ktv服務(wù)生工作總結(jié)報告
ktv服務(wù)生工作總結(jié)報告
檢討工作得失,歸納經(jīng)驗教訓(xùn),得出規(guī)律性的認(rèn)識,進而提高工作水平、推動今后工作。本文是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的ktv服務(wù)生工作總結(jié)范文，僅供參考。
ktv服務(wù)生工作總結(jié)報告一
20xx年是公司實施“立足新化，拓展湖南”發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年，在董事會和總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下，廣大員工發(fā)揚“團結(jié)，敬業(yè)，開拓，求實”的企業(yè)精神，拓展渠道，培養(yǎng)務(wù)實團隊，齊心協(xié)力，奮勇拼搏，促使公司保持了較好、較快的發(fā)展，各項工作基本完成了年初既定的目標(biāo)。
一、20xx年本地業(yè)內(nèi)形勢分析
1、本地及周邊KTV行情
2、本地消費人示增長情況
(1)第一季度銷售額度以達(dá)到預(yù)期目標(biāo)150W，二、三、四季度開始呈現(xiàn)什么情況。
(2)皇家品牌正搶占二、三級地區(qū)市場，經(jīng)濟相對落后但潛力巨大的周邊地區(qū)已成為公司拓展、爭奪熱土，從20xx年第三季度后來勢兇猛。
(3)皇家品牌以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，頂級的設(shè)備，人性化的管理優(yōu)勢突出、穩(wěn)固，本地KTV業(yè)龍頭老大的位置。
(4)本地KTV業(yè)由于面臨著本公司的巨大壓力已紛紛升級軟硬件配置，降低消費，以求生存。
二、20xx年公司各項數(shù)據(jù)分析
20xx年公司銷售總額為 _____元，創(chuàng)利稅_____元;DJ部訂房總額_____元，DJ部有員工_____人;每月業(yè)績完成比___%
三、20xx年公司主要工作業(yè)績
打響本地第一槍，搶占市場先機
1、搶市場、保增長。已成為本地最好最大最有口碑的娛樂場所。
2、找資源，打基礎(chǔ)。本著以客為先的原則發(fā)展每一個可用資源成為我們的客戶。
規(guī)范管理流程，強化內(nèi)部管控
1、經(jīng)過一年的運行公司已經(jīng)行成良性循環(huán)，擁有一套完整的工作程序以及完整的制度。并先后推出了各種獎罰制度，增強了員工的業(yè)績意識。如六大獎罰機制等等
2、組建監(jiān)督部門，強化內(nèi)部管理
3、注重培訓(xùn)教育，提高業(yè)務(wù)技能
推進文化建設(shè)，提升企業(yè)品牌
1、開展有益活動，增強企業(yè)凝聚力。為了弘揚先進，激勵員工，20xx年先后組織員工參加野外活動及其它公益活動，得到本公司員工的一致好評及其它公司員工羨慕，還獨家贊助了“皇家壹號杯”MTV大獎賽，更是成為了本地老百姓茶余飯到的熱門話題。
2、落實網(wǎng)站建設(shè)，塑造企業(yè)形象。 在互聯(lián)網(wǎng)中大力推廣了本公司，使其它外地人員也能知道本公司情況，大大增加了本公司的關(guān)注度
3、注重輿論監(jiān)督，完善內(nèi)部管理。聘請了1名督察，參與對公司產(chǎn)口質(zhì)量、安全、衛(wèi)生、服務(wù)意識、現(xiàn)場管理的實時監(jiān)督。促進門店管理工作的進一步改進和提高。
4、著手理管層儲備，加強梯隊建設(shè)。20xx年招聘DJ部長以上管理人員____人，實際錄用_____人。公司內(nèi)部選拔和競聘______人，實際聘用_____名。
四、20xx年工作中存在的主要問題
過去的20xx年雖然取得上述四個方面工作的提高，但也存在十分緊迫和嚴(yán)重的問題與不足，值得我們需要認(rèn)真反思、總結(jié)、改進。
(一)門店運營基礎(chǔ)差，公司經(jīng)營核心競爭力較弱。
1、門店缺乏責(zé)任性，基礎(chǔ)工作執(zhí)行力差。
(1)點單亂：
(2)點單亂：
(3)陳列亂：有庫存沒出樣、易盜商品不陳列、促銷商品亂堆放沒氣勢、季節(jié)變化排面不調(diào)整，已經(jīng)成了許多門店的通病。
2、管理人員缺乏責(zé)任感，管理意識淡薄。
(1)在思想上：面對銷售滑坡、經(jīng)營上不去，虧損嚴(yán)重的實際情況，個別管理人員自以認(rèn)壓力少、缺乏危機感和職業(yè)素養(yǎng)。
