烤豬肉的制作方法
烤豬肉的制作方法
油滋滋,香噴噴的烤豬肉是下飯好菜,你知道怎么制作嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的烤豬肉的制作方法,希望能對(duì)你有所幫助。
烤豬肉的制作方法(一)
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.五花肉洗凈切薄片。
3.五花肉洗凈切薄片。
4.加入韓式辣醬和韓式大醬。
5.再加入蔥花。
6.加入蜂蜜。
7.加入料酒。
8.加入熟芝麻和香油。
9.所有食材拌均勻腌制2個(gè)小時(shí)以上。
10.生菜洗凈備用。
11.電餅鐺刷一層油加熱。
12.放入腌制好的五花肉煎。
13.煎至肉微焦黃變透明即可,吃的時(shí)候用生菜包食。
烤豬肉的制作方法(二)
主料:牛肉500g,五花肉500g,雞心200g,魷魚1條,
輔料:油適量,鹽適量,花生2把,孜然適量,芝麻適量,咖喱粉適量,五香粉適量,肉醬1袋,生菜適量,金針菇適量,香菜適量
1.準(zhǔn)備好部分調(diào)料。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉
2.將熟花生、孜然、芝麻放在研磨機(jī)中淹沒(méi)成粉狀,備用。特別香
3.這是我準(zhǔn)備的蘸料
上排依次為:香辣醬、花生碎、麻醬、咖喱粉
下排依次為:番茄醬、蒜片、洋蔥碎
4.腌制雞心:雞心處理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻,可適當(dāng)加一些鹽
5.腌制牛肉:咖喱粉和少許海鮮醬油、少許料酒抓勻腌制
6.腌制五花肉:咖喱粉和少許海鮮醬油抓勻腌制
7.另一種腌制牛肉:只需要大喜大烤肉醬抓勻腌制即可
8.另一種五花肉腌制:只需要大喜大烤肉醬抓勻腌制即可
9.腌制魷魚:五香粉加少許海鮮醬油抓勻腌制
10.蔬菜和菌類洗凈瀝干水分
11.開始烤啦,電餅鐺烤肉的速度很快,適時(shí)翻面。
烤的時(shí)候撒一些蒜片和洋蔥提味