在食品安全委員會(huì)全體會(huì)議上的講話
在食品安全委員會(huì)全體會(huì)議上的講話
食品安全是一項(xiàng)復(fù)雜的社會(huì)系統(tǒng)工程，涉及到方方面面，關(guān)系到千家萬(wàn)戶，保證食品安全是全社會(huì)的共同責(zé)任。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的在食品安全委員會(huì)全體會(huì)議上的講話，僅供參考。
在食品安全委員會(huì)全體會(huì)議上的講話篇1
同志們：
今天受侯縣長(zhǎng)委托，我們?cè)谶@里召開(kāi)20xx年全縣食品安全委員會(huì)工作會(huì)議，主要任務(wù)是：全面貫徹落實(shí)省、市食品安全監(jiān)管工作會(huì)議精神，總結(jié)20xx年全縣食品安全工作，安排部署20xx年工作任務(wù)。目的就是促使縣食安委的各位成員認(rèn)清形勢(shì)，統(tǒng)一思想，明確任務(wù)，落實(shí)職責(zé)，全面完成今年工作任務(wù)，努力開(kāi)創(chuàng)我縣食品安全工作新局面。剛才，食藥監(jiān)局李局長(zhǎng)宣讀了《寧縣20xx年食品安全目標(biāo)考評(píng)細(xì)則》，鄧局長(zhǎng)全面總結(jié)了20xx年全縣食品安全監(jiān)管工作，分析了當(dāng)前面臨的困難和問(wèn)題，對(duì)20xx年工作任務(wù)進(jìn)行了安排部署，我完全同意。下面，我根據(jù)侯縣長(zhǎng)對(duì)做好食品安全工作的要求，就進(jìn)一步做好今年全縣食品安全監(jiān)管工作講幾點(diǎn)意見(jiàn)。
一、認(rèn)清形勢(shì)，切實(shí)增強(qiáng)食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感
民以食為天，食以安為先。食品安全是關(guān)系人民群眾生命健康的頭等大事?？h委、縣政府歷來(lái)高度重視食品安全工作，始終把食品安全作為改善民生的一件大事來(lái)抓。20xx年，在全國(guó)各地惡性食品安全事件頻發(fā)、多發(fā)的形勢(shì)下，確保了食品市場(chǎng)相對(duì)安全、有序、可控，為老百姓的食品安全提供了有力保障，成績(jī)是值得肯定的。
近年來(lái)，隨著一些食品安全事故的多發(fā)頻發(fā)，從中央到地方越來(lái)越重視食品安全監(jiān)管工作。一方面，由于我們相關(guān)部門(mén)監(jiān)管不到位，出現(xiàn)了這樣那樣的問(wèn)題。另一方面，個(gè)別生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者只顧追求經(jīng)濟(jì)利益，對(duì)食品安全重視不夠，食品購(gòu)進(jìn)把關(guān)不嚴(yán)，容易出現(xiàn)問(wèn)題。當(dāng)然，也有一些群眾的食品安全意識(shí)淡薄，安全知識(shí)缺乏，使得劣質(zhì)食品才有了生存空間。這些問(wèn)題和隱患的存在，直接威脅著人民群眾的身體健康和生命安全。對(duì)此，我們一定要有充分的認(rèn)識(shí)，時(shí)刻如履薄冰，不可懈怠。十八屆三中全會(huì)以來(lái)，黨中央把食品安全工作提高到了一個(gè)更高的層面，對(duì)食品安全事故采取零容忍，對(duì)制假銷假案件始終保持高壓態(tài)勢(shì)?？h委、縣政府也多次會(huì)議對(duì)做好全縣的食品安全工作提出了明確要求。我們食品安全委員會(huì)成員單位分別擔(dān)負(fù)著食品安全各環(huán)節(jié)的重要監(jiān)管職責(zé)，必須始終保持清醒頭腦，認(rèn)認(rèn)真真地履行好各自職責(zé)，把食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。堅(jiān)決杜絕食品重大安全事故的發(fā)生，讓人民群眾吃上安全、放心的食品。
去年全縣食品藥品體制改革后，縣政府關(guān)于完善縣鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)管體制改革實(shí)施方案對(duì)各成員單位的職責(zé)做了明確規(guī)定，要求各成員單位要進(jìn)一步明確監(jiān)管責(zé)任，形成監(jiān)管合力，共同建立新的食品安全監(jiān)管體制，切實(shí)把監(jiān)管責(zé)任落到實(shí)處。所以對(duì)于監(jiān)管部門(mén)來(lái)說(shuō)，你們要本著對(duì)社會(huì)和人民負(fù)責(zé)的態(tài)度認(rèn)真履職盡責(zé)。同時(shí)也要對(duì)自己負(fù)責(zé)，現(xiàn)在無(wú)論是行政問(wèn)責(zé)，還是事故追責(zé)，都負(fù)有不可推卸的監(jiān)管責(zé)任。
二、合力監(jiān)管，全力保障人民群眾的食品消費(fèi)安全
今年是深化食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)改革的關(guān)鍵一年，我縣食品監(jiān)管任務(wù)相當(dāng)繁重，各成員單位要積極探索新的監(jiān)管思路及措施，共同研究建立完善我縣食品安全監(jiān)管工作的長(zhǎng)效機(jī)制，立足當(dāng)前，規(guī)劃長(zhǎng)遠(yuǎn)，標(biāo)本兼治，著力治本，努力營(yíng)造人民群眾放心、寬心、舒心的食品安全消費(fèi)環(huán)境。
