中國(guó)蝦的養(yǎng)殖方法是什么_蝦的養(yǎng)殖方法技術(shù)要點(diǎn)
中國(guó)蝦的養(yǎng)殖方法是什么_蝦的養(yǎng)殖方法技術(shù)要點(diǎn)
蝦肉質(zhì)鮮美，加工出肉率可高達(dá)67%，適溫范圍廣，可在18-32℃生長(zhǎng)，適鹽范圍也廣。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹中國(guó)蝦的養(yǎng)殖方法，歡迎閱讀。
中國(guó)蝦的養(yǎng)殖方法
對(duì)蝦育苗在南方一般都是采在水泥池內(nèi)進(jìn)行，中國(guó)對(duì)蝦育苗的適宜環(huán)境因子是：
1、水溫：產(chǎn)卵及受精卵孵化最適宜水溫為18-20℃，無(wú)節(jié)幼體階段為20-22℃，蚤狀幼體為22-24℃，糠蝦幼體為23-25℃，但當(dāng)培育到仔蝦期時(shí)，蝦苗準(zhǔn)備出池前2-3天，要逐漸降到與養(yǎng)殖池水溫相接近。以免出池后與養(yǎng)殖池溫差過(guò)大而死亡。
2、pH值一般均為7.8-8.6之間。
3、鹽度一般均為25‰左右。
4、溶解氧4毫米升以上。
中國(guó)蝦養(yǎng)成技術(shù)
l、清池除害。池塘建成或老塘修復(fù)后，在擬定放養(yǎng)20天前，要進(jìn)行清塘、清塘包括清除淤泥，雜藻及動(dòng)物性敵害生物。
清除敵害生物的方法是: 不積水的池塘，在對(duì)蝦收獲后將塘水排干，曝曬一冬，就能達(dá)到清除之目的。但不能排干曝曬的池塘，需用藥物清除。常用的藥物有茶籽餅，漂白粉、魚(yú)藤精、生石灰等。
2、餌料生物培養(yǎng)。清除后，就可以進(jìn)水培育生物餌料，它是對(duì)蝦放養(yǎng)的基礎(chǔ)餌類(lèi)、具有方法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，省力又能降低生產(chǎn)成本等優(yōu)點(diǎn)。一口基礎(chǔ)餌料培育好的蝦塘，蝦苗放養(yǎng)時(shí)可半月內(nèi)不需報(bào)餌。
3、蝦苗運(yùn)輸及注意事項(xiàng)。蝦苗運(yùn)輸是否得當(dāng)，對(duì)其成活率的影響很大。運(yùn)輸途中溶解氧和水質(zhì)是主要因素。目前大多數(shù)都是采用聚乙烯袋充氧運(yùn)輸。這種方法輕便、安全、適應(yīng)各種工具運(yùn)送。在體積為10升的聚乙烯袋中，裝入新鮮海水約1/4，蝦苗約2萬(wàn)尾，再充入氧氣約3/4，然后把袋口扎緊，運(yùn)輸時(shí)間在10小時(shí)以內(nèi)不會(huì)有問(wèn)題，如果將袋裝放入紙盒內(nèi)更為安全。
中國(guó)蝦池塘單養(yǎng)方法
池塘單養(yǎng)是目前采用較多的養(yǎng)蝦模式，畝產(chǎn)高同時(shí)技術(shù)要求也高，其主要技術(shù)措施有：
1、蝦池建造：養(yǎng)蝦池應(yīng)選擇靠近水源、水質(zhì)良好、餌料來(lái)源豐富、交通和供電便利的地方。每只蝦池面積以3—5畝為宜，水深1.5米左右，池子呈長(zhǎng)方形，東西走向，坡比1：2.5，池底平坦并向排水口一側(cè)略有傾斜，便于排干池水，池子要求不滲漏。蝦池的建設(shè)規(guī)?？梢暯?jīng)濟(jì)狀況、養(yǎng)蝦數(shù)量、飼養(yǎng)管理水平以及場(chǎng)地自然條件決定。要建設(shè)好完善的進(jìn)排水系統(tǒng)，確保旱澇保收。塘邊保持有一定的水草，利于棲息隱蔽和遮陰，又能減少相互殘殺。
2、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作：首先做好蝦池的清塘消毒。新開(kāi)蝦塘須暴曬2—3天后再進(jìn)水;老蝦塘需清除過(guò)多的淤泥，整好池埂池坡，檢查滲漏情況。新老蝦池都要嚴(yán)格池消毒，并嚴(yán)防野雜魚(yú)和敵害殘留在池中。其次是陪肥水質(zhì)，清塘后10—15天，藥性消失即可進(jìn)水。同時(shí)每畝施有機(jī)肥70—80千克，用以培養(yǎng)浮游動(dòng)物，經(jīng)過(guò)7—10天后，水色轉(zhuǎn)深，池中有大量浮游生物出現(xiàn)，即可放養(yǎng)蝦種。
3、蝦種放養(yǎng)：蝦種放養(yǎng)密度視蝦池條件、所具備的技術(shù)基礎(chǔ)以及成蝦所需達(dá)到的畝產(chǎn)計(jì)劃而定。如計(jì)劃畝產(chǎn)75千克以上，則每畝可放規(guī)格3—
4厘米的蝦種0.8—1萬(wàn)尾，或放淡化蝦苗1.2—1.5萬(wàn)尾;若計(jì)劃畝產(chǎn)在75千克以下的，每畝可放規(guī)格3—4厘米蝦種0.6—0.8萬(wàn)尾，或放經(jīng)過(guò)淡化的蝦苗0.8—1.2萬(wàn)尾。
