紫花苜蓿是當(dāng)今世界分布最廣品質(zhì)最優(yōu)良的牧草之一，且在我國(guó)栽培歷史也已有兩千多年之久。下面我們一起來(lái)了解下紫花苜蓿的栽培技術(shù)吧。

　　紫花苜蓿的栽培技術(shù)

　　1、栽培準(zhǔn)備

　　栽培前選種，必須選擇品質(zhì)優(yōu)良的苜蓿種子，一般來(lái)說(shuō)，主要使用亮苜5號(hào)、賽特、三得利、德寶、德福等這幾種苜蓿種子最多。

　　在播種前要對(duì)種子和土壤適當(dāng)做好處理。對(duì)未包衣種子的處理主要包括殺蟲、殺菌、接種根瘤菌等;土壤處理主要包括耕翻、施肥、除雜草、殺蟲等。

　　2、種子處理

　　紫花苜蓿種子具有休眠性，普遍硬實(shí)率較高。所以，在播前應(yīng)采用擦破種皮法或熱水浸泡法進(jìn)行處理。熱水浸泡法，即將苜蓿種子在50-60℃水中浸泡30min，取出晾干后播種。種子經(jīng)處理能大大提高其發(fā)芽率。另外，初次種植苜蓿的地塊應(yīng)采用根瘤菌劑拌種。一般每kg種子用根瘤菌劑5g，充分拌勻后立即播種。用菌劑接種過(guò)的苜蓿固氮能力強(qiáng)，生長(zhǎng)旺盛，產(chǎn)量大幅度提高。

　　3、播種方式

　　播種有春播、夏播、秋播以及臨冬寄籽播種幾種方法。

　　春播，可利用早春解凍后的土壤水分，在地溫穩(wěn)定達(dá)到發(fā)芽溫度時(shí)，立即搶墑播種。春播要特別注意防除雜草。

　　夏播，一般在6-7月份，此時(shí)環(huán)境適宜，播種后出苗快，但由于此時(shí)雜草多，病蟲害也多，且常有高溫灼傷，影響幼苗生長(zhǎng)。在高寒地區(qū)，往往因春旱等原因，延誤播種時(shí)期而推遲夏播。

　　秋播，適宜于我國(guó)北方—年兩熟地區(qū)，此時(shí)各種環(huán)境條件為適宜，是苜蓿播種的佳時(shí)期，正常在9-10月份進(jìn)行。

　　臨冬寄籽播種，是北方種植苜蓿的特殊播種期。具體做法是臨冬前，在夜間已經(jīng)結(jié)冰，白天又能化凍情況下進(jìn)行播種。播后由于地溫低，種子不能發(fā)芽，待到第2年初春天氣回暖，地解凍，種子即開(kāi)始發(fā)芽出苗，幼苗整齊健壯。

　　紫花苜蓿栽培因各地由于其不同自然條件、播種方式及利用目的而略有不同。增加播種量可提高第1年的產(chǎn)量，但并不利于提高以后年份產(chǎn)量，所以播種量應(yīng)控制在適當(dāng)范圍內(nèi)，不宜過(guò)高。

　　4、田間管理

　　除草，在播種后至幼苗期，每年返青后，每次刈割后都要注意防治雜草。可用人工拔除或采用化學(xué)除草法?；瘜W(xué)除草可噴施苜蓿專用除草劑，并注意在刈割前14d內(nèi)禁用。

　　施肥，苜蓿有根瘤，能固定空氣中的氮而為自身提供氮素，所以應(yīng)以施磷肥為主、適當(dāng)追施鉀肥;但在貧瘠的荒地、鹽堿地、土壤含氮量較低的地方，應(yīng)在播種時(shí)施一定的尿素做種肥。在苜蓿生長(zhǎng)的幼苗期或每年返青后，根系固氮能力較弱，追施一定量的氮肥能提高其產(chǎn)量。

　　水利管理，苜蓿根系入土深，抗旱能力強(qiáng)。但在干旱季節(jié)及每次刈割后適時(shí)澆水，能明顯提高產(chǎn)量。苜蓿根系不耐淹，連續(xù)水淹24h即會(huì)造成死亡，所以雨季澇洼地應(yīng)注意及時(shí)排水。