一要全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。把食品安全監(jiān)管工作重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到“三為主”的軌道上來(lái)，即監(jiān)管工作要以事前監(jiān)督為主、以查糾隱患為主、以治理薄弱環(huán)節(jié)為主，真正做到監(jiān)管地域無(wú)盲區(qū)、監(jiān)管單位無(wú)盲點(diǎn)、監(jiān)管環(huán)節(jié)無(wú)斷層、監(jiān)管品種無(wú)遺漏。要推行監(jiān)管方式網(wǎng)格化，按照資源配置科學(xué)化、責(zé)任化、精細(xì)化、高效化、信息化的要求，將所有市場(chǎng)主體按照地理位置固定到相應(yīng)的網(wǎng)格，明確監(jiān)管網(wǎng)格內(nèi)容和責(zé)任人，專人專組對(duì)片區(qū)內(nèi)食品企業(yè)實(shí)施固定監(jiān)管，在全縣上下形成“橫到邊、縱到底、全覆蓋、無(wú)盲區(qū)”的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
二要持續(xù)開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng)。繼續(xù)深入推進(jìn)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，把采購(gòu)、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等違法行為作為重點(diǎn)整治環(huán)節(jié)，把乳制品、地溝油、過(guò)期變質(zhì)、有毒有害食品、散裝油醋醬油等作為重點(diǎn)整治品種，嚴(yán)厲打擊見(jiàn)利忘義、嚴(yán)重?fù)p害群眾利益的違法犯罪行為。要全面加強(qiáng)餐飲服務(wù)監(jiān)管，大力推進(jìn)餐飲服務(wù)量化分級(jí)管理、示范創(chuàng)建活動(dòng)和“明廚亮灶”工程，促進(jìn)餐飲服務(wù)市場(chǎng)秩序得到根本好轉(zhuǎn)。要把學(xué)校食堂、建筑工地、小作坊、小餐館、農(nóng)村食品市場(chǎng)作為監(jiān)管的重點(diǎn)對(duì)象，全方位加大食品安全監(jiān)管力度。食安委各成員單位要強(qiáng)化協(xié)作，加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法，形成工作合力，提高食品安全專項(xiàng)整治效果。
三要繼續(xù)推進(jìn)鄉(xiāng)、村兩級(jí)監(jiān)管體系建設(shè)。目前，農(nóng)村仍然是食品安全監(jiān)管的薄弱地方。要把有效解決農(nóng)村群眾食品安全作為今年的重中之重，進(jìn)一步健全農(nóng)村食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和責(zé)任體系?？h食藥監(jiān)局要積極幫助指導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所和村級(jí)食品藥品協(xié)管站開(kāi)展好工作。只有健全完善農(nóng)村監(jiān)管體系，食品安全工作才能目標(biāo)到位、責(zé)任到人，有人管、有人干，農(nóng)村食品安全才能得到保障。有些小作坊、小食品，尤其是市場(chǎng)和學(xué)校周邊的設(shè)備簡(jiǎn)陋，衛(wèi)生條件非常差，一定要加強(qiáng)監(jiān)管。
四要建立完善綜合治理工作機(jī)制。食品安全是重大社會(huì)問(wèn)題，必須實(shí)施社會(huì)綜合治理。要發(fā)揮群眾社區(qū)和村社組織在城鄉(xiāng)食品安全保障工作中的基礎(chǔ)性作用，建立起政府監(jiān)管與社會(huì)監(jiān)督相互補(bǔ)充、相互依托的綜合治理機(jī)制。要建立健全輿情監(jiān)測(cè)、分析工作機(jī)制，積極引導(dǎo)社會(huì)輿論，形成執(zhí)法監(jiān)督與輿論監(jiān)督的良性互動(dòng)。對(duì)進(jìn)入黑名單的食品企業(yè)和攤點(diǎn)，要抓住典型案件進(jìn)行曝光。要完善群眾參與機(jī)制，充分發(fā)揮“12331”投訴舉報(bào)熱線作用，落實(shí)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，不斷拓寬和暢通社會(huì)監(jiān)督渠道，逐步形成政府、企業(yè)、社會(huì)公眾以及新聞媒體綜合施治、共保食品安全的良好工作局面。
三、強(qiáng)化措施，確保食品安全工作取得實(shí)效
食品安全是一項(xiàng)復(fù)雜的社會(huì)系統(tǒng)工程，涉及到方方面面，關(guān)系到千家萬(wàn)戶，保證食品安全是全社會(huì)的共同責(zé)任。各成員單位要進(jìn)一步加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化措施，努力開(kāi)創(chuàng)食品安全監(jiān)管工作新局面。
一要強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)。食安委會(huì)各成員單位要把這項(xiàng)事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全的大事真正擺上重要議事日程，作為重中之重來(lái)抓。主要負(fù)責(zé)同志要親自過(guò)問(wèn)、親自部署、親自督查，分管負(fù)責(zé)同志要靠前指揮、抓具體，切實(shí)解決工作中存在的問(wèn)題。要徹底解決職責(zé)不清、互相推諉、執(zhí)法不力等問(wèn)題，做到齊抓共管，努力實(shí)現(xiàn)監(jiān)管全面覆蓋、無(wú)縫對(duì)接。
二要明確職責(zé)?？h食安委辦要切實(shí)履行綜合協(xié)調(diào)職能，指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查、通報(bào)各部門(mén)職能發(fā)揮情況。各職能部門(mén)要按照分工，各司其職、各負(fù)其責(zé)、協(xié)同聯(lián)動(dòng)、齊抓共管。在強(qiáng)調(diào)監(jiān)管責(zé)任的同時(shí)，必須強(qiáng)調(diào)企業(yè)主體責(zé)任。企業(yè)是食品安全的第一責(zé)任人，承擔(dān)著食品安全的第一責(zé)任，只有第一責(zé)任人的責(zé)任履行好了，食品安全才能從根本上得到保證。為此，我們要加大違法行為的打擊力度，對(duì)一些達(dá)不到食品安全標(biāo)準(zhǔn)，存在嚴(yán)重安全隱患的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，該查處的要查處，該曝光的要曝光，該取締的要堅(jiān)決取締。
