食堂承包合同范本(2)
食堂承包合同范本
9、 承包期內(nèi)學(xué)生食堂的經(jīng)營(yíng)時(shí)間：按學(xué)校規(guī)定的作息時(shí)間經(jīng)營(yíng)，即一日三餐的就餐時(shí)間，夜宵時(shí)間在第二節(jié)晚自習(xí)后40分鐘以內(nèi)，其余時(shí)間不得進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng),否則視為不接受學(xué)校管理.
10、 甲方是否開設(shè)早晚自習(xí)、周六補(bǔ)課、是否開關(guān)學(xué)校大門等甲方自主,與乙方無關(guān)，不受本合同約束;乙方不得要求甲方強(qiáng)迫學(xué)生到乙方經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地購物或就餐,甲方購物及生活用餐自主，不受乙方約束。乙方周六，周日或假期可以承接校內(nèi)外的宴席，但不得影響學(xué)生用餐和學(xué)生正常學(xué)習(xí)生活。
11、 乙方經(jīng)營(yíng)的學(xué)生食堂必需煮生賣熟，不得賣現(xiàn)成食品以及其他一切零食，不得與中、小學(xué)部商店的經(jīng)營(yíng)范圍相抵觸。
12、 如果在特殊情況下(如傳染病流行期間、特殊情況)按上級(jí)要求停止經(jīng)營(yíng)，不算學(xué)校違約。若連續(xù)停業(yè)一周以上承包金按停業(yè)的時(shí)間計(jì)算退還乙方(經(jīng)營(yíng)時(shí)間每年按200天計(jì)算)。甲方勒令停業(yè)整頓不退換承包金。
13、 甲方必須保證校內(nèi)不準(zhǔn)任何人擺攤設(shè)店(中學(xué)部、小學(xué)部商店及學(xué)校為學(xué)生提供的非營(yíng)利性的飲用開水除外)。
14、 乙方經(jīng)營(yíng)期間必須接受學(xué)校得衛(wèi)生管理，需及時(shí)填寫《原料采購驗(yàn)收登記簿》、《食品留樣試嘗登記簿》、《餐具用具消毒登記簿》，米、面粉等物品離地離墻20厘米以上分類堆放，貼上標(biāo)簽。
15、 甲方因需要加強(qiáng)管理、學(xué)校維修、發(fā)展建設(shè)或政策原因，不能連續(xù)履行合同時(shí)，合同中止，甲方不算違約，但在可能的情況下甲方應(yīng)提前1周告知乙方;承包金按停業(yè)的時(shí)間計(jì)算退還乙方;由此造成的存貨由乙方自己處理。學(xué)校正常放假，甲方應(yīng)提前半天告知乙方。特殊情況的緊急放假不包括在內(nèi)。
16、 若乙方在承包期內(nèi)因某種原因不能繼續(xù)履行合同，乙方須在15日前向甲方提出申請(qǐng)，屬乙方違約，甲方不退還保證金，承包金按經(jīng)營(yíng)的實(shí)際時(shí)間計(jì)算。(經(jīng)營(yíng)時(shí)間每年按200天計(jì)算)。
17、 本合同一式三份，甲、乙雙方簽字后生效。甲、乙雙方及教育局各執(zhí)一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂承包合同范文3
委托方：(以下簡(jiǎn)稱甲方)
管理方：(以下簡(jiǎn)稱乙方)
依《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)規(guī)定，甲乙雙方就食堂承包托管事宜共同協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議
一.經(jīng)營(yíng)方式
1,甲方免費(fèi)提供現(xiàn)有廚房餐廳廚方設(shè)備用具等(詳見食堂結(jié)構(gòu)圖及設(shè)備清單),由乙方進(jìn)行維護(hù),托管過程不足之設(shè)備由乙方自行添購,乙方入住前提供設(shè)備如附件。
2,原甲方現(xiàn)有廚房設(shè)備用具若有毀損，乙方需主動(dòng)通知甲方，經(jīng)雙方確認(rèn)為非人為因素造成后，由乙方自行添購。
3原甲方現(xiàn)有廚房設(shè)備用具等若因人為因素造成，由毀損方負(fù)責(zé)補(bǔ)償。
4 甲方提供乙方食堂工作員工的住宿，2樓，3樓側(cè)邊小間單間每月收100元/間,四人間月收180元，乙方住宿人員入住甲方宿舍期間，需遵守甲方宿舍管理辦法。
