5篇安徽太平湖的導(dǎo)游詞范文
太平湖位于安徽省黃山市黃山區(qū)境內(nèi),是黃山旅游區(qū)的重點(diǎn)風(fēng)景區(qū)之一。太平湖旅游資源 位置十分優(yōu)越。太平湖旅游資源豐富,湖光山色得天獨(dú)厚,湖水清澈碧透,青山起伏連綿,水風(fēng)姿綽約,島嶼散落如珠,被譽(yù)為“黃山情侶”、“中華翡翠”、“世界明珠”、“東方日內(nèi)瓦湖”。下面是小編收集整理的2020年5篇安徽太平湖的導(dǎo)游詞范文,歡迎借鑒參考。
安徽太平湖的導(dǎo)游詞(一)
各位游客,大家好!
歡迎你們來龍窯寨觀光游覽!
龍窯寨地處太平湖中心湖區(qū),是一個融陶瓷文化、原始風(fēng)貌和自然景觀于一體的新景點(diǎn)。寨中三面環(huán)水,山青林幽,龍窯臥坡,陶具香古,門內(nèi)的情侶松、三姊妹松,輕搖綠意,時刻歡迎中外賓朋光臨。
大家看,這是龍窯寨的標(biāo)志物—陶輪,左邊是陶坊,上面長如巨龍、張開巨口的就是龍窯,龍窯寨名便由此而來。在講解這些之前,讓我們先來了解一下中國的陶瓷文化。
大家都知道,我國古代有四大發(fā)明,造紙、火藥、指南針和活字印刷。這是中華民族的驕傲??墒?,除四大發(fā)明之外,瓷器也是我國的偉大發(fā)明,而且比國外要早一千五百多年,它不僅是中華民族寶貴的遺產(chǎn)之一,也是世界文化瑰寶。陶器出現(xiàn)在距今約8020年以前。我們的祖先在長期的勞動和生活中,逐漸發(fā)現(xiàn)泥土與適量的水混和后,就會有粘性和可塑性,可以用手隨意把它塑成各種形狀,在太陽下曬干,泥坯變硬,可盛干東西。當(dāng)先民們把打來的野獸、山雞用泥包裹好放在火中燒烤,等燒好后再把泥敲開,發(fā)現(xiàn)泥經(jīng)過火燒后變得堅硬,再燒到一定溫度后,不僅能盛水,而且耐火,能用以燒煮食物。這樣,人類創(chuàng)造的第一個新物質(zhì)——陶器就誕生了。恩格斯在《家庭、私有制和國家的起源》一書中說,人類學(xué)會制陶術(shù)標(biāo)志著人類蒙昧?xí)r代的結(jié)束?,F(xiàn)在,我們的生活中雖有塑料及金屬容器和飲具,仍無法代替陶器的位置。所以,陶器從誕生之日起,便永遠(yuǎn)陪伴著人類。
太平湖水域內(nèi)燒制陶器的歷史可上溯到五千年以前的新石器時代。太平湖在商周時期就有硬陶,秦漢時出現(xiàn)釉陶,晉宋時已有完整的陶器可考。如果你們有興致沿湖漫游,隨手就可拾各類古陶片,運(yùn)氣好的時候還能在被湖水洗出的古墓邊拾撿到完整的古陶器。
好,說到這里,讓我們先仔細(xì)看一下作為龍窯寨標(biāo)志物的陶輪。陶輪是制陶最原始的也是最主要的工具。是人類制造的最早的簡單機(jī)械裝置,是現(xiàn)代車床的雛形。遠(yuǎn)在七千年前,人類就利用慣性原理制造了陶輪。距今四千多年的龍山文化,在制陶上已廣泛采用了輪制技術(shù)。今天,我們要使一個輪盤轉(zhuǎn)動已是輕而易舉的事了。但在六、七千年前或者更早的年代里完成這一動作,那可算是一個創(chuàng)舉了。我這么說,大家只知道一個抽象的概念,還是隨我到陶坊看看吧。
這就是陶坊,也就是我們今天所說的車間。里面不大,也很簡陋,但它能把你帶回遠(yuǎn)古時代,領(lǐng)略我國古人制陶的技藝和情趣。大家看這墻壁上的陶器,有罐、盆、碗、壺等,共有七、八十個,這都是來我們龍窯寨的四方游客的作品。雖做得很簡單,但難得那份制陶的樂趣。大家再看這位制陶的師傅,他把泥放在陶輪上,用力轉(zhuǎn)動陶輪,在轉(zhuǎn)動中又利用同心圓的原理,在離心力的作用下,一邊轉(zhuǎn)動,一邊手捏、提、拉成型,成型后一邊轉(zhuǎn)動陶輪,一邊用竹刀等工具整型修坯,使內(nèi)外形狀規(guī)整,以后再去燒成,這是除選淘泥、練陶泥后的第一套工序。(制陶師傅邊操作,邊作適當(dāng)講解)。用這種輪制法做成的陶器,器形規(guī)整,器體厚薄均勻,器壁表里大多遺有平行密集的輪紋,器底也往往遺留線割的偏心紋。大家看清楚了,呆一會每個人都可以試試。不論做得好壞,貴在參與。
下面請各位隨我到外面看龍窯。制造陶器最后的也是最關(guān)鍵的一道工序是燒成。新石器時代初期,陶器曾有一個平地堆燒的過程,后來人們發(fā)明了窯,有蛋形窯、龍窯、饅頭窯等,聞名于世的景德鎮(zhèn)瓷器,就是在蛋形窯中燒成的,而龍泉青瓷就是在龍窯中燒成的。我們眼前的這座窯,就是龍窯。這座龍窯有40多米長,兩邊各有48個煙孔,(取事事發(fā)之意)是燒窯過程中調(diào)節(jié)火候用的。除窯頭窯尾兩大進(jìn)出門外,靠兩邊還開有兩道小門,供裝窯出窯之用。龍窯是在饅頭室的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,早在東漢晚期就出現(xiàn)了龍窯雛型,到了五代和北宋時期,龍窯已經(jīng)有了很大發(fā)展。
很多龍窯都像這座一樣,多依山勢或土堆傾斜而筑,由于窯身細(xì)長,高寬不過2米左右,而長度卻達(dá)幾十米,甚至上百米,宛如一條巨龍?zhí)膳P在山坡上,因而被叫做龍窯。龍窯大多建在南方,因?yàn)闊招枰紵幕鹧?,而發(fā)揮長火焰的最有效的辦法就是增加窯的長度。南方多山,在山坡上砌建長形窯,使在窯頭燒的火焰順著山勢由下向上,升至窯尾出去,這種窯的本身也起了煙囪作用,燒陶的效果很好。1961年,在太平湖北岸發(fā)現(xiàn)了三座明清古龍窯址,另有一座清末時期古龍窯,窯內(nèi)有許多陶器,據(jù)說是因戰(zhàn)爭丟棄的。遺憾的是這幾座古龍窯都被湖水淹沒了。