三要齊抓共管。食品產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)、環(huán)節(jié)多，安全監(jiān)管工作是一個(gè)有機(jī)的統(tǒng)一整體，哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題都事關(guān)全局。要把工作著力點(diǎn)放在監(jiān)管、服務(wù)和發(fā)展上，切實(shí)加強(qiáng)方方面面、上上下下的溝通與協(xié)作，真正做到不缺位、不錯(cuò)位、不越位，決不能推諉扯皮，更不能相互拆臺(tái)，防止出現(xiàn)監(jiān)管空檔。對(duì)因工作不力造成重大安全事故的，要依法依紀(jì)追究主要負(fù)責(zé)人和有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。同時(shí)，各監(jiān)管部門(mén)更要加強(qiáng)自身建設(shè)，提高執(zhí)法服務(wù)水平，決不能以罰代管，光罰不管，這方面一經(jīng)發(fā)現(xiàn)要嚴(yán)肅追究，決不手軟。
同志們，食品安全直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定，關(guān)系到黨和政府的形象。我們必須充分認(rèn)識(shí)做好食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，始終保持高度的責(zé)任心，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)、靠實(shí)責(zé)任、認(rèn)真履職，努力為全縣人民食品安全保好駕護(hù)好航。
在食品安全委員會(huì)全體會(huì)議上的講話篇2
今天召開(kāi)這次食品安全委員會(huì)全體成員會(huì)議，主要目的是對(duì)上半年我縣食品安全工作進(jìn)行全面總結(jié)，正確分析當(dāng)前形勢(shì)，安排部署下半年重點(diǎn)工作，確保我縣食品安全工作深入有序開(kāi)展。剛才，各部門(mén)結(jié)合各自的監(jiān)管職責(zé)作了很好的發(fā)言，我都完全同意。下面，我講三點(diǎn)意見(jiàn)。
一、認(rèn)清形勢(shì)，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感
今年以來(lái)，縣委、縣政府把食品安全工作作為經(jīng)濟(jì)社會(huì)和諧發(fā)展的重要工作常抓不懈，進(jìn)一步加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)責(zé)任、健全機(jī)制、強(qiáng)化監(jiān)管、狠抓整治，全縣食品安全形勢(shì)穩(wěn)定，未發(fā)生重大食品安全事件。一是體系建設(shè)日趨完善，食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)更加牢固。各食品企業(yè)與各監(jiān)管部門(mén)均簽訂了《食品安全承諾書(shū)》，監(jiān)管責(zé)任得到進(jìn)一步落實(shí)，食品安全標(biāo)準(zhǔn)逐步完善，企業(yè)及行業(yè)自律有所加強(qiáng)，食品質(zhì)量安全可追溯機(jī)制逐步建立;各鎮(zhèn)、各監(jiān)管部門(mén)明確細(xì)化職責(zé)，層層落實(shí)食品安全責(zé)任，健全完善了“地方政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門(mén)各負(fù)其責(zé)、企業(yè)為第一責(zé)任人”的食品安全責(zé)任體系。二是專項(xiàng)整治取得了一定成效，食品安全環(huán)境明顯優(yōu)化。堅(jiān)持以專項(xiàng)行動(dòng)為總抓手，強(qiáng)化政府牽頭、部門(mén)監(jiān)管、屬地管理和企業(yè)自律四項(xiàng)責(zé)任，扎實(shí)開(kāi)展了嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治、“地溝油”專項(xiàng)整治、“瘦肉精”專項(xiàng)整治、辣椒及其制品專項(xiàng)排查、問(wèn)題乳粉清查清繳銷毀、排查“假冒偽劣酒”等專項(xiàng)整治活動(dòng)，有效維護(hù)了全縣食品市場(chǎng)安全。三是食品安全宣傳效果明顯。堅(jiān)持把宣傳教育作為食品安全工作的重要抓手，突出宣傳重點(diǎn)，創(chuàng)新宣傳形式，營(yíng)造宣傳氛圍，通過(guò)宣傳、培訓(xùn)，強(qiáng)化了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信守法意識(shí)，增強(qiáng)了監(jiān)管人員業(yè)務(wù)能力和專業(yè)素質(zhì)，提高了社會(huì)公眾的食品安全意識(shí)，形成了全社會(huì)共同關(guān)注、支持、維護(hù)食品安全的良好氛圍與合力。
總的來(lái)講，上半年我縣食品安全工作取得了明顯成效，這是縣委、縣政府正確領(lǐng)導(dǎo)的結(jié)果，是有關(guān)部門(mén)各司其責(zé)、齊抓共管、嚴(yán)格執(zhí)法的結(jié)果，更是食品安全監(jiān)管人員無(wú)私奉獻(xiàn)、努力工作的結(jié)果。借此機(jī)會(huì)，我代表縣委、縣政府向同志們的辛勤工作和不懈努力表示衷心地感謝!
