱的人更加有益。

　　2、百合花性微寒平，具有清火、潤(rùn)肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉。百合花特別適合養(yǎng)肺、養(yǎng)胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺結(jié)核、口舌生瘡、口干、口臭患者，一些心悸患者也可以適量食用。不過百合花偏涼性，胃寒則應(yīng)少服用。

　　3、百合花中含多種生物堿，對(duì)白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，還可治療化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥。百合花還能促進(jìn)和增強(qiáng)人體單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體免疫力，因此百合花對(duì)多種癌癥均有較好的防冶效果。百合花在腫瘤預(yù)防和治療方面，多用于治療肺癌、鼻咽癌、皮膚癌等癌癥。

　　4、百合花味甘性平，有溫肺止嗽、養(yǎng)陰清熱、清心安神、利大小便等優(yōu)良功效，尤以治療心肺疾患為佳。對(duì)于發(fā)生熱病后余熱未清、虛煩、驚悸、神志恍惚或肺癆久咳、咯血等病癥，食用百合花有著極好的療效。用百合花制作羹或煮粥，再加入銀耳、蓮子等食用，有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)陰清心之功效。

　　5、百合花潔白嬌艷，除了各種營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用，百合花鮮品更是含有非常豐富的黏液質(zhì)及維生素，它對(duì)皮膚細(xì)胞的新陳代謝大有益處，常食百合花，對(duì)人體有一定的美容作用哦，這一點(diǎn)相信是每一個(gè)愛美女性非常喜歡的，百合花讓你肌膚彈嫩光滑，散發(fā)迷人光彩。

　　6、百合花的球莖含有豐富的淀粉質(zhì)，部分品種可作蔬菜食用，其中以蘭州百合最為著名，在國(guó)內(nèi)外享有極高聲譽(yù)。蘭州百合花個(gè)大且味甜，既可作點(diǎn)心食用，又可做成美味的菜肴，龍山的卷丹制成百合湯更是夏日消暑之佳品。除此之外，百合花還可以加工制作成百合干、百合粉，在國(guó)際市場(chǎng)上價(jià)格極高。

　　百合花茶的功效

　　1、寧心安神：百合對(duì)于神經(jīng)衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢(mèng)、頭暈?zāi)垦！⒀劬Πl(fā)黑甚至患有癔癥，食百合后會(huì)得到有效的治療。

　　2、清心除煩：有些人心陰虛，精神差，經(jīng)常出現(xiàn)心跳、驚慌、心煩、舌質(zhì)發(fā)紅、心神不安，百合有寧心的功能，食之可以緩解癥狀。

　　3、補(bǔ)中益氣：有些人神氣十足，言語低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，經(jīng)常處于萎靡狀態(tài)，這是中氣不足的表現(xiàn)，如果多吃些百合，就能緩解以上癥狀。

　　4、補(bǔ)陰退熱：有的婦女常伴低溫發(fā)燒癥狀，實(shí)屬陰虛，百合可補(bǔ)陰并有消炎作用，多吃百合，此癥可消。

　　5、潤(rùn)膚防衰：百合中含有一定的潤(rùn)膚成分，所以多吃百合的人皮膚不干燥，臉上皺紋少，據(jù)有關(guān)資料反映，在歷史上一些女壽星中，不少人是大量地食用了百合。

　　6、潤(rùn)腸通便：百合柔滑，有通腸之功，有便秘的患者，常食可不藥而通，尤其是燥癥，效果更佳。

　　7、化痰止渴：百合具有清肺的功能，故能治療發(fā)熱咳嗽，或加強(qiáng)肺的呼吸功能，因此又能治肺結(jié)核，一切氣管病患者，食百合均有裨益。

　　8、防止秋燥：秋天，氣溫多變、燥氣傷人，會(huì)使有些體弱者舌干咽痛，干咳無痰，流涕淌淚，適量食用百合可以避免以上癥狀。

　　百合花茶的禁忌

　　1、脾胃虛寒、腹瀉的人不宜飲用，喝了容易拉肚子。

　　2、最好別跟別的花混合在一起飲用，因?yàn)椴煌幕ㄓ胁煌乃幱脙r(jià)值，人體的體質(zhì)有個(gè)體差異，有虛實(shí)寒熱之分，所以選什么花來飲用，用多少量，還需根據(jù)自身體質(zhì)，或者在專家的指導(dǎo)下進(jìn)行。

　　3、一些愛美女士則認(rèn)為喝各種花茶還有美容功效。但醫(yī)生提醒，不少花茶有副作用，飲用不當(dāng)會(huì)造成不良后果。

　　4、不少花可以入藥，但都有一定副作用，切不可隨意將其作為保健品來飲用。

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