這龍窯的上面,是太上老君廟。太上老君就是道家學(xué)說之祖老子的仙稱。大家都知道,先有道家學(xué)說后生道教,道教以老子的《道德經(jīng)》為教義精髓。老子主張“天道自然、天人合人”的哲學(xué)業(yè)思想,認(rèn)為世間萬物相互依存、相互轉(zhuǎn)化、循環(huán)反復(fù)、物極必反,提倡世人應(yīng)當(dāng)順應(yīng)自然、效法自然、知足常樂、與世無爭。說到這里,大家可能要問:制陶史與道教相差幾千年,如何會尊太上老君為陶神呢?其實(shí),陶文化歸根結(jié)底是人類在發(fā)展的歷史進(jìn)程中順應(yīng)了自然法則的產(chǎn)物,在制陶過程中,又充分了體現(xiàn)了老子倡導(dǎo)的物我兩忘、天人合一的思想境界,驗(yàn)證了老子所說的世間萬物相互轉(zhuǎn)化、物極必反的道理,陶文化與道教文化是一脈相承的。關(guān)于尊太上老君為陶神,還有另一個民間傳說:傳說在很久以前,太上老君造出過很多煉丹的爐子,當(dāng)他云游到人間時,發(fā)現(xiàn)沒有燒制陶器的窯爐,于是他點(diǎn)化了窯師,便誕生了窯爐。后來,陶工們每砌建一座窯爐,每燒一窯陶器,之前都要祭拜太上老君。每年的2月15日是太上老君的生日,陶工們都舉行祭神儀式,對太上老君頂禮膜拜,祈求保佑。
大家請隨我上去,到陶瓷展廳去看看。先看看展廳門前的這個木輪子。打眼一看,它像古老的水車,實(shí)則是練陶泥的木碾子。將經(jīng)過選采、粉碎、淘洗、配料的陶泥堆放在這個圓型的石板上,或人或牛推著碾子轉(zhuǎn)磨,直到將陶泥轉(zhuǎn)磨得勻細(xì)、潤滑,可以放陶輪上制陶為止。
好了,我們?nèi)タ刺沾烧箯d。
這是一間土木結(jié)構(gòu)的土房子。大家可能會說,展廳一般都是寬亮、明凈、高雅的,而這里也未免太土氣了些。其實(shí),我們認(rèn)為,中國的陶瓷文化本源于原始和古拙中。泥土是制陶的最基本的原料,所以,我們沒有刻意打造這間展廳,原汁原味,更能貼進(jìn)這些陶瓷。大家看,這墻壁上陳列著70多件古陶瓷品,其出土年代、品種、色彩、大小都不相同。我國的陶瓷分九個時期的產(chǎn)品,即新石器時代的陶器、夏商西周春秋時期的陶瓷、戰(zhàn)國秦漢陶瓷、三國兩晉南北朝陶瓷、隋唐五代陶瓷、宋遼金西夏陶瓷、元代陶瓷和明清陶瓷??矗@是……(簡要介紹主要陶瓷的年代、出土地及陶瓷特征)。各位,這些陶器還是歷史學(xué)家劃分人類史前社會發(fā)展的重要標(biāo)志之一。中國社會到了商代才進(jìn)入有文字記載的歷史階段。在此之前,比較能說明當(dāng)時社會現(xiàn)狀的就是陶器。在浙江余姚縣距今7020年的地下堆積層中出土了一只陶型小豬,這只小豬與現(xiàn)代家豬的體態(tài)十分相似,無疑是當(dāng)時所飼養(yǎng)的真實(shí)豬的縮影。由此可見在7020年前,我國就已開始飼養(yǎng)家豬了。
這是制陶工藝流程的介紹。陶瓷生產(chǎn)的工序是繁多的,主要包括瓷土的選采、粉碎、淘洗、配料、練泥、成形、干燥、修坯、素?zé)?、上釉、燒成、選瓷、包裝等十多道工序。大家再看這展廳的邊上,堆放著零零散散的制陶工具,這是木杵,是粉碎瓷土礦用的;這是獨(dú)輪車,是拉運(yùn)陶泥用的……這些木船等是窯工的生活和生產(chǎn)用具,也堆放在這里。
各位游客,我們已經(jīng)看了陶坊,看了龍窯,看了陶瓷展廳,但還有一樣重要的東西沒看呢,那就是陶泥。不是什么樣的泥土都能制陶的,不然,古代的那些陶器在外觀上、斷面上和器形上就不會那么光滑、勻稱和規(guī)整。那么,什么樣的泥土才能制陶泥,大家還是隨我到上面去看一下。
我們腳下的這條羊腸小路,就是這里的窯工用獨(dú)輪車?yán)\(yùn)陶泥的通道。個中辛勞,可想而知。在六、七千年前,我們的祖先選用的陶土,就是現(xiàn)在稱之為含有高嶺石、云母、長石和其他粘土礦物的粘土。高嶺石是制造白陶的泥土,出產(chǎn)于景德鎮(zhèn)東西45公里的高嶺村。它的使用不僅對由陶過渡到瓷奠定了物質(zhì)基礎(chǔ),而且對后世我國瓷器質(zhì)量的提高起到了非常重要的作用。各位,我們現(xiàn)在已經(jīng)到了龍窯寨的陶土產(chǎn)地。這里土質(zhì)紅軟,樹葉搖翠,空氣清新、寧靜幽美。這兒的陶土雖不是道地的高嶺土,但土質(zhì)同樣優(yōu)良。不要以為這是粗糙的砂粒土,這種砂粒經(jīng)水一泡,便會變得十分粘軟。粘性大,氧化鐵含量很低。氧化鐵含量低,陶器的胎骨顏色就趨向潔白,可以用更高的溫度燒成。我國原始社會的陶器含鐵量有時竟高達(dá)百分之九,而到了周代已降低到了百分之二。選擇陶土不僅要除去泥土中的砂粒和草根等雜質(zhì),而且要降低它的含鐵量。這在制陶技術(shù)上是第一個重大突破。
各位游客,今天我們游覽的時間雖然不長,但我們對古老龍窯、對中國傳統(tǒng)的制陶工藝、對太平湖流域的陶文化和風(fēng)俗,都已經(jīng)有了大致的了解。
我們已在遠(yuǎn)古的陶瓷文化中暢游了一番。很高興能有機(jī)會給大家服務(wù),但愿龍窯寨能給大家留下一個美好的印象。
謝謝大家!
安徽太平湖的導(dǎo)游詞(二)
各位游客,大家好!
