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漢正街導(dǎo)游詞

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翻開史冊(cè),漢正街歷盡滄桑。歷史悠久的漢正街是漢口最古老的一條街道之一,據(jù)《夏口縣志》等書記載,這條街迄今為止已有500年的歷史。早在明朝萬歷年間,漢正街就已形成市鎮(zhèn),這里沿江從西至東,出現(xiàn)了宗三廟、楊家河、武圣廟、老官?gòu)R和集家嘴等眾多的碼頭,為商埠吞吐,集散物資。由于水上交通便利,沿街店鋪行棧日益增多,貿(mào)易往來頻繁。到清代康熙、乾隆的經(jīng)濟(jì)發(fā)展鼎盛時(shí)期,漢正街已成為“ 漢口之正街”。乾隆四年(1739年),漢正街修起條石路面。同治三年(1844年)郡守鐘謙鈞在此主持修建了萬安巷等新碼頭。從此,漢正街更是商賈去集,交易興盛,市場(chǎng)繁榮。被稱為“江湖連接,無地不通,一舟出門,萬里唯意”,吸引了四方商旅,八方游客,熱鬧繁華,盛極一時(shí)。于是,本省荊州、孝感各縣,外地山西、陜西、四川、湖南、江西、安徽、浙江等省人口紛紛遷入。正如清代漢陽人徐遠(yuǎn)志的《漢口竹枝詞》所云:“石鎮(zhèn)街道土鎮(zhèn)坡,八碼頭臨一帶河;瓦屋竹樓千萬戶,本鄉(xiāng)人少異鄉(xiāng)多。”
近百年來,漢正街一直是舊漢口鎮(zhèn)的商業(yè)精華之所在。舊漢口鎮(zhèn)之商業(yè)有所謂上八行(商業(yè)行棧),下八坊(為手工業(yè)作坊)。據(jù)《漢口小志》稱:最著名者俗稱八大行,即鹽行、茶行、藥材行、什貨行、油行、糧行、棉花行、牛皮行。
新中國(guó)成立后,由于國(guó)營(yíng)經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)地位的確立,以及后來““””的影響,漢正街小商品市場(chǎng)曾一度停歇。那些年,小商品幾乎無人經(jīng)營(yíng),盛極一時(shí)的“三鎮(zhèn)市場(chǎng)”門庭冷落,市場(chǎng)蕭條,私人經(jīng)營(yíng)一度中斷,整個(gè)市場(chǎng)處于封閉狀態(tài)。
黨的十一屆三中全會(huì)以后,漢正街小商品市場(chǎng)又獲得了新生。1979年9月,武漢市人民政府批準(zhǔn),重新恢復(fù)、開放漢正街小商品市場(chǎng)。當(dāng)年就有100多待業(yè)青年、社會(huì)閑散人員在此經(jīng)營(yíng)小商品。至1982年,漢正街小商品個(gè)體戶猛增到458 戶。至目前,漢正街個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶已達(dá)到13200戶,日均吞吐貨物400余噸,市場(chǎng)日均人流量16萬人次,呈現(xiàn)出一片欣欣向榮的新面貌。
地理交通
具有500多年歷史的漢正街坐落在白云黃鶴的故鄉(xiāng)、長(zhǎng)江和漢水交匯處,是鑲嵌在華中腹地上的一顆璀璨的市場(chǎng)明珠。
漢正街市場(chǎng)東起三民路、民族路,西到橋口路,南臨漢口沿河大道,北至中山大道,由漢正街、大夾街、長(zhǎng)堤街、寶慶街、三曙街、永寧巷、萬安巷等78條街巷組成,占地2.56平方公里,含有6個(gè)街道辦事處的行政區(qū)劃。市場(chǎng)內(nèi)已建成服裝、皮具箱包、家用電器、鞋類、陶瓷、布匹、小百貨、塑料、工藝品、副食品等 10大專業(yè)市場(chǎng),營(yíng)業(yè)面積共計(jì)60多萬平方米,經(jīng)營(yíng)商品6萬作余種,市場(chǎng)從業(yè)人員10萬余人,客貨運(yùn)輸站22個(gè),擁有276條線路,對(duì)開500多班次,日均吞吐貨物400余噸,個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶13200戶,市場(chǎng)日均人流量16萬人次,旺委可達(dá)20萬人次。
具有經(jīng)營(yíng)特色的漢正街老店
一.謙祥益綢布店
