酒店餐廳承包經(jīng)營合同范本(2)
酒店餐廳承包經(jīng)營合同范文2
甲方：________________
乙方：________________
為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權利和義務，達成如下協(xié)議。
一、承包經(jīng)營范圍
甲方將員工餐廳承包給乙方經(jīng)營，負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵)。在確保上述就餐正常供應后，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營小炒。為方便甲方員工生活，甲方允許乙方在員工餐廳內(nèi)，按市場零售價出售日用品等。
二、承包期限
本合同自_2013_年_9_月_1_日起至_2015_年_11_月_30_日為止。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。
三、場地使用及相關費用
1.甲方免費向乙方提供廚房場地和設施設備的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢及廚房設備(如燃氣蒸飯柜、單炒單溫爐、雙頭大鍋灶、工作臺、冰柜、保鮮柜、儲物柜、消毒柜、熱水器等)安裝驗收后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用。承包結束時，乙方應交還甲方提供的全部物品，如有遺失、損壞，乙方負責賠償。員工餐廳的廚具、桌椅、空調(diào)、員工餐具、員工酒店餐卡消費設備等用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保護，甲方不予負責。員工餐廳廚房盛菜區(qū)的玻璃隔斷，由乙方自行裝修完善。
2.乙方需一次性交納承包保證金20000元(人民幣貳萬元整)，合同簽訂后一次性支付，承包期滿后扣除相關費用后全額歸還。
3.承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區(qū)內(nèi)外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由乙方自行負責。
4.承包期內(nèi)，甲方負責員工餐廳水、電、氣表的安裝，乙方承擔員工餐廳所產(chǎn)生的水、電、氣的費用，按實際收費標準每月 15 日前到財務繳納。
5.乙方對餐廳負全部責任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關部門規(guī)定的標準，因違反有關部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。
四、雙方權利與義務
(一)甲方權利與義務
1.甲方按每人300元/月以餐卡充值的形式補貼給員工，餐卡內(nèi)補助僅限在員工餐廳內(nèi)消費不允許員工提現(xiàn)。
2.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認真履行合同，同時做好指導和協(xié)調(diào)工作。
3.甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時整改。
4.甲方應協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。
5.員工持餐卡刷卡用餐，如遇放長假等非正常因素，甲方應提前一天告知乙方提前做準備，以免造成食品浪費。
6.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。
(二)乙方權利與義務
1.乙方負責員工餐廳的經(jīng)營管理，包括人員配備、采購、餐廳的環(huán)境等管理事項。
2.乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。
3.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關費用以及法律責任。
4.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生，嚴禁進入甲方的辦公及其他工作場地，違者按甲方的規(guī)章制度處理。
5.餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。
6.乙方工作人員不算甲方編制，不享受甲方所有福利待遇，但須接受甲方統(tǒng)一管理，同時需要遵守甲方所制訂的各項規(guī)章制度。
7.員工餐廳廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理。
8.因不可抗力(自然災害)原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。
五、結算方式
乙方每月將甲方員工上月實際消費額，開具收據(jù)送交甲方財務，甲方在收到收據(jù)后一周內(nèi)以月結形式，通過銀行匯款方式支付乙方伙食費。
六、違約責任
本協(xié)議經(jīng)雙方簽章后生效，均不得違約。任何一方提前解除合同須提前一個月通知對方，并承擔違約責任。
本合同未盡事宜，雙方共同協(xié)商解決。
本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，簽字蓋章生效。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
酒店餐廳承包經(jīng)營合同范文3
甲方(發(fā)包人)：
乙方(承包人)：
經(jīng)雙方協(xié)商一致達成如下協(xié)議：
一、江蘇省溧陽職教中心(甲方)向 (乙方)，發(fā)包
(稱為第 組)，作為學校師生用膳經(jīng)營場所，承包期為壹年。自xx年8月9日——xx年8月8日止，承包費為 元人民幣 ，簽訂合同前一次性交清承包費和水電押金費3000元。水電費按表計量每月結算。水：2.50元/噸、電0.54元/度，根據(jù)水電部門的規(guī)定隨時調(diào)整。
二、經(jīng)營范圍：為學校師生用膳服務，即提供師生一日三餐的飯、各種菜和各種點心，提供學校來賓招待服務，不得賣飲料、學生生活用品和學習用品等，不得使用一次性泡沫塑料快餐盒等具有污染的物品。所有經(jīng)營活動只能限制在餐廳室內(nèi)進行，不能在墻體窗口或門口或其它室外進行經(jīng)營活動。
三、雙方以《xx年餐廳承包招標說明》為藍本，作為合同附件并自覺遵照執(zhí)行。
四、承包人對其所從事的經(jīng)營活動、職工管理和生活負責，對其在承包過程中所造成的后果負責(如學生、老師食物中毒、安全事故、不正當競爭等)。承包人所聘請的臨時工，不屬于學校用人，是承包人個行為，學校只是提供其營業(yè)場所。所有工作人員必須遵守法律、遵守學校規(guī)章制度，服從學校后勤處、學生處、教務處等的管理。餐廳承包經(jīng)營合同由精品信息網(wǎng)整理!
五、承包人不得轉(zhuǎn)包，中途退出或因發(fā)生事故停業(yè)，承包費一律不退，后果自負;承包期滿時應提前一個星期甲乙雙方清點財產(chǎn)，若有損壞將在財產(chǎn)押金中扣除;到下一期招租時，如果承包人要繼續(xù)承包，必須提前一個月通知學校，可享受在同等條件下優(yōu)先。不得破壞學?，F(xiàn)有的固定資產(chǎn)和食堂用品。承包人的財產(chǎn)自行處理。
六、食堂內(nèi)的電風扇、燈、開關、門窗玻璃由學校負責維修，食堂操作間的操作設備、水龍頭、下水道堵塞及因操作造成的損壞等由乙方負責維修。
本合同一式三份，承包人一份、后勤處一份、學校辦公室一份。自簽訂本合同之日起，即生法律效應。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
看了酒店餐廳承包經(jīng)營合同的人還看了：