你們現(xiàn)在來到的是國家AAAA級景區(qū)“太平湖”。我是這次太平湖之旅的導(dǎo)游員,大家可以叫我小王。
之前,大家充分領(lǐng)略到了黃山的奇險雄偉,深度感受了蓮花佛國九華山的莊嚴(yán)神秘?,F(xiàn)在我們將投入黃山情侶的懷抱,體會太平湖的柔情麗質(zhì)。
為讓大家旅途圓滿,我要跟大家特別說說一定要記住三“穩(wěn)”,哪“三穩(wěn)”呢?一是上下船時要等船?!胺€(wěn)”;二是在船上或岸邊拍照時要站“穩(wěn)”;三是相機(jī)和衣物等貴重物品要拿“穩(wěn)”。這樣就可以旅途安全,沒有遺憾。
(上船)
眼前大家看到的的就是太平湖,太平湖風(fēng)景區(qū)位于黃山北麓、九華山東南,在安徽“兩山一湖”黃金旅游線路中占據(jù)重要位置。有說是“鑲嵌在黃山與九華山之間的一顆璀璨明珠”,太平湖屬高山峽谷型湖泊,四面環(huán)山,水域絕沒有污染源,是真正意義上的“綠色世界”,山青青,水碧碧,太平湖的特色體現(xiàn)在一個“綠”字上面,所以又有“江南翡翠”之稱;有人將她與瑞士的日內(nèi)瓦湖比較,而太平湖的湖光山色更勝一籌,所以又稱為“東方日內(nèi)瓦”。
太平湖的自然美景吸引了眾多文人墨客在這里呤詩作畫,著名歌唱家在這里一展歌喉,著名導(dǎo)演王扶林拍攝《紅樓夢》《黛玉北上》時悔恨自己認(rèn)識太平湖太遲,感慨:“我每天來感覺都不一樣,真是好山好水看不足”…… 從喬石、李瑞環(huán)、王光英、李鐵映、吳學(xué)謙、回良玉、蘇步青、趙樸初等中央領(lǐng)導(dǎo)到省委、省政府領(lǐng)導(dǎo)都先后考察過太平湖,并對太平湖的綜合開發(fā)利用作了一系列重要指示,提出了“兩山一湖”安徽省旅游拳頭產(chǎn)品,帶動安徽經(jīng)濟(jì)騰飛的戰(zhàn)略決策。
“太平湖”曾獲得“全國最美的地方”、“中國熱點(diǎn)旅游勝地”、“國家重點(diǎn)水利風(fēng)景區(qū)”等一大批殊榮。同時這里也是“國家濕地公園”,所在的太平湖鎮(zhèn)也被評為“全國環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)”。
其實(shí)太平湖就是人工湖,是因?yàn)殛惔逅娬拘钏傻乃畮?,原稱“陳村水庫”,因?yàn)樗蜎]的地區(qū)絕大部分在黃山區(qū)。而黃山區(qū)原來是太平縣,大家旅游都要圖個吉利,太太平平多好呀?1979年就改稱為“太平湖”了。
太平湖狹長,從空中俯視,太平湖就象兩條栩栩如生的巨龍橫臥于群峰之間。水下是公元前120年所建“陵陽縣”原址,直至上世紀(jì)五十年代都一直是石臺縣治所在處。建設(shè)太平湖搬遷了“太平”、“石臺”兩座縣城,成了湖底古城。眼前看到的陵陽山傳說是漢代陵陽首任縣令竇子明得道升天之處。這里可是風(fēng)水寶地呀?
大家再看那一層層盤山繞坡的茶園,表明大家進(jìn)入名茶之鄉(xiāng)了。1955年原產(chǎn)地是太平湖的“太平猴魁”就被評為全國十大名茶,與主產(chǎn)地是黃山區(qū)的“黃山毛峰”均列全國十大名茶之首?!懊矫琛?歷史上太平湖綠茶就在全國占據(jù)重要地位,揚(yáng)名世界。明清時期太平湖茶就是朝廷貢品,所以稱為“貢尖”,也叫“奎尖”。1920年,美國為慶祝巴拿馬運(yùn)河通航,舉辦了一次規(guī)??涨暗陌湍民R萬國商品博覽會,中國送展的名茶“太平猴魁”幾經(jīng)評審,終以其卓越的內(nèi)質(zhì)征服評委,冠蓋群芳,脫盈而出,榮膺金質(zhì)獎?wù)聵s獲一等獎?wù)潞妥C書。20年在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。
現(xiàn)在,“太平猴魁”、“黃山毛峰”是我國款待外賓的專用禮茶。國家?guī)状I(lǐng)導(dǎo)人十分看重黃山名茶。
1972年2月21日,美國總統(tǒng)尼克松訪問中國。送給周恩來總理一包禮品。尼克松對周總理說,這是世界上最希罕的,是我們美國人從月球上帶來的,打開一看原來是一包月球土。而中國總理周恩來贈給尼克松總統(tǒng)的是一包“太平猴魁”茶葉,周總理自豪地說,這也是世界上獨(dú)一無二的珍品,是我們的人民之情。
20年5月18日,時任中共中央主席--游覽黃山,中央警衛(wèi)廳指定江在休息時喝茶選用全國十大名茶中的太平猴魁和黃山毛峰。接近十點(diǎn)鐘時,江一行到達(dá)西海賓館。按規(guī)定上山時喝黃山毛峰,回頭時喝太平猴魁。江一面和大家談笑風(fēng)生,一面和王太華書記端起了茶杯,他們先放在鼻子下聞香氣,接著淺嘗一口,然后江的臉上就浮現(xiàn)出欣喜的笑容,對王太華書記說“好茶”,兩人同時舉起了杯子,欣賞杯中的茶葉。休息以后,起身去排云亭,江站起身后,挪移兩步,又反轉(zhuǎn)身將茶杯端起,送到嘴邊,一飲而盡。
而早在1999年,朱镕基總理訪問美國的時期,江就委托朱總理帶給他在上海交通大學(xué)讀書時的老師顧毓琇的禮品就是黃山毛峰茶。1999年4月9日,朱總理在美國華盛頓布萊爾賓館看望顧毓琇老師,并代表向其贈送一包名茶黃山毛峰,祝愿他健康長壽。顧毓琇老師感謝江--的深情厚意,并囑咐朱總理為國珍重,又贈其“智者不惑、勇者不懼、誠者有信、仁者無敵”十六字真言,被傳為佳話。
