食品安全宣傳周活動方案
在日新月異的現代社會中,制度起到的作用越來越大,制度泛指以規(guī)則或運作模式,規(guī)范個體行動的一種社會結構。這些規(guī)則蘊含著社會的價值,其運行表彰著一個社會的秩序。以下是小編整理的食品安全宣傳周活動方案,歡迎大家分享。
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食品安全宣傳周活動方案【篇1】
為認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》,進一步增強學校食品安全意識,提高食品安全保障水平,根據旺蒼縣食品安全協(xié)調委員會《關于開展食品藥品安全宣傳周活動的通知》(旺食安委〔20__〕03號)精神,根據我校實際,特制定本方案:
一、活動目的
進一步提高學校師生的食品衛(wèi)生安全意識,切實樹立“學生健康安全第一”的思想;進一步落實《中華人民共和國食品安全法》等有關法規(guī)、條例和學校食品衛(wèi)生安全制度,加強學校食品衛(wèi)生安全知識的宣傳和普及,努力營造“關愛生命,關注食品安全”的良好氛圍。
二、宣傳主題
關注食品安全,構建和諧校園。
三、宣傳時間
20__年4月16日―22日
四、食品安全宣傳活動領導小組成員名單及分工:
組長:_全面負責食品安全宣傳活動
副組長:_負責具體組織安排食品安全宣傳活動
成員:_負責落實學校食堂安全管理和督查工作
_具體負責督促各班食品安全宣傳活動實施
_具體負責組織少先隊加強食品安全衛(wèi)生知識宣傳工作
_具體負責學校食堂飯菜留樣及試嘗工作
各班班主任具體負責組織本班學生實施食品安全宣傳教育活動工作
四、活動形式及內容
時間活動名稱
及形式負責科室參加人負責人4月19日“關注食品安全,構建和諧校園”專題講座校長室
食品安全宣傳周活動方案【篇2】
一、宣傳周啟動儀式
6月13日上午,與全國同步舉行食品安全宣傳周啟動儀式,并開展集中宣傳活動,地點設在安慶新地城家樂福超市廣場?;顒蝇F場懸掛宣傳標語、設咨詢臺等,參加活動的有關部門、單位在現場分設宣傳臺、放置宣傳展板、發(fā)放宣傳材料等。(市食品安全辦、市農委、市衛(wèi)生計生委、市工商質監(jiān)局、市食品藥品監(jiān)管局、市糧食局、安慶出入境檢驗檢疫局主辦,市城市管理局協(xié)辦)
二、宣傳報道
組織開展兒童、端午節(jié)及中高考期間食品安全大檢查,加大宣傳報道力度,營造良好輿論氛圍。組織開展主題宣傳活動,在主流網站、電視、廣播、報刊等媒體,宣傳展示我市食品安全及示范創(chuàng)建工作成效,宣傳各地、各有關部門食品安全工作特色、亮點。(市食安辦牽頭,市食安委有關成員單位配合)
三、食品安全科普宣傳活動
通過制播公益廣告、舉辦“食品安全知識大講堂”、利用短信平臺發(fā)布食品安全知識等活動,持續(xù)開展食品安全科普宣傳,普及食品安全科學知識,增強自我防范意識。(市食安辦牽頭,市食安委有關成員單位配合)
四、食品安全進校園活動
通過上好食品安全教育課、召開食品安全主題班會、開展“學校食堂開放日”等形式多樣的活動,扎實開展食品安全進校園專題教育活動。利用宣傳欄、黑板報、校園廣播、校園網、課間操等方式,多渠道開展食品安全知識宣傳教育活動,增強青少年自我保護意識和科學知識素養(yǎng),達到“動員一個學生,帶動一個家庭,影響整個社會”的宣教效果。(市食安辦、市食品藥品監(jiān)管局牽頭,市教育體育局配合)
五、部門主題日
(一)安慶出入境檢驗檢疫局(6月14日)。
開展20__年“進口食品安全社區(qū)行活動”,在社區(qū)、校園、商場等,通過現場組織監(jiān)管人員與消費者互動、開展專家咨詢、板塊展示宣傳、張貼海報標語、印發(fā)科普讀物等方式,面向消費者開展形式多樣的進口食品安全宣傳活動。
(二)市經濟和信息化委(6月15日)。
選取城區(qū)2-3家重點食品生產企業(yè)(企業(yè)名單待定),邀請社會公眾代表和新聞記者深入企業(yè)考察食品安全管理工作;
舉辦座談會,邀請有關企業(yè)、社會公眾代表介紹食品安全管理方面經驗和做法,交流食品安全保障措施和食品企業(yè)誠信體系建設情況。
(三)市商務局(6月16日)。
組織大型商場超市開展食品安全相關工作,通過商場超市廣播、內部顯示屏播放食品安全相關知識,發(fā)放食品安全有關宣傳資料,主動接受消費者參與食品安全監(jiān)督及現場咨詢等,堅決杜絕銷售過期食品。
(四)市公安局(6月17日)。
1、集中公布一批打假“利劍”行動中破獲的食品犯罪典型案例。
2、根據本地實際,圍繞主題、立足職責、突出重點,開展形式多樣的宣傳活動,大力宣傳公安機關在打擊食品犯罪工作中的典型事例和破案成效,提振群眾信心,積極營造良好社會氛圍。
(五)市農委(6月20日)。
1、組織收看《理性看待轉基因》宣傳圖片,發(fā)放農產品質量安全科普材料,普及農產品安全消費知識,提升公眾安全意識和判斷能力,引導公眾科學消費。
2、組織開展“農產品質量安全生產基地、市檢測室公眾開放日”活動。
3、組織召開我市農產品質量安全專家組成員座談會,解讀農獸藥殘留、動植物生長激素、貯藏保鮮等熱點問題,回應社會關切。
4、組織專家深入基層,對生產經營者開展農業(yè)標準化生產、農獸藥規(guī)范使用、生產記錄檔案、貯藏保鮮、包裝標識等方面的宣傳指導。
(六)市衛(wèi)生計生委(6月21日)。
1、開展科普咨詢活動,擺放食品安全標準知識宣傳展板,發(fā)放食品安全標準相關知識資料。
2、組織開展食品安全與公眾健康進社區(qū)或學校的宣傳活動。
(七)市工商質監(jiān)局(6月22日)。
印制《常用食品相關產品選購/使用安全知識》,發(fā)放給廣大消費者。詳細解讀食品相關產品有關選購及使用知識,使消費者了解食品相關產品與保障食品安全之間的關系。
(八)市糧食局(6月23日)。
1、全系統(tǒng)內開展“全市食品安全宣傳周·糧食質量安全宣傳日”活動。通過公共場所電子屏滾動宣傳,播放糧油安全知識、糧食質量辨別常識等;通過發(fā)送手機短信,向廣大消費者宣傳“糧食安全”重要性,普及糧油“質量安全”知識,宣傳“放心糧油”工程;通過報紙等媒介,刊登宣傳“糧食安全”相關內容,呼吁全民參與保障“糧食安全”、關心維護“食品安全”。
2、舉辦“安慶國家糧油質量監(jiān)測站實驗室開放日”活動,通過參觀實驗室、觀摩糧油檢測等互動交流方式,讓群眾了解我市糧油質量檢測工作和糧油質量安全鑒定常識。
(九)市教育體育局(6月24日)。
1、組織開展食品安全科普知識教育,通過發(fā)放宣傳資料、設置展板等形式,宣傳農村學生營養(yǎng)改善計劃食品安全工作典型案例,發(fā)揮示范引領作用。
2、組織專家走進校園宣講食品安全科學知識,通過專題講座、主題班會、“小手拉大手”等豐富多樣的活動,宣講食品安全常識,宣講當前食品安全存在的隱患,提升學生食品安全自我保護意識。
(十)市食品藥品監(jiān)管局(6月27日)。
1、開展餐飲服務行業(yè)“明廚亮灶”、小餐飲示范創(chuàng)建經驗交流活動,弘揚誠信守法的行業(yè)風氣。
2、開展食品檢驗實驗室公眾開放日活動。
3、與有關媒體及有關機構、企業(yè)合作開展食品安全“你點我檢”活動。
食品安全宣傳周活動方案【篇3】
一、指導思想和基本要求
堅持教育為本,求真務實,全員參與的原則,組織開展針對青少年群體特點的食品安全科普宣教活動,通過激發(fā)廣大青少年學生的參與熱情,帶動家庭成員和全社會樹立共責意識與科學觀念。
二、實施范圍
全市各級各類學校
三、活動時間
6月17日至6月23日
四、宣傳主題
本次食品安全宣傳周的主題是:社會共治,同心攜手維護食品安全
五、宣傳內容
宣傳食品安全科普知識及有關食品安全的法律法規(guī)知識
六、宣傳形式
1、懸掛宣傳條幅。
2、辦一期宣傳專欄。
3、辦一期黑板報。
4、上一節(jié)健康教育課。
5、開一次主題班會。
七、工作要求
1、加強組織領導。各級各類學校、幼兒園要充分認識開展宣傳教育活動的重要意義,加強組織領導,精心組織實施,明確分工,積極籌劃,充分利用宣傳周的有利時機,提高學校食品安全水平。
2、制定實施方案。各單位要把食品安全周活動同“安全教育月”活動緊密結合起來,制定切實可行的宣傳周活動方案,并認真組織實施,確保教育活動取得實效。
3、總結活動成果。各單位要對食品安全宣傳周活動進行認真梳理總結,完善活動檔案,形成書面總結報告,于6月30日前將總結報教育局安全科。
禹城市教育局
二0_年六月十五日
食品安全宣傳周活動方案【篇4】
根據國家、省、市、縣食品安全委員會《關于開展__年食品安全宣傳周活動的通知》精神,我局定于6月16日至7月2日舉行__年食品安全宣傳周活動,特制定本實施方案。
一、活動時間
__年6月16日至7月2日
二、活動主題