4、餌料投喂：在池養(yǎng)條件下應(yīng)以人工投喂為主，餌料的主要種類(lèi)有螺蜆、貝肉 、蚯蚓、鮮魚(yú)肉等動(dòng)物餌料，花生、麥粉等谷物餌料和切碎的新鮮蔬菜等植物餌料。由于羅氏沼蝦對(duì)餌料的要求較高，幼蝦飼養(yǎng)期餌料蛋白量要求為35—40%，成蝦期餌料蛋白量為25—30%。因此，在有條件的地方，最好能制成大小適口，配方科學(xué)的顆粒餌料投喂。蝦料的投喂要做到定質(zhì)、定量、定點(diǎn)、定時(shí)，日投喂量約相當(dāng)于蝦體重的5—7%，但要根據(jù)蝦體重的變化來(lái)確定。上午投喂量占全日餌量的30%、上午占全日餌量的70%。
5、追肥：為保證天然餌料的形成，要定期潑施肥料，使水質(zhì)具有一定的肥度;一般每半個(gè)月施1次豬糞肥，每畝75—100千克，使浮游生物繁殖，補(bǔ)充人工餌料不足。
6、隱蔽物設(shè)置：羅氏沼蝦在生長(zhǎng)過(guò)程中要經(jīng)過(guò)多次蛻皮。正常情況下，每7—10天蛻皮1次，體重也隨之增加。由于剛蛻皮的蝦活動(dòng)能力很弱，易于被其它饑餓的蝦殘食，所以在蝦池中投放一些樹(shù)枝，種植一些水草，作為棲息、隱蔽和蛻皮的場(chǎng)所，這樣可有效提高成活率。
7、水質(zhì)管理：蝦池早期以淺水為好，水深一般為70厘米左右，蝦種放養(yǎng)15天后，逐漸添加新水;2個(gè)月后，池水可加深到1.5米。若發(fā)現(xiàn)蝦活動(dòng)遲鈍，攝食量少，應(yīng)及時(shí)向池中補(bǔ)充新水，嚴(yán)防缺氧引起死亡。
中國(guó)蝦的清塘與除害
蝦塘于每季收獲后，池底積累大量的淤泥、糞便、殘餌、動(dòng)物尸體及植物碎屑等有機(jī)物，是造成蝦塘老化、水質(zhì)敗壞并誘發(fā)蝦病的重要原因。因此，在放養(yǎng)前必須徹底加以清除。一般用人工或機(jī)械方式鏟除表面淤泥。清淤后，每畝生石灰75—100公斤全池遍灑。
蝦的進(jìn)水肥塘
一類(lèi)是靠潮差成使用動(dòng)力納入的海水，此類(lèi)海水由于海區(qū)污染日益嚴(yán)重，海水中多含有細(xì)菌、病毒和有害化學(xué)物質(zhì)，應(yīng)先經(jīng)蓄水池處理后再進(jìn)水;另一類(lèi)是直接抽取地下水，可避免帶入病原，但不同地區(qū)地下水的化學(xué)成份有所不同，如：氨氮、亞硝酸鹽或硫化物含量較高，一定要經(jīng)過(guò)處理后方可入池，否則會(huì)影響對(duì)蝦的成活率和生長(zhǎng)速度。其處理方法為充分曝氣，加大增氧量，并結(jié)合使用光合細(xì)菌、硝化細(xì)菌等微生物制劑處理。在兌淡養(yǎng)殖區(qū)，同樣應(yīng)注意淡水水源的污染情況。
中國(guó)蝦苗的選擇
選擇標(biāo)準(zhǔn)：健康蝦苗體表潔凈有光澤，肢足完整尾扇分開(kāi)，蝦體無(wú)變白、變紅，晚上不發(fā)螢光。用水瓢舀起時(shí)，蝦苗能迅速向瓢邊游去并緊靠瓢邊靜止不動(dòng)：用手指繞圈攪動(dòng)瓢水，蝦苗能逆水游動(dòng)。觀察蝦苗兩條觸須能并攏，或偶爾分開(kāi)一下又合并者佳，若兩條觸須經(jīng)常分開(kāi)，甚至無(wú)法并攏，則蝦苗健康狀況較差。
中國(guó)蝦病害及病害防治
養(yǎng)殖對(duì)蝦的病害可分為生物性病害與非生物性病害兩大類(lèi)，生物性病害包括由桿狀病毒、立克次什體、病原體等所致的病毒性病，由弧菌等所致的細(xì)菌性病，由鐮刀菌所致的真菌性病，由聚縮蟲(chóng)等所致的原蟲(chóng)性病，由線蟲(chóng)，絳蟲(chóng)等所致的蠕蟲(chóng)性病等。非生物性病害，包括營(yíng)養(yǎng)不良所致的營(yíng)養(yǎng)性病，由水質(zhì)惡劣所致的環(huán)境因素病，由有害化學(xué)物質(zhì)所致的中毒性病等。
對(duì)蝦病害的發(fā)生，情況是相當(dāng)復(fù)雜的、盡管生物性和非生物性病因素的存在和侵襲，是對(duì)蝦發(fā)病的直接原因，但也并非致病生物的存在就一定發(fā)病甚至死亡，這還取決于蝦體健康狀況和環(huán)境條件，因此保護(hù)好環(huán)境，增強(qiáng)對(duì)蝦體質(zhì)可起到預(yù)防作用。
目前，對(duì)蝦養(yǎng)成期間疾病流行已成為全球性的問(wèn)題。給對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)造成毀滅性打擊，至今仍末找到有效地防治方法。
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