蔬菜水果沙拉怎么做
蔬菜沙律源自于西方,由綠色有葉生菜制成的一道菜,常加有蘿卜、黃瓜或西紅柿,并加調(diào)味品食用。今天學(xué)習(xí)啦小編就為大家介紹蔬果沙拉的幾種做法,希望能夠幫到大家。
蔬果沙拉的做法一
材料
義大利貝殼面60g,蝦仁12尾,木瓜1/4個,葡萄10粒,圣女小蕃茄6粒,蘋果1/2個,蒜頭1顆,酸黃瓜1/2條,美乃滋42g,蕃茄醬42g
做法
1.將義大利面煮熟,撈出冷卻拌少許橄欖油備用。
2.蝦仁放入滾水中燙熟取出備用。
3.將所有材料B與調(diào)味料放入大盆中,充份調(diào)勻后,放入作法1的面條和煮熟的蝦仁拌勻裝盤即可。
蔬果沙拉的做法二
材料
蘋果1個(約150克),葡萄20粒,黃瓜半根,西紅柿1個(100克),酸奶250克,蜂蜜1茶匙
做法
1、所有食材去皮切成小塊。
2、倒入酸奶和蜂蜜攪拌一下即可。
小訣竅
1、食材即你所選,什么水果和可生食蔬菜均可。
2、對面粉水清洗葡萄,又快又干凈。
減肥又瘦身的水果沙拉
材料:小番茄60克,蘋果丁65克,加州葡萄30克,新鮮櫻桃20克,草莓15克。
配料:酸奶50毫升
制作:將以上水果擺在盤內(nèi),淋上酸奶即可。
特點:甜酸可口,紅白相映。
材料:菠蘿50克,蘋果50克,獼猴桃50克,香蕉50克,小西紅柿8個,櫻桃若干。
配料:紅葡萄酒1杯,白糖少許。
1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西紅柿1分為4。
2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個小時,同時放入冰箱。
3、1個小時從冰箱取出,將櫻桃去蒂放入,即可。
特點:爽口、消暑;紅、黃、綠、白色均有。
材料:蘋果1個,鴨梨1個,桔子8瓣,荔枝2個,菠蘿8塊,櫻桃2個。
配料:白糖1湯匙,白蘭地酒1湯匙,碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
1、將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小塊;菠蘿切厚片。
2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內(nèi),加白糖、白蘭地酒拌勻,撒上碎杏仁,擠上奶油花,點綴櫻桃即可。
貼士:可根據(jù)實際情況選擇原料,除主料外一般均可用罐頭代替,但須控干水分。
特點:香味濃郁,具別國風(fēng)味。
材料:蘋果1個、菠蘿1個、橘子2個、獼猴桃2個、圣女果10個。
配料:沙拉調(diào)料100克;
1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片,蘋果去皮切成丁,圣女果一分兩瓣,橘子去皮。
2、準備一平盤,將每兩個橘子對放,擺放一圈,將半個圣女果放在兩瓣橘子中間,然后由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片,中間放滿蘋果丁。
3、最后將沙拉調(diào)料擠在中間即克。
特點:造型美觀,酸甜適口。
材料:香蕉2根、桔子2個、蘋果1個(不宜太大)、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右。
配料:冰激凌適量
1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮,切塊(大小隨意)與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中。
2、取冰激凌(多少隨意,但多點好吃,最好能包住水果塊),攪拌均勻即可食用。
特點:色澤鮮艷,香甜爽口,做法簡單。
材料:蘋果丁20克、草莓10克、菠蘿丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克。
配料:沙拉醬2匙、果味酒少許。
1、將上列各項水果切丁混合后加入沙拉醬拌勻。
2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中,上面撒上松子仁即可。
1、至少需四種以上顏色的水果拼盤,要求顏色各異、形狀不同。
2、盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀。
蔬菜水果沙拉怎么做
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