20--年3月26日,中共中央-出席在俄羅斯舉辦的“中國國家年”展覽會上,原本入圍國禮茶的全國各地茶葉有太平猴魁、黃山毛峰、六安瓜片、綠牡丹、西湖龍井、洞庭碧螺春、安溪鐵觀音、大紅袍和云南普洱茶9種。而--贈送普京總統(tǒng)的國禮茶只選產(chǎn)自胡--家鄉(xiāng)安徽的名茶4種,即太平猴魁、黃山毛峰、六安瓜片和黃山綠牡丹。當(dāng)-將這份精美貴重的國禮茶親手送給普京總統(tǒng),與普京總統(tǒng)一道步入展覽大廳,來到太平猴魁茶的展柜前,中茶公司老總笑著對普京總統(tǒng)說:“這是我們--家鄉(xiāng)的茶葉”。胡--幽默地對普京總統(tǒng)說:“是我小時候喝的茶葉?!币回瀬聿黄堁孕Φ钠站┛偨y(tǒng)這時候歡欣而笑,頓時一種親切歡快的氣氛融和在兩位大國的最高領(lǐng)導(dǎo)人之間。
猴魁茶之所以有此殊榮與它的生長環(huán)境密不可分。猴魁茶產(chǎn)在海拔800米的高山上,茶園是完全自然形成和生長的,夾雜在花草灌木叢里,吸收著奇花異草的精華。沐浴在終年的云霧之中,因此而滋養(yǎng)出猴魁茶獨(dú)特的香型和風(fēng)味。
太平湖在陳村大壩蓄水之前,茶農(nóng)們所制茶葉都是從青弋江運(yùn)送到蕪湖、南京等地銷售的。到過南京的人會感覺太平的普通話與南京話非常相似。這里有一說法。說是明清時太平的茶商在南京非常出名,經(jīng)營太平茶葉的茶館多,而能進(jìn)茶館的不是達(dá)官,也是顯貴。當(dāng)時的南京把進(jìn)茶館品太平茶為之時髦,所以把太平話也為之時髦話了。眾人仿效,太平話就演變成南京話了。
當(dāng)時,在這一流域就出過許多有名的茶商。特別提到的是劉敬之。他與周恩來有段奇緣。1939年春天的故事,中共中央副主席周恩來代表黨中央到皖南視察新四軍的工作,被國民黨得知,緊緊追捕。在太平湖新明鄉(xiāng)三門,茶商劉敬之將周恩來掩護(hù)家中,躲過追捕。然后劉敬之安排了一條運(yùn)送茶葉的商船,巧妙的將周恩來隱藏在竹制大茶簍中,安全的護(hù)送出去了。周恩來住在三門的時候,曾為劉敬之題過一副字:綏靖地方,保衛(wèi)皖南、為全聯(lián)導(dǎo)、為群眾倡。解放初,劉敬之曾作為大地主誤入牢獄,被周恩來的一封親筆修書救出,劉救周,周救劉這段奇緣是黃山區(qū)家喻戶曉的佳話。
“太平猴魁”之所以成為名茶,除產(chǎn)地自然條件外,制作過程十分考究。茶的采摘只在每天日出霧散前的個把小時里,帶霧采,帶露歸,這樣,就保存了高山茶的靈氣,而且,帶露采回的茶葉保持著鮮活的形狀,便于精選加工。猴魁茶的精選一律要符合兩葉抱一芽的標(biāo)準(zhǔn),也叫“兩刀一槍”,猴魁茶的炒制烘干也完全由手工完成,茶葉做成后具有扁、平、挺、直的特點(diǎn),色澤蒼綠,白毫含而不露,泡上一杯,立刻奇香撲鼻,細(xì)細(xì)品上一口,頓覺神情氣爽,滿口生津,回味無窮。
安徽太平湖的導(dǎo)游詞(三)
太平湖是安徽最大的人工湖,也是自然生態(tài)維護(hù)最佳的綠色風(fēng)景勝地。來自繁華都市的客人稱太平湖為“天然氧吧”,到此考察的世界旅游組織專家則稱太平湖是“地球上最純凈的綠色家園”。太平湖在解放初期還是一條流了五千年的大河,河的兩岸是山城古鎮(zhèn),河的下游便是有名的青弋江。1957年,原蘇聯(lián)國家承諾援助中國修筑100個水利工程,修建陳村水庫便是其中之一。陳村水庫在太平縣(也就是現(xiàn)在的黃山區(qū))與涇縣交界的地方,當(dāng)時一同設(shè)計修建的還有浙江的新安江水庫。如今新安江水庫成了千島湖,陳村水庫改名成太平湖。太平湖在1970年建成并開始蓄水,在此之前,搬遷了兩座縣城,一座是原太平縣城,一座是石臺縣城,原來河流兩岸的居民都搬遷移民到別處去了,古老的集鎮(zhèn)被淹沒水底,成了湖底老街。就這樣,流淌了幾千年的河流轉(zhuǎn)變成現(xiàn)在年輕秀麗的太平湖了。
太平湖的地理位置得天獨(dú)厚,位于黃山北麓、九華山東南,是鑲嵌在黃山與九華山之間的一顆明珠,黃山的仙水和九華山的佛水,匯成了太平湖的圣水。太平湖水域面積為88.6平方公里,為杭州西湖的17倍,最寬處有6公里,最深處有70米,平均水深40米,屬國家一級水質(zhì)。著名詩人朔望曾這樣贊美過:“天池?zé)o此親切,太湖無此幽深,三峽無此青翠,漓江無此煙云,富春無此高寒,西子無此胸襟,乾隆無此眼福,江南無此水程?!碧胶吮3种械墓喔?、發(fā)電、水產(chǎn)養(yǎng)殖等功能外,近年來在旅游業(yè)上發(fā)展很快,確立了“兩山一湖、綠色之旅”的線路和品牌,很受海內(nèi)外喜山樂水游客的青睞。太平湖交通便利,合肥—銅陵—黃山高速公路正在建設(shè)。景區(qū)內(nèi)修建有多家星級賓館,為光臨太平湖的各界人士提供了舒適優(yōu)雅的住宿環(huán)境和療養(yǎng)休養(yǎng)的寧靜場所。太平湖的中心湖區(qū)開發(fā)有自然景觀與人文景觀相得益彰的景點(diǎn)——八卦城、猴鹿島、龍窯寨、太平灣,另外太平湖還設(shè)有多種游樂項(xiàng)目:多功能限深泳池、牽引飛傘、牽引滑水、水上摩托等。由于時間倉促,我們今天只能去……
當(dāng)?shù)卣陂_發(fā)旅游資源的同時,著力保護(hù)太平湖的生態(tài)資源,1992年,太平湖景區(qū)內(nèi)的森林資源被列入國家森林公園的范疇,1996年,又被國家環(huán)保局列為全國唯一的旅游型生態(tài)示范試點(diǎn)。20--年,又被國家水利部命名為首批全國重點(diǎn)水利風(fēng)景區(qū)。目前,太平湖景區(qū)森林覆蓋率達(dá)95%,野生動物300多種,植物800多種。