在肯定成績(jī)的同時(shí)，我們也應(yīng)清醒的認(rèn)識(shí)到工作中存在的問(wèn)題：一是隨著人民生活水平不斷提高，群眾對(duì)食品安全的要求和期望值也越來(lái)越高，各種食品安全工作的新矛盾、新問(wèn)題也層出不窮，為我們不斷適應(yīng)新形勢(shì)、創(chuàng)造性的開(kāi)展工作帶來(lái)了新的挑戰(zhàn)。二是食品安全風(fēng)險(xiǎn)依然存在，少數(shù)無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象還未根本消除，摻雜使假、以次充好加工食品等情況時(shí)有發(fā)生。三是監(jiān)管還有空白，執(zhí)法力度、手段還不夠大。這些問(wèn)題的存在，說(shuō)明我縣食品安全工作形勢(shì)依然不容樂(lè)觀。食安委各成員單位一定要牢固樹(shù)立食品安全重于泰山的思想，本著對(duì)人民、對(duì)社會(huì)、對(duì)國(guó)家高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感，牢牢繃緊食品安全這根弦，決不能有絲毫的放松和懈怠，要按照省、市統(tǒng)一部署和縣委、縣政府的工作要求，創(chuàng)新工作機(jī)制，強(qiáng)化工作措施，認(rèn)真履行職責(zé)，確保廣大人民群眾的飲食安全。
二、突出重點(diǎn)，扎實(shí)抓好下半年食品安全工作
(一)強(qiáng)化全程監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為
1、加強(qiáng)源頭治理，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，全面推行高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)，杜絕制售禁用高毒農(nóng)藥行為;嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑等行為，繼續(xù)深入開(kāi)展“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng);加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品和畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督管理，加大產(chǎn)品質(zhì)量抽檢頻次，擴(kuò)大抽檢范圍;從推進(jìn)生產(chǎn)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化、加強(qiáng)產(chǎn)地管理、建立完善的質(zhì)量控制措施、健全生產(chǎn)記錄檔案等方面入手，加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程控制，建立健全農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出制度，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
2、強(qiáng)化生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管，提高食品質(zhì)量安全水平。繼續(xù)加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)巡查、回訪、監(jiān)督抽查等日常監(jiān)管工作，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)加工行為，重點(diǎn)就企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生條件、原輔料采購(gòu)使用、生產(chǎn)過(guò)程控制記錄、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)銷售等四類行為開(kāi)展監(jiān)督檢查;嚴(yán)厲打擊未經(jīng)許可生產(chǎn)食品、使用非食品原料、回收原料、病死毒害原料加工食品和濫用食品添加劑、使用有毒有害包裝物等行為;嚴(yán)厲查處生產(chǎn)過(guò)程不控制、無(wú)記錄，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不備案，產(chǎn)品出廠不檢驗(yàn)，不合格產(chǎn)品出廠銷售，銷售流向無(wú)法追溯等違法行為;始終保持高壓打擊態(tài)勢(shì)，加大對(duì)農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行經(jīng)常性排查力度，及時(shí)、徹底清剿各類非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的“黑作坊”、“黑窩點(diǎn)”，涉嫌刑事犯罪的，移送司法機(jī)關(guān)予以嚴(yán)懲。
3、嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，規(guī)范食品市場(chǎng)流通秩序。嚴(yán)把食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入關(guān)，進(jìn)一步深化流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治，加大食品市場(chǎng)日常巡查力度，切實(shí)維護(hù)食品市場(chǎng)秩序，完善市場(chǎng)監(jiān)督和抽檢制度，以與人民群眾身體健康密切相關(guān)、食品風(fēng)險(xiǎn)較大的乳制品、中老年食品、兒童食品、火鍋底料及調(diào)料、散裝食品等重點(diǎn)食品為重點(diǎn)，在監(jiān)督經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行自律制度的基礎(chǔ)上，增加市場(chǎng)抽檢頻次，嚴(yán)厲打擊經(jīng)銷不合格食品行為;深入開(kāi)展食品廣告專項(xiàng)整治，依法嚴(yán)厲查處含有虛假、夸大宣傳的食品廣告，特別是涉及宣傳疾病預(yù)防、治療功能的違法廣告;依法嚴(yán)厲打擊仿冒知名食品的違法行為，嚴(yán)防假冒偽劣食品流入市場(chǎng)。
