餐廳酒樓承包合同

時間：2016-07-12 08:33:22 翠梅833由分享

　　“承包”準(zhǔn)確的說應(yīng)是“承包經(jīng)營管理”，是指企業(yè)與承包者間訂立承包經(jīng)營合同，將企業(yè)的“經(jīng)營管理權(quán)”全部或部分在一定期限內(nèi)交給承包者，由承包者對企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營管理，并承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險及獲取企業(yè)收益的行為。以下是學(xué)習(xí)啦小編整理的餐廳酒樓承包合同，歡迎參考閱讀。

　　餐廳酒樓承包合同范文一

　　甲方：____________________________ 乙方：______________________________

　　經(jīng)甲乙方協(xié)商，甲方將衢州衢江區(qū)薇閣酒店早餐承包給乙方經(jīng)營，為使承包經(jīng)營能夠順利進(jìn)行特訂立合同，雙方共同遵守。

　　一承包方式：

　　酒店早餐經(jīng)營由乙方責(zé)任完成。乙方按酒店早餐標(biāo)準(zhǔn)提供早餐，同時確保質(zhì)量;食品安全和衛(wèi)生，乙方承擔(dān)食品衛(wèi)生安全責(zé)任。

　　二承包期：

　　從____年____月____ 日至_____年______月_____日(承包日期因酒店營業(yè)延期順延)

　　三甲方責(zé)任

　　1 提供早餐用餐和廚房場所

　　2 對早餐食品質(zhì)量、食品安全、衛(wèi)生和服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督

　　3 因乙方違反合同相關(guān)規(guī)定的，甲方有權(quán)收回經(jīng)營權(quán)，合同自動作廢

　　四乙方責(zé)任

　　1 負(fù)責(zé)早餐食品采購、加工，按酒店要求和標(biāo)準(zhǔn)為客人提供特殊服務(wù)

　　2 保證食品衛(wèi)生和質(zhì)量安全，并負(fù)責(zé)相關(guān)責(zé)任

　　3 接受甲方的監(jiān)督和管理

　　4 未經(jīng)甲方同意乙方不得私自轉(zhuǎn)讓

　　5 嚴(yán)格按照付款方式按時付款

　　五租金____萬元整(RMB___________)一年

　　六付款方式

　　自合同簽訂后一次性付清。

　　七其他

　　1 該合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份

　　2 未經(jīng)事宜雙方可另行協(xié)商解決

　　3 該合同自雙方簽字起生效，合同到期后失效、乙方享有承包優(yōu)先權(quán)

　　甲方(簽字、蓋章)：乙方(簽字、蓋章)：

　　日期：年月日日期：年月日

　　餐廳酒樓承包合同范文二

　　甲方：________________

　　乙方：________________

　　為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，達(dá)成如下協(xié)議。

　　一、承包經(jīng)營范圍

　　甲方將員工餐廳承包給乙方經(jīng)營，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、中、晚、夜宵)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營小炒。為方便甲方員工生活，甲方允許乙方在員工餐廳內(nèi)，按市場零售價出售日用品等。

　　二、承包期限

　　本合同自_2013_年_9_月_1_日起至_2015_年_11_月_30_日為止。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

　　三、場地使用及相關(guān)費用

　　1.甲方免費向乙方提供廚房場地和設(shè)施設(shè)備的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢及廚房設(shè)備(如燃?xì)庹麸埞?、單炒單溫爐、雙頭大鍋灶、工作臺、冰柜、保鮮柜、儲物柜、消毒柜、熱水器等)安裝驗收后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用。承包結(jié)束時，乙方應(yīng)交還甲方提供的全部物品，如有遺失、損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償。員工餐廳的廚具、桌椅、空調(diào)、員工餐具、員工酒店餐卡消費設(shè)備等用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保護(hù)，甲方不予負(fù)責(zé)。員工餐廳廚房盛菜區(qū)的玻璃隔斷，由乙方自行裝修完善。

　　2.乙方需一次性交納承包保證金20000元(人民幣貳萬元整)，合同簽訂后一次性支付，承包期滿后扣除相關(guān)費用后全額歸還。

　　3.承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費用由甲方承擔(dān)。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由乙方自行負(fù)責(zé)。

　　4.承包期內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)員工餐廳水、電、氣表的安裝，乙方承擔(dān)員工餐廳所產(chǎn)生的水、電、氣的費用，按實際收費標(biāo)準(zhǔn)每月 15 日前到財務(wù)繳納。

　　5.乙方對餐廳負(fù)全部責(zé)任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失，乙方負(fù)責(zé)賠償。

　　四、雙方權(quán)利與義務(wù)

　　(一)甲方權(quán)利與義務(wù)

　　1.甲方按每人300元/月以餐卡充值的形式補貼給員工，餐卡內(nèi)補助僅限在員工餐廳內(nèi)消費不允許員工提現(xiàn)。

　　2.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同，同時做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

