6寸的草莓蛋糕可以玩出什么新花樣呢?不妨做一個(gè)草莓花朵生日蛋糕吧!好看又好吃。面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理6寸草莓花朵生日蛋糕的做法介紹，希望能幫到你。

　　6寸草莓花朵生日蛋糕的食材

　　6寸草莓花朵生日蛋糕的步驟

　　1.將六寸戚風(fēng)蛋糕分成三片。

　　2.將芒果洗凈對切。

　　3.芒果取果肉切成小塊，草莓用淡鹽水浸泡后洗凈，切塊。

　　4.將幾個(gè)草莓切片，取適量芒果用模具刻出需要的形狀。

　　5.將糖粉加入淡奶油中打發(fā)。

　　6.在第一層蛋糕上抹奶油，加水果。

　　7.再抹一層奶油。

　　8.加蓋第二層蛋糕，抹奶油，放水果，再抹奶油。

　　9.蓋最后一層蛋糕。

　　10.整體用奶油抹面。

　　11.在奶油上撒滿椰蓉。

　　12.最后用草莓片和芒果裝飾即可。

　　草莓的品種

　　1、美香莎

　　是歐美日市場公認(rèn)的鮮食草莓品種。該品種植株生長勢強(qiáng)，匍匐莖發(fā)生較多。一級序果平均單果重47.4克，最大果重102克。果實(shí)為長圓錐形，果面深紅色，有光澤。種子紅色或橙黃色，凹入果面。果肉紅色，微酸，香甜，香味濃，品質(zhì)極上?？扇苄怨绦挝锲骄?0.9%，最高達(dá)14%。果肉硬度大，保質(zhì)期長，極耐貯運(yùn)。極豐產(chǎn)，每畝一般可產(chǎn)3000公斤以上。極早熟，比豐香早熟5天～10天?？购担透邷?，適應(yīng)性強(qiáng)。對多種病害有高度抗性。同一棚內(nèi)不打藥，植株感白粉病株率，豐香為85%，而美香莎為0。休眠淺，需冷量同豐香，5℃以下低溫30小時(shí)～50小時(shí)，適于促成栽培。

　　2、幸香

　　果實(shí)長圓錐形，果型整齊，具有光澤，外形美觀，果色空紅，果肉淺紅色，有香味，果肉細(xì)膩，味道較濃，糖度較高，一般在10℃以上，高于“豐香”12%，Vc含量高于“豐香”15%～30%，果肉硬度大于“豐香”30%，可在完熟期收獲，自然條件下可保存一周左右。“幸香”的單果重平均為20克左右，最大果重30克，與“豐香”的果重相近，春節(jié)前(2月末)的產(chǎn)量及至5月上旬的總產(chǎn)量均比“豐香”高，總產(chǎn)量折合畝產(chǎn)為2550千克。

　　“幸香”較“豐香”的葉片顏色濃綠葉片小，厚度大，稍呈長圓形，光合強(qiáng)度大，而且不遮光。植株呈半直立形，葉柄長度、植株高度與“豐香”接近，生長健壯，長勢較旺，果柄長度適中，不需赤霉素處理，適于密植栽培。白粉病抗性超過豐香50%以上，休眠期與“豐香”相近適于促成栽培或半促成栽培。但生產(chǎn)中要控制氮肥的使用，特別在花芽分化期間更要控制氮肥的使用，否則易造成熟期推遲。

　　該品種克服了“豐香”品種不抗白粉病、授粉能力差、畸形果多、著色不良、長勢弱、繁殖系數(shù)低等缺點(diǎn)，有利于生產(chǎn)管理和品質(zhì)的提高及降低成本，為一優(yōu)良品種。

　　3、矮豐

　　矮豐果實(shí)呈不規(guī)則短圓錐形，平均單果重18.5克，最大果重52.3克，第一極序果平均單果重25.7克。果面平整，呈鮮艷的紅色，有極明亮的光澤，非常美觀。種子密度較稀，分布均勻，稍凹陷，黃色，陽面稍有紅色。果肉粉紅色，質(zhì)地較硬，汁液多，風(fēng)味柔和，甜度大，微酸，果實(shí)耐貯性強(qiáng)，貨架期同全明星。矮豐草莓生長旺盛，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)良，外觀美麗，成熟期早而集中。抗逆性及對白粉病、黃萎病和葉枯病的抗性強(qiáng)，栽培經(jīng)濟(jì)效益顯著。

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