蜂蜜柚子茶的做法
蜂蜜柚子茶的做法
蜂蜜柚子茶是一款可以隨時(shí)飲用的養(yǎng)生飲品，大家可以想喝就喝，對(duì)身體沒(méi)有副作用產(chǎn)生，那么，要怎么做蜂蜜柚子茶?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理的蜂蜜柚子茶的做法，希望對(duì)你有所幫助。
蜂蜜柚子茶的做法
材料：
柚子一個(gè)(帶皮，約1000g左右)
黃冰糖100g，蜂蜜500g，清水150ml
做法：小吃的做法
1、柚子充分清洗干凈：先用餐洗凈泡洗，再用細(xì)鹽搓洗，最后用60度左右的熱水沖洗干凈;
2、用刮皮刀刮下柚子表皮，刮得越薄越好，盡量少帶出白色的部分;
3、將刮下的柚子皮，細(xì)細(xì)切成細(xì)絲，越細(xì)越好;
4、切好的柚子皮中加入少許鹽;
5、下手，用中等力量搓揉至柚子皮出水發(fā)粘，用清水沖洗干凈;反復(fù)三次;
6、最后一次沖洗干凈后，用淡鹽水浸泡柚皮絲3、4個(gè)鐘頭，甚至放進(jìn)冰箱過(guò)夜;
7、浸泡過(guò)的柚皮絲再次沖洗干凈，放進(jìn)小鍋，加入清水和少許鹽，煮開(kāi)10分鐘左右;
8、撈出，沖洗干凈并擠干水分，備用。
經(jīng)過(guò)如此處理的柚子皮，基本已經(jīng)沒(méi)有大的苦味兒了。
9、剝出柚子肉;
10、用料理機(jī)將柚子肉打碎，不必太細(xì)，有點(diǎn)粗粒也沒(méi)關(guān)系;(沒(méi)有料理機(jī)也也可以用勺子壓碎，也不費(fèi)力)
11、將果肉碎、柚子皮和冰糖一起入鍋(不銹鋼鍋、玻璃鍋、砂鍋都行，就是別用鐵鍋)，加入小半碗水(我大概加了150ml);
12、開(kāi)大火煮沸，轉(zhuǎn)小火慢熬，適當(dāng)攪拌避免糊鍋底;
13、熬制水分基本收干、質(zhì)地濃稠，關(guān)火，放涼至室溫;
14、加入蜂蜜;
15、攪拌均勻，注意順同一方向攪拌，不要攪散;
16、裝進(jìn)消毒過(guò)的密封容器，冷藏保存，三天后可以食用，時(shí)間越長(zhǎng)苦味越小。 我的，三天后略有苦味兒，五天后苦味兒盡消。
蜂蜜柚子茶的好處
蜂蜜柚子茶是近幾年市場(chǎng)上最熱銷(xiāo)的一種養(yǎng)生飲品，它起源于韓國(guó)，隨著韓國(guó)商品在中國(guó)的熱銷(xiāo)，這種蜂蜜柚子茶在我國(guó)也擁有了很大的市場(chǎng)。只是生活中依然有些人對(duì)蜂蜜柚子茶并不了解，不知道蜂蜜柚子茶的功效有哪些，也不知道蜂蜜柚子茶什么時(shí)候喝好，下面是為了讓更多人了解蜂蜜柚子茶愛(ài)喝蜂蜜柚子茶的介紹。
1、美白祛斑是蜂蜜柚子茶最大的功效之一，據(jù)39蜂療網(wǎng)調(diào)查因?yàn)榉涿凼且环N可以排毒養(yǎng)顏的天然食品，它能讓人體內(nèi)部毒素快速排出，減少皮膚色斑以及暗瘡的生成，而柚子這種水果中則含有大量的維生素C，這種物質(zhì)是一種天然的美白成分，因此柚子與蜂蜜一起制成蜂蜜柚子茶以后就具有了出色的祛斑美白功效。
2、補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)也是蜂蜜柚子茶最大的功效，水果柚子中的維生素C含量特別高，比檸檬和橙子等酸性水果都要出色，另外這種水果中還有大量的鈣和多種無(wú)機(jī)鹽，這些成分對(duì)人體內(nèi)部的肝、胃以及肺等內(nèi)臟都有很好的保健和調(diào)理功效。再就蜂蜜柚子茶性質(zhì)較寒，能起到清熱去火的功效，可以有效減少流感的發(fā)生。
蜂蜜柚子茶是一款可以隨時(shí)飲用的養(yǎng)生飲品，大家可以想喝就喝，對(duì)身體沒(méi)有副作用產(chǎn)生，但是如果個(gè)人脾胃較弱，那么最好是在飯后喝蜂蜜柚子茶，以免加重脾胃的負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)消化不良或者其他不適癥狀。這些脾胃較弱的人群也可以用溫水沖調(diào)蜂蜜柚子茶，這樣也能減少它對(duì)腸胃功能的影響。
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