4、加強(qiáng)餐飲消費(fèi)監(jiān)管，確保群眾飲食安全。嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)許可制度，積極推進(jìn)餐飲服務(wù)量化分級(jí)、分類管理和食品安全監(jiān)督信息公示制度;嚴(yán)格落實(shí)食品采購(gòu)索證索票制度，依法嚴(yán)厲查處不按要求索取相關(guān)證照及購(gòu)物憑證、臺(tái)賬記錄不齊全等行為;加大監(jiān)管力度，深入排查治理餐飲服務(wù)單位使用不合格食品原料和經(jīng)營(yíng)過(guò)期、劣質(zhì)食品等問(wèn)題，重點(diǎn)嚴(yán)查賓館飯店、學(xué)校食堂、建筑工地食堂、農(nóng)家樂(lè)、旅游景點(diǎn)餐飲服務(wù)單位，查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)懲采購(gòu)和使用病死畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油等違法行為;加大重大活動(dòng)食品安全現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督力度，保障重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村家宴的監(jiān)管和指導(dǎo)，嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生。開(kāi)展示范工程創(chuàng)建活動(dòng),評(píng)選一批責(zé)任意識(shí)強(qiáng)、食品安全水平高的餐飲服務(wù)單位，發(fā)揮示范帶動(dòng)和輻射作用，以點(diǎn)帶面，全面提升我縣餐飲食品安全水平。
(二)深化食品安全治理整頓工作
1、繼續(xù)開(kāi)展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)治理行動(dòng)?？h質(zhì)監(jiān)部門(mén)要進(jìn)一步集中、嚴(yán)厲打擊使用非食品原料生產(chǎn)加工食品和在食品中添加有毒有害物質(zhì)的違法行為;縣畜牧、水利部門(mén)要嚴(yán)厲打擊在畜禽水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)濫用抗生素及禁用藥物違法行為;縣藥監(jiān)部門(mén)要嚴(yán)厲打擊在保健食品中違法添加化學(xué)藥物成分、在火鍋底料中添加非食用物質(zhì)等違法行為。各監(jiān)管部門(mén)要加大對(duì)超范圍、超限量使用食品添加劑問(wèn)題的治理力度，全面排查和嚴(yán)厲整治帶有行業(yè)共性的隱患和“潛規(guī)則”問(wèn)題，堅(jiān)決防范區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
2、深化重點(diǎn)品種綜合治理。繼續(xù)深化對(duì)乳制品、食用油、肉類、酒類、食品添加劑、保健食品的綜合治理。各監(jiān)管部門(mén)要重點(diǎn)加強(qiáng)專項(xiàng)執(zhí)法，加大食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽查力度，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。實(shí)施行業(yè)清理，整頓不符合規(guī)定的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。
3、開(kāi)展重點(diǎn)場(chǎng)所食品安全專項(xiàng)整治。縣公安、農(nóng)業(yè)、水利、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)、經(jīng)貿(mào)、教體、畜牧等部門(mén)，針對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品和食品集中交易市場(chǎng)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、工地、中小學(xué)校園及周邊等重點(diǎn)場(chǎng)所，開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理，重點(diǎn)清理、取締制售有毒有害食品的“黑作坊”、“黑窩點(diǎn)”，依法查處從非正規(guī)渠道進(jìn)貨的食品經(jīng)營(yíng)單位。全面排查并嚴(yán)厲懲處“地溝油”、“瘦肉精”、利用病死畜禽加工食品等違法犯罪活動(dòng)?？h質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)等部門(mén)要會(huì)同教育部門(mén)加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施過(guò)程中的食品安全監(jiān)管，深入排查治理中小學(xué)食堂及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的食品安全隱患。通過(guò)重點(diǎn)場(chǎng)所專項(xiàng)治理，進(jìn)一步整頓規(guī)范小作坊、小攤販、小餐飲單位等薄弱環(huán)節(jié)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。
4、開(kāi)展農(nóng)藥獸藥殘留專項(xiàng)整治?？h農(nóng)業(yè)、水利、畜牧部門(mén)要強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖全過(guò)程管理，實(shí)施動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃，開(kāi)展產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)工作。要強(qiáng)化檢打聯(lián)動(dòng)，查處違法生產(chǎn)、銷售、使用國(guó)家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥等行為，加大農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管力度，加強(qiáng)獸藥GMP(良好生產(chǎn)規(guī)范)后續(xù)監(jiān)管，積極推行獸藥經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范制度。
5、開(kāi)展畜禽屠宰專項(xiàng)整治?？h畜牧部門(mén)要強(qiáng)化活禽、生豬(牛、羊)產(chǎn)地和屠宰檢疫;縣經(jīng)貿(mào)部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)屠宰場(chǎng)所的監(jiān)督檢查，督促屠宰企業(yè)落實(shí)進(jìn)廠(場(chǎng))查驗(yàn)、來(lái)源和產(chǎn)品流向登記、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、病害畜禽及產(chǎn)品無(wú)害化處理等制度。要會(huì)同公安機(jī)關(guān)嚴(yán)懲出售和屠宰病死畜禽等違法犯罪行為，加大對(duì)私屠濫宰和屠宰注水或注入其他物質(zhì)行為的打擊力度，查處加工、出售未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的肉品等行為。