大家來到這里,除了欣賞太平湖山青水秀的風(fēng)光,可能也想對太平湖所在地黃山區(qū)有個大概了解,在此,我向你們簡單介紹一下。黃山區(qū)位于皖南山區(qū)的中心,黃山154平方公里的風(fēng)景區(qū)全部坐落在黃山區(qū)版圖之內(nèi)。歷史悠久,早在新石器時代就有人類繁衍生息。唐天寶十一年(752)設(shè)立太平縣,太平縣名沿襲了一千年,1983年12月國務(wù)院批準(zhǔn)設(shè)立縣級黃山市,1987年撤消原徽州地區(qū)成立地級黃山市,原太平又改成黃山區(qū)。黃山區(qū)的總面積1669平方公里,人口約16.2萬左右,是一個土肥水美、民風(fēng)純樸的小山城。八山一水半分田,半分道路和莊園。黃山區(qū)為了保護(hù)旅游業(yè)的健康發(fā)展,基本上沒有工業(yè)和對環(huán)境產(chǎn)生危害的其它行業(yè)。黃山區(qū)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)以旅游和林茶業(yè)為主,地方土特產(chǎn)品也極豐富,主要有茶葉、香菇、干蕨、筍干、獼猴桃、香榧等,這些土特產(chǎn)品出自大自然,沒有任何污染,深受游客喜愛。太平湖還是全省重要漁業(yè)生產(chǎn)基地,盛產(chǎn)各種淡水魚。
我們的游船現(xiàn)在正處于太平湖最寬的水域,電視連續(xù)劇《紅樓夢》中的林黛玉北上的鏡頭就是在這片水域拍攝的。這里還曾舉辦多次國際性的體育賽事。如世界華裔華僑龍舟賽、中日摩托艇對抗賽。陵陽山對面的摩托艇學(xué)校是全國唯一的一所摩托艇學(xué)校。26屆奧運(yùn)會皮劃艇雙人劃冠軍,賽前就在此進(jìn)行高住低訓(xùn)式特殊訓(xùn)練,即晚上住在黃山光明頂,白天到這里練兵。在太平湖大橋未修通之前,這片水域還是連接黃山到九華山、合肥的交通要道,由汽車、輪渡運(yùn)載著南來北往的客人。自從1996年11月26日,太平湖大橋建成通車后,太平湖的輪渡也就光榮退役了。太平湖大橋是獨(dú)塔單索斜拉橋,全長380米,共有四個車道,在同類橋型中居亞洲第一。太平湖大橋的建成,大大縮短了黃山至合肥的距離,也為太平湖增添了一道亮麗的風(fēng)景。
請大家再向南看,那有一座長長的懸索斜拉橋與之相連的湖心島,它叫白鷺洲,太平湖優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境吸引了眾多鳥類在此棲居,有白鷺、白鷴、大雁、山鷹、鸕鶿、野鴨等。白鷺洲就是以島上原來?xiàng)⒅笕喊樁妹?。白鷺洲現(xiàn)在建有賓館式別墅群,在白鷺洲的前沿位置,就是有名的眾家山新石器遺址所在,水位比較低的時候,裸露的淺灘上隨處可拾各類石器,有石刀、石斧、石矛頭等,造型薄巧精致,這些石器證明了太平湖地區(qū)早在5020年前就有了人類歷史文化。
白鷺洲頭聽風(fēng)雨
請大家再看北面那座最高的山峰,那叫陵陽山,登陵陽山頂,向南可見黃山后山諸峰,向北則隱約可見九華山的佛光勝境,向下俯瞰是一湖晶瑩澄碧的太平湖水。唐朝詩人李白在天寶十三年間曾到過這陵陽山,并留下“杜鵑花開春已闌,歸向陵陽釣魚晚”的詩句。當(dāng)時詩仙是聞聽漢代陵陽主簿(縣令)竇子明在此山修煉得道升仙,便輾轉(zhuǎn)于此,尋仙訪道。李白自涇縣的桃花潭溯流而上,一路上都留下很多詩篇,其中《贈汪倫》流傳最廣。說起這首詩,還有一個有意思的典故。相傳當(dāng)時涇川名士汪倫為了一睹詩仙風(fēng)采,便投其所好,修書一封說“先生好游乎,我這里有十里桃花;先生好酒乎,我這里有萬家酒店”。于是李白欣然前往,卻不見十里桃花,也不見萬家酒店,汪倫解釋道:“桃花開時,花瓣隨水香飄十里,故稱‘十里桃花’,‘萬家酒店’則為一戶姓‘萬’的人家所開一間酒肆?!彪m然汪倫的自圓其說有些牽強(qiáng),但他的真情實(shí)意仍然感動李白,故此留下了“李白乘舟將欲行,忽聞岸上踏歌聲。桃花潭水深千尺,不及汪倫送我情?!眰鞒Ч诺募炎?。
請大家順著我的手指看北邊那一道起伏有致的山巒,是不是極象一位安祥入睡的美人?這位睡美人體態(tài)豐盈,素面朝天,輕輕枕著水鄉(xiāng)的溫柔,在一個千年的夢中等待喚醒她的王子。我們太平湖素有“黃山情侶”的美稱,既是情侶,自然有定情之物,大家看那湖岸處與碧水相銜的地方有一道金黃色的帶子,恰似姑娘頸項(xiàng)上戴著的金鏈,這金鏈想必就是黃山贈于他的姑娘——太平湖的定情物了。
“湖山好處便為家”這句話,是“五四”時期與冰心、林徽音齊名的女作家蘇雪林所言。蘇雪林女士就出生在我們太平湖畔的永豐鄉(xiāng)嶺下村。在當(dāng)時的封建社會里,一個深山里的小女孩能夠沖破社會、家庭的重重阻力,讀了私塾之后又考 進(jìn)安慶女子師范,后又出國留學(xué)法蘭西,憑的不僅僅是天賦智慧,還有常人所沒有的堅韌不拔的毅力。蘇雪林女士一生著作等身,出版有五十多本書著,代表作有散文集《綠天》、小說《棘心》、學(xué)術(shù)論著《屈賦新探》等。蘇雪林女士解放后移居臺灣,在臺南成功大學(xué)執(zhí)教50多年。1998年103歲高齡的蘇女士為了了卻50多年的思鄉(xiāng)情,在學(xué)生的陪同下又回到故里,回到舊貌換新顏的太平湖,回到了仍記掛著她、等待著她的童年故居——嶺下村。 來源
安徽太平湖的導(dǎo)游詞(四)
太平灣位于太平湖中部彎曲處,游船繞過平龍山半島茶園區(qū),前行左轉(zhuǎn)就到達(dá)的太平灣景區(qū)。俗話說“不游太平灣,來了也冤枉”。此景區(qū)是太平湖上一處具有豐富喀斯特地貌的景區(qū),“灣內(nèi)有島,島中有洞,洞中有河”的詩情畫意,景區(qū)內(nèi)景點(diǎn)主要有燕崖石林、瑤瓏洞、月涯灣等。燕崖石林巧奪天工的太湖石構(gòu)造及百余米長的"一線天"裂隙都令游人嘆為觀止,瑤瓏洞內(nèi)鐘乳石林立,地下河貫穿全程,洞深約1500多米長.洞內(nèi)有四大景觀:海底世界、云龍宮、群英堂、瓊瑤廳。整個溶洞是鐘乳石石筍組成的石林,是太平景區(qū)一處豐富的石林奇觀,一處有特色的游覽點(diǎn)。
