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痛風病人有什么食療食譜

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痛風病人有什么食療食譜

  痛風是由單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關(guān)性關(guān)節(jié)病,患者除了藥物治療之外,還得注意飲食的調(diào)理。那么你知道痛風病人有什么食療食譜嗎?一起來看看吧。

  痛風病人的食療食譜

  1、水果藕粉羹:做法:取相同等分的香蕉、蘋果、梨,分別洗凈去皮,將果肉切丁放入鍋內(nèi),盛入適量清水煮沸,再調(diào)入適量藕粉,不斷攪拌成羹狀。

  好處:香蕉、蘋果、梨均為低嘌呤的堿性水果,含有豐富的鉀鹽及維生素C,食之可促進溶解淤積在體內(nèi)的尿酸鹽。

  2、玉米南瓜糊:做法:取南瓜適量,去瓤洗凈,并切成薄片放入鍋中,加適量水煮沸。再調(diào)入適量玉米粉,攪拌均勻直至煮成糊狀。

  好處:酸易溶解于堿。南瓜、玉米屬低能量的堿性果蔬,食之有利于促進體內(nèi)尿酸溶解。此玉米南瓜糊同樣適合于肥胖的痛風患者。

  痛風病人吃什么好

  1、蘿卜;味道甘甜,屬堿性食品。而且內(nèi)含大量水分和維生素,嘌呤含量很少。生食、涼拌、煮食均可。

  2、黃瓜:黃瓜是堿性食物,有除熱、利尿、解毒、生津止渴的作用。而且含有豐富的維生素C、鉀鹽和水分??蓭椭判苟嘤嗟哪蛩?生吃或涼拌皆可。

  3、芹菜:有水芹與旱芹之分,水芹性涼,味甘辛,有清熱、利尿作用。且基本上不含嘌呤,含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。

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