尚德守法 全面提升食品安全法治化水平
三、活動內容
(一)通過多種形式,宣傳食品安全知識,使食品安全進學校(含幼兒園),配合縣藥局開展校園食品安全“公開課”活動,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學配合當地政府和職能部門開展食品安全“進學?!被顒印?/p>
(二)舉辦“學校商店、食堂開放日”活動,邀請學生家長實地參觀學校商店、食堂。
(三)加強從業(yè)人員培訓。局勤管辦聯合食藥局分區(qū)域對全縣學校食品安全管理人員進行培訓,并組織專業(yè)人員深入學校講解餐飲服務食品安全法律法規(guī)知識、食堂操作規(guī)范、中小學生營養(yǎng)配餐和食品安全知識。在學校開展食品安全事故演練活動。
(四)新《食品安全法》培訓班活動。
四、工作要求
(一)統(tǒng)一認識,加強組織領導。各學校要充分認識開展食品安全宣傳周的重要意義,精心組織、狠抓落實,確?;顒禹樌_展。利用好宣傳教育資源,統(tǒng)一安排好活動時段,同時要落實應急預案,嚴防事故發(fā)生。
(二)創(chuàng)新宣教,注重活動實效。使用統(tǒng)一的“全國食品安全宣傳周”標志,強化主題宣傳。緊扣“尚德守法,全面提升食品安全法治化水平”的活動主題,創(chuàng)造性地開展宣教活動。認真籌劃活動內容和形式,提高宣傳內容的針對性、實用性和時效性。
(三)及時總結,推廣經驗交流。食品安全宣傳周活動是食品安全宣傳工作的一次集中展示,各學校要及時總結活動的做法和成效,便于推廣,把行之有效的宣傳形式和方法制度化、經?;?,形成長效機制。并將活動開展情況(含圖片)于7月2日前報送縣教育局勤管辦。
電 話:
郵 箱:
二o__年六月十六日
食品安全宣傳周活動方案【篇5】
為切實加強幼兒園食堂食品安全工作,保障幼兒身體健康和飲食安全,完善食品安全管理制度,明確食品安全管理責任,規(guī)范加工制作等行為防控食物中毒事件發(fā)生。根據上級文件精神,結合我園實際制定本方案。
為了加強對此項工作的組織領導,成立組織機構如下:
組長:鄭紅
副組長:張秀平萬國珍
組員:姚婷楊仕成陳輝云陳文宏馬和凡各班主任
聯絡員:張秀平
一、指導思想:
深入貫徹落實_,堅持預防為主、強化監(jiān)督和重點治理的工作方針,針對幼兒園食堂食品安全存在的突出問題,深入開展重點整治,消除幼兒園食堂食品安全存在的隱患,切實保障師生健康和飲食安全,維護校園安全穩(wěn)定。
二、具體工作:
(1)在教學活動中滲透食品安全教育內容,讓幼兒初步懂得食品安全基本常識。
(2)各班要貼近實際、貼近生活、貼近事實抓住師幼生活密切相關、社會輿論普遍關注的食品安全問題,通過多種形式和途徑進行宣傳教育和培訓活動。
(3)開展“食品安全宣傳周”主題宣傳活動。在幼兒園范圍內集中開展形式多樣,內容豐富的食品安全主題宣傳活動。
(4)開展“食品安全進校園”活動。將食品安全宣傳教育列為工作計劃每學年開展食品安全課兩學時以上。通過多種形式開展食品安全科普宣傳,讓幼兒從小培養(yǎng)良好的生活和飲食習慣,增強食品安全意識。
(5)利用家長會、家長開放日、家教宣傳欄等形式向家長進行食品安全宣傳,加強宣傳力度,做到家園共同關注幼兒的食品安全問題。教育幼兒不食用路邊小攤小販販賣的食品,懂得不吃“三無”食品。
(6)強化組織領導和政策保障,各班要采取有效措施切實做好食品安全宣傳教育工作。要依照本方案圍繞食品安全工作重點、熱點、難點結合實際制定食品安全教育工作實施方案和年度工作計劃,有計劃、有重點地統(tǒng)籌安排食品安全宣教活動。
(7)加強督促檢查力度確保各項工作落到實處。經常組織食堂人員學習食品安全法,知道食品安全的重要性。倡導、鼓勵開拓創(chuàng)新,積極推動開展食品安全宣傳教育工作。
食品安全宣傳周活動方案【篇6】
為進一步加強校園及周邊食品安全監(jiān)管,規(guī)范食品經營行為,營造安全消費環(huán)境,確保師生身體健康和生命安全,根據省、市有關要求,結合我縣實際,制定本實施方案、
一、指導思想
堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的原則,牢固樹立“師生利益無小事,食品安全是大事”的理念,認真貫徹落實《食品安全法》和國家、省食品安全有關規(guī)定和要求,注重以人為本,從關注民生、保障師生身體健康和生命安全的高度出發(fā),不斷提高食品經營者誠信度、食品消費環(huán)境安全度、師生和學生家長食品消費滿意度,保障在校師生的飲食安全,為學生營造安全上學、放心消費、舒心生活、健康成長的環(huán)境,積極構建和諧平安校園、
二、工作目標
校園及周邊食品經營主體證照齊全,食品質量明顯提高,無照經營和制售假冒偽劣行為得到有效治理;學生鑒別假冒偽劣食品能力顯著提高,維權意識明顯增強;校園及其周邊食品安全消費環(huán)境良好,無食品安全事故發(fā)生、
三、組織領導
為確保校園及周邊食品安全專項整治順利開展,經縣政府研究,決定成立領導小組,組成人員如下:
組長:__
副組長:__
成員:__
領導小組下設辦公室,辦公室設在縣食藥監(jiān)局,辦公室主任由李強兼任、
四、工作重點
(一)整治的重點區(qū)域
全縣各級各類學校校園及周邊(指學校校門兩側及街道對面兩側300米以內的范圍)食品攤點、
(二)整治的重點環(huán)節(jié)
校園及周邊的小餐館和飲食流動攤點;校園內商店(小賣部)及周邊食品經營攤點(門店),小食品店及流動攤點、
(三)整治的重點品種
奶豆制品、熟肉制品、飲料、兒童食品以及各種燒烤食品、即食食品、裸裝食品等、
(四)整治的重點內容
1、無證、無照經營食品行為;
2、食品經營者的各類食品農藥殘留、甲醛等超標問題;
3、定型包裝食品無標簽、無廠名、無生產日期、無保質期和無生產許可的“五無”食品;
4、散裝、裸裝食品無安全標簽(名稱、產地、生產日期、保質期);
5、冷藏條件不達標、食品過期變質、衛(wèi)生條件差等方面問題、
五、職責分工
(一)縣食藥監(jiān)部門負責對校園及周邊食品流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)經營主體的監(jiān)督檢查,加大對校園及周邊超范圍經營或無證經營食品行為的依法查處取締工作;對以學校食堂或學生為供應對象的食品生產加工企業(yè)的監(jiān)督檢查,查處違法生產假冒偽劣和有毒有害食品的行為、
(二)縣教育部門負責對學校食品安全責任制落實情況的檢查、
(三)縣工商部門負責校園及周邊食品的仿冒侵權行為、
(四)縣城市綜合執(zhí)法大隊負責對學校周邊流動攤販的管理,依法查處違法經營和擅自占用城市道路亂擺飲食攤點行為、
(五)縣農委負責對以學校食堂及校園周邊飲食攤點為供應對象的農產品及農藥污染殘留狀況的檢查、
(六)縣公安部門負責做好各相關單位行政執(zhí)法的安全保障工作,并及時處理矛盾糾紛、
六、工作步驟
整治活動時間:
(一)宣傳發(fā)動階段
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關單位要組織召開動員會,深入開展排查摸底工作,認真梳理校園及周邊存在的食品安全隱患,確立整治重點、難點和整治內容,明確分工和責任,制定專項整治工作方案、
(二)集中整治階段
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關單位要針對存在的問題,依據各自職責,認真開展校園及周邊食品安全專項整治活動,并建立長效管理和整治機制、
(三)總結提高階段
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關單位要組織相關人員檢查驗收校園及周邊食品安全整治情況,進一步查找薄弱環(huán)節(jié)和存在隱患,落實整改工作,鞏固和擴大校園及周邊食品安全整治活動成果、同時,加強長效工作機制建設,完善“平安校園”創(chuàng)建規(guī)劃、
七、工作要求
(一)強化組織領導、校園及周邊食品安全關系師生身體健康和生命安全,關系千千萬萬個家庭幸福安寧和社會穩(wěn)定、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關單位要進一步提高開展校園及周邊食品安全專項整治重要意義的認識,切實把此項工作擺到重要議事日程,制定實施方案,狠抓工作落實,加快建立長效監(jiān)管機制,切實保證校園食品安全工作取得實效、
