葡萄科學(xué)栽培技術(shù)是怎么樣的
葡萄科學(xué)栽培技術(shù)是怎么樣的
我們?cè)诜N植葡萄在技術(shù)方面是很有講究的，合理科學(xué)的技術(shù)能夠幫助我們獲得更高的收益。具體有哪些種植葡萄的方法值得讓我們?nèi)ソ梃b呢?下面是小編為你推薦葡萄科學(xué)栽培技術(shù)，希望能幫到你。
葡萄科學(xué)栽培技術(shù)
1、葡萄萌芽前是第一個(gè)關(guān)鍵時(shí)期。這時(shí)葡萄發(fā)芽，新梢將迅速生長，花序發(fā)育，根系也處在旺盛活動(dòng)階段，是葡萄需水的臨界期之一。
2、開花前10天，也是一個(gè)關(guān)鍵澆水期。在此時(shí)期新梢和花序迅速生長，根系也開始大量發(fā)生新根，同化作用旺盛，蒸騰量逐漸增大，需水多。
3、開花期，一般則控制水分，因澆水會(huì)降低地溫，同時(shí)新梢生長過旺，對(duì)葡萄受精座果不利。
4、落花后約10天，是第三個(gè)關(guān)鍵時(shí)期。在此期內(nèi)，根系大量發(fā)生新側(cè)根，根系在土壤中吸水達(dá)到最旺盛的程度，同時(shí)漿果第一個(gè)生長高峰來臨，是關(guān)鍵的需肥需水時(shí)期。
5、漿果開始著色是漿果第二個(gè)生長高峰時(shí)期，這個(gè)時(shí)期供給適宜肥水，不但可以提高當(dāng)年的產(chǎn)量與品質(zhì)，還對(duì)下一年的產(chǎn)量提高起到良好的效果。
6、葡萄埋土防寒時(shí)，若土壤干旱則不便埋土，需在埋土前少量澆水。 關(guān)于葡萄植株水分虧盈指標(biāo)，常以嫩梢生長狀況作為灌水的標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)為嫩梢尖硬而彎曲為正常生長現(xiàn)象;若嫩梢直立而柔軟則為缺水表現(xiàn)，應(yīng)立即灌水。
葡萄的栽培環(huán)境要求
1、葡萄是喜溫植物。初春氣溫10ºC開始萌發(fā)，溫度越高，發(fā)芽越快。開花期以25-30ºC為宜，遇低溫(15ºC以下)、雨霧、旱風(fēng)，則授粉受精不良，造成大量落花落果。7-9月為漿果成熟期，如溫度不足則漿果著色不良，含糖分降低，甚至不能充分成熟。當(dāng)?shù)厥欠衲軡M足葡萄果實(shí)充分成熟的溫度，通常以積算溫度參考。如“世峰”的成熟積溫(由開花期到成熟期日平均溫度逐日累加的總和)是2564ºC，其開花期到成熟期為102日。
2、葡萄喜光性強(qiáng)。在光照充足的條件下，葉片厚而深綠，光合作用強(qiáng)，植株生長壯實(shí)，花芽著生多，漿果含糖量高而甜美，產(chǎn)量高。
3、濕度不易過大。開花前降雨多，新梢生長過旺，消耗植株貯藏養(yǎng)分;花期多雨，受精不良，造成落花;果實(shí)肥大期到成熟期多雨，光線不足，糖度低下，著色不良，品質(zhì)低劣，且容易裂果。高溫多雨潮濕也是葡萄病害增多的主要原因。
葡萄病蟲害防治技術(shù)
1、植物檢疫
在發(fā)展葡萄生產(chǎn)引種時(shí)，對(duì)引入的苗木、插條等繁殖材料必須進(jìn)行檢疫，發(fā)現(xiàn)帶有病原、害蟲的材料要進(jìn)行處理或銷毀，嚴(yán)禁傳入新的地區(qū)。
2、生物防治
主要包括以蟲治蟲、以菌治菌、以菌治蟲等方面。生物防治對(duì)果樹和人畜安全，不污染環(huán)境，不傷害天敵和有益生物，具有長期控制的效果。目前生產(chǎn)上應(yīng)用的農(nóng)抗402生物農(nóng)藥，在切除后的根癌病瘤處涂抹，有較好的防病效果。
3、物理防治
利用果樹病原、害蟲對(duì)溫度、光譜、聲響等的特異性反應(yīng)和耐受能力，殺死或驅(qū)避有害生物。如目前生產(chǎn)上提倡的無毒苗木即是采用熱處理的方法脫除病毒。
4、化學(xué)防治
應(yīng)用化學(xué)農(nóng)藥控制病蟲害發(fā)生，仍然是目前防治病蟲害的主要手段，也是綜合防治不可缺少的重要組成部分。盡管化學(xué)農(nóng)藥存在污染環(huán)境、殺傷天敵和殘毒等問題，但它具有見效快、效果好、廣譜、使用方便等優(yōu)點(diǎn)。
5、農(nóng)業(yè)防治
保持田間清潔，隨時(shí)清除被病蟲危害的病枝殘葉，病果病穗，集中深埋或銷毀，減少病源，可減輕翌年的危害;及時(shí)綁蔓、摘心、除副梢，改善架面通風(fēng)透光條件，可減輕病蟲危害;加強(qiáng)肥水管理，增強(qiáng)樹勢，可提高植株抵御病蟲害的能力，多施有機(jī)肥，增加磷、鉀肥，少用化學(xué)氮肥，可使葡萄植株生長健壯，減少病害;及時(shí)清除雜草，鏟除病蟲生存環(huán)境和越冬場所。
6、抗病育種
選育抗病蟲害的品種或砧木，抗病育種一直是葡萄育種專家十分重視的課題。近年從日本引進(jìn)的巨峰系歐美雜交種就是通過雜交育種培育出來的一個(gè)抗病群體，與歐亞種相比，它對(duì)葡萄黑痘病、炭疽病、白腐病、霜霉病等均具有較強(qiáng)的抗性。
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