　　3.甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。

　　4.甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。

　　5.員工持餐卡刷卡用餐，如遇放長假等非正常因素，甲方應(yīng)提前一天告知乙方提前做準(zhǔn)備，以免造成食品浪費。

　　6.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。

　　(二)乙方權(quán)利與義務(wù)

　　1.乙方負(fù)責(zé)員工餐廳的經(jīng)營管理，包括人員配備、采購、餐廳的環(huán)境等管理事項。

　　2.乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。

　　3.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔(dān)相關(guān)費用以及法律責(zé)任。

　　4.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生，嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的辦公及其他工作場地，違者按甲方的規(guī)章制度處理。

　　5.餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。

　　6.乙方工作人員不算甲方編制，不享受甲方所有福利待遇，但須接受甲方統(tǒng)一管理，同時需要遵守甲方所制訂的各項規(guī)章制度。

　　7.員工餐廳廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負(fù)責(zé)處理。

　　8.因不可抗力(自然災(zāi)害)原因造成損失時，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。

　　五、結(jié)算方式

　　乙方每月將甲方員工上月實際消費額，開具收據(jù)送交甲方財務(wù)，甲方在收到收據(jù)后一周內(nèi)以月結(jié)形式，通過銀行匯款方式支付乙方伙食費。

　　六、違約責(zé)任

　　本協(xié)議經(jīng)雙方簽章后生效，均不得違約。任何一方提前解除合同須提前一個月通知對方，并承擔(dān)違約責(zé)任。

　　本合同未盡事宜，雙方共同協(xié)商解決。

　　本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，簽字蓋章生效。

　　甲方：_____________________ 乙方：____________________

　　簽字(蓋章)：_____________ 簽字(蓋章)：____________

　　時間：______年____月_____日時間：______年____月_____日

　　餐廳酒樓承包合同范文三

　　甲方： (身份證號： ) 乙方： (身份證號： ) 本著互利互惠的原則，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商對位于六盤水市鐘山區(qū)鳳凰山，酒樓承包相關(guān)事宜如下：

　　一、原紅豆杉酒樓的設(shè)備設(shè)施為甲方投資所有(詳細(xì)列表見清單)，乙方承包后繼續(xù)使用設(shè)備及實施。

　　二、承包期限初定為3年，自2013年4月5日起，至2016年4月4日止，期滿后如甲方繼續(xù)承包，在同等條件下，乙方優(yōu)先。

　　三、承包費用：房屋租金每年為玖萬壹仟貳佰元整(￥91200.00元)，每月房屋租金為柒仟陸佰元整(￥7600.00元)，(其中二樓六個門面，一個大廳、一個廚房、一個廁所，三樓七個包間，一個廁所)。設(shè)備設(shè)施租金每年為三萬元。房屋租金及設(shè)備設(shè)施租金在三年之內(nèi)不變動，三年后隨市場價商定。

　　四、付款方式：房屋交付租金第一年、第二年每半年交付一次，第三年租金一次性支付。設(shè)備設(shè)施租金一年一次性付清，房屋租金和設(shè)備設(shè)施租金支付需提前30日支付，否則甲方有權(quán)收回酒樓使用權(quán)。

　　五、乙方在承包期間只有使用權(quán)，轉(zhuǎn)讓及轉(zhuǎn)租所有權(quán)屬

　　甲方所有，雙方在合約中途都不能隨意將酒樓進(jìn)行轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)租他人經(jīng)營，否則違約按50%違約金補償給對方，并承擔(dān)所有法律責(zé)任。

　　六、合約中途，一方如提前終止合同，需提前三個月告知對方，終止合同之日后的余款，不給提出方。

　　七、本合同簽訂之前，甲方的任何債權(quán)債務(wù)由甲方自行承擔(dān)，與乙方無關(guān)，本合同簽訂生效之日起，乙方在經(jīng)營過程中，所產(chǎn)生的債權(quán)債務(wù)與甲方無關(guān)，乙方自行承擔(dān)，乙方須守法經(jīng)營，如在經(jīng)營過程中與顧客發(fā)生任何糾紛，由乙方自行負(fù)責(zé)。

　　八、本合同簽訂時清點交接的全部設(shè)備設(shè)施(按交接清單為準(zhǔn))，雙方在清單上簽字認(rèn)可。本合同期滿后，乙方按原貨物清單如數(shù)還給甲方，如有損失或丟失，由乙方修復(fù)或填充(使用過程中的正常折舊由甲方自行負(fù)責(zé))。

　　九、本合同自簽訂之日生效，雙方不得擅自變更，未盡事宜經(jīng)雙方協(xié)商再簽訂補充協(xié)議。協(xié)商不成向管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。

　　十、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

　　甲方簽字：

　　乙方簽字：

　　2013年月日

　　設(shè)施設(shè)備清單

　　一、古榕廳

　　1、立式空調(diào)一臺

　　2、麻將機一臺

　　3、大圓桌一張、椅子14把，轉(zhuǎn)玻一塊

　　4、配餐柜一張，風(fēng)景面一幅，窗簾