(二)強化部門協(xié)調、領導小組辦公室定期或不定期召開相關部門負責人參加的聯席會議,通報情況、交流信息、研究解決校園及周邊食品安全整治工作存在的問題、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關單位要履行職責,密切配合,尤其是在監(jiān)管執(zhí)法中發(fā)現食品生產經營違法行為不屬于本部門職責范圍的,要及時書面通知并移交相關部門,相關部門要立即處理,不得推諉,形成食品安全整治工作的強大合力、
(三)強化宣傳教育、食藥監(jiān)局和教體局要因地制宜制定切實可行的食品安全教育培訓計劃,組織對相關工作人員進行分期分批培訓、要采取廣播、電視、報刊、專欄等多種形式,加強食品安全宣傳教育,廣泛普及食品安全和消費維權知識,提高廣大師生食品安全意識、
(四)強化信息報送、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關單位要指定專人負責監(jiān)管工作信息收集和整理,以簡報或動態(tài)等形式及時向領導小組辦公室報送工作進展、要注重挖掘亮點、總結經驗,對整治過程中好做法及時總結,全面推廣、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關單位要在3月2日前將此次專項整治工作總結報回、
(五)強化責任落實、領導小組辦公室牽頭,成立督導檢查組,對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關部門開展校園及周邊食品安全整治工作情況進行督查,及時發(fā)現并整改存在的問題,對在校園及周邊食品安全專項整治工作中失察、失職、瀆職造成嚴重后果的,要依法追究單位領導和相關責任人的責任。
食品安全宣傳周活動方案【篇7】
為進一步加強學校周邊食品安全工作,我鎮(zhèn)決定開展學校周邊食品安全專項整治?,F就有關工作要求通知如下:
一、指導思想
進一步改善學校周邊食品生產、經營和餐飲單位的衛(wèi)生條件和環(huán)境,進一步規(guī)范學校周邊食品生產、經營秩序,使學校周邊食品加工、經營衛(wèi)生狀況明顯改善,確保廣大師生的飲食安全。
二、整治對象和范圍
(一)全鎮(zhèn)范圍內職業(yè)技術學校、中學、小學、幼兒園和托兒所等各級各類學校的流通環(huán)節(jié)校園各類食品經營主體、現場制售小作坊以及流通類食品攤販。
(二)校園周邊200米范圍的流通環(huán)節(jié)校園各類食品經營主體、現場制售小作坊以及流通類食品攤販。
三、開展專項整治行動
鎮(zhèn)食品安全相關成員單位要結合本地實際,以今年x月下旬至x月底為重點時段,以學校周邊200米范圍為重點區(qū)域,以主要面向學生經營食品的食品(雜)店、餐飲服務單位等兒童食品經營單位為重點場所,加大監(jiān)督檢查和執(zhí)法力度,集中部署開展專項整治行動。
(一)開展兒童食品經營主體資格大檢查。要對學校周邊食品經營者逐戶進行執(zhí)法檢查,全面核查食品經營者主體證照,認真檢查食品經營主體食品經營條件,堅決取締查處無證無照食品經營戶,清理或規(guī)范不符合食品經營條件標準和相關要求的食品經營者,做到不留死角、不存盲區(qū)。
(二)開展食品經營者履行法定責任和義務情況大排查。要對學校周邊食品經營者履行進貨查驗和查驗記錄等法定責任和義務情況進行抽查,查從業(yè)人員是否持有有效健康證明;食品包裝材料是否無毒、無害、清潔;餐飲具是否清洗、消毒;對食品經營者索取的食品或食品原料進貨票證和相關記錄逐項核查,依法從嚴從重查處未依法或按規(guī)定落實食品或食品原料進貨查驗和查驗記錄等法定責任和義務,購入和銷售或使用無合法來源或票證不全的食品或原料的食品經營者。
(三)開展劣質食品大清查。要對食品經營者的食品銷售、加工區(qū)域,以及食品和原料庫房進行全面檢查,認真清查過期食品、腐敗變質食品、標簽標識不規(guī)范食品,以及召回、下架退市食品,并結合食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測重點加大對兒童消費量較大的膨化食品、休閑食品、方便食品、乳制品、肉制品、飲料、雪糕、糕點等食品的監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測工作力度,對發(fā)現的過期食品、腐敗變質食品、劣質食品、“兩超一非”(即超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質)食品、標簽標識不規(guī)范食品和其經營者,以及使用劣質原料加工、制作的食品和其經營者,要一追到底,堅決依法查處。
(四)開展校園周邊環(huán)境大整治。開展對學校周邊流動攤點、店外店、占道經營、隨意張貼懸掛的各種標牌等各類違規(guī)違章行為的整治,嚴肅查處影響鎮(zhèn)貌鎮(zhèn)容環(huán)境的行為,重點檢查流通類食品攤販,是否在指定場所、區(qū)域、時間內經營;嚴禁非法流通類食品攤販進入校園區(qū)域內,堅決制止非法流通類食品攤販設攤并向學生兜售食品的行為。確保校園周邊有序環(huán)境。
四、強化日常監(jiān)管措施
(一)嚴格食品經營許可管理。要依法嚴格審核食品經營者食品經營許可申請材料,并對申請從事兒童食品銷售,或選址于校園及其周邊的食品銷售經營申請人的經營場所進行現場實地核查,對經營環(huán)境和經營條件不符合食品經營條件標準和相關要求的申請人,一律不得予以許可。在頒發(fā)食品經營許可證后,要加強食品經營條件保持情況的監(jiān)督檢查。對不能持續(xù)保持經營條件的食品經營者,要依法及時進行查處、清理或規(guī)范。
(二)嚴格食品質量安全監(jiān)管。要監(jiān)督食品經營者嚴把進貨關,認真落實進貨查驗和查驗記錄制度,做到索取的進貨票據齊備、有效,填寫的查驗記錄真實、完整,確保食品來源正規(guī)、渠道清楚、質量可靠,發(fā)現問題可及時追溯。要監(jiān)督食品經營者嚴把銷售關,認真檢查庫存和銷售的食品,及時清理標簽標識不規(guī)范、腐敗、變質、超過保質期的食品。要監(jiān)督經營者嚴把退市關,依法及時停止銷售、下架退市不符合食品安全標準、超過保質期、腐敗變質等問題食品,依法做好問題食品的處置工作,并做好記錄。
(三)嚴格食品經營行為監(jiān)管。要監(jiān)督和引導食品經營者建立健全并全面落實食品安全管理制度,規(guī)范廣告宣傳等食品經營行為。以校園周邊餐飲服務單位、“晚托班”、“小餐桌”為重點,強化日常監(jiān)督巡查,督促餐飲服務單位嚴格落實主體責任,嚴把人員健康關、食品進貨關、食品貯存關、加工制作關,杜絕違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為,嚴防食物中毒事故的發(fā)生。
(四)嚴格校園周邊環(huán)境管理。落實屬地管理原則,建立鎮(zhèn)與市場監(jiān)管、公安、城管相關村(居)等相關部門互動機制,暢通信息通道,集中攻克校園周邊難點、熱點問題。日常管理實行定期不定期的午間“隊內巡查”,晚間“片區(qū)聯動”的模式。
五、工作要求
(一)強化組織領導。鎮(zhèn)成立專項整治領導組。由黨委副書記、鎮(zhèn)長__為組長,黨委副書記__為副組長,食安辦各成員單位負責人為成員。
(二)強化宣傳教育。加強對校園周邊食品經營者的宣傳教育,提高其法律意識和責任意識,自覺守法經營,落實管理措施,保障食品安全。
(三)強化督查檢查。要加強督促檢查,深入基層、深入校園及其周邊食品經營單位,采取飛行檢查等方式,一級抓一級,層層抓落實。對責任不落實、監(jiān)管不作為、情況不報告、問題不解決的單位和工作人員,要嚴肅追究責任,確保各項工作責任、部署、推進、實效落實到位。
食品安全宣傳周活動方案【篇8】
為有效預防我園食堂食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故的發(fā)生,及時控制和消除校園突發(fā)事故的危害,保障廣大師生身體健康和生命安全,切實有效地降低和控制食品中毒事故的危害,維護學校正常的保教秩序和園內的穩(wěn)定,根據《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生群眾用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》及教育部門的有關要求,結合我鄉(xiāng)實際,特制定本預案。
一、領導機構與職責
1、組織機構
組長:秦紅瓊(園長)
副組長:黃鴻
成員:全體教職員工
2、應急處理領導小組主要職責:
在獲悉幼兒發(fā)生食品中毒事故后,組長和副組長立即趕赴現場,詳細了解狀況。統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理,協(xié)調各方力量進行應急救援,控制事態(tài)發(fā)展。用心協(xié)助有關部門對幼兒進行救治、對造成中毒的原因進行調查,及時追蹤了解中毒師生的狀況及中毒原因,并立即逐級報告上級主管部門,協(xié)調有關部門妥善處理事故。