6、開(kāi)展調(diào)味品專項(xiàng)整治?？h質(zhì)監(jiān)、工商部門(mén)要嚴(yán)格實(shí)施調(diào)味品生產(chǎn)許可制度和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入制度，加強(qiáng)生產(chǎn)加工企業(yè)和市場(chǎng)調(diào)味品標(biāo)識(shí)標(biāo)注管理，按照國(guó)家統(tǒng)一公布的檢測(cè)方法，實(shí)施重點(diǎn)調(diào)味品專項(xiàng)監(jiān)測(cè)，依法查處調(diào)味品虛假標(biāo)注問(wèn)題。要會(huì)同縣藥監(jiān)部門(mén)嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食醋、醬油、料酒等調(diào)味品行為。
7、開(kāi)展餐具、食品包裝材料專項(xiàng)整治?？h衛(wèi)生部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)餐具集中消毒單位消毒工藝流程、使用消毒產(chǎn)品以及消毒餐具包裝和標(biāo)簽內(nèi)容等的監(jiān)督檢查，依法打擊無(wú)證無(wú)照從事餐具集中消毒經(jīng)營(yíng)服務(wù)行為;縣藥監(jiān)部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查，查處使用不合格餐具、自行消毒不符合規(guī)范等問(wèn)題;縣公安部門(mén)要會(huì)同質(zhì)監(jiān)、工商部門(mén)依法取締生產(chǎn)銷售假冒偽劣包裝材料的“黑窩點(diǎn)”。
(三)立足長(zhǎng)效機(jī)制，提高食品安全監(jiān)管水平
1、進(jìn)一步完善并落實(shí)食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制?？h食安辦及各監(jiān)管部門(mén)要根據(jù)工作需要，進(jìn)一步制定完善相關(guān)工作制度，力求使各種規(guī)章制度行之有效，發(fā)揮應(yīng)有的作用，確保全縣食品安全工作正常開(kāi)展，保障全縣飲食環(huán)境安全。
2、開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作情況督查。今年，縣政府與各鎮(zhèn)、各相關(guān)部門(mén)已簽訂了《xxxx年食品安全工作目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)》，進(jìn)一步落實(shí)了食品安全工作監(jiān)管責(zé)任?？h食安辦要組織對(duì)各鎮(zhèn)及監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行督導(dǎo)檢查和考評(píng)，考評(píng)結(jié)果將列入全縣年終綜合考評(píng)，并嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究制度。
3、規(guī)范食品安全信息發(fā)布工作。各鎮(zhèn)、各相關(guān)部門(mén)要嚴(yán)格執(zhí)行食品安全信息報(bào)送的有關(guān)規(guī)定，不得私自對(duì)外公布食品安全相關(guān)信息，按時(shí)報(bào)送本轄區(qū)本部門(mén)食品安全監(jiān)管工作情況及有關(guān)信息，認(rèn)真做到信息資源共享，推進(jìn)全縣食品安全工作有序開(kāi)展。
三、強(qiáng)化措施，全面提升食品安全保障水平
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任。各鎮(zhèn)要將食品安全工作列入重要議事日程，加強(qiáng)對(duì)本行政區(qū)域食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織和協(xié)調(diào)。各監(jiān)管部門(mén)內(nèi)部要實(shí)行縱向分級(jí)落實(shí)和橫向分片定責(zé)，實(shí)行一級(jí)抓一級(jí)、一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)，把監(jiān)管責(zé)任沿著縱向?qū)訉勇鋵?shí)下去，劃分責(zé)任區(qū)，實(shí)行橫向劃片定人定責(zé)管理。
(二)密切配合，嚴(yán)格執(zhí)法。各鎮(zhèn)、各相關(guān)部門(mén)要認(rèn)真履行職責(zé)，強(qiáng)化大局意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，既要各司其職、各負(fù)其責(zé)，又要加強(qiáng)協(xié)作、密切配合、凝聚合力，避免出現(xiàn)監(jiān)管疏漏;要在縣食安委的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，及時(shí)通報(bào)情況，交流經(jīng)驗(yàn)，研究對(duì)策，協(xié)調(diào)解決食品安全工作中的突出問(wèn)題。各執(zhí)法部門(mén)要加大力度，嚴(yán)格執(zhí)法，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)的違法行為，依照相關(guān)法律法規(guī)重拳打擊，嚴(yán)厲處罰?？h食安辦要切實(shí)擔(dān)負(fù)起食品安全委員會(huì)辦公室職責(zé)，充分發(fā)揮牽頭、協(xié)調(diào)和參謀作用，積極會(huì)同有關(guān)部門(mén)研究加強(qiáng)綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法和日常監(jiān)管的機(jī)制與措施，確保種養(yǎng)殖、加工、流通和餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)全程監(jiān)管、無(wú)縫監(jiān)管。
(三)加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。新聞宣傳部門(mén)要充分發(fā)揮廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體的宣傳引導(dǎo)和輿論監(jiān)督作用，密切配合行政執(zhí)法部門(mén)、司法部門(mén)，跟蹤報(bào)道典型案件，及時(shí)曝光制假售假人員、單位以及問(wèn)題嚴(yán)重的攤點(diǎn)、市場(chǎng)，形成政府、企業(yè)、消費(fèi)者和媒體共同參與的食品安全工作長(zhǎng)效機(jī)制。各鎮(zhèn)、各相關(guān)部門(mén)要建立完善食品安全信息發(fā)布和舉報(bào)投訴制度，公開(kāi)監(jiān)督執(zhí)法信息，鼓勵(lì)社會(huì)監(jiān)督舉報(bào)，擴(kuò)大社會(huì)公眾對(duì)食品安全問(wèn)題的知情權(quán)，增強(qiáng)人民群眾的食品安全消費(fèi)信心和自我保護(hù)能力，著力營(yíng)造全社會(huì)人人關(guān)心、人人維護(hù)食品安全的良好氛圍。