　　5、刈割與收獲

　　苜蓿為多年生植物，再生性強(qiáng)。生長(zhǎng)旺盛期每年可刈割3-4次，刈割的適期應(yīng)以1/10的苜蓿開(kāi)花時(shí)為宜，此時(shí)蛋白質(zhì)含量高、品質(zhì)好。每次刈割留茬5ml左右。在入冬前50d左右應(yīng)停止刈割，使苜蓿有一定的生長(zhǎng)量，以利越冬。如收獲種子，應(yīng)減少刈割次數(shù)，并在莢果大部分變褐時(shí)收獲。收獲前，應(yīng)徹底拔除雜草，以確保種子質(zhì)量。

　　紫花苜蓿的繁殖方式

　　紫花苜蓿多采用播種繁殖方式。

　　1、播種時(shí)間

　　分為春播、秋播。溫泉縣春播一般在3月下旬歹5月初，地溫穩(wěn)定在5℃以上即可播種。秋播一般在8月底9月初，使苜蓿在冬季來(lái)臨前有60天左右的生長(zhǎng)時(shí)間。秋季播種后土壤墑情好，雜草危害輕，出苗率和成活率較高，是比較理想的播種時(shí)間。

　　2、 播種方式方法

　　播種方式：可單播，也可套播(一般在小麥澆兩遍水后立即套播)，也可混播(與其他禾草品種混播)。

　　播種方法：

　　一是人工撒播，撒播是常用的一種簡(jiǎn)便播種方法，多用于小塊地、草地補(bǔ)播、水土保持的坡地上，在作物間套種苜蓿時(shí)也用撒播。人工撒播時(shí)加細(xì)沙進(jìn)行，種子與細(xì)沙比例1：6—8，先灌水后撒播，一般將種子撒在地面后，用釘耙或樹(shù)枝在地面上摟一遍，起到淺覆土的作用，在雨水多的條件下出苗良好。撒播的缺點(diǎn)是深淺不一致，撒種不均勻，出苗不整齊，而且無(wú)行距，難以進(jìn)行中耕鋤草等管理;

　　二是機(jī)械播種適合大面積播種，便于后期田間管理，而且播種質(zhì)量好、產(chǎn)量高、效益好。

　　紫花苜蓿主要價(jià)值

　　歐亞大陸和世界各國(guó)廣泛種植為飼料與牧草。紫花苜蓿莖葉柔嫩鮮美，不論青飼、青貯、調(diào)制青干草、加工草粉、用于配合飼料或混合飼料，各類畜禽都最喜食，也是養(yǎng)豬及養(yǎng)禽業(yè)首選青飼料。

　　紫花苜蓿含有5種維生素B、維生素C、維生素E、10種礦物質(zhì)及類黃酮素、類胡蘿卜素、酚型酸三種植物特有的營(yíng)養(yǎng)素，其主要作用如下：

　　1. 類黃酮素：具有抗氧化作用，同時(shí)可防止膽固醇在動(dòng)脈上的沉積，且避免血液凝結(jié)成塊，以減少動(dòng)脈硬化發(fā)生的機(jī)率。類黃酮素也可以阻斷某些荷爾蒙的不良活動(dòng)，抑制引起發(fā)炎的酵素活動(dòng)，還可以抑制微血管增生。

　　2. 酚型酸：具有抗氧化作用，可視為一種抗氧化物質(zhì)，可防止血液凝結(jié)成板塊，使血液在血管暢通無(wú)阻，而降低心臟血管疾病的發(fā)生。

　　3. 類胡蘿卜素：可保護(hù)眼睛，預(yù)防眼神經(jīng)的退化性疾病。在人體中，可使細(xì)胞成熟分化，在疾病的預(yù)防上，已證實(shí)對(duì)防止癌癥再發(fā)及防止心臟病的發(fā)生有一定的功效。臨床上已開(kāi)始用某些類胡蘿卜素，在癌癥的病人身上，進(jìn)行附加的預(yù)防性化療。