食堂整改通知書
通知,是運用廣泛的知照性公文。用來發(fā)布法規(guī)、規(guī)章,轉(zhuǎn)發(fā)上級機關(guān)、同級機關(guān)和不相隸屬機關(guān)的公文,批轉(zhuǎn)下級機關(guān)的公文,要求下級機關(guān)辦理某項事務(wù)等。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)硎程谜耐ㄖ獣?,供大家參?
食堂整改通知書范文一
在公司每周例會上,管理人員及部分基層員工就員工餐存在的問題進行了集中反映,現(xiàn)將存在問題和整改意見通知如下:
1、存在問題:菜品種單一,缺少大葷;提供員工餐未達到合同標準(員工餐標準:每餐兩葷一素一湯,米飯和湯自助任用。),員工少去吃;——整改意見:增加菜品種類,并且進行輪換,湯也要經(jīng)常更換品種,以增加員工用餐率,保證大家體力較好狀態(tài)進入工作。
2、存在問題:菜未清洗干凈,衛(wèi)生很擔擾;員工經(jīng)常在菜里吃到其他東西,其衛(wèi)生很不好,怕吃到拉肚子。——整改意見:做好衛(wèi)生工作,保證大家身體健康。
3、存在問題:員工餐量少。——整改意見:提供足量菜肴以滿足員工需求。
以上問題請在3天內(nèi)解決,行政人事部將于9月4日檢查,共同營造食堂良好的就餐環(huán)境,提高員工就餐意愿和認可。因之前多次提出均未整改,今后再有類似舉報,給予處罰300元/次,如情況嚴重,一切后果由食堂承包方負責。特此通知! 舞指仙境黃山路店
9月1日
食堂整改通知書范文二
呂建齊:
你承包的食堂在檢查過程中存在以下問題:
1、無衛(wèi)生許可證
2、操作面積小,粗加工、洗滌間和烹飪區(qū)混合在一起。操作間門口沒有防鼠板。
3、主食品倉庫和副食品倉庫混合在一起,沒有防鼠臺、防鼠網(wǎng)、排風(fēng)扇。
4、該餐廳屬于承包餐廳,餐廳食品采購歸承包商去購買。沒有大部分供貨商的三證,沒有出入庫清單,沒有臺帳,沒有食品留樣柜及留樣記錄,沒有廢棄物臺帳。
5、制度沒有上墻。限你在接到通知之后即日進行整改,整改期間不得營業(yè)。待條件具備,報教體局驗收合格后主可重新營業(yè)。
金水區(qū)第一中學(xué)
11月25日
食堂整改通知書范文三
XXX公司 :
經(jīng)查,你(單位) 食堂員工著裝不規(guī)范、佩戴耳環(huán),食堂距離廁所僅隔一墻,地面不易于清洗、不平整、有積垢,墻壁不光滑、有積垢,無防蠅防塵防鼠措施,屋頂污穢不光潔,無通風(fēng)排煙設(shè)施,采光照明不足,餐具消毒無記錄,未建立食品安全管理制度 的行為,違反了《中華人民共和國餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定。
根據(jù)《中華人民共和國餐飲服務(wù)許可管理辦法》第九條第一、二、四項、第三十六條,《中華人民共和國食品安全法》第八十七條規(guī)定,責令你(單位)立即改正。改正內(nèi)容及要求如下:
1、廁所和食堂必須相隔25米以上;
2、食堂員工工作期間著工作服、帽子、口罩,不佩戴首飾;
3、食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生;
4、食堂地面應(yīng)易于清洗、防滑,地面整潔無裂縫、無積垢、無油漬,排水溝出口有金屬格柵且網(wǎng)罩或網(wǎng)眼孔徑小于6MM;
5、食堂墻壁應(yīng)光滑無積垢,門窗配備嚴密有防蠅防蟲防鼠設(shè)施;
6、食堂屋頂與天花板應(yīng)表面光潔、無脫落現(xiàn)象;
7、添置通風(fēng)排煙設(shè)施;
8、加強照明;
9、餐具消毒有記錄;
10、建立食品安全管理制度并嚴格執(zhí)行(從業(yè)人員健康體檢、培訓(xùn)制度,清洗消毒制度,食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、進貨查驗和臺賬記錄制度,餐廚廢棄物處置管理制度,菜肴加工過程管理制度,食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案);
以上內(nèi)容責令你單位于15天內(nèi)改正,逾期未改正的,將依照相關(guān)法律法規(guī)查處。
(公章)
20xx年9月10日
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