同志們，食品安全工作責(zé)任重大，任務(wù)艱巨，使命光榮。食安委各成員單位一定要堅(jiān)持以對(duì)黨和人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，以更加求實(shí)的精神，更加務(wù)實(shí)的作風(fēng)，更加扎實(shí)的工作，不斷開(kāi)創(chuàng)我縣食品安全工作新局面，全力保障人民群眾飲食衛(wèi)生安全。
在食品安全委員會(huì)全體會(huì)議上的講話篇3
同志們：
在省政府批準(zhǔn)成立省食品安全委員會(huì)后，今天，我們召開(kāi)委員會(huì)第一次會(huì)議，目的是傳達(dá)和貫徹張德江書(shū)記考察食品安全工作時(shí)的重要講話，進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，明確任務(wù)，研究落實(shí)，理順機(jī)制，形成合力，確保監(jiān)管到位的辦法。會(huì)上，食品藥品監(jiān)管、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等部門(mén)就貫徹落實(shí)德江書(shū)記講話談了具體措施和意見(jiàn)。會(huì)議審議并原則通過(guò)《省食品安全委員會(huì)工作制度》等4個(gè)規(guī)范性文件，進(jìn)一步明確責(zé)任，理順工作機(jī)制。在此，我談幾點(diǎn)意見(jiàn)：一、要從實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想高度,充分認(rèn)識(shí)做好食品安全監(jiān)督管理工作的重要性
食物是維持一切生命的最基本要素，食品是人的生活必需品，歷來(lái)受到人的重視。所謂民以食為天，食品安全與人民群眾的日常生活密切相關(guān)，不僅直接關(guān)系到人民群眾的切身利益，還直接關(guān)系到人民群眾的生命安全。黨中央、國(guó)務(wù)院和市委、省政府歷來(lái)重視食品安全工作。去年，國(guó)務(wù)院對(duì)實(shí)施食品放心工程工作作出了部署，市委、省政府將食品放心工程列為十項(xiàng)民心工程的重要內(nèi)容。今年以來(lái)，國(guó)務(wù)院召開(kāi)了全國(guó)食品安全專項(xiàng)整治工作電視電話會(huì)議，下發(fā)了食品安全專項(xiàng)整治工作方案。7月21日，溫家寶主持常務(wù)會(huì)議專門(mén)研究部署食品安全工作。前一階段，根據(jù)國(guó)務(wù)院部署，我省也召開(kāi)了全省食品安全專項(xiàng)整治工作電視電話會(huì)議，并以省政府辦公廳文件批轉(zhuǎn)了《省食品藥品監(jiān)管局等部門(mén)關(guān)于食品安全專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》，把全省食品安全專項(xiàng)整治工作責(zé)任落實(shí)到全省各級(jí)各有關(guān)部門(mén)。在全省上下的重視和努力之下，我省的食品安全工作取得了一定的成績(jī)，正如德江書(shū)記指出的“目前，我省食品安全監(jiān)管工作總體上是好的，食品總體上是安全的”，也受到國(guó)家食品藥品監(jiān)督局的肯定。但是，當(dāng)前，我省的食品安全工作形勢(shì)仍然很嚴(yán)峻，特別是隨著我省經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，人民群眾對(duì)食品質(zhì)量和食品安全的要求也越來(lái)越高。我省一些地方一些重大的食品安全事故仍時(shí)有發(fā)生，比如廣州的假酒事件，臺(tái)山的毒咸魚(yú)事件和普寧、揭西的劣質(zhì)涼果事件等，這些事件雖屬個(gè)案，但影響十分惡劣。反映出食品安全問(wèn)題仍很多，形勢(shì)仍很嚴(yán)峻，直接威脅廣大人民群眾的身體健康和生命安全，擾亂市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序，危及行業(yè)健康發(fā)展，損害我省改革開(kāi)放的形象。德江書(shū)記強(qiáng)調(diào)，抓好食品安全監(jiān)管是貫徹“三個(gè)代表”重要思想，落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的體現(xiàn)，是落實(shí)十項(xiàng)民心工程的一項(xiàng)重要內(nèi)容。當(dāng)前，如何保證人民群眾吃上放心食品，已成為社會(huì)關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)。各級(jí)黨委、政府及各有關(guān)部門(mén)要進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)對(duì)食品安全監(jiān)管工作的實(shí)施和協(xié)調(diào)，要把解決食品安全問(wèn)題作為維護(hù)廣大人民群眾根本利益的一項(xiàng)重要工作抓緊抓好。張德江書(shū)記視察食品安全工作并作出重要指示，十分重要、十分及時(shí)，是我們做好食品安全工作強(qiáng)大的思想武器，我們要認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹德江書(shū)記的講話精神，進(jìn)一步統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，堅(jiān)持不懈地努力做好食品安全工作。
二、理順監(jiān)管體制，形成監(jiān)管合力
張德江書(shū)記在視察講話中一針見(jiàn)血地指出，當(dāng)前食品安全監(jiān)管的突出問(wèn)題是體制不順，職能交叉，職責(zé)不清，特別強(qiáng)調(diào)要求，要進(jìn)一步理順監(jiān)管體制，形成監(jiān)管合力，確保食品安全。長(zhǎng)期以來(lái)，我省的食品安全監(jiān)管工作確實(shí)存在多頭管理、重復(fù)交叉管理和職能不清等問(wèn)題。這次省成立食品安全委員會(huì)，由各有關(guān)單位和部門(mén)組成，并制訂《廣東省食品安全委員會(huì)工作制度》、《廣東省食品安全委員會(huì)委員單位工作職責(zé)》等4個(gè)規(guī)范性文件，目的就是試圖通過(guò)這種機(jī)制解決體制不順的問(wèn)題，逐步實(shí)現(xiàn)監(jiān)管的制度化、規(guī)范化、法制化。但是，畢竟省食品安全委員會(huì)才剛成立，食品安全監(jiān)管工作有一個(gè)逐步理順的磨合期，仍有許多工作問(wèn)題和矛盾有待改進(jìn)和加強(qiáng)。因此，各級(jí)各有關(guān)單位要按照德江書(shū)記要求，加緊在實(shí)踐中研究探索，以食品安全委員會(huì)為載體，進(jìn)一步理順關(guān)系，健全機(jī)制，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)，形成合力。