(2)在行動上：面對競爭和困難，束手無策、手段單一，等靠要依賴性強，主動出擊、想方設(shè)法的少。
(3)商品質(zhì)量缺乏把關(guān)，投訴處罰損失嚴(yán)重。
(4)促銷手優(yōu)較少，效果也非常一般。
(5)總辦辦事效率低，缺乏有效的管理手段與處事責(zé)任。
1、沒時時跟進現(xiàn)場，并根據(jù)實際情況做出調(diào)整。
2 很多合理化建議未能得到審批與實施
五、20xx年發(fā)展思路與工作計劃
發(fā)展思路：以“立足新化，拓展湖南”為目標(biāo)
基本思路：塊狀發(fā)展，打?qū)嵒A(chǔ);創(chuàng)新思路，整改挖潛;規(guī)范管理，重抓業(yè)績。
經(jīng)營目標(biāo)：讓本部所有員工訂房業(yè)績較之上一年度增長50%~~100%以上。
發(fā)展目標(biāo)：塊狀布點，區(qū)域壟斷，達(dá)到拓展湖南中心思想。
為完成20xx年的經(jīng)營目標(biāo)和發(fā)展目標(biāo)，我們應(yīng)從以下五個方面務(wù)實展開工作：
一、必須始終樹立統(tǒng)一思想。
1、堅持一個中心。一切工作必須以有利于經(jīng)營、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開。
2、打造優(yōu)秀團隊。努力建設(shè)一支專業(yè)、務(wù)實、和諧、有責(zé)任感的年輕的KTV專業(yè)管理團隊。
3、營造一種氛圍。努力營造一種既重過程更重結(jié)果，既緊張又快樂，既有壓力又能進步的積極向上的工作氛圍。
二、加強運營管理，創(chuàng)新求變，真正提高業(yè)績能力。
1、制定運營標(biāo)準(zhǔn)，加大檢查力度，實實在在提高本部質(zhì)量。
2、拓展思路，大膽整改。對達(dá)不到本部最低要求的員工做為處理。
三、改變促銷模式，提高核心競爭力。
1、調(diào)整促銷模式，加大宣傳現(xiàn)有促銷手段，增加更多活動項目，讓客人感覺永遠(yuǎn)不OUT
2、打造門店經(jīng)營亮點，讓本地均知道本公司特色
四、創(chuàng)新思路，大膽嘗試，突破四大管理瓶頸。
1、建立新的可操作性強的門店經(jīng)營考核責(zé)任制。
2、成立新品審核制度及質(zhì)檢部門，防止“病從口入”，加強管理。
3、調(diào)整或完善軟件應(yīng)用功能，增加不足歌曲滿足客人個性化需求。
五、健全標(biāo)準(zhǔn)，加強培訓(xùn)，完善人事考核，推進公司文化建設(shè)。
完善規(guī)范化、手冊化的企業(yè)流程和制度。包括：采購、運營、人事、培訓(xùn)、信息、財務(wù)、維修、物資、物流等流程和制度。
20xx年的工作計劃已經(jīng)明確，雖然發(fā)展、經(jīng)營、管理的任務(wù)和壓力仍相當(dāng)艱巨，但我們堅信：只要在董事會的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊依靠團隊大力量，始終堅持盡心盡責(zé)不打折、創(chuàng)新求變不落伍，自信自強不自大，踏實工作不務(wù)虛，時刻珍惜今天，緊緊把握明天，在新的一年里，我們的工作一定能虎虎有生氣，我們的目標(biāo)一定能順利實現(xiàn)。
祝各位同事在新的一年里取得良好的成績，祝大家心想事成萬事如意。
ktv服務(wù)生工作總結(jié)報告二
隨著時間的流逝，20xx年的工作馬上結(jié)束了，回望這一年來的各項工作，我感到很慚愧!原因是今年的預(yù)算任務(wù)我們沒有能如期完成，給公司的整體經(jīng)營拉了后腿，在此我表示抱歉，針對一年來的工作，我做一下總結(jié)：
經(jīng)營上在圣誕節(jié)和二月份春節(jié)期間籌備了豐富的促銷活動，留住了一部分新客戶!四月份每周六周日消費有獎贈手機，自行車活動，汽車靠墊，紅酒等，六月份又以消費一定數(shù)額回饋并進一步穩(wěn)定了老客戶。中秋節(jié)期間為每一包顧客送去了月餅，十月份開始上調(diào)了下午場的消費標(biāo)準(zhǔn)，增加了下午場的收入，十一月份以消費贈送酒水的形式給予顧客最大的實惠!同時為了滿足顧客需要，新添加了長白山和黃鶴樓香煙，新添了海蜇絲番，茄雞塊，椒鹽土豆等商品!在經(jīng)營過程中，上半年我們圓滿完成了預(yù)算任務(wù)，很有信心，但在7.8.12月份我們經(jīng)歷了嚴(yán)打，使得我部遭受了很大的損失，致使那三個月的營業(yè)收入急劇下滑，后半年的預(yù)算任務(wù)沒能如期完成，影響了全年的整體經(jīng)營!