定期對學校食堂食品衛(wèi)生安全工作進行督查、總結、研討,構成評估和反饋意見,及時查漏補缺。
統(tǒng)一組織事故善后處理工作,落實整改措施,盡快恢復學校正常保教秩序。
二、日常工作的開展
1、完善制度。各校要建立健全《食品衛(wèi)生工作制度》、《上崗人員工作要求》、《食堂管理制度》等,懸掛于墻壁醒目處。
2、強化督查。以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點,結合學校其它安全工作,進行定期和不定期的督查。
3、落實職責。園長食品安全第一職責人,分管領導、食堂管理人員、食堂從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內負責。
4、加強教育。幼兒園要加強對廣大師生的食品衛(wèi)生知識的宣傳教育,通過主題班會、板報等宣傳形式,向教職員工、家長宣傳食品安全法律法規(guī)、常見食物性中毒的防治方法和應對措施等,要教育幼兒注意飲食安全,初步學會辨別食品的偽劣,教育幼兒不吃生冷不潔的食物,不吃霉變、過期的食物,不吃來歷不明的食物,不喝生水和劣質不衛(wèi)生的飲料。
三、具體的應急措施
發(fā)生食品安全事故后,事故應急處理人員由領導小組組長統(tǒng)一調度,一旦發(fā)生疑似食物中毒,立即啟動學校食物中毒應急機制,學校相關部門應當立即做好各項應急處理工作:
1、用心組織搶救病人,盡可能按照就近、相對集中的原則進行搶救處理。在醫(yī)務人員的指導下進行催吐,嘔吐有利于毒物排出。病情嚴重的,及時送往上級醫(yī)院妥善處理病人,并派人到醫(yī)院守護病人,及時解決有關問題。
2、立即向鄉(xiāng)人民政府、縣教育局和縣防疫站報告學生中毒狀況、中毒發(fā)生時間、中毒主要癥狀、中毒的學生人數等,如果懷疑與投毒有關,還應向當地公安部門報告。
3、食物中毒事故發(fā)生后學校應注意持續(xù)幼兒園的穩(wěn)定,食物中毒應由疾病預防控制機制、衛(wèi)生監(jiān)督部門確認,要嚴格控制消息發(fā)布渠道,及時、準確做好信息公開,并如實向上級部門匯報,不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清,避免師生、家長不必要的恐慌。同時要安撫好中毒幼兒,做好與幼兒家長的溝通,維護正常的保教秩序。
4、保護好現場,保管好供應給學生的食品,維持原有的生產狀況。放入冷藏箱(柜)交調查人員,禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。追回售出的中毒食品或疑似中毒食品。對制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現場予以控制。
5、在衛(wèi)生部門的專業(yè)人員到達后,配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒幼兒的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。同時介紹中毒的狀況并開展現場調查。對剩余的食物予以暫時封存。待現場調查結束后,按照衛(wèi)生專業(yè)人員要求進行現場消毒清潔處理。
6、協(xié)助衛(wèi)生部門做好調查工作及各項后勤保障工作。
四、注意事項
⑴穩(wěn)定師生及家長的情緒,以免引起不必要的混亂。
⑵如有個別家長來園探視,由學校做好家長的思想工作和接待工作。
⑶事故發(fā)生后,要注意維護正常的學習秩序和工作秩序,組織人員做好食物中毒人員的思想工作。
⑷發(fā)現師生有類似食物疑似中毒癥狀時,應迅速送醫(yī)院診治。
⑸迅速向教育局及衛(wèi)生防疫部門報告。
⑹做好所食用食物取樣工作,以備衛(wèi)生部門檢驗,若是校外食物所致,也要立即積極配合有關部門取樣。
⑺迅速排查食用致毒食物的師生名單,并檢查他們的身體狀況。
⑻積極配合上級有關部門做好診治、調查、事故處理等工作。
食品安全宣傳周活動方案【篇9】
為深入宣傳貫徹《食品安全法》,進一步普及食品安全知識,提高全體師生對食品安全的意識,動員全體師生關心、支持和參與食品安全工作,結合我校的實際情況,組織開展食品安全宣傳周活動。為切實組織好相關宣傳活動,制定了如下方案。
一、指導思想
這次食品安全宣傳周活動堅持“健康第一、學生為本”的思想,按照“貼近學校實際、貼近師生生活”的原則,以宣傳教育進學校為要求,通過各種宣傳形式和途徑,廣泛動員我校全體師生參與“食品安全宣傳周”活動,大力宣傳黨和國家加強食品安全工作的方針政策、法律法規(guī)和食品安全科普知識,強化師生食品安全意識,提高師生防范能力,確保廣大師生的身體健康,切實維護學校正常教育教學秩序和社會穩(wěn)定。
二、領導重視,精心組織
我校領導非常重視此次食品安全宣傳周活動,專門成立活動領導小組,負責組織、宣傳活動,指導開展宣傳周活動。明確了具體實施人員,為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
組長:__
副組長:__
成員:__、各班班主任
三、宣傳周活動時間
20__年食品安全宣傳周時間:為20__年x月x日至x月x日。
四、宣傳周活動主題
20__年食品安全宣傳周的主題為“__”以貫徹實施《食品安全法》為主線,廣泛深入宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全知識,努力提高全體師生的食品安全意識。引導學生養(yǎng)成良好的飲食習慣,掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識,提高食品消費的保護能力,從而為打造一個健康、科學、文明的校園奠定扎實的基礎。
五、宣傳重點內容
1、以食品衛(wèi)生安全與傳染病防治等知識為主要內容,給全體學生上好健康教育課,增強學生衛(wèi)生防病意識。
2、充分利用校內的板報、墻報、廣播等宣傳方式,重點宣傳食物中毒預防、身體發(fā)育所需營養(yǎng)的有關常識。
3、給全體學生家長發(fā)一封公開信,向廣大家長宣傳食品衛(wèi)生等相關知識及要求,以取得家長的配合與支持。
4、上一節(jié)食品衛(wèi)生安全知識的專項教育課,要求學生掌握食品衛(wèi)生安全知識。
5、開展一次以食品安全宣傳為主題的班會,要求學生講究個人衛(wèi)生,不吃來歷不明的食品、禁食路邊小賣店、小吃部食物,確保集體活動的安全。
六、主要宣傳形式
本著“貼近實際、貼近生活、貼近學生”的原則,我校結合實際,選擇學生喜聞樂見的形式進行廣泛、生動的宣傳。
1、校園內張貼了“關注食品安全,構建和諧校園”、“食品安全關系你我他”等宣傳標語。
2、通過國旗下講話的形式,組織啟動《食品安全法宣傳周活動》儀式,向全校師生進行一次宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識的講座。
3、在宣傳活動期間,利用校內的板報、墻報、廣播等宣傳陣地,開展豐富多彩的宣傳活動。
4、給全體學生家長送發(fā)了一封公開信,向家長宣傳了食品安全的相關知識和要求。
5、為了提高學生食品安全知識水平,各班主任老師利用班會課時間,召開以“__”為主題的班隊會。提高了學生的食品安全意識,還增強了學生對假冒偽劣食品的認知能力和維權意識。
6、校園內組織開展學生食品安全知識的競賽活動。
7、校園開展3年級學生關于食品安全知識的征文活動。
8、組織學生收集、處理有關食品衛(wèi)生安全的資料、圖片,開辦一次資料、圖片展,同時,組織學生自主完成以“食品衛(wèi)生安全”為主題的手抄報活動,并進行全校的展覽和評比。
七、活動要求
(一)加強領導,周密部署。要充分認識開展食品安全宣傳周活動的重要意義,精心組織,科學安排,制定工作方案,細化工作任務,落實工作責任,確保宣傳周各項任務圓滿完成。
(二)積極宣傳擴大影響。充分發(fā)揮廣播、黑板報、學習園地等形式的作用,增強食品安全宣傳教育的力度與廣度。
食品安全宣傳周活動方案【篇10】
為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全,預防食物中毒的發(fā)生,依據相關法律法規(guī),建立并完善應急救援機制,以便在發(fā)生重大事故時,能及時、正確、高效地處置可能發(fā)生的食品安全事故,把事件造成的損害降低到最低程度,特制定本預案。
一、狀況簡述
我園現有教學班8個,在園幼兒309人,教職工27人,廚房2個.
