女人補腎的食療方法
女人補腎的食療方法
一般認為補腎都是男人的事情,其實女人也應該補腎,如果腎虛了,就會出現(xiàn)一系列的衰老現(xiàn)象。女人擁有健康的腎,更為重要,那么女人吃什么補腎呢?下面學習啦小編就和大家分享女人補腎的食療方法,希望對大家有幫助!
女人補腎的食療方法:
枸杞海參豬肉餅
用料:干海參150克,精豬肉300克,枸杞15克,雞蛋1個。
做法:精豬肉洗凈剁碎,雞蛋打爛,拌勻,做成肉餅。海參用清水泡發(fā),洗凈,切成條塊,放入滾水中略燙后撈出備用。鍋燒熱,放入植物油,用文火煎肉餅成金黃色取出。鍋內留少許油,將海參入鍋中略煸一下,加適量水,放入肉餅共燜,待湯汁收濃時,淋上麻油、醬油,撒入枸杞子,勾芡翻勺裝盤即可。
功效:有補肝益腎的功效。
羊肉燉蘿卜
用料:白蘿卜200克,紅蘿卜200克,羊肉250克,姜、料酒、食鹽適量。
做法:將紅、白蘿卜去皮洗凈切塊,羊肉洗凈切塊,并于沸水中焯去血水備用。砂鍋放入清水,大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒,小火燉至六成熟,入紅、白蘿卜,燜至羊肉爛熟,調入精鹽、味精即成。
功效:有益氣補虛,溫中暖下的功效。
參歸羊肉湯
用料:黨參15克,當歸10克,枸杞子15克,羊肉150克,生姜10克,大棗10枚。
做法:將羊肉洗凈,斬成小塊。其余用料全部洗凈,生姜拍爛,備用。全部用料放入鍋內,加適量水,小火煮3小時,加精鹽調即成。
功效:有健脾補肝腎的功效。
復元粥
用料:淮山藥50克,肉蓯蓉20克,菟絲子10克,核桃仁2個,瘦羊肉500克,羊脊骨1條,粳米100克,蔥白3根,生姜、花椒、大茴香、黃酒、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
做法:將羊脊骨剁成數(shù)段,用清水洗凈。羊肉洗凈放入沸水中焯去血水,切塊。把山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁分別洗凈,一起裝入紗布袋內系好。生姜、蔥白拍碎。
把粳米淘凈,連同羊脊骨、羊肉塊、藥袋、生姜、蔥白一起放入砂鍋內,注入適量清水,大火煮沸,撇去浮沫,再放入藥椒、大茴香、黃酒,用小火燉至米爛粥稠為止。食用前,可用胡椒粉、精鹽、味精調味。
功效:有溫補的功效。
拓展閱讀:女人補腎的誤區(qū)
很多觀念中,認為只有男人才需要補腎,那就錯了。女人比男人更容易腎虛呢!女人腎虛的常見表現(xiàn)為皮膚瘙癢、口干舌燥、便秘、經少等,嚴重者還會出現(xiàn)遺尿、浮腫、不孕等表現(xiàn),女性腎虛同樣會有腰酸背痛等等情況,不但會影響日常工作,就連夫妻之間的性愛質量也難以保證,因此女性腎虛著調理身體勢在必行。[2]
黑色食品就都是補腎食品嗎?
經??吹竭@樣的宣傳——黑色食品補腎、補血,如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海帶、紫菜、烏骨雞等。
其實并不盡然,溫熱是補、寒涼是瀉。黑米、烏骨雞性溫,補血、補腎效果明顯;黑芝麻,性平、補腎、補肝,潤腸、養(yǎng)發(fā);黑豆,性平,補腎、活血,解毒;而黑木耳性涼,海帶、紫菜性寒。
夏天可以經常吃,冬天盡量不要吃。任何食物補還是不補,一定要看這個食物的屬性,性平、性溫的食物,一年四季對身體都有補益的作用,性涼、性寒的食物,除了夏天以外,其他季節(jié)盡量不要吃,非要吃的話,也要與溫熱的生姜,辣椒、胡椒、花椒配在一起,這樣既能攝入這些食物特有的營養(yǎng)素,又不至于傷腎、傷胃。
燒烤攤的烤腰子可以補腎嗎?
吃燒烤時點幾串烤腰子是很多男性的最愛,再加上吃啥補啥傳統(tǒng)觀念的影響,很多男性餐桌上都少不了牛鞭、羊腎、豬肝、雞腎等具有壯陽功能或含鋅量豐富的動物肝臟。
內臟重金屬含量高,臺灣有專家指出:豬、牛、羊的肝腎臟里面均有不同含量的重金屬鎘。湖北省衛(wèi)生廳曾經公布的食品污染物監(jiān)測情況中,動物肝臟金屬鎘的含量超過國家標準制100倍。不僅僅是重金屬,動物內臟的脂肪和膽固醇含量也較高。鄭州大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)專家介紹,動物內臟容易被病原微生物和寄生蟲污染,如果不做熟炒透,會增加人們感染傳染疾病的機會。
專家還介紹,腎病病人不宜多吃動物腎臟,因為腎功能不全的患者是需要限制營養(yǎng)攝入的。而動物腎臟膽固醇含量高,過量進食會加重腎臟負擔,是腎功能進一步惡化。
什么食物搭配最補腎?
羊肉+海參最補腎
海參是海味食品,它富含蛋白質、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、鈣、磷、鐵、碘、維生素等營養(yǎng)成分,膽固醇的含量則幾乎為零。而且海參肉質細嫩,又富有彈性,滋味鮮美爽口,是極好的滋補品。海參能補腎壯陽,益氣滋陰,適用于精血虧虛,陰虛便秘者。在寒冷的冬天,用海參加羊肉煲成的羊肉海參湯做法簡便,味道鮮美,非常適合進補食用。
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