饅頭片怎么做

　　饅頭片原指家用饅頭切成片，現(xiàn)在指把面放到指定的模具里蒸出不同的饅頭片形狀。今天學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹饅頭片的幾種做法，希望能夠幫到大家。

　　黃金饅頭片的做法

　　材料

　　饅頭、雞蛋、水、鹽、黑胡椒、油

　　做法

　　1、雞蛋磕入碗中，加少許清水和鹽，攪打均勻。

　　2、將饅頭切成厚1cm左右的片，放進(jìn)蛋液中，翻轉(zhuǎn)一下使兩面都粘滿(mǎn)蛋液。

　　3、油鍋燒熱，下入裹勻蛋液的饅頭片，小火炸制。

　　4、待一面顏色變深，用筷子翻面繼續(xù)炸，兩面顏色金黃后撈出，關(guān)火，控油食用。

　　小訣竅

　　1、饅頭片不要在蛋液里泡太久，兩面翻轉(zhuǎn)幾秒鐘就可以了。

　　2、炸饅頭片時(shí)定型后再翻面，不然會(huì)增加很多碎屑。

　　蛋黃饅頭片的做法

　　材料

　　油，蛋黃，饅頭

　　做法

　　1.先說(shuō)早餐吧!昨晚蒸的饅頭，切片，用兩蛋黃液攪勻后裹滿(mǎn)饅頭片。

　　2.然后在平鍋上兩面煎成焦黃即可，注意還是用微火。

　　小訣竅

　　以前做這種饅頭片都是在油鍋里炸，很油啊!這次改良方法~~煎熟，味道不錯(cuò)，香軟可口，而且不油膩。

　　饅頭片簡(jiǎn)介

　　金銀饅頭片它不但有著漂亮的外觀(guān)和美味，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。作為早餐簡(jiǎn)單又實(shí)惠。對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)它是簡(jiǎn)單快捷營(yíng)養(yǎng)好的早餐。饅頭本身含蛋白質(zhì)和碳水化合物、雞蛋的營(yíng)養(yǎng)也價(jià)值高。它們搭配在一起吃了既飽肚子又營(yíng)養(yǎng)。在配上一杯牛奶或者豆?jié){營(yíng)養(yǎng)也齊了。比肯德基的漢堡營(yíng)養(yǎng)還便利。