燕崖是瀕臨月牙灣的懸崖峭壁,因燕老鼠(學(xué)名蝙蝠)筑巢棲居其上而得名,從島上俯視太平灣,其全貌盡收眼底。湖灣其形似月,故稱月牙灣。月牙灣上方有一巨石,因?yàn)l灣而立,故有“望月石”之稱,巨石中有一棵四季長青、木質(zhì)堅硬如鐵,屬楠木科的樹種,當(dāng)?shù)匕傩辗Q著“鐵李木”,據(jù)推斷這棵樹長在這塊低質(zhì)石灰?guī)r中有近百年之久,又被稱為月宮中的桂花樹。燕崖內(nèi)有一深近80米高30多米寬僅一米左右的巨大裂縫。裂縫內(nèi)10米處向上看東西南北四個方向均有裂縫,將上方巖石分成八個巖面,故稱“八面天”。兩條縱橫交叉的一線天,形如十字,信仰基督耶蘇的人們說是上帝造化的,堪稱一絕。有的說是四五萬年前的一次地殼運(yùn)動,將巖石拉成的;有的說是西游記中的孫大圣當(dāng)年就是從燕崖頑石中蹦出來的;還有一種說法,燕崖原名叫牛形山,山中有一牛怪時常作害傷及牲口及小孩,因其躲在巖石之中,天兵天將幾次都奈何不了它,后來由雷神配合一個大響雷將頑石劈成十字架,使牛怪無處藏身才被捉拿送往天庭伏法除卻作孽人間的一害。
裂縫石壁陡如刀削,感到奇怪的是中部東面壁面猙獰,陽剛之氣十足,而西面潮濕潤滑,爬滿青苔,這就是陰陽面奇觀。崖壁上還有許多鐘乳,如“護(hù)崖神鷹”“鐵拐李的酒葫蘆”“松鼠下燕崖”等景觀,擁有有許多神話傳說。
護(hù)崖神鷹保佑游客平安與地方太平極為靈驗(yàn)。在燕崖開發(fā)成旅游景點(diǎn)的初期,石巷仍是蝙蝠的理想棲息之所,飛舞的蝙蝠時常撞著游人,雖給人三分驚嚇,卻增添了七分野趣,尤其是人將蝙蝠視為吉祥的生靈,以碰到蝙蝠為慶幸。數(shù)百只蝙蝠倒掛在崖壁上,成為別處無法見到的一道奇觀,當(dāng)晨吸引了八方游人,感到遺憾的是游人一多,人與蝙蝠爭環(huán)境,蝙蝠也就另覓棲息之所了,現(xiàn)在只是“?;丶铱纯础?,只有幸運(yùn)的游客才能見到可親可愛的小巧玲瓏的蝙蝠了。
在未成旅游景點(diǎn)之前,燕崖當(dāng)然是蝙蝠的大本營,當(dāng)?shù)卮迕穸颊J(rèn)為燕崖是一條通向東海的神秘遂道,根本不敢貿(mào)然進(jìn)入。在30多年前,一群村童捉迷藏,有一個七八歲的男孩鉆進(jìn)了石崖,躲得全村人找了整整七天均不見蹤影,除了挖地三尺,村民們思來想去就剩下一處陰森恐怖的燕崖未找了。當(dāng)時盡管晴天白日,十多個膽大的村民打著火把手持大砍刀進(jìn)燕崖尋找,在燕崖內(nèi)發(fā)現(xiàn)那個孩子熟睡在一塊石板上,旁邊還堆放著一些山查、獼猴桃,桃李等野生果實(shí)。據(jù)男孩回憶,剛?cè)牒诙炊瓷窖聝?nèi),軟冰冰的蛇從他的腳上竄,黑壓壓的蝙蝠一個勁地往他身上撞,他嚇昏到了,肚子餓醒了,他看到一只大鷹銜著一個桃子送給他,一直依靠蒼鷹銜來的山珍野蠻果維生度日,蒼鷹并守著他的身旁驅(qū)趕毒蛇與其它侵害他的飛禽走獸,從頭看看崖壁,果然有一只蒼鷹站立在石壁上。
酒葫蘆是鐵拐李愛慕太平湖下游桃花潭萬家村美酒,喝得酪酊大醉丟失的。當(dāng)時正值夏炎熱得難受,于是騰云駕霧尋找一處清涼之地消暑,在云端發(fā)現(xiàn)燕崖就按落云頭入崖納涼熟睡,崖內(nèi)空穴來風(fēng),勝似空調(diào),一覺醒來幾乎誤了與何仙姑約會的時間,倉促之間忘了帶了酒葫蘆。天上一日,人間一年。當(dāng)鐵拐李大仙再來尋找酒葫蘆,崖頂樹木蔽日又因他醉得兇未曾記住方位,找了一陣子未找到。心想,我是大仙吝嗇一個酒葫蘆,葫蘆里剩下的半瓶美酒就讓有運(yùn)氣碰上的人去享受吧。
神鼠下燕崖,說來有一段精彩的故事。
崖頂樹林茂密,四季野果不斷,這些果實(shí)憝透掉落崖內(nèi)后,由于罕無人跡,又是一個天然恒溫冰箱,這些山珍果實(shí)常年不變質(zhì),其味酸甜無比,神鼠貪婪野果,一直躲在崖下享受美食。
崖內(nèi)接近巷頂胡有一巨石僅憑兩個點(diǎn)撐在左右崖壁上。據(jù)測算懸于空中的巨石達(dá)200噸,可與黃山飛來石相媲美。20--年7月7日中午11:分,正直上空一架噴氣式飛機(jī)作加速振動大地,“轟”得一聲巨響,巨石墊地,當(dāng)時崖內(nèi)有來自上海復(fù)旦大學(xué)的35位游客正在興致勃勃地觀景,以為是炸彈爆炸或地地震,當(dāng)時硝煙滾滾,恐怖之極,迅速撤離崖外,有幸的是只有兩三人在奔跑時在崖壁上擦傷了手臂,無任何人員受傷,真是有驚無險。定神后幾位教授風(fēng)趣地說,是有神鷹、神鼠的保佑,我們再回到崖內(nèi)將鐵拐李大仙哪半葫蘆美灑喝掉壓壓驚?,F(xiàn)在盡管少一了道景觀,但也排除了一處安全隱患,游客行走于燕崖之中不必?fù)?dān)心飛來石落在頭上。飛來石“飛”走了,旁邊一道神象指路的“神象”因無須指路而下崗回天庭去了。
崖頂林木森森,雖是石灰?guī)r為何生長各種樹木,據(jù)林業(yè)專業(yè)人士考證樹中多達(dá)50多種,是一種罕見的自然現(xiàn)象。攀上崖頂來到石林景區(qū)小憩,在方圓20平方公里的范圍內(nèi),一座起的石山似人狀物,看什么象什么,這一堆堆玩石潔白光滑,大大小小的洞孔多達(dá)千余處,有神仙點(diǎn)化之說,有火山巖漿之說,有人工開鑿之說,有冰川遺址之說,有神人訓(xùn)練一指禪之說,簡直就是一個大迷團(tuán)。這里又是一個極佳的觀景臺,近處湖灣似月崖彎彎,遠(yuǎn)處一座象鼻形青山,將寬闊的湖面隔成S形,舟楫點(diǎn)點(diǎn),漁歌互答,波光鱗鱗,水天一色,美不勝收。