5、甲方提供水、電限量，超支部分自負(fù)，但乙方需適當(dāng)使用，不得浪費(fèi)，廚房每月所有的燃?xì)赓M(fèi)用，由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)有每周五12：00PM之前提供下一周菜單給甲方管理部進(jìn)行確認(rèn)，甲方經(jīng)伙食委員審核確認(rèn)后回傳乙方，乙方應(yīng)根據(jù)確認(rèn)后的菜單進(jìn)行供應(yīng)。
7、乙方負(fù)責(zé)廚房及餐廳所有的衛(wèi)生清潔工作(含清潔用品)隨時(shí)保持廚房、餐廳及周圍的環(huán)境整潔符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及甲方規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，且餐廳對(duì)食堂餐具消毒及清潔每周至少大掃除一次。
8、乙方需具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照、相關(guān)的經(jīng)營(yíng)證件、餐飲業(yè)保險(xiǎn)、并提供甲方證明執(zhí)照、證件數(shù)據(jù)。
9、甲方的食堂生產(chǎn)的廚余及生活垃圾由乙方全權(quán)負(fù)責(zé)處理。
10、乙方需提供至少一名二級(jí)及一名三級(jí)以上廚師至甲方，并提供相關(guān)職業(yè)證明
11、乙方派駐至甲方之所有員工工資、保險(xiǎn)和福利均由乙方負(fù)責(zé)及管理，并依甲方公司規(guī)定辦理駐廠牌并提供相關(guān)證件進(jìn)行核實(shí)(身份證、保險(xiǎn)單、1寸照片1張、餐飲從業(yè)人員健康檢查證明)。
12、乙方需督促其員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì)，若乙方人員違反，甲方開具違反處罰單依情節(jié)輕重不等之費(fèi)用處罰。
13、垃圾費(fèi)甲方代處理費(fèi)60元/桶。
14、乙方承包后不得轉(zhuǎn)包給他人，如有轉(zhuǎn)包，甲方將立即終止合同。
15、乙方人員體檢合格方可上崗。
16、甲方向乙方每月收取租憑費(fèi)3000元。
二、雙方權(quán)利及義務(wù)
1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)議工作。
2、甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改。
3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，建立就餐管理辦法、食堂管理辦法并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。
4、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境、衛(wèi)生服務(wù)、清潔等。
5、乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮衛(wèi)生。
6、乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方各餐，做到新鮮可口，花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好且較市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠之餐點(diǎn)。
7、乙方應(yīng)當(dāng)按甲方就餐時(shí)間供餐不得拖延，如有特殊情況應(yīng)當(dāng)及時(shí)通知甲方并采取補(bǔ)救，保證甲方員工能按時(shí)就餐(待餐時(shí)間不得超過五分鐘)及無供餐量不足之現(xiàn)象。
8、甲方員工可自由選擇菜款，若合同成立后乙方經(jīng)營(yíng)方式更改需提前通知甲方管理部進(jìn)行確認(rèn)并經(jīng)由甲方公告后才可實(shí)行。
9、乙方應(yīng)保證按菜譜供餐，除不可抗拒因素需變更菜譜，但變更菜式不低于原菜單伙食標(biāo)準(zhǔn)，并及時(shí)通知管理部進(jìn)行確認(rèn)，且每月變動(dòng)不得超過三次。
10、乙方不得將當(dāng)餐沒有食用完的熟菜以任何方式轉(zhuǎn)到下餐續(xù)用。
三.伙食基本標(biāo)準(zhǔn)
1、早餐2元、中餐6元、晚餐6元、夜宵6元。
2、中餐、晚餐、下夜宵：保證1大葷，2素菜，一湯。
