酒店聘用合同
隨著體驗經濟時代的到來，中國酒店業(yè)面臨著更大規(guī)模和更高層次的競爭。那么酒店聘用合同書是怎樣的呢?以下是在學習啦小編為大家整理的酒店聘用合同書范文，感謝您的欣賞。
酒店聘用合同書范文一
經甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本合同書，以供雙方共同信守執(zhí)行。
一、基本情況：
1、甲方聘請乙方擔任位于 酒樓的 總經理 職務。
2、聘用期為：從 年 08月 08 日到 XX 年 08 月 08 日止。
3、甲方每月付給乙方基本工資為人民幣 元(￥ 15000 )。
二、甲方的權利和義務：
1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境及約定的待遇。
2、甲方需為乙方提供一日三餐飲食、住宿以及所需的生活用品(包括房屋、床、被子等)，所需費用由甲方承擔，不納入乙方工資。甲方負責乙方健康證的辦理。提供的住宿為單獨寢室，并有簡單辦公桌椅。(如乙方住宿自理，則甲方應給予適當?shù)淖》垦a貼)
3、乙方接受甲方領導和監(jiān)督，如乙方違反相關店規(guī)，甲方有權利對乙方做出正當處罰(具體參照公司的規(guī)章制度)。
4、若因乙方管理不當，連續(xù)三個月營業(yè)額低于 450 萬元，甲方有權終止此合同。
三、 乙方的權利：
1、乙方的休假方法和其他福利待遇，參照公司的相關規(guī)章制度。
2、乙方在甲方餐廳用餐享受 6 折優(yōu)惠并有簽單的權利在發(fā)工資時甲方可在工資中扣除。
四、乙方的權力：
總經理對股東會負責，享有下列權力：
1、按照合同約定及時足額獲取經營管理報酬;
2、全面負責公司的經營管理工作，并向股東會報告工作;
3、組織實施股東會、公司年度計劃和投資方案;
4、擬訂公司內部管理機構設置方案;
5、擬訂公司的基本管理制度;
6、制訂公司的具體規(guī)章;
7、提請股東會聘任或者解聘公司部門經理、財務負責人;
8、聘任或者解聘除股東會聘任或者解聘以外的人員;
9、擬定公司員工的工資、福利、獎懲，決定公司員工的聘用和解聘;
10、批準單筆5000元以下費用;
11、執(zhí)行股東會授予的其他職權。
五、乙方的職責
1、對完成公司整體經營目標負總責，保證開業(yè)后壹年內收回本酒店的全部投資;
2、全面執(zhí)行股東會作出的各種決議;
3、擬定公司年度經營計劃和各項內部管理方案報股東會同意后執(zhí)行實施;
4、協(xié)調公司的各種外部事務，創(chuàng)造良好發(fā)展環(huán)境;
5、按月向股東會報告公司經營情況，接受股東會質詢并作出解釋;
6、接受公司股東會對公司經營活動的監(jiān)督檢查;
7、做好公司工商、稅務等各種證照的辦理、年檢等工作;
8、做好公司法、公司章程、股東會確定的其他職責。
六、乙方禁止性行為
1、不得利用職位謀取私利;
2、不得從事?lián)p害本公司利益的活動;
3、不得從事違反法律規(guī)定的活動。
4、如發(fā)生上述行為，甲方有權經濟處罰乙方，并解除合同，情節(jié)嚴重的可追究乙方法律責任。
七、工資發(fā)放及績效獎懲方法：
1、甲方每月 20 日以現(xiàn)金形式向乙方支付上月的基本工資及提成。合同簽訂當日開始計算工資，開業(yè)前籌備期間和開業(yè)后第一個月的工資按15000元/月全額發(fā)放。
2、績效獎懲辦法：(此條款從開業(yè)后第二個月開始執(zhí)行)
?、僭聽I業(yè)額基本指標為500萬元/月，乙方的最低工資標準為15000元/月; ②月營業(yè)額不超過基本指標500萬元時，乙方的工資標準為最低工資(即15000元/月);
③
八、合同的續(xù)定、變更、解除和終止
1、如甲方結束經營，合同雙方自動中止，甲方將補齊乙方工作日之基本工資及提成。
2、如果甲方單方終止合同，甲方將補償乙方貳個月基本工資，并補齊乙方工作日的基本工資及提成。
3、如乙方單方終止合同，必須書面向甲方申請，甲方通過后，指定乙方離職日期。如乙方擅自離職，甲方有權要求乙方以貳個月的工資作為補償。
4、合同期滿后，再續(xù)合同，需提前一個月通知對方：如乙方未提前一個月向甲方申請離職，甲方有權在合同到期后不再與乙方續(xù)簽合同;如甲方未提前一個月書面通知乙方離職，乙方有權在合同到期后不再與甲方續(xù)簽合同。
5、乙方嚴重失職、營私舞弊，從實例事件中對甲方利益造成重大損害的時，甲方可隨時解約，并追究賠償。
6、本合同終止或解職除時，乙方應將甲方交其使用保管的物品、工具、技術資料等，如數(shù)交還甲方，如有損壞或遺失，應按原定的單價予賠償。
7、通知解除合同后，當甲方后續(xù)總經理未至接管時，乙方必須認真堅守工作崗位，不得做出危害甲方利益的事情(如損壞甲方聲譽惡意破壞公司財物透露公司機密等)，當接管總經理到崗后，須做好各方面的交接工作。