安全重點問題是:預防食物中毒等食品事故。
二、成立食品安全事故領導小組,落實各部門職責
領導小組:
組長:陳桂英副組長:鐘瓊芬陳小清
組員:各班主班保育員
1、成立由園長分管園長助理、保健人員、食品采購員、各班主任、保育員組成的領導小組。
2、園長助理、保健人員協(xié)助醫(yī)療人員負責救護工作。
3、食堂班長負責保存好食物留樣。
三、建立及時逐級報告制度
教職員工和幼兒如發(fā)現短時間內出現多例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類似食物中毒癥狀的病人時,當班老師應立即向園安全領導小組匯報,安全領導小組接報后立即匯報園長,并趕赴現場指揮、協(xié)調事件的處理。園領導則立即向上級食品衛(wèi)生部門、醫(yī)院和上級教育主管部門報告。報告資料有:發(fā)生中毒的單位、地點、中毒人數及死亡人數,主要臨床表現,可能引起中毒的食物等,以利于有關部門用心采取措施,組織搶救,調查分析中毒原因和預防方法。若懷疑投毒則向公安部門報告。
四、事故處置方法及具體措施
一旦發(fā)現有食物中毒的現象,幼兒園要立即啟動應急預案,采取
搶救措施。并在第一時間向有關部門報告。
應急處理程序:
1、一旦發(fā)現有食物中毒的現象,事件發(fā)現人要立即向安全領導小組匯報。園領導則在第一時間組織人員,并即時啟動應急預案,及時通知有關人員趕赴現場,按照分工開展工作,并立即將中毒人員送醫(yī)院搶救。
2、食堂人員負責保留好飯樣本及餐具,并送往衛(wèi)生防疫部門進行檢驗。期間,嚴禁無關人員進入食堂。
3、組織由園長助理保健人員、骨干教師組成的陪護隊伍,具體負責陪護事宜。
4、穩(wěn)定幼兒情緒,做好家長工作,保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。
5、及時向主辦單位及當地衛(wèi)生防疫部門報告有關處理狀況。
五、后期處置
發(fā)生食物中毒后在向有關部門報告的同時要保護好現場和可疑食物,中毒者吃剩的食物和排泄物(嘔吐物、大便),炊事用具,飯菜成品,半成品,留樣品等保留待查,以便衛(wèi)生部門檢驗,為確定食物中毒帶給可靠的狀況。每一天留取食品樣本,24小時后,全園一切正常后處理掉。
六、應急保障工作
辦公室做好后勤保障工作,保障搶救機動車、藥品、消毒用品到位,保障搶救中心務必品的供應。
七、如實反映狀況
園負責人及與本次中毒有關的人員,如食堂工作人員、分餐老師及中毒人員應如實反映本次中毒狀況,將中毒人員所吃的食物,進餐總人數,進餐而未發(fā)病者、中毒者的主要特征,可疑食物的來源、質量,存放食物條件,加工烹調的.方法和加熱的溫度、時間等狀況如實向有關部門反映。
八、食品安全日常工作要求
1、食品原材料要到信譽好的正規(guī)廠家或商家購買。除調料外,
所有食品全部由食堂加工制作,不購買現成的食品;督促庫管把好進
貨渠道,做好索證、檢查產地標識、保質期。
2、掌握好食品原材料庫存量及存放時間,妥善管理,不得出現發(fā)霉變質現象。倉庫內要做好滅鼠工作。
3、原材料的貯存要分類、分架、離墻、離地;食品的存放、加工、分發(fā)要做到生熟分開。
4、已加工完的飯菜盛桶后要及時加蓋、離地,做好防蠅防塵工作。
5、飯菜按量制作與分發(fā),不得存放剩飯菜。
6、飯菜實行24小時留樣并做好詳細記錄。
7、非食堂人員嚴禁進入食堂;食堂人員禁止一人單獨在食堂。
食品安全宣傳周活動方案【篇11】
一、食品安全小組
組 長:
副組長:
組 員:
二、食品安全排查,監(jiān)管機制高效有序
1、值班制度責任分工明確
我校已迅速開展大排查、大督查、大整治活動,消除學校食品安全隱患,在學校內開展食品安全專題宣傳教育活動,并制定了領導陪餐制度,由當日各校值班領導進行陪餐并填寫陪餐記錄。組織學生自管會每天開餐時間在餐廳值日,督查飯菜質量和學生的就餐秩序,進一步提高學校領導和師生的食品安全意識,切實樹立“學生健康、安全第一”的思想,提高學生保護意識 。
2、警示宣傳措施到位
(1)學校與食堂簽訂食品安全責任書。
(2)學校領導小組每周對食堂進行檢查,食堂每周組織員工培訓學習。
(3)要切實履行學校食品安全的管理和教育職責,充分利用健康教育課、展板、掛圖、校信通、班級微信群等多種形式開展食品安全教育,提高學生食品安全意識和防范能力。
(4)禁止學生在校園吃零食。
(5)要積極支持、配合監(jiān)管部門的工作,及時宣傳食品安全的重要性。
3、強化食堂安全管理
我們要求三校食堂每天填寫自查自糾表,經理每天填寫工作日記,并曬在當天管理微信群里;從業(yè)人員上崗前必須取得有效的健康證,必須證照齊全,加強對餐飲公司和從業(yè)人員的管理和教育;規(guī)范管理和操作,把好進貨關、留樣關、儲存關、出入庫關、洗消關、加工關、售賣關、廢棄物處理關;所有制度上墻,嚴格落實索票索證、食品原料、食品添加劑、餐廚垃圾處理、食品檢驗報告制度、食品進貨查驗記錄制度;強化對學校食堂所需糧、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水產品等原材料的食品衛(wèi)生安全管理,防止假冒偽劣食品進入校園,嚴禁使用非食用物質和濫用食用添加劑,確保食品安全、衛(wèi)生,餐飲用具衛(wèi)生安全達到規(guī)定標準。
三、應急預案
1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時上報。一旦發(fā)現少量師生(5人以下)輕度癥狀(如嘔吐、腹瀉)及立即打舉報電話向學校監(jiān)督小組報告,再由監(jiān)督小組逐級報告;發(fā)現較嚴重食品衛(wèi)生事故(指出現嚴重食物中毒癥狀者或出現5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況)應立即向領導小組(組長)報告,由領導小組向上級教育部門及當地政府報告,同時立即啟動學校突發(fā)事故安全應急預案。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重的學校食品衛(wèi)生安全事故,由校長負責援救指揮,校長應當機立斷,立即啟動學校應急預案,按照預備方案,各就各位,組織救援行動。初步摸清癥狀,群體發(fā)病的還應徹查事故原因,排查發(fā)病人員,并建立動態(tài)性名冊,防止遺漏。
3、醫(yī)療援救。學校發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故,應立即向就近醫(yī)療機構發(fā)出醫(yī)療求援,并撥打“120”搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護等工作。
4、聯系家長。學校發(fā)生較嚴重的食品安全事故,應及時與發(fā)病學生家長取得聯系,如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測。做好學生家長思想安撫,防止過激行為發(fā)生。設立家長聯絡處,及時解答家長提出的問題,力所能及地為家長做好服務工作。
5、病源保護。學校發(fā)生較嚴重的食品安全事故后,應立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品,以便及時查找致病原因。
6、人員調度。事故應急處理人員由領導小組組長統(tǒng)一調度,辦公室具體安排,必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調人員支援事故處理。明確分工,落實職責,聽從指揮,確保到位。
7、信息公開。保證廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權,及時、準確的做好信息公開,并如實向上級部門匯報,不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清,避免不必要的誤解。
完善監(jiān)管制度,落實監(jiān)管責任,建立監(jiān)管長效機制,提升監(jiān)督能力。著力構建廣大師生共同參與的全方位食品安全教育網絡體系,使學校的食品安全工作監(jiān)督、防范意識進一步提升,使全體師生食品安全意識得到提高,切實保障學校飲食安全和身體健康。
食品安全宣傳周活動方案【篇12】
一、提高認識,加強領導
學校食品安全關系廣大師生身心健康,事關學校安全及社會和諧穩(wěn)定。中心學校決定成立學校食品安全整頓工作領導小組;所屬各校(園)也要成立食品安全整頓工作領導小組,并落實專人負責,采取科學有效的措施,確保學校食品安全。
食品安全管理工作整頓領導小組下設辦公室,由__兼任。
二、整頓范圍
__
三、整頓內容
完善監(jiān)管制度,落實監(jiān)管責任,建立監(jiān)管長效機制,提升監(jiān)督能力。著力構建廣大師生共同參與的全方位食品安全教育網絡體系,使學校的食品安全工作監(jiān)督、防范意識進一步提升,師生食品安全意識得到提高,切實保障飲食安全和身體健康。
四、實施步驟
(一)部署階段。各校結合工作實際,抓緊制定本校的具體工作措施,分解細化任務,明確工作要求,落實責任分工。各學校制定本單位專項整頓行動方案。鄉(xiāng)中心學校制定本轄區(qū)專項整頓行動方案。
(二)落實階段。按照本方案要求,逐項逐條抓好落實,做好督促檢查。
(三)總結階段。全面總結20__年度食品安全重點工作開展情況和取得的成效,進行整頓行動總結,客觀分析整頓成效,查找存在問題和制定整改措施。
