全自動(dòng)面包機(jī)做面包的方法_自動(dòng)面包機(jī)怎么做面包
全自動(dòng)面包機(jī)做面包的方法_自動(dòng)面包機(jī)怎么做面包
隨著現(xiàn)在人對(duì)于自身健康的重視以及生活品質(zhì)的提高，早餐已經(jīng)在逐步的向面包牛奶跨步了。那么，如何在家用面包機(jī)做面包呢？以下便是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的自動(dòng)面包機(jī)做面包的方法，希望能幫到你！
全自動(dòng)面包機(jī)做面包的常見(jiàn)方法
1、主料：
?、俑呓蠲娣?杯
?、诮湍阜垡簧装?/p>
2、方法與步驟：
?、偈紫龋獙⒔湍溉芙庠跍厮?，再靜置幾分鐘，然后將融化的酵母倒到面包機(jī)里，面包機(jī)里要依次的加入面粉、鹽、雞蛋和白糖，緊接著融化黃油，可以放在微波爐里半分鐘就可以了，沒(méi)有黃油的可以用其他的油代替。
?、诔它S油之外，其他的材料用面包機(jī)程序9攪拌，分三次，15分鐘一次，一共45分鐘攪拌時(shí)間。
?、墼谶@個(gè)過(guò)程中，要好打開蓋子，預(yù)防面團(tuán)因?yàn)闄C(jī)器運(yùn)作過(guò)熱，觀察面團(tuán)軟硬程度。
?、芾鹈鎴F(tuán)一部分進(jìn)行觀察，看面團(tuán)有沒(méi)有出筋。
?、萑缓蠓湃朦S油，用程序2繼續(xù)和面，直到面團(tuán)能拉出薄膜來(lái)。
?、尬覀兛梢园凑兆约旱南矚g，添加葡萄干或者蔓越莓干，或者藍(lán)莓干，到面包機(jī)里。
?、呙姘鼨C(jī)里的面包還沒(méi)可以直接煮熟，要等他進(jìn)行一個(gè)小時(shí)的發(fā)酵，一直到面團(tuán)發(fā)酵大起來(lái)，足夠和容器一樣為止。完成了以上的步驟之后，差不多就可以進(jìn)行烘烤了，面包機(jī)是有自動(dòng)烘烤功能的，將面包機(jī)接上電源，按烘焙鍵，面包機(jī)就會(huì)進(jìn)行自動(dòng)烘焙，非常的簡(jiǎn)單，等待面包機(jī)進(jìn)行自動(dòng)烘焙，整個(gè)制作過(guò)程就結(jié)束了，我們的面包就完成了。
?、酂抢锸怯邪存I選擇的，一般選擇燒色淺，這樣燒出來(lái)的面包就不會(huì)過(guò)硬過(guò)脆。而且這樣烘焙出來(lái)的面包會(huì)非常的好吃。
原材料：高筋面粉200g、全麥粉30-40g、雞蛋1個(gè)(蛋液45克)，水130克，椰粉15g、杏仁藍(lán)莓葡萄干少許、糖30克、黃油(橄欖油)30克、酵母4克、鹽4克
果料里的杏仁可以用這種IKEA買的切碎器來(lái)加工!
全自動(dòng)面包機(jī)做面包最佳的方法
制作過(guò)程：
1，除了油以外所有的材料混合(先放水、蛋、鹽、糖、椰粉、再放面粉，最后擱酵母)揉至面筋基本擴(kuò)展，按揉面鍵。靜置10分鐘，加入油，重啟面包機(jī)，選“主食面包”OR“甜面包”，讓其全自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，等面包機(jī)鳴叫時(shí)，倒入果料。如果上面的量，面糊太稀，揉不成型，那么就要酌情加入面粉調(diào)整濃稠度。
先放水，蛋液等，再放兩杯面粉——
酵母粉倒在最上面!
避開酵母，加幾滴香草精增加風(fēng)味。
開始和面啦——
蓋好蓋子!
2，大概兩個(gè)鐘頭以后，看到面包機(jī)開始烤制加熱時(shí)，打開面包機(jī)蓋子，刷上留出來(lái)的一點(diǎn)蛋糖水，蓋好蓋子。
3，靜等面包制作完成。打開蓋子，稍降溫后，帶上防燙手套，將面包桶提出來(lái)，將面包倒出來(lái)，熱的可不好切哈，等它冷好了，用面包刀切片即可食用：)
雖說(shuō)面包剛出爐不宜馬上吃，但我就是喜歡熱呼呼的鮮面包啊....
抹上果醬、蜂蜜、黃油，隨意啦——
最后，面包機(jī)比一般電飯煲大很多，做面包的時(shí)候，會(huì)發(fā)熱，周圍得留出點(diǎn)兒空間，買這些東西前，先考慮下家里廚房能不能擱下，廚房塞不下，不然廚房真的會(huì)“擠爆”，一個(gè)雜亂擁擠的臺(tái)面，看著就無(wú)心操作了。
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