我們穿過這片茶園,順著小溪逆流而上,大約行走400米,就到太平湖奇石最美的海底世界般的瑤瓏洞。這里屬龍門鄉(xiāng)管轄,龍門凍柿在皖南都很出名,如果您秋冬季節(jié)來這里,一定會品嘗到甜蜜的龍門凍柿;還有一樣美味佳肴,那就是蘿卜燒魚火鍋,鮮美的太平湖魚,加上甜甜的山蘿卜和溪水,用碳火煨著,味道鮮美無比?,幁嚩吹奶厣褪峭鹑缫蛔5坠珗@,有維妙維肖的海底動物,如海龜、海豚、海蜇、海狗、海象;有栩栩如生的海底植物,如海參、海帶、海藻等。
大家看到的這個洞口,只不過是一座普通的石灰窯,它卻是發(fā)現(xiàn)瑤瓏洞的原因。民工在采石礦燒石灰打眼時,鋼釬掉入洞中,人們才知道這座大山之中遠(yuǎn)隱藏著一個巨大的溶洞。
請大家再看“瑤瓏洞”三個字,按照習(xí)慣,應(yīng)該從右至左排,但為什么這三個字是從左向右排列呢?因?yàn)樗?996年才發(fā)現(xiàn)的,也許它的形成有億年,但是被世人認(rèn)識只不過是十幾年的事情?,幁嚩捶炙春秃刀?。這一股清泉就是從水洞中流出來的,四季不斷,礦物質(zhì)含量十分豐富,是天然的礦泉水,水溫常年保持在20℃左右,可飲可浴。初步探明流程達(dá)20余米,限于條件,至今仍未開發(fā),我們今天要游覽的是旱洞。
首先我們來到的是海底世界。請各位回頭看左邊,我們剛才是從犀牛的脖子底下鉆上來的;右邊是一只巨大的海蟹,統(tǒng)稱犀蟹把門。
海蟹上方的層層巖石如海浪翻滾,洗得這千年海底靈芝玲瓏剔透。我們再轉(zhuǎn)過身向右看,路旁的這一動物象什么?海豚!是一只維妙維肖的海豚。它在干什么呢?請大家抬頭向上望,它在偷看鷹龜接吻呢!上面是一只飛鷹,下面的海龜正伸著頭。
接下來我們?nèi)ピ讫垖m。請大家看宮頂,有一條神龍的尾巴。俗話說,神龍見首不見尾,平常人們所說的龍的尾巴都到那幾去了呢?原來它在這兒。今天各位有幸能夠見到龍尾,也是大家的幸運(yùn)。這里還有一天然石盤,水體清澈見底,只要在里面洗洗手,就能給大家?guī)砗眠\(yùn)。再向右看是海狗望月,八仙過海。左邊的這一只巨大的海龜,自然就是洞中的龜王了。
喜歡看言情小說的朋友,一定會十分熟悉瓊瑤這個名字?,F(xiàn)在我就來到了瓊瑤廳。為什么叫瓊瑤廳呢?等大家閱讀了這里大自然鬼斧神工的作品以后,自然就會明白。我們的前面就有龍王的神器“定海神針”,也叫小蜜傍大款,還有人說它是兩個女人愛上一個男人。加上前面這個破頭石筍,算是兩個男人與兩個女人的故事,其中一個男人還受了傷,被打破了頭。請大家再向右低頭探望,里面有許多美女在洗桑拿,也稱之為“東方維納斯”。這些都是三分形像,七分神像,大家可以自由地想象。
最后我們?nèi)p肥巷。經(jīng)過這條石巷,需要大家收腹、側(cè)身,大腹便便的男士和雍容華貴的肥姐,可要吃點(diǎn)苦了。各位不要擔(dān)心弄臟了漂亮的衣服,因?yàn)檫@海底的石頭被海水沖洗得干干凈凈。左邊大家看象不象海帶?也有人說它是一架巨大的手風(fēng)琴?,F(xiàn)在我們轉(zhuǎn)了一個圈,又返回到了云龍宮,瑤瓏洞的游覽就結(jié)束了。
游船出太平灣,繼續(xù)前行,下一個參觀景點(diǎn)是太平湖精華部分黃金島,由于這段路程較長,一路給你們灌輸了不少太平湖的方方面面的知識,下面給大家放松一下,聽我來唱幾首贊美太平湖的歌曲。
一湖太平水
一湖太平水,黃山添嫵媚,幾回見你幾回醉,別提有多美,一湖太平水,宛如夜光杯,太平二字多珍貴,千萬別碰醉。
太平湖
你也匆匆,我也匆匆,來到這里卻能從容,水比明鏡,心如明鏡,這里只有純潔的心靈,也許我是一葉孤舟,也許你是一片帆影,只要來到這太平的世界,就會得到那份安寧,你也多情,我也多情,這里卻不會華發(fā)早生,水也透明,心也透明,這是最容易心靈相通。也許我有一天風(fēng)雨,也許你有萬里前程,只要來到這太平的世界,就會共享一生太平。
美麗的太平湖
心不能漂泊,愛等著傾訴,久久盼著你啊,太平湖,情不再愁苦,人不再孤獨(dú),因?yàn)橛辛四惆。胶?。你是一汪月亮初一圓到十五,你是一雙眼睛藏著深情無數(shù),想你歲歲年年,愛你朝朝暮暮。
春也有情韻,秋也有風(fēng)度,多姿就是你啊,太平湖,喜也會歡笑,悲也會痛哭,多情就是你啊,太平湖。你是一顆明珠自會風(fēng)流千古,你是一面明鏡映出黃山畫圖,想你想得好苦,愛你情到深處。
安徽太平湖的導(dǎo)游詞(五)
中國是文明古國,歷史悠久,文化底蘊(yùn)博大精深。而茶文化也是一支奇葩,太平湖茶文化具有獨(dú)特性。我來給大家介紹一下:
首先介紹的是采茶習(xí)俗
1、看戲:
茶區(qū)有采茶前看戲的習(xí)俗。20世紀(jì)30年代,太平、石埭一些大茶莊,于每年春茶開園前舉辦“財神會”,從蕪湖、南京請來戲班演戲,茶農(nóng)過足戲癮后,背簍上山采茶。豐年,還于茶葉采制出售后,請班演戲或自演自娛,以示慶祝。
2、購物:
茶區(qū)多為深山區(qū),長期交通閉塞。茶農(nóng)每年于采茶前,往返數(shù)十里路,備足整個茶季必需的生活用品,然后再開園采茶。餛飩挑子,貨郎擔(dān)子也于茶季紛紛到茶區(qū)趕場做生意。備足生活用品再采茶的習(xí)俗一直延續(xù)到20世紀(jì)70年代。
3、采茶:茶區(qū)學(xué)校還有放茶假的慣例。從舊時的私塾、學(xué)堂,到建國后的公辦學(xué)校,每逢茶季放假10—15天,每逢茶季,茶農(nóng)不僅約請親戚朋友協(xié)助采茶,還從皖北、沿江的貴池、青陽、樅陽等地雇傭年輕女子幫助采茶。長此以往,每到茶季,幫工采茶的客籍姑娘結(jié)伴來茶區(qū)采茶。茶農(nóng)于開園的第一天,備足酒菜,置辦開園酒,招待采茶人。