謙祥益(衡記)綢布店開業(yè)于清光緒二十年(1894年),所經(jīng)營(yíng)的寶藍(lán)布、寶藍(lán)細(xì)布、寶藍(lán)竹布(俗稱“三寶”或“三藍(lán)”布)暢銷武漢三鎮(zhèn)、江漢平原諸城鄉(xiāng)吁因這三種藍(lán)布均由該店自設(shè)染坊染整,必過三道缸,色正而深,質(zhì)量始終如一而享有盛譽(yù),是與當(dāng)時(shí)舶來品“陰丹士林”布競(jìng)爭(zhēng)的唯一對(duì)手。謙樣益綢布店以謙和致祥,誠(chéng)信待客樹立店風(fēng),與買主建立相互信任關(guān)系。外地熟客到店,將購(gòu)貨單交柜即去辦理另外事務(wù)。到時(shí)再來,照單付款取貨,無須討價(jià)還價(jià),從無差池。店堂內(nèi)懸掛有黑漆牌困,上書“一言堂”三個(gè)斗大金字,經(jīng)歷半個(gè)多世紀(jì),成為漢口人的口頭禪:“謙樣益的招牌棗一言堂”。據(jù)估計(jì),辛亥革命(1911年)前后,其日均銷售額約5000銀元,最高時(shí)曾達(dá)1.6萬銀元;年銷售額在150萬一180萬銀元之間。新中國(guó)建立初期,該店仍以經(jīng)營(yíng)綢布為主。1966年公私合營(yíng)改建為謙祥益百貨商店,自此經(jīng)營(yíng)方向發(fā)生變化。
二.蘇恒泰傘店
蘇恒泰傘店該店是漢正街的百年老店,其制造的傘是暢銷省內(nèi)外的名品。蘇恒泰傘店的創(chuàng)業(yè)人蘇文受是湖南長(zhǎng)沙石門坎的傘匠。清同治元年(1862年)舉家遷漢,住漢正街關(guān)帝廟茅屋。他起初挑修傘擔(dān)游街串巷,隨擔(dān)少量兜售自制的雨傘。三年后,蘇文受積累了白銀30兩,在關(guān)帝廟魁北巷口開設(shè)蘇恒泰傘店,棄修傘而專制湖南油紙傘。從此,由月產(chǎn)傘100余把發(fā)展到 6000余把,供不應(yīng)求。蘇恒泰的油紙傘能占領(lǐng)市場(chǎng)百年不衰,其秘訣就是質(zhì)量過硬,同業(yè)難有匹敵。蘇家制傘,講究原材料必須采之道地。油紙傘的骨架材料采自湖南益陽、茶陵的毛竹,以其“肉厚質(zhì)硬”不易彎曲變形;傘面蒙覆的皮紙采自湖北鄖陽,以其經(jīng)緯有力;傘面刷涂桐油采自湖南常德,以其純度光澤俱佳。偶然原材料供應(yīng)不及,寧可減產(chǎn)少銷,也不以次充優(yōu)、降低質(zhì)量,如此數(shù)十年如一日。舊時(shí),江漢平原一帶,女兒出嫁時(shí)一般均要購(gòu)買蘇恒泰傘店的傘。以致顧客口鑄“ 蘇恒泰的傘”,遠(yuǎn)近聞名,有口皆碑。在經(jīng)營(yíng)管理上,該店力求改進(jìn),以達(dá)增產(chǎn)增收的目的。開始制傘是作坊制,一工到底。為了增產(chǎn),改一工制為分工流水作業(yè)制,以7人為一組,4人做傘架(其中再按長(zhǎng)達(dá)骨、短撐骨、裝葫蘆和傘把分工),3人格傘衣(2人裕紙、1人刷油)。同時(shí)改計(jì)時(shí)工資為計(jì)件工資。經(jīng)此改進(jìn), 工效提高30%。進(jìn)入本世紀(jì)30年代,蘇家第三代傳人為了加強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),潛心研究提高產(chǎn)品質(zhì)量,推行傘面紙浸油工藝。傘的品種增加到花紙、改良藍(lán)面、藍(lán)面勾柄和紅面大柄4大類、21個(gè)規(guī)格,傘的抗?jié)裥院湍陀枚雀犹岣摺闋?zhēng)取顧客,蘇恒泰傘店在售傘時(shí),還當(dāng)著顧客面加刷一層油,并可根據(jù)顧客要求在傘面上為顧客題名或作畫。新中國(guó)建立后,漢口蘇恒泰傘店為湘潭制傘總廠的第一經(jīng)營(yíng)部。公私合營(yíng)后,又由門市經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)向生產(chǎn),月產(chǎn)油紙傘2000把、油布傘5000 把。60年代以后,塑料傘、花布傘普及,油紙傘受自然淘汰,退出市場(chǎng)。但講求質(zhì)量、價(jià)廉耐用的蘇恒泰傘的盛譽(yù),仍在市場(chǎng)流傳。

三.汪玉霞食品店