必須以對(duì)黨對(duì)人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真履行法律法規(guī)賦予的職責(zé)，在各級(jí)黨委、政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮下，加強(qiáng)協(xié)作，互相支持，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)工作制度，共同做好食品安全工作。省食品藥品監(jiān)管局要主動(dòng)積極開(kāi)展工作，發(fā)揮政府“抓手”作用，承擔(dān)起綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)與對(duì)重大案件的查處職能，做到既加強(qiáng)又不包辦，既到位而不越位，既綜合又要督辦，講究工作方式方法，將分散的監(jiān)督資源綜合利用好、發(fā)揮好，形成統(tǒng)一、權(quán)威、高效的監(jiān)管機(jī)制。委員會(huì)各成員單位要積極配合，主動(dòng)依法履行好各自職責(zé)，認(rèn)真落實(shí)今天會(huì)議的職責(zé)分工，統(tǒng)一行動(dòng)，真正做到吳儀副提出的“各有關(guān)部門(mén)要主動(dòng)搞好配合，多通氣、多補(bǔ)臺(tái)、多支持”的要求，齊心協(xié)力，確保我省的食品安全監(jiān)督工作順利開(kāi)展。
三、抓住重點(diǎn)、認(rèn)真開(kāi)展食品放心工程和食品專項(xiàng)整治行動(dòng)
抓好食品安全監(jiān)督工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期性工作，要做的工作很多，當(dāng)務(wù)之急是要重點(diǎn)抓好食品放心工程的實(shí)施和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，這也是開(kāi)展整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的內(nèi)容和要求。國(guó)務(wù)院去年實(shí)施食品放心工程以來(lái)，我省結(jié)合實(shí)際，把食品放心工程列為十大民心工程來(lái)抓，采取一系列措施加以落實(shí)，收到明顯的效果。這項(xiàng)工作今年還要繼續(xù)實(shí)施，我省要抓緊制定和落實(shí)工作方案和實(shí)施細(xì)則，在國(guó)務(wù)院提出的7個(gè)重點(diǎn)品種的基礎(chǔ)上，結(jié)合我省的實(shí)際，重點(diǎn)抓好8個(gè)品種的工作，并抓好從種養(yǎng)、加工、生產(chǎn)、流通到消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)。當(dāng)前按德江書(shū)記要求要突出抓好市場(chǎng)監(jiān)管，隨后向兩頭延伸，緊緊圍繞群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)危害嚴(yán)重的問(wèn)題，加大打擊力度，依法查處大案要案。要分階段有重點(diǎn)地適時(shí)開(kāi)展食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，保持高壓態(tài)勢(shì)，確保人民群眾吃上放心食品。要加強(qiáng)督辦，對(duì)各地區(qū)，各部門(mén)落實(shí)有關(guān)食品安全工作的措施加強(qiáng)指導(dǎo)、檢查、監(jiān)管，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，對(duì)措施不到位或執(zhí)行不力的地區(qū)和單位要及時(shí)提醒，及時(shí)加以糾正，對(duì)因落實(shí)不力導(dǎo)致工作失誤，造成嚴(yán)重后果要追究責(zé)任。
四、加強(qiáng)宣傳，形成良好的社會(huì)環(huán)境
要充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，加強(qiáng)正面引導(dǎo)，把握正確的輿論導(dǎo)向，扶正祛邪，普及食品安全知識(shí)，宣傳科學(xué)消費(fèi)觀念。要把假冒偽劣食品置于全社會(huì)監(jiān)督之下，讓假冒偽劣食品像過(guò)街老鼠人人喊打。要大力宣傳好人好事，推廣名優(yōu)產(chǎn)品，實(shí)施食品名牌帶動(dòng)戰(zhàn)略;廣泛開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)，提高全社會(huì)抵制假冒偽劣食品的自覺(jué)性。要增強(qiáng)工作預(yù)見(jiàn)性，把工作做在前面，強(qiáng)化日常監(jiān)督，把問(wèn)題處理在萌芽狀態(tài)，防患于未然。
五、不斷健全制度，努力提高工作水平
省食品安全委員會(huì)剛成立，離真正的制度化、規(guī)范化、法制化管理仍有很大差距，在管理水平和能力方面有待進(jìn)一步提高。因此，要進(jìn)一步健全各項(xiàng)工作制度，包括食品安全方面的立法工作。各地也要參照省的做法，成立食品安全委員會(huì)，進(jìn)一步加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)，健全機(jī)構(gòu)，完善網(wǎng)絡(luò)。要進(jìn)一步提高科技在食品安全監(jiān)管中的作用，提高監(jiān)測(cè)水平。要加強(qiáng)信息平臺(tái)建設(shè)，加強(qiáng)信息收集、記錄、整理和發(fā)布，以及信息資源的共享，利用信息技術(shù)提高監(jiān)管手段。要對(duì)食品安全監(jiān)管工作人員加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，增強(qiáng)為民服務(wù)意識(shí)，提高人員素質(zhì)和執(zhí)法水平。要加強(qiáng)法律知識(shí)學(xué)習(xí)，特別是加強(qiáng)對(duì)《行政許可法》、《食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)教育，做到依法行政、廉潔從政。
同志們，食品安全是人命關(guān)天的大事，責(zé)任重于泰山，是各級(jí)政府履行社會(huì)管理的神圣職責(zé)。我們一定要以“三個(gè)代表”為指引，牢固樹(shù)立以人為本，執(zhí)政為民的思想，齊心協(xié)力，扎實(shí)工作，開(kāi)拓創(chuàng)新，為促進(jìn)我省經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提高人民生活水平作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
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