再給大家介紹一下太平湖人的飲茶習(xí)俗
1、清飲綠茶:境內(nèi)居民自古習(xí)慣清飲綠茶。史載,三國時縣境屬吳地,境內(nèi)居民始飲茶,至唐,飲茶之風(fēng)興起。至宋,飲茶之風(fēng)盛行,茶,成為居民日常生活的必需品。歷經(jīng)元、明、清,直至20年,除戰(zhàn)亂重災(zāi)年份外,飲茶之風(fēng),經(jīng)久不衰。
舊時貧窮人家飲粗茶,謂之“老瓜片”,富裕人家用細(xì)茶。20世紀(jì)80年代后,尖茶、細(xì)茶、名茶進(jìn)入平常百姓家。粗茶汁多味濃,慣以壺沏之;細(xì)茶味淡香濃,多以杯泡沏,民間謂之“粗茶細(xì)吃,細(xì)茶粗吃”。
夏季飲茶,以清飲綠茶為主,兼飲菊花、麥冬涼茶,防暑降溫。農(nóng)民上山下地耕作更離不開茶。農(nóng)村飲茶大多習(xí)慣茶壺沏泡,少數(shù)人家沏泡杯茶待客。
冬季飲壺茶者,常以火桶煨之或茶桶焐之,以保持熱量,隨喝隨倒。
20世紀(jì)80年代后,城鄉(xiāng)逐步改飲杯茶。鎮(zhèn)境有喝大碗茶的習(xí)俗,多見于車站碼頭、田間勞作、施工現(xiàn)場、茶棚茶攤。喝大碗茶,方式雖較粗獷,但它簡便易行,貼近生活,一直受到人們的歡迎與稱道。
境內(nèi)有以茶代酒習(xí)慣,一些因病、因量或忌酒之人,在酒席上為不失禮節(jié),以茶代酒應(yīng)酬。
2、飲茶健體:境內(nèi)人有飲“朝茶”、“午茶”、“夜茶”的習(xí)慣。清早洗漱后,沏上一杯高山茶,茶香撲鼻,佐以生姜、大蒜、面食等茶點(diǎn),細(xì)品慢咽,情趣盎然。此乃健身之妙道,民間故有“朝可不食,不可不飲”之說。有時午飯后,濃茶一杯,可消食健胃,夜幕降臨,一杯香茗飲庭院,一晝勞作的疲倦頓消,取而代之的是逍遙,輕松與愜意。冬夜,熱茶伴火爐,融融暖流彌心田。飲夜茶,講究個舒適隨興。
3、施茶行善:唐天寶年間(742~755),境內(nèi)居民就把施茶作為行善積德之舉而為之。行善之人多在山嶺關(guān)隘和路口要津建茶亭,設(shè)茶棚,供過往行人休憩解渴。后人一直傳承施茶行善之美德。不論是茶攤、茶棚、小吃、店鋪,還是平常人家,只要有人尋茶解渴,一概施予。
20世紀(jì)80后代后,境內(nèi)旅游快速發(fā)展,旅游景區(qū)施茶賣食的去處隨處可見。
4、逢事必飲:親友聚會聊天要飲茶,家族議事要飲茶。田區(qū)插秧要吃開秧開門茶;農(nóng)村建房要吃上梁茶;喬遷新居要吃“喬遷茶”;舉行婚禮,夫妻要喝“交杯酒”、“和氣茶”;生子添口親朋賀喜要吃口子茶、滿月茶;老人做壽吃面飲壽茶;老人辭世,都以茶煙敬謝前往悼念者和助事者;酒席前后主人要擺上茶點(diǎn)、茶具,供客人飲茶。
中國是禮儀之邦,黃山人也十分注重茶禮
1、客來敬茶:客氣人家還配以水果、瓜籽、花生等茶點(diǎn)。若是遠(yuǎn)客、稀客,主人還要用“雞子茶”(糖水蛋)招待。貴客臨門,正月來客,舉行婚禮,親女婿上門,講究吃“三茶”,即棗栗茶(蜜棗煮板栗下茶)、雞蛋茶(以五香蛋下茶)和清茶。春節(jié)期間,親友串門,總要先泡一杯茶,然后端上內(nèi)盛茶點(diǎn)的“七子盒”、“五子盒”,(均為糕點(diǎn)盒、前者分7格,后者分5格)品茗敘談,相互祝愿新年幸福,恭喜發(fā)財。大多數(shù)人家還給客人端上“茶葉蛋”(又名五香蛋),謂之“端元寶”(??腿税l(fā)財意)。
2、以茶納聘:訂婚稱“下定”、“定事”,又稱“吃茶”。古代黃山腳下訂婚叫“納聘”?!俺圆琛币徽Z可追溯至元代。男方送往女家聘禮中的茶葉或茶籽,其意為借茶樹不可移植,象征婚姻堅定不移。所以在彩禮中回送茶葉或茶籽,成為農(nóng)村訂婚一大習(xí)俗流傳下來。建國后,茶納聘的習(xí)俗逐步淡化,但還有人稱女子訂婚為“吃茶”、“受茶”。姑娘“受了茶”或“吃了茶”,即言其已訂婚。
3、借茶行禮:舊時,晚輩對長輩往往以茶行禮敬孝?;榧扌履?,第二天清晨向雙親行跪禮敬茶,表示盡孝的開始。同時,還為住在家中的親戚中的長輩敬茶,先敬舅舅(民間稱“娘舅大似天”),然后按輩份大小、依次進(jìn)行。長輩受茶后,要掏出紅包放于新娘托的茶盤內(nèi)。晚輩與長輩之間,發(fā)生口角或鬧出矛盾,調(diào)和人囑晚輩或欠理方端上一杯賠理茶,跪敬長輩,主動認(rèn)錯,以求親朋之間,家庭成員之間和睦相處,若長輩接杯飲之或置之,即表示長輩原諒?fù)磔?,重新和好?/p>
4、用茶祭祀:境內(nèi)以茶祭祀大致有祭祖、祭神兩種形式,以祭祖為多。清明、冬至上墳或除夕吃年夜飯前,祭祀者備以糕點(diǎn)、米飯、菜肴,配以茶水、酒水,上墳或在家祭祀祖宗。有的地區(qū)老人辭世設(shè)靈堂時,桌上除擺設(shè)菜肴、米飯外,還擺上茶水、酒水這類的祭品。用茶作祭大多在茶碗、茶杯中注入茶水,也有的只置茶壺、茶杯作象征,還有生前嗜茶的忘故者,其后人將他生前用過的茶壺、茶杯作為陪葬品置于壽材中。早在宋時,黃山僧人就開始植茶,用途大體有三,一曰自飲用于提神詠經(jīng);二曰創(chuàng)收,用于置辦香火;三曰祭神,用于祭祀佛祖,此習(xí)俗一直傳承于世。
5、以茶相贈:兩晉時,江南地區(qū)流傳以茶相贈。人際交往,茶屬饋贈佳品。給長輩、師長贈茶,表示敬重;給領(lǐng)導(dǎo)贈茶表示尊敬,無阿諛奉承和行賄受賄之嫌;給同事好友贈茶,表示友好 ,友誼長存;給晚輩送茶表示關(guān)愛;相互贈茶,還能起到宣傳促銷作用。境內(nèi)人們將茶作為土特產(chǎn)品相贈歷史悠久,且源源流傳。