該店于清乾隆四年(1739年)在漢正街燈籠巷口創(chuàng)業(yè),是有兩百多年歷史的老牌名店。310附錄汪玉霞食品店初期以經(jīng)銷安徽茶葉為主。當(dāng)時(shí)全國(guó)茶葉以徽茶最好,因而得名“汪玉霞的茶葉”。清末民初,汪玉霞食品店轉(zhuǎn)以產(chǎn)糕點(diǎn)食品為主,如春節(jié)的酥糖、京果,端午節(jié)的芝麻糕、綠豆糕,中秋節(jié)的月餅,都受到城鄉(xiāng)居民喜愛。特別是汪玉霞食品店的喜餅,成為一般家庭婚娶聘禮、喜慶請(qǐng)客的必備之品。這些產(chǎn)品歷經(jīng)幾代人,質(zhì)量始終如一。直至現(xiàn)在,汪玉霞食品廠的酥糖、京果、綠豆糕,仍是武漢食品市場(chǎng)的首選產(chǎn)品之一。其關(guān)鍵在于這些產(chǎn)品有一套嚴(yán)格的配方和嚴(yán)格的操作規(guī)程,以確保產(chǎn)品甜、酥、香、脆,適合顧客口味。凡是產(chǎn)品推出,店東和掌作師傅必要先嘗,經(jīng)檢驗(yàn)合格,方才批量應(yīng)市。在經(jīng)營(yíng)管理上,盡管其產(chǎn)品已是“皇帝女兒不愁嫁”,但仍注重促銷活動(dòng)。比如,以副產(chǎn)品堿酥餅薄利銷售招襪顧客(利潤(rùn)率為5%,是其他主要產(chǎn)品利潤(rùn)率的l/7),帶動(dòng)其他高利產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng)。在服務(wù)質(zhì)量上,講求信譽(yù),建立尊重顧客的良好店風(fēng)。
四.葉開泰藥店
該店開業(yè)于明崇幀十年(1637年)。新中國(guó)建立以前已經(jīng)葉家十余代傳人,成為有三百多年歷史的老店。創(chuàng)始人葉文機(jī)初在漢正街鮑家巷口設(shè)葉開泰藥室,行醫(yī)制藥,以醫(yī)薦藥。清乾隆年問,其孫葉宏良拓展業(yè)務(wù),更名葉開泰藥鋪。光緒年間,葉開泰營(yíng)業(yè)額占三鎮(zhèn)同業(yè)總額的13%左右。辛亥革命后,傳人葉風(fēng)池于大夾街陶家巷本家宅基興建店堂,重振家業(yè),進(jìn)入鼎盛。葉開泰藥店精制的膏丹丸散,質(zhì)量好,療效高,行銷海內(nèi)外。店內(nèi)東家員工以“修合雖無人見,存心自有天知”為信條,嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。例如,生產(chǎn)“大活絡(luò)丸”即選用白花蛇,必須除掉蛇頭、蛇尾、蛇骨、蛇皮,再烘干研末配藥。驢皮阿膠、龜板阿膠取材只準(zhǔn)選用黑驢皮、龜?shù)装?。漢正街老店311門市草藥配方,自有一套嚴(yán)格操作程序。病家置藥方于柜臺(tái),專人照方抓藥。每味藥幾錢幾分以戮秤稱好,倒在小包紙上,按方順序排列。全方抓畢,另有專人按方逐味檢查。檢查無誤后,再由原抓藥人逐味包成小包,然后合成大包。藥包整整齊齊,有棱有角。然后店員交藥收錢。武漢人曾流傳一句歇后語:“葉開泰的藥棗吃死了人都是好的”,‘其聲譽(yù)由此可見一斑。
五.黃志成拆貨店
該店曾為遠(yuǎn)近聞名的雜貨海味批發(fā)店,鼎盛時(shí)期每天營(yíng)業(yè)額達(dá)兩萬兩白銀。清光緒十六年(1890年),黃渤亟繼承伯父店業(yè)開辦黃志成拆貨店,借歐美諸國(guó)在漢口推銷海味、白砂糖之機(jī),著手海味雜貨二道批發(fā)業(yè)務(wù)。該店以放秤讓價(jià),品種齊全和代為包裝托運(yùn)等服務(wù)手段,以省內(nèi)及沿江鄉(xiāng)鎮(zhèn)碼頭的中小客戶為對(duì)象開拓市場(chǎng),壓倒同業(yè),業(yè)務(wù)遍及省內(nèi)鄉(xiāng)鎮(zhèn),聲譽(yù)遠(yuǎn)達(dá)湘、贛、川數(shù)省。據(jù)傳,省內(nèi)外一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)雜貨店每每于店堂張貼在黃志成拆貨店進(jìn)貨的發(fā)票,以示其貨真價(jià)實(shí)。1900年,黃志成拆貨店員工發(fā)展到 180余人,日營(yíng)業(yè)額白銀萬兩,每年利潤(rùn)常在7萬一8萬兩白銀,經(jīng)營(yíng)規(guī)模高速增長(zhǎng)。其后,即在武昌、漢陽新辦雜貨店5家,碾米廠l家。黃渤亟因此任漢口咸寧同鄉(xiāng)會(huì)會(huì)長(zhǎng),一度購(gòu)買兩艘火輪經(jīng)營(yíng)漢口至咸寧間客貨運(yùn)輸業(yè)務(wù)。辛亥革命時(shí)清軍火燒漢口鎮(zhèn),黃志成拆貨店堆棧存貨全遭焚毀,元?dú)獯髠?。后雖賒籌款貨復(fù)業(yè),一度有所起色,終因店內(nèi)高級(jí)職員各立門戶,難改每況愈下之勢(shì)。1927年,盛極一時(shí)的黃志成拆貨店終于無法維持,從漢正街市場(chǎng)正式消失。