五、工作措施
(一)加強學校食堂食品衛(wèi)生安全監(jiān)管,規(guī)范學校食堂和學校周圍小商店、小攤點的經營行為。
1、認真貫徹落實學校食品安全相關法律法規(guī)。中學、幼兒園食堂要納入食品監(jiān)督行政管理部門的日常監(jiān)管和學校食堂量化管理體系評價。
2、強化對學校食堂所需糧、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水產品等原材料的食品衛(wèi)生安全管理,建立原料進貨索證索票制度和食品原料、食品添加劑、餐廚垃圾處理、食品檢驗報告制度、食品進貨查驗記錄制度,防止假冒偽劣食品進入校園,嚴禁使用非食用物質和濫用食用添加劑,確保食品安全、衛(wèi)生、餐飲用具衛(wèi)生安全達到規(guī)定標準。
(二)各校(園)要開展以預防食物中毒事故為重點的專項監(jiān)督檢查,建立食物中毒或其他食原性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制,健全食物中毒事故或其他食源性疾患的報告制度和學校食品安全責任追究制度,做好食品安全保障工作。
(三)加強對學校食堂環(huán)境衛(wèi)生的管理。要求食堂內外環(huán)境要保持整潔,所有的餐具要陳列有序,學校食堂食品加工場所包括廚房、售賣間,應按要求配備防水、防潮、防蠅、防塵、冷藏、洗滌消毒、排煙裝置等設施。
(四)學校要加強對校內小商店的管理,安排專人負責檢查,嚴格落實食品索證索票制度并建立進貨臺帳,杜絕不合格食品進入校園。
(五)食品貯存應當分類、分架、隔墻、離地存放,定期檢查、及時處理變質或超過保質期限的食品。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。用于保存食品的冷藏設備必須貼有標志,生食品、半成品和熟食品要分柜存放,并嚴格按照操作規(guī)程加工和出售。
(六)加強對幼兒園、小學學生飲食安全知識的宣傳、培訓工作,強化學生飲食安全管理。
(七)在學校內開展食品安全專題宣傳教育活動,進一步提高學校領導和師生的食品安全意識,切實樹立“學生健康安全第一”的思想,提高學生保護意識。
六、工作要求
(一)提高認識,加強領導。各學校、幼兒園要重點落實校(園)長是第一責任人,分管校(園)長分工負責、專(兼)職食品安全管理人員具體工作責任制。各學校要召開專門會議,對食品安全整頓工作作出部署。要將食品安全整頓工作納入重點工作目標,制定工作方案,明確工作目標和任務,抓好工作落實,要推動整頓工作扎實有序開展。
(二)嚴格考核,狠抓落實。各學校要把食品安全納入年度目標考核,建立完善督查考核獎懲辦法,加強對食品安全整頓工作的督查評估。對整頓工作重視不夠、措施不力、食品安全問題長期得不到解決的,將予以通報批評并限期整改。
(三)強化督查問責,落實監(jiān)管責任。各學校要嚴格依照學校食品安全相關法律法規(guī),加大監(jiān)管力度,落實責任制和責任追究制。同時,要加強溝通,凝聚合力,形成上下互通、橫向聯動、定責落實的工作機制,確保工作不走過場。
(四)著力治本,確保實效。各學校要認真查找食品安全方面存在的隱患,狠抓薄弱環(huán)節(jié),制定周密措施,強化問題整改,全面推進落實。要及時總結整頓工作經驗,不斷完善食品安全監(jiān)管制度,強化建章立制,通過整頓全面推進學校食品安全體系建設,努力構建學校食品安全監(jiān)管長效機制。
(五)加強宣傳,營造氛圍。學校要開展多種形式的“食品安全”宣傳活動,通過會議、宣傳欄、板報、廣播、演講比賽等形式,對廣大師生進行食品安全知識宣傳教育,形成使用安全食品的良好氛圍,將宣傳教育效果輻射到家庭、社區(qū)和全社會。
食品安全宣傳周活動方案【篇13】
為保障校園食品安全,進一步加強學校食品安全宣傳教育工作,增強學生保護意識,營造良好的校園食品用品消費環(huán)境,圍繞“關注食品安全,共建和諧校園”這一主題,深入開展“食品安全走進校園”系列活動,結合我市實際,特制定本方案。
一、指導思想
通過開展“食品安全進校園”系列活動,進一步貫徹落實《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》。本次活動旨在通過深化學校食堂、商超的食品安全管理,進一步增強學校食堂、商超食品安全意識,完善食品安全管理制度,落實食品安全管理責任,規(guī)范加工制作行為,防控食物中毒事件發(fā)生,使學校食堂、商超食品安全保障水平得到顯著提高,確保學校廣大師生的飲食健康,增強廣大師生的食品安全意識和維權意識,努力營造健康、和諧的校園環(huán)境。
二、主要任務
(一)舉辦“食品安全進校園”宣傳教育系列活動
學校食品衛(wèi)生安全工作是學校的一項基礎性和保障性工作,關系到學校師生的身心健康,關系到學校正常的教育教學秩序,關系到社會的穩(wěn)定。由市教育部門督促各學校領導和后勤部門統(tǒng)一思想,從維護廣大師生的根本利益出發(fā),完善學校后勤管理制度,規(guī)范食品生產經營活動,增強食品安全監(jiān)管工作的規(guī)范性、科學性、有效性。
方式:本次系列活動期間,各級各類大中小學校園要集中開展以下活動:
1、上一節(jié)以食品安全為主要內容的《健康教育》課。每個班級均要在健康教育課任課教師或班主任的支持下,上一節(jié)以食品安全為主要內容的《健康教育》課;
2、召開一次食品安全主題班會。班會的主題為:“關注食品安全,共建和諧校園”。采取同伴教育的形式,交流和分享食品安全的經驗;
3、辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄。同時,通過校園廣播、校園網等形式,多渠道向廣大學生介紹有關食品安全的知識,如:在本校醒目位置懸掛宣傳橫幅,或在電子顯示屏上滾動播發(fā)有關食品安全的宣傳口號等,達到廣為傳播的目的。
(二)了解學?,F階段食品安全狀況
由衛(wèi)生和工商部門負責全面推進校園食品量化分級管理和校園放心店建設,構建學校食品安全監(jiān)管長效機制,凈化學校周邊的食品生產加工和經營環(huán)境,切實保障廣大師生的飲食安全。
方式:通過問卷調查結合隨機抽查的形式,對校園飲食的設施設備、經營現狀、衛(wèi)生狀況、人員素質進行一個比較全面的了解,為進一步完善校園食品的整治規(guī)范措施提供科學的基礎資料。
(三)增強學生食品安全意識
重點落實由國家食品藥品監(jiān)督管理局主辦,中國食品質量報社承辦的主題為“安全飲食健康生活”的“首屆全國餐飲服務食品安全知識競賽”活動,采取“進社區(qū)、進學校、進食堂”的方式,深入學校開展,豐富提高學生食品安全意識,實現餐飲服務食品安全知識的基層普及。
(四)聘請一批校園食品安全義務監(jiān)督員
為形成人人關心食品安全,人人參與食品安全,人人保障校園食品安全的良好氛圍,啟動“校園食品安全義務監(jiān)督員”項目?!靶@食品安全義務監(jiān)督員”主要職責為督促學校開展食品安全管理工作,由教育部門商食品藥品監(jiān)管和衛(wèi)生部門聘請。教育部門要聘請一批有責任心、熱心學校衛(wèi)生管理工作的人員擔任校園食品安全義務監(jiān)督員。
三、活動時間
20__年x月至x月
四、有關要求
一是切實加強組織領導。食品藥品監(jiān)管、教育、衛(wèi)生和工商部門要高度重視校園食品安全工作,把集中整治與日常監(jiān)督,食堂、商超自律與強化監(jiān)管,全面推進與重點突破有機結合,把校園食品安全擺在更加突出的位置。
二是加強教育培訓和宣傳工作。認真組織學習《食品安全法》及其實施條例,督促學校切實承擔餐飲服務第一責任人的責任,建立健全各項管理制度,確保各項工作不留盲點、不留死角。同時做好系列活動的宣傳工作,營造良好的氛圍。
三是不斷提高食品安全教育的質量和效果。為了解各校學生對食品安全知識掌握的知曉率,在部分學校開展“食品安全知識問卷調查”以及“食品安全知識競賽”。
四是探索建立校園食品安全監(jiān)管長效機制。各相關部門要及時總結活動中的經驗,探索建立增強服務提供者的食品安全意識,提高消費者保護能力和監(jiān)督意識的食品安全長效監(jiān)管機制。
食品安全宣傳周活動方案【篇14】
根據州食藥監(jiān)局和州教育局的統(tǒng)一部署,經縣政府同意,決定在全縣開展學校食堂食品安全專項整治(以下簡稱專項整治),現制定如下實施方案:
一、整治目標
深入開展對學校食堂的集中整頓,強化日常監(jiān)督管理力度,對持證學校食堂監(jiān)督覆蓋率達100%,對違法違規(guī)行為查處率達100%。嚴格督促學校食堂認真組織從業(yè)人員健康體檢與培訓、食品添加劑使用與管理、食品留樣等食品安全管理制度。通過整治,切實改善學校食堂設施、設備與環(huán)境衛(wèi)生條件,使全縣學校食堂食品安全監(jiān)管機制基本建立,相關制度規(guī)范逐步完善,監(jiān)管責任制和責任追究制進一步落實,行業(yè)自律意識顯著增強,無證經營行為得到有效遏止,食品安全水平得到明顯提高。
二、整治范圍
全縣中、小學校,以及托幼食堂
三、組織實施
為了加強我縣學校食堂管理工作,統(tǒng)籌協(xié)調學校食堂食品安全管理工作中有關問題,決定成立學校食堂食品安全領導小組。領導小組成員如下:
組長:__縣政府辦公室副主任、縣法制辦主任
副組長:__縣食品藥品監(jiān)督管理局副局長
__縣衛(wèi)生和人口_局副局長
__縣教育局副局長
成員:__縣衛(wèi)生監(jiān)督所副所長
