糖尿病人可以吃生菜嗎
糖尿病人可以吃生菜嗎?糖尿病人可以吃生菜。膳食纖維和維生素在生菜中的含量都比較高,相對的熱量含量就比較低,對血糖造成不了什么影響,而且生菜中含有的萵苣素可以很好地降膽固醇,接下來小編為大家介紹生菜,一起來看看吧!
糖尿病患者吃生菜有什么好處
生菜中含有膳食纖維和維生素,能消除體內(nèi)多余脂肪,對糖尿病并發(fā)肥胖患者大有裨益。生菜中的礦物質(zhì)和膳食纖維,還能防治由糖尿病引起的血管并發(fā)癥。生菜中含有萵筍素,具有降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱等功效。
生菜怎么吃好
糖尿病人最好吃涼拌生菜,因為他們這類人的飲食要少油、少鹽,吃涼拌生菜一方面可以減少維生素的損失,而另一方面涼拌生菜也不需要經(jīng)過油、鹽的烹飪,那樣就不會增加油脂和鹽分的攝入量。
糖尿病人吃生菜的注意事項
胃寒的糖尿病人要慎吃生菜,因為生菜性涼,畏寒的糖尿病人吃了生菜尤其是涼拌生菜之后會加劇胃寒的疼痛。
生菜的食用功效
減肥瘦身
生菜屬于綠色蔬菜,含有大量的膳食纖維,在食用之后能在胃腸內(nèi)大量的吸水,在這個過程中也會吸收很多食物中的脂類,并且膳食纖維有促進胃腸蠕動的效果,加速食物殘渣的排除,減少胃腸對食物營養(yǎng)物質(zhì)的吸收時間,有減肥瘦身的效果。
鎮(zhèn)靜安眠
生菜也屬于萵苣類蔬菜,其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效。
利尿消腫
生菜中含有較多的甘露醇物質(zhì),這種成分對人體的血液循環(huán)有促進效果,能加速血液循環(huán),加速身體水腫的消去,也有利尿效果。
延緩衰老
生菜含有很多的維生素C,這種維生素屬于強效的抗氧化劑,食用之后可促進體內(nèi)自由基的消除,緩解細胞的衰老,對皮膚細胞效果最好,一定的美容養(yǎng)顏的效果。
抑制病毒
生菜中含有一種“干擾素誘生劑”,可刺激人體正常細胞產(chǎn)生干擾素,從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”,抑制病毒。