在生活中，我們難免會(huì)受到一些意外傷害，受傷就有可能出現(xiàn)傷口，傷口愈合的快慢是說(shuō)不定的，但是我們可以通過(guò)飲食來(lái)增進(jìn)傷口愈合，那么哪些食物可以增進(jìn)傷口愈合呢?下面我們一起來(lái)了解一下吧。

　　增進(jìn)傷口愈合的食物有哪些

　　1、西紅柿。西紅柿可防止血栓 番茄籽周?chē)?黃色膠狀物質(zhì)可以防止血液中血小板的凝結(jié); 還含有豐富的維生素C、番茄紅素、胡蘿卜素等抗氧化成分,對(duì)傷口愈合有利。

　　2、苦瓜。苦瓜汁含有類似奎寧的蛋白成分,能加強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力, 同時(shí)苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增進(jìn)食欲,健脾開(kāi)胃,有利于傷口恢復(fù)。

　　3、虹鱒魚(yú)。原產(chǎn)美國(guó)加州的山溪中,喜棲于清澈無(wú)污染的冷水中,以食魚(yú)蝦為主,堪稱急流勇士。虹鱒魚(yú)可做具有異國(guó)風(fēng)味的生魚(yú)片,宜清蒸、清燉,亦可做氽魚(yú)絲、紅燒、熏魚(yú),是極佳的促進(jìn)傷口愈合的食品。

　　4、豬蹄。豬蹄含有豐富的鋅、膠原蛋白。 缺鋅會(huì)使纖維細(xì)胞功能下降,多補(bǔ)充膠原蛋白能促進(jìn)傷口愈合的速度。

　　5、木耳。黑木耳富含鐵等礦物元素,每日 100克黑木耳中含鐵高達(dá)185毫克,比綠葉蔬菜中含鐵量最高的芹菜高出20倍,同時(shí)含有豐富的鋅. 所以它是一種非常好的天然補(bǔ)血食品,能促進(jìn)術(shù)后失血過(guò)多患者傷口愈合速度。

　　增進(jìn)傷口愈合有哪些飲食禁忌

　　1、不能食用醬油,有可能導(dǎo)致傷口留下疤痕。

　　2、不能食用辛辣刺激性的食物,如辣椒等。這些食物容易引起上火,會(huì)導(dǎo)致傷口炎癥。

　　3、不能食用食用菌類食物,如蘑菇、香菇等。這類食物多為高蛋白食品,吃多了容易上肝火,平時(shí)有頭痛、眩暈等癥狀的人,要盡量少吃。

　　4、不能食用海腥類食物,如帶魚(yú)、黃魚(yú)、鯧魚(yú)、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品。它們大多性寒而腥,對(duì)傷口的愈合造成一定程度的影響。

　　5、不能食用桃、杏之類的水果。這些水果吃多了容易上火,杏吃多了則容易傷筋骨,都會(huì)對(duì)傷口的愈合造成一定的影響。

　　6、不要食用雞頭、雞翅、雞爪、鵝肉、豬頭肉等食物,這些食物容易引發(fā)肝火,從而影響口的愈合。

　　傷口愈合慢有哪些原因

　　1、有的患者受傷的時(shí)候不注意傷口部位的清潔,或者沒(méi)有通過(guò)消毒處理就直接帶包扎好了,這種情況下也可能會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌感染的癥狀,細(xì)菌的感染會(huì)影響到傷口的愈合,也可能會(huì)引起上皮生長(zhǎng)停止的現(xiàn)象,導(dǎo)致傷口長(zhǎng)時(shí)間的難以愈合。

　　2、傷口愈合慢的原因是非常多的,也可能是由于受傷之后飲食調(diào)理不當(dāng)引起的這一現(xiàn)象,平時(shí)經(jīng)常吃一些油膩的食物,或者是辛辣刺激性的食物,都可能會(huì)影響到傷口的愈合,也可能會(huì)引起傷口愈合緩慢和局部感染的危害。

　　3、由于心理方面的影響,也可能會(huì)影響到傷口愈合,由于患者出現(xiàn)的緊張或者焦慮的心態(tài),都可能會(huì)導(dǎo)致傷口愈合緩慢的現(xiàn)象。