__縣教育局安全保衛(wèi)股股長
__縣食品藥品監(jiān)督管理局食品科科長
領導小組辦公室設在縣食品藥品監(jiān)督管理局,負責領導小組的日常工作;研究提出加強學校食堂食品管理管理工作的措施和建議。
四、工作方法和步驟
(一)自查自糾階段(x月x日之前完成)
1、縣教育局、縣食藥監(jiān)局、縣衛(wèi)生和計生局對轄區(qū)內學校食堂進行認真摸底動員,督促學校建立和完善食品安全校長(園長)負責制,成立食品安全組織領導機構,強化學校法人代表是學校食堂食品安全第一責任人的意識,使其進一步掌握學校食堂食品安全的基本要求,正確認識本次整治工作的重大意義,切實落實各項食品安全管理制度。
2、開展排查,組織轄區(qū)范圍內學校認真開展自查自糾。依據《食品安全法》等法律法規(guī)及相關餐飲服務食品安全標準,對學校食堂食品安全情況進行全面排查梳理,重點對學校食堂餐飲服務許可情況、從業(yè)人員健康體檢及培訓情況、餐飲具消毒保潔情況、食品原材料索證索票情況、食品添加劑使用與管理、食品留樣制度執(zhí)行情況,以及重點食品和關鍵食品加工環(huán)節(jié)進行排查,及時發(fā)現食品安全隱患,并提出監(jiān)督指導意見,督促學校及時整改到位。
3、督促指導學校加強應急能力建設。成立應急組織機構,結合修訂食品安全事故應急處置預案,落實食品安全應急措施,開展應急求援演練,建立食物中毒事故快速反應機制,確保在發(fā)生食物中毒事件后,能及時控制、有效處置。
(二)監(jiān)督執(zhí)法階段。
1、針對自查自糾階段存在的問題進行集中整治,對存在食品安全隱患的單位督促整改落實,對拒不整改或整改不到位的單位依法進行處罰,并抄報主管教育部門,對存在重大食品安全隱患的,依法予以嚴肅查處,并通過新聞媒體予以曝光。
2、全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度,不斷提高學校食堂的食品安全整體水平。嚴格許可準入,嚴格審查學校食堂經營者資質,嚴禁學校將食堂承包給不具備資質的人員經營,依法查處學校食堂無證經營行為。完善食品安全抽查和監(jiān)測制度,全面防控群體性食物中毒等食品安全事故發(fā)生。依法查處采購、使用非食用原料、病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質食用油等行為,嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為。
食品安全宣傳周活動方案【篇15】
一、指導思想
做好幼兒園食品衛(wèi)生安全工作,減少群體性食物中毒事件的發(fā)生,保障師幼的身體健康和生命安全,幼兒園本著為幼兒和教師的身體健康的目的出發(fā),在加強幼兒園常規(guī)管理的同時,加強對食堂食品衛(wèi)生工作管理,應對幼兒非正常中毒或疑似食物中毒事故,特制定本預案。
二、成立食物中毒預防應急小組
幼兒園成立應急領導小組,由幼兒園主要領導任組長、副組長,成員等。具體狀況是:
組長:王蘭興
副組長:李娟
成員:李丹,宋振俠,陳支俠,王秀玲
三、可能引發(fā)師生食物中毒的原因:
購入的食品存在質量問題;食堂工作人員因操作不當引起食物變質、不貼合食用要求;及個別人的惡意下毒等原因造成食物中毒事故。
四、師生食物中毒事故的預防措施
1、加強幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作的管理,嚴格執(zhí)行幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度,落實有效措施,職責到人,投入足量經費保障食堂衛(wèi)生器具、消毒工具及其他設備的添置和更新。
2、非食堂工作人員不得隨意進入廚房。加強對食堂工作人員的培訓、教育工作,嚴禁無健康證人員在學校食堂上崗工作。食堂工作人員應按規(guī)定定期進行體格檢查,做到持證上崗。
3、幼兒園食堂、食品供應部門嚴格把好食品質量關,杜絕不潔、變質及三無產品流入學校;規(guī)范食品加工、操作程序,做到燒熟煮透,加工好的食品及時放入密封間;嚴格生熟食品的管理,防止熟食二次污染;做好食物留樣工作,留樣食品務必按規(guī)定保留48小時;嚴格操作環(huán)節(jié)中的消毒工作,消毒方法得當、時間保證。
4、保障師生飲用水源,師生飲用水要有專人管理,存放環(huán)境整潔,加強日常檢查,一旦發(fā)現變質,立即停用;飲水機要定期消毒,供水商要求證照齊全。
5、用心開展對師生的食品衛(wèi)生教育。教育師生不吃無證攤販的不潔食物,培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習慣。
五、師生食物中毒事故的應急處理程序
1、立即將中毒師生送就近醫(yī)院救治。同時向區(qū)教辦及衛(wèi)生監(jiān)督部門報告。
2、幼兒園安全領導小組立即介入事故的處理,并根據狀況,制定工作方案,落實人員分工。
3、幼兒園保健醫(yī)生做好食物中毒事件的專項登記工作,其資料包括:班級、人數、姓名、發(fā)病日期、主要癥狀、處理狀況等,并用心協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督部門做好調查工作,以利于有關部門采取措施、組織搶救、調查分析中毒原則和預防方法。若懷疑為投毒事件,應立即向公安部門報案。
4、用心做好中毒師生的就醫(yī)陪護工作,及時聯系幼兒家長,如實向幼兒家長闡述事故經過,并認真做好幼兒家長的工作,爭取家長的配合、諒解。
5、保護現場、保留樣品。保護好現場和可疑食物,吃剩的食物不要急于倒掉,食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗,對病人的排泄物(嘔吐物、大便)要保留,以便衛(wèi)生部門采樣檢驗,為確定食物中毒帶給可靠的狀況。與保險公司取得聯系,認真做好理賠工作。
6.在查明狀況之前對可疑食物、水源應立即停止食用。查明狀況后,對確定的引起食物中毒的食品,應按規(guī)定進行處理。
7、聯系保險等部門及時做好事故的善后處理工作,對有關職責人按規(guī)定作來源理。
食品安全宣傳周活動方案【篇16】
為了有效應急處置我園內可能發(fā)生的食品安全事故,確保事故處理工作高效、有序地進行,最大限度地減輕事故造成的損失,切實保障師生的生命安全,維護幼兒園和社會穩(wěn)定,促進幼兒園教育的健康發(fā)展,特制訂本方案。
一、領導機構與職責:
1、領導小組的主要成員:負責組長:孫景梅;副組長:姚雁玲;成員:谷可慧、冷亞文、崔秀輝、白京欣、領導小組的主要職責:負責統(tǒng)一決策、組織、指揮園內突發(fā)公共事件的應急響應行動,下達應急處置工作任務。重大問題及時向教育局請示報告。
2、醫(yī)療救護組:當發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時,應立即向就近醫(yī)療機構發(fā)出醫(yī)療求援,撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)護人員報告發(fā)病狀況,做好秩序維護等工作。
3、機構職責:
統(tǒng)一指揮食品安全事故處理,協(xié)調各方面力量進行應急救援,控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作,落實整改措施,盡快恢復學校正常教育、教學秩序。
定期組織園內食品安全工作總結、研討‘構成評估和反饋意見,并負責對幼兒園食品安全工作的年度考核和評價。
二、日常工作開展:
1、完善制度。在教育局下發(fā)有關制度和工作意見的基礎上,要求對本園食品安全制度進行全面修訂完善。
2、強化監(jiān)督。在領導小組的具體指導下,以各項食品制度落實為重點,結合我園其他安全工作,進行定期和不定期的督查,督查結果以通報形勢反饋到幼兒園。
3、加強教育。加強對家長、幼兒食品知識的宣傳教育,豐富衛(wèi)生知識,增強衛(wèi)生意識,提高自覺性和職責感。
4、添置設備。幼兒園要對照設備標準,逐步完善和提高食品設備的配備。
三、事故應急處理。
1、報告制度。食品安全事故發(fā)生后務必及時報告。具體為:師生發(fā)現少量(5人以下)輕度癥狀(如嘔吐、腹瀉)及時向組長報告;發(fā)現較嚴重食品事故(指出現嚴重食物中毒癥狀或出現5人以上相同癥狀的群體發(fā)病狀況,下同),應立即向教育局或衛(wèi)生監(jiān)督局報告,同時立即啟動學校食品安全應急預案。在事故處理中根據實際狀況建立定時報告制度。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重幼兒園食品安全事故,由園長負責救援指揮。園長應當機立斷,立即啟動學校應急預案,按照預備方案,各就各位,組織救援行動。初步摸清癥狀,群體發(fā)病的還應徹查事故原因,排查發(fā)病人員,并建立動態(tài)性名冊,防止遺漏。
3、醫(yī)療救援。幼兒園發(fā)生較嚴重食品安全事故,應及時向就近醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求救,并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病狀況,做好秩序維護工作。
4、聯系家長。幼兒園發(fā)生較嚴重食品安全事故,應及時與發(fā)病學
生家長取得聯系,如實說明發(fā)病狀況,不盲目猜測,做好學生家長的安撫工作,防止過激行為的發(fā)生。力所能及的為家長做好服務工作。