外國(guó)人眼中的漢正街
漢正街小商品市場(chǎng)是中國(guó)經(jīng)濟(jì)體制改革的產(chǎn)物,是開放、搞活的窗口和風(fēng)向標(biāo)。它的成功不僅受到全社會(huì)的矚目,而且也引起了國(guó)際輿論和外國(guó)友人的廣泛關(guān)注。英、美、法、蘇、日、德、荷、古巴、加拿大、羅馬尼亞、烏拉圭等十幾個(gè)國(guó)家的外賓先后來市場(chǎng)參觀、訪問,對(duì)漢正街小商品市場(chǎng)的繁榮和發(fā)展以及在中國(guó)經(jīng)濟(jì)體制改革中的地位和作用給予了較高的評(píng)價(jià)。


1985年9月8日,法國(guó)《生活周刊》駐京記者艾梅•薩瓦爾、雅克•烏澤爾斯坦參觀、采訪漢正街小商品市場(chǎng)后提筆留言:商業(yè)街生機(jī)勃勃的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)給我們留下了深刻的印象。
1988年11月15日,以多布若德為團(tuán)長(zhǎng)的羅馬尼亞代表團(tuán)“高興地參觀了漢正街小商品市場(chǎng)。豐富的商品,給我們留下了特別深刻的印象”。
1986年3月12日,世界銀行代表團(tuán)一行4人參觀了漢正街小商品市場(chǎng)。“對(duì)武漢市漢正街小商品市場(chǎng)的管理工作及管理官員們表示衷心的感謝!感謝給我們提供信息的商販。希望你們管理的市場(chǎng)生意興旺”。
1990 年11月12日,美國(guó)國(guó)會(huì)議員鮑勃•布朗先生代表美國(guó)國(guó)會(huì)考察團(tuán)的全體成員祝愿漢正街小商品市場(chǎng)“生意興隆,一切順利“改革開放的縮影”1991年4月 23日,英、美、法、德、荷5國(guó)10家新聞機(jī)構(gòu)的駐京記者參觀了漢正街小商品市場(chǎng)。他們對(duì)小商品市場(chǎng)面向農(nóng)村、物美價(jià)廉、豐富多樣的經(jīng)營(yíng)特色表示濃厚興趣。一1986年8月7/8,英國(guó)倫敦《金融時(shí)報(bào)》記者羅森先生考察了漢正街小商品市場(chǎng)形成的全過程,對(duì)市場(chǎng)的發(fā)展表示贊譽(yù),并祝“政府繼續(xù)為中國(guó)的發(fā)展而實(shí)事求是”‘1985年lO月13日,日本新聞代表團(tuán)參觀、采訪了漢正街小商品市場(chǎng)。漢正街市場(chǎng)的繁榮景象,富有特色的經(jīng)營(yíng)方式,以及政府部門在此實(shí)施的有效管理,引起他們的極大興趣。代表團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)、日本《朝日新聞》東京本社社長(zhǎng)梅本洋一先生動(dòng)情地說:“從聞名的漢正街小商品市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,我們對(duì)中國(guó)政府提出的開放、搞活政策,有了實(shí)質(zhì)性理解,是中國(guó)改革開放的縮影;1985年6月,《加拿大周刊》記者南希”:德海姆女士參觀、采訪漢正街小商品市場(chǎng),從市場(chǎng)的繁榮景象看到了中國(guó)改革開放必定成功的希望:“因?yàn)猷囆∑降恼斡绊戇€在不斷地向地方各級(jí)政府?dāng)U展,所以他的改革政策的命運(yùn)是可以確定的”。

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