九、 本合同一式二份，一份 3 頁，甲、乙各執(zhí)一份。協(xié)議在執(zhí)行中經雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行。本合同未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理。合同經雙方簽字后生效。
甲 方： 乙 方:
簽 字： 簽 字：
簽訂日期： 簽訂日期：
酒店聘用合同書范文二
1 、砧板 人、涼菜 人、面點 人、打荷 人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到 的毛利率。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。甲方給予工傷和福利，乙方正常工作操作負傷，由甲方報銷所有費用。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成 - 2 -損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。
10、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
11、乙方須于 月 日 時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協(xié)議未盡事宜，經雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、甲方如決定聘用乙方，甲方應付乙方定金后廚總工資的30%。
五、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲 方： 乙 方：
甲方代表簽字： 乙方代表簽字：
年月日：
酒店聘用合同書范文三
甲方：
乙方：
甲乙雙方本著平等、自愿、互利的原則，經友好協(xié)商，雙方就聘用的有關事項達成協(xié)議，特訂立此合同，以資共同遵守。
第一條：甲方聘用乙方為行政總廚，負責管理酒樓出品部(含中廚、點心、燒臘部)所有的出品工作。
第二條：聘期從 年 月 日起至 年 月 日止。其中，從 年 月 日起至 年 月 日為試用期。
第三條：乙方工資待遇
1、乙方所有工作人員，月工資合計為人民幣 元整( )。含失業(yè)保險、工傷保險、養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險等，實發(fā)見工資表。
2、乙方發(fā)給甲方原聘用工作人員工資不得低于其原工崗位工資標準。
3、乙方在酒樓工作期間不享受甲方所有福利待遇(已包含在工資內)。
4、乙方每人每月均可享受四天休假及每年國家法定的假日(共七天)，行政總廚休息由酒樓總監(jiān)審批，其它人員休息由行政總廚審核，并報酒樓總監(jiān)審批。
5、行政總廚一年可報銷二次往返飛機票，廚房主管(共5名)一年可報銷二次往返車票。
6、甲方負責乙方在酒樓工作期間包食宿。
7、甲方于每月十五日向乙方發(fā)放工資。
第四條：乙方工作職責
1、在總經理的統(tǒng)一領導下和遵守本合同協(xié)定的前提下，負責履行酒樓相關規(guī)定的崗位職責。
2、全身心地投入酒樓的管理和務實工作，忠誠勤奮，無私奉獻，以酒樓的利益為處事原則，對工作精益求精，盡職盡責。
3、廉潔奉公，大膽管理，勇于創(chuàng)新，敢于同一切損害酒樓利益、行為的人和事作斗爭。
4、運用自己的專長，為酒樓的經營創(chuàng)效益，積極培訓員工，使他們在出品工作、服務質量上能不斷提高其專業(yè)水平。
5、根據本酒樓特點，結合本地餐飲特色，應于每月25日前制定出下個月新菜式方案及標準成本食譜并交公司審批，待公司審批同意后，才能正式推出新菜式。
6、乙方必須認真做好本職工作，保證出品的質量與創(chuàng)新，如工作失誤造成出品有質量問題而引起客人投訴退菜，由此造成的損失按成本價從乙方工資中扣除。
7、經公司審核認定的外聘人員乙方不得無故調換，如因工作需要必須經過公司考核認定后方可上崗。
8、從乙方人員接手中廚第二個月開始，中廚出品部(除海鮮、點心外)含增送成本的毛利率標準不低于58%，如未能達到，則以每低一個百分點扣罰800元，以此遞增。
第五條：其它
1、乙方人員若辭職，必須提前一個月向甲方提出，經甲方同意后方可離職。 在聘用期內，甲方若無故辭退乙方人員，應補足乙方人員當月工資。
2、乙方人員如在工作當中未能符合酒樓的要求，甲方有權終止合同，僅按當事人實際人作日發(fā)放工資。
3、乙方人員因違約或惡意損害公司利益，因此造成的損失由乙方承擔一切經濟、法律責任，甲方有權終止本合同，并扣發(fā)當事人當月工資及不作任何補償。
4、未盡事宜，甲乙雙方另行協(xié)商解決。
5、本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經雙方簽字蓋章后生效。
甲方： 乙方：
身份證號碼:
甲方代表簽字： 乙方地址：
年 月 日 擔保人簽字：
年 月 日
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