部門管理中：1 員工的思想教育，針對80.90后的員工比較多，思想教育是不可少的，每進一名新員工，首先了解其思想狀況，慢慢讓其有強者留弱者走的競爭意識!
2 員工培訓(xùn)上，對每一名新進員工都進行親自培訓(xùn)，從基礎(chǔ)的酒店意識到各項工作程序的操作和標(biāo)準(zhǔn)以及設(shè)施設(shè)備的保護方法;，從顧客進入我部的接待到各項規(guī)范細(xì)節(jié)服務(wù)一直在到顧客結(jié)賬離去!親自把好考核關(guān)，同時對各組的人員進行跟蹤服務(wù)指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題，立即糾正!組織員工參加了總辦以及消防知識，消毒知識和其它相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)!
3 員工工作紀(jì)律上，針對員工工作時間崗上紀(jì)律加強了巡視力度，不光要求自覺，凡違反紀(jì)律的員工，根據(jù)情況不進行警告，或是是直接處罰，使員工有意識嚴(yán)格要求自己，將酒店規(guī)章制度當(dāng)做一張電網(wǎng)，以作為警示!對于上班帶手機的員工給予嚴(yán)厲處罰!
4 環(huán)境衛(wèi)生上，加強了衛(wèi)生死角的清理和檢查力度，尤其是沙發(fā)底部，門后，地腳線，以及設(shè)備柜內(nèi)部和后部，同時嚴(yán)格做衛(wèi)生的方法，每日進行抽查!
5 設(shè)備設(shè)施的更新和保護，首先，更換了中小包的沙發(fā)套，檢修了大豪包的沙發(fā)墊以及沙發(fā)套，新夠了大豪包的無線話筒，對部分中小包的問題功放進行更換，更換了五把吧椅，對大豪包的吧臺玻璃進行了更換，拆除了休息室的舊地板!強調(diào)了客用品的使用和刷洗，防止員工不小心打碎，衛(wèi)生用具的節(jié)省使用，為防止人為操作損壞音響設(shè)備，嚴(yán)格了音響設(shè)備的正確開關(guān)程序，對不按程序執(zhí)行的給予嚴(yán)重警告!做衛(wèi)生時禁止用濕毛巾擦拭木制品，壁紙，電氣設(shè)備，以及地腳線!每周給不銹鋼，鍍鉻設(shè)施打油，每三個月給木地板打蠟，每周清理投影機鏡頭，給包房各主機除塵，以便延長設(shè)備設(shè)施的使用壽命!
6 節(jié)能降耗上，我部主要是電，和音響設(shè)備的更新和維護，隨時檢查客走包房音響設(shè)備，空調(diào)的及時關(guān)閉，，以及走廊效果燈的按時更換。為了節(jié)約支出，從康樂宮大庫調(diào)換了部分投影機以及舊的音箱，功放以及話筒燈具，!同時將庫存的舊吧椅，杯具以及客用品出庫使用，對出問題的觸摸屏能更換成舊的 使用的，絕不買新的。凡是自己或工程部能維修的，也不用外工修理!
7 上半年學(xué)習(xí)了自主加歌的程序，自行加歌，但由于許多新歌需要收費下載，而且網(wǎng)絡(luò)免費下載的存在病毒，怕?lián)p壞原有主服務(wù)器曲庫，致使不能滿足顧客的及時需要，后申請付費由專業(yè)人員操作，歌曲得到了及時更新，得到了顧客的認(rèn)可!
