紅薯?xiàng)l的制作方法_超級(jí)脆的紅薯?xiàng)l怎么做

　　紅薯?xiàng)l容易入口，是辦公室白領(lǐng)喜愛(ài)的一個(gè)零食品。只要掌握好方法，就可以在家自制紅薯?xiàng)l了。下面是由學(xué)習(xí)啦小編整理的紅薯?xiàng)l的制作方法，希望對(duì)大家有所幫助。

　　紅薯?xiàng)l的制作方法(一)

　　主料：紅薯3個(gè)

　　1.將紅薯洗凈

　　2.將紅薯去皮切成條

　　3.切好的薯?xiàng)l和淀粉備用

　　4.鍋里加油燒熱，薯?xiàng)l在淀粉上面打個(gè)滾，一根根的放進(jìn)熱油鍋里。

　　5.炸至金黃色

　　6.撈出即可

　　紅薯?xiàng)l的制作方法(二)

　　用料：

　　紅薯1個(gè)

　　水淀粉適量

　　食用油漫過(guò)地瓜絲

　　做法：

　　1.清洗紅薯，切小條

　　2.紅薯?xiàng)l放進(jìn)水淀粉里，親親密密搖搖滾滾，她就裹住了他

　　3.大火油燒熱

　　4.倒入紅薯?xiàng)l，中火炸至外表黃脆，此時(shí)里面也一定熟透了。瀝油裝盤，享受吧。

　　紅薯?xiàng)l的制作方法(三)

　　原料：

　　紅薯、清水、鹽、油。

　　做法：

　　1、將紅薯洗凈切成約一厘米見(jiàn)方的條，裝入容器中放上清水，再放些鹽里面浸泡約兩小時(shí);

　　2、將薯?xiàng)l瀝干水分，平鍋放入約一厘米厚的清油燒至八成熱再下薯?xiàng)l炸至焦黃起鍋;

　　3、在薯?xiàng)l上撒上鹽或者黑胡椒或者是孜然粉。

　　紅薯?xiàng)l的制作方法(四)

　　材料：地瓜1顆，玉米粉1大匙，沾醬適量

　　做法：

　　1.地瓜洗凈、去皮后，用刀切成厚約1.5公分的長(zhǎng)條。

　　2.將切好的地瓜條用水略洗后，瀝干水分。

　　3.地瓜條放入盆中，加入玉米粉拌勻，讓地瓜表面沾上薄薄的一層玉米粉。

　　4.熱油鍋至約160℃，將作法3的地瓜條下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。

　　5.再將油鍋加熱至約180℃后，再將作法4的地瓜條下鍋，以中火炸約2分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝干油份，食用時(shí)可依喜好搭配沾醬食用。

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