3，供菜標(biāo)準(zhǔn)大葷份量：肉類90g、雞類105g、鴨類105 g、魚類125 g，素菜類：150-250 g
四，附加條款
1、乙方在合簽訂時(shí)提供保證金人民幣貳萬元整(RMB20,000元整)進(jìn)行合同期責(zé)任擔(dān)保，合同到期若不再續(xù)約，經(jīng)甲方確認(rèn)乙方于合同執(zhí)行期間未違反合同及任何設(shè)備、財(cái)產(chǎn)損失后，于移交日后十個(gè)工作日返回給乙方保證金。
2、乙方提供甲方合同需求的所有執(zhí)照及證明資料正本，經(jīng)甲方人員確認(rèn)無誤復(fù)印件后返還給乙方。
3、乙方每月10日前提供上月報(bào)餐依據(jù)，經(jīng)核賬無誤后，乙方提供其公司發(fā)票到甲方進(jìn)行請(qǐng)款作業(yè)(約20個(gè)工作日)，審核無誤后進(jìn)行撥款。
4、合同簽定后兩周內(nèi)，所添置的設(shè)備，需提供采購發(fā)票證明，并經(jīng)甲方人員驗(yàn)收、管理部用印確認(rèn)入廠及乙方所屬資產(chǎn)。
6、如合同到期不再續(xù)約，可轉(zhuǎn)讓給其他承包商，或由甲方依折舊計(jì)價(jià)進(jìn)行購置
五.違約責(zé)任與合同終止
1、甲方將食堂承包給乙方，乙方必需為自主經(jīng)營(yíng)，不得以任何形式進(jìn)行分包，轉(zhuǎn)包給個(gè)人或其它公司及非勞動(dòng)關(guān)系管理人員，如有違紀(jì)保證金2萬元作為賠償金額，并立即中止合同，甲方因本違紀(jì)產(chǎn)生的所有經(jīng)濟(jì)損失，金數(shù)由乙方負(fù)責(zé)。
2、乙方如有浮報(bào)就餐人數(shù)，以浮報(bào)費(fèi)用100倍給予扣款。
3、因乙方人員操作不當(dāng)或業(yè)務(wù)過失(含食物中毒)引用甲方人員損害，設(shè)備、財(cái)產(chǎn)損失，乙方應(yīng)負(fù)擔(dān)所有的醫(yī)療費(fèi)用和甲方一切損失及其他相關(guān)的法律責(zé)任。
4、乙方工作人員必須將每餐食品留樣48小時(shí)，如發(fā)生就餐事故，經(jīng)衛(wèi)生部門鑒定確實(shí)為乙方引起的，乙方則承擔(dān)所有的醫(yī)療費(fèi)用、甲方員工誤工費(fèi)及所有相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。
5、乙方未做到第3項(xiàng)留樣要求，導(dǎo)致無法進(jìn)行鑒定，事故責(zé)任由乙方負(fù)全責(zé)。
6、本合同終止日前一個(gè)月，乙方需在提供合同意向書或不續(xù)約書面資料予甲方，超期未提供甲方可單方面決定合同存續(xù)與否
7、甲方接到乙方延續(xù)合作意向書后，需在2012年12月15日前回復(fù)，超期未回得表示合同自動(dòng)延續(xù)一年。
8、因無可抗拒因素需提前終止，需一個(gè)月前以書面形式通知對(duì)方，因未通知而造成損的損失，終止方需賠償對(duì)方叁萬的損失。
9合同提前中止包含，甲方員工投拆案件過高，經(jīng)調(diào)查員工不滿意度達(dá)85%以上，并有書面調(diào)查結(jié)果，乙方接到調(diào)查結(jié)果后起算一個(gè)月為合同中止期，乙方需做好離廠相關(guān)工作，并保證合同未中止前的供餐及服務(wù)仍遵守合同所有要求。
10、甲方每周不定期對(duì)乙方進(jìn)行衛(wèi)生抽查，若發(fā)現(xiàn)未達(dá)合同協(xié)議中衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，甲方開立(處罰通知單)根據(jù)輕重處罰200-2000元。
11、乙方公司及員工都應(yīng)確實(shí)遵守合同內(nèi)容及甲方的所有廠紀(jì)廠規(guī)，如有任何違規(guī)，甲方開立(處罰單)或相關(guān)單據(jù)，根據(jù)輕重給予200元以上的處罰扣款。
六.合同期限：
壹年，從2012年1月1日至2012年12月31日止
七.爭(zhēng)議解決：
因執(zhí)行該合同發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向甲方所在地法院訴訟解決。
該合同經(jīng)雙方簽章后生效，本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
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