8 員工服務(wù)上，強調(diào)以微笑有聲服務(wù)為基礎(chǔ)，細(xì)致服務(wù)贏得顧客的認(rèn)可，快捷周到為行動，進一步穩(wěn)定和吸引顧客!對于酒醉的顧客加以關(guān)注，特別是包房內(nèi)的規(guī)范細(xì)節(jié)服務(wù)以及靈活多變的應(yīng)急服務(wù)加以培訓(xùn)，得到了顧客的好評!
總之今年的經(jīng)營工作已經(jīng)結(jié)束，在明年的經(jīng)營和管理工作中，我們將繼續(xù)學(xué)習(xí)同行業(yè)的先進管理方法，加大個人以及公主的酒水促銷力度，不僅穩(wěn)定老顧客，同時積極舉行各種促銷活動吸引新客戶!同事招收新公主以便留住客人!望各層領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督和支持。
ktv服務(wù)生工作總結(jié)報告三
一、 日常接待工作和部門活動。
1.本月完成書院接待任務(wù)。“可口可樂飲料公司”，“大米單元20xx年工作會議”等十余支團隊。
2.KTV實際接待人數(shù)231人，營業(yè)收入23267元。
3. 部門于3月20日組織員工進行趣味活動，提高團隊凝聚力。
4.部門舉行反思研討會，班組針對上月提出的問題進行了情況說明，對現(xiàn)存問題進行了反思研討。
5.積極參加書院舉辦的各項活動，如：3月12日后勤部組織的植樹節(jié)活動及教務(wù)部組織書院各中心進行羽毛球比賽。
二、 物品管理工作
1. 對KTV所有酒水進行清點，登記日期，對即將過期的酒水已進行退庫處理。
2. KTV直購的物品申購工作已完成。
三、 設(shè)備設(shè)施
1.月底對設(shè)施設(shè)備及酒水進行盤點，杯具有少量正常破損，其他物品正常使用。
四、 實習(xí)生的考核工作
1. 本月人事部對實習(xí)生進行了班組的培訓(xùn)考核(正常班組基礎(chǔ)培訓(xùn)除外)，提出培訓(xùn)要更重視實操練習(xí)。
2. 理論和實操考核。
五、 考勤管理
1. 合理安排員工休息，實行彈性工作制。
2. 當(dāng)月只有一名員工因特殊情況，出現(xiàn)一天加班情況。
3. 員工考勤基本持平。
六、 安全生產(chǎn)工作
1. 治安分局處對KTV上傳的公安系統(tǒng)進行檢查，發(fā)現(xiàn)部分員工資料不完整，現(xiàn)已整改完畢并符合要求。
2. 在班組內(nèi)不定期抽查員工安全知識。其通過率為98%。
七、 培訓(xùn)及考核工作
1.3月9日在屯河教室進行安全知識專題培訓(xùn)會。
2.本月已完成培訓(xùn)《書院格調(diào)》第二、三、四節(jié)的內(nèi)容。
3.本月進行了班組服務(wù)技能、禮貌用語、酒水知識、安全知識的培訓(xùn)。
4.以書面形式對《書院格調(diào)》第二、三節(jié)內(nèi)容進行考核。
5.實操考核一次。
6.服務(wù)技能的考核(儀容儀表、站位站姿、禮貌用語)，員工合格率為95%。
7.培訓(xùn)員工運動館專業(yè)知識和實操演練。月底進行書面及實操考核各一次。
八. 工作中存在的主要問題
1. 人員問題：(KTV目前的人員配置，共八名1男6女，無缺編人員。為了完成部門的目標(biāo)，班組現(xiàn)缺少有活力的服務(wù)人員，正在積極的搜尋，目前無結(jié)果。)
2. 溝通協(xié)作方面：(上下級，班組之間溝通順暢，有問題及時上報和解決。在本班組實行談心制度，每周找一名員工談心，了解員工的思想動態(tài)對員工的工作不足進行指正。)
3. 維修方面：每天對設(shè)備設(shè)施進行檢查，登記。有問題及時的報修，要在最短的時間內(nèi)解決問題。
現(xiàn)在存在的問題：a:KTV4，備餐間上方漏雨，工程部的答復(fù)是觀察一段時間，至今無結(jié)果。b:歌曲的更新速度不夠快，報工程部，答復(fù)需要與雷石進一步協(xié)調(diào)，正在積極的跟進。
猜您感興趣：