奶油豆沙冰棍要怎么做才好吃

時(shí)間：2017-12-04 17:34:21 羽彤 1138由分享

　　覺得外面賣的冰棍都太貴了但又想吃冰棍該怎么辦?不妨做一款奶油豆沙冰棍吧!下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理奶油豆沙冰棍的制作方法，希望能幫到你。

　　奶油豆沙冰棍的食材

　　奶油豆沙冰棍的步驟

　　1.淡奶油倒入小鍋中。

　　2.放入豆沙攪拌均勻。

　　3.加入適量綿白糖，口嘗稍微比平時(shí)吃的甜一些。因?yàn)閮隽艘院罂谖稌?huì)變淡。

　　4.放入淀粉攪拌均勻順滑，使之沒有顆粒。

　　5.加熱至沸騰，邊加熱，邊攪拌，防止糊底。

　　6.冷卻后倒入冰格中。

　　7.插上冰棍桿(我用的是方便筷子的小段，因?yàn)榧依餂]有冰棍桿了)放入冰箱冷凍即可。

　　紅豆沙最有營養(yǎng)的做法

　　做法一、紅豆、陳皮洗凈。全部倒入電壓力鍋中,注入清水,加壓30分鐘,排氣開蓋后加入砂糖。不蓋蓋繼續(xù)再煮3分鐘至糖融化。開吃咯。

　　做法二、先做糯米小圓子,100g的糯米粉可以做一盤,一個(gè)人吃不了,做好了可以直接裝袋冷凍,隨吃隨取很是方便。 100g糯米粉用90g溫水一起揉成團(tuán),然后搓成長條,揪成小塊放在兩手之間搓成球,直徑大概1.5cm.都搓好后撒上干的糯米粉防止粘到一起~陳皮紅豆小圓子的做法步驟1紅小豆浸泡一夜,放入電飯鍋加五六倍的水,用煮飯檔煮熟,根據(jù)情況再適當(dāng)加點(diǎn)水,加一小塊陳皮和紅糖煮至水開,下小圓子煮5分鐘即可。

　　做法三、紅豆小半碗,泡水2小時(shí)以上,或者過夜。陳皮用清水泡軟後,洗凈外皮,并用小刀輕輕刮去內(nèi)層的白膜,切成細(xì)絲。準(zhǔn)備一口小鍋,添大半鍋水,水開後加入泡過的紅豆和處理過的陳皮。水開後轉(zhuǎn)小火,待水熬剩一半時(shí),再添冷水入鍋。小火熬上2小時(shí)以上,期間要注意攪動(dòng),不要糊了鍋底。若水少可繼續(xù)添加冷水。見紅豆已經(jīng)煮開花、起沙後加入冰糖?？吹郊t豆已經(jīng)煮至完全開花起沙,湯汁變濃稠之後,即可關(guān)火。