5、病源保護。幼兒園發(fā)生較嚴重食品安全事故后,應立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品,以便及時查找致病原因。
6、人員調度。事故應急處理人員由領導小組組長統(tǒng)一調度,辦公室具體安排。必要時可想食品藥品監(jiān)督管理局報告。
7、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權,及時準確的做好信息公開,并如實向上級部門匯報。對一些謠傳也要及時澄清,避免不必要的誤解。
食品安全宣傳周活動方案【篇17】
一、加強領導,落實責任
成立學校食品衛(wèi)生安全監(jiān)管工作領導小組,統(tǒng)籌學校食品衛(wèi)生工作。
組長:
副組長:
成員:
具體監(jiān)管職責:
總務主任陳朝陽同志負責食堂原料和成品的采購監(jiān)管,安保主任林錦清同志負責食堂食品貯存加工和銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生工作和食品留樣的監(jiān)管,工會主席黃海磊同志負責食堂飲食質量的監(jiān)管,副校長凌慶華同志負責食堂存在問題的整改。領導班子其它成員、班主任負責食品安全教育、食品安全監(jiān)督、食物中毒應急救援演練工作(另見食物中毒應急處理預案)。
二、加強宣傳,營造氛圍
充分利用廣播、黑板報、班會、講座等,開展形式多樣的食品安全教育,不斷提高學生食品安全意識,自覺養(yǎng)成良好的飲食習慣。
加大食堂從業(yè)人員的法律知識和職業(yè)道德教育,樹立“合法經營,服務育人”的意識,不斷規(guī)范從業(yè)行為。
三、著力治本,確保長效。
學校監(jiān)管責任人堅持定時進食堂查驗制度,認真查找食品安全存在的隱患,狠抓薄弱環(huán)節(jié),發(fā)現問題,立即要求食堂經營者整改。分管副校長每月組織食堂從業(yè)人員召開一次專題會議,查找問題,督促整改。
四、從嚴要求,規(guī)范管理
要求食堂從業(yè)人員必須有健康證,工作期間規(guī)范穿戴,專人做好食堂日志,大宗物資采購票據、食品留樣,餐具消毒等各種記載,食堂進貨渠道規(guī)范,堅持索證、索票,嚴查非法添加劑食品、地溝油、病死豬肉,過期和“三無”食品,防止“有毒有害”、“不干不凈”、“亂添亂加”、“不明不白”、“參雜參假”的食品進入學校,新鮮蔬菜上架保管,“一洗二清”,豬肉“一洗二泡三高溫”,保持食堂內外的環(huán)境衛(wèi)生,經常對餐具、食堂用具進行清洗消毒,做好防蠅、防鼠、防塵工作,嚴格食品及原材料保管工作,要求干雜、蔬菜分庫存放,生食、熟食分開存放。
成立應急組織機構,健全學校食物中毒應急處理預案,開展應急救援演練,建立食物中毒事故快速反應機制。
五、禁售“零食”,杜絕“三無”
禁止食堂和食堂小賣部出售各種“零食”(方便面、飲料、礦泉水不屬零食),嚴禁教師及家屬子女在校內向學生出售零食及其它物品,不準教師家屬子女及其它住戶未取得衛(wèi)生、經營許可證者不得在家中煮飯菜向學生出售。
六、責任追究,不講情面
1、工作監(jiān)管不到位,根據發(fā)生不良后果的輕重及情節(jié),依法依規(guī)嚴肅處理。
2、班主任未對本班學生提出嚴格要求和教育,學生在校內無證攤點買食品而出現問題,該班主任當年不能評先進,學校依據情況的嚴重程度懲扣班津。
3、食堂不按上級有關規(guī)定違規(guī)使用有毒有害的添加劑,腐爛食品、不合格產品,一經發(fā)現,立即沒收,并處以1000元以上罰款。如果出現學生食用了有毒、腐爛等食品而出現不良后果,學校立即上報有關部門查處,追究食堂承包負責人相應的政治、經濟、刑事責任。
4、食堂從業(yè)人員等未按衛(wèi)生部門的食品管理規(guī)定及學校相關規(guī)定執(zhí)行相關要求,學校查到一項或一次處食堂經營負責人罰款100元以上。
5、學校教職工及家屬、子女在校內私下給學生出售食品,一經發(fā)現立即上報上級有關部門處理。屢教不改的教職工立即打報告調出本學校。
食品安全宣傳周活動方案【篇18】
一、活動宗旨
食品安全年,健康、愛心進校園
二、活動目的
1、通過此次活動,評選出大學生信賴的十佳放心食品
2、為哈市優(yōu)秀食品企業(yè)提供一個直接面對20萬消費群體的展示平臺,借此宣傳食品企業(yè)的名優(yōu)產品,同時提高了大學生消費群對產品的認知度。
3、此次活動通過展銷的形式,拓寬了產品的銷售渠道,同時為大學生購買健康食品提供方便及保障。
4、省內多家媒體將對此次活動進行全程跟蹤報導,對塑造企業(yè)在消費者心目中的完美形象、提升品牌的社會影響力有著重大的推動作用。
5、讓健康食品走進大學,讓大學生吃到安全、營養(yǎng)、放心的食品。
6、通過助學基金捐贈活動可以提升參展企業(yè)的在大學校園的影響力以及社會美譽度,同時,在經濟上給貧困大學生提供幫助。
7、現場招聘為應屆畢業(yè)生提供就業(yè)空間,同時,為在校生創(chuàng)造實習機會,并為企業(yè)定向培養(yǎng)儲備干部及專業(yè)人才。
三、活動時間
1.企業(yè)報名時間:
2.展銷時間:
3.投票評選時間:
4.頒獎時間:
四、活動流程
1)活動周期:
第一期:南崗展區(qū)
第二期:新香坊展區(qū)
第三期:松北展區(qū)
注:南崗展區(qū):__大學、__理工大學、__學院
新香坊展區(qū):東北林業(yè)大學、東北農業(yè)大學
松北展區(qū):__師范大學、__商業(yè)大學、__科技學院、__工業(yè)大學華德學院
2)日程安排:
1)產品展銷會(5天/展區(qū))(9:00-17:00/天)
第一天:啟動儀式(9:00-9:30)-由主辦方和校方宣布活動開始。
第二天:(15:00-16:30)在禮堂進行優(yōu)秀企業(yè)家成功之路分享(與大學生互動)
第四天:(9:00-12:00)企業(yè)進行現場招聘及儲備干部選拔活動
第五天:(18:00-21:30)“大學生風采展示”主題晚會、貧困大學生助學金捐贈儀式
2)12月8日,召開新聞發(fā)布會,組委會宣布評選結果,由主辦單位領導為企業(yè)頒發(fā)“大學生信賴的十佳放心食品”牌匾(13:30-15:00)
五、宣傳形式
1.活動期間,__電視臺、__市電視臺、__日報、新晚報、__晨報等媒體將對本次活動進行全程跟蹤報導,并定期在主要板塊中作詳細報導。
2.__質量網將對本次活動和參展企業(yè)進行全程網絡宣傳。參展企業(yè)的企業(yè)介紹、產品信息、合格檢驗報告等相關資料將在__質量網上發(fā)布,同時參展企業(yè)將被納入__質量網b2b平臺,享受無限商機。
3.此次活動將以短信群發(fā)及校園廣播的形式,告之活動內容及地點。
4.此次活動將以哈市各大高校作為宣傳平臺。
5.__質量網將對此次活動作專題報道,并推薦到__電視臺相應欄目。
六、投票形式
1.__質量網設立抽獎選區(qū),參與者可直接登入__質量網進行投票。
2.參與者可撥打__質量網的熱線電話進行投票。
3.此次活動設立短信平臺,參與者可編輯短信“__質量網”到“958811”進行短信投票(移動、聯通、小靈通均可)。
4.此次活動在各展區(qū)設立投票箱,參與者可直接進行投票。
5.此次活動將采用有獎投票的形式,共設獎項六檔,預設__名參與者中獎。
七、報名范圍及要求
1生產及銷售型食品企業(yè)
2提供工商營業(yè)執(zhí)照復印件、衛(wèi)生許可證、食品生產許可證。
3提供產品近期合格檢驗報告。
4企業(yè)相關資料(文字、圖片等)
八、組委會名單
此次活動設立活動組委會,其中包括:組委會主任、副主任、秘書處、宣傳報道協(xié)調組、聯絡組、評選組等。
食品安全宣傳周活動方案【篇19】
一、活動目的:
為進一步加強校園環(huán)境衛(wèi)生、學生常規(guī)治理和飲食安全教育,營造“以吃零食為恥,以拒絕零食為榮”的校園氛圍,創(chuàng)建文明、整潔、和諧的綠色校園。學校特意邀請工商局領導對隊員們進行食品安全教育,讓隊員們對“三無食品”和“垃圾食品”有一個正確的認識,自覺杜絕食用垃圾食品,懂得勤儉節(jié)約,不亂花錢。
二、活動時間:
20__年__月__日
三、活動參加人員:
1、邀請的工商局領導。
2、城陽街道中心小學全體師生。
四、活動地點及活動內容:
1、在學校操場啟動活動儀式。
2、在校園內布置宣傳展板進行教育宣傳。
3、各班教室進行“杜絕垃圾食品,確保身體健康”專題黑板報的設計。
五、活動準備:
1、與工商局領導協(xié)商好活動程序。
2、提前布置好宣傳版面,做好主席臺布置和音響準備。
3、制作宣傳條幅。
4、安排學生活動區(qū)域和活動路線(學生站區(qū)為升旗儀式時指定位置,參觀順序從六年級五班開始,依次往低年級順延。參觀隊伍保持2路縱隊。)
5、準備好發(fā)言稿,安排好學生發(fā)言代表。
6、安排鄭老師對活動過程進行拍照。
六、活動過程:
(一)啟動儀式:
__月__日下午3:00,全體師生集中到操場,參加啟動儀式。
1、校長講話。
2、請工商局領導做“食品安全知識”的講座。
3、少先隊員代表宣讀倡議,發(fā)出“關注健康,遠離垃圾食品,養(yǎng)成良好的生活習慣”的倡議,呼吁大家與零食說再見,創(chuàng)建美麗、潔凈校園環(huán)境。
4、全體少先隊員在輔導員老師帶領下進行“杜絕垃圾食品,確保身體健康”宣誓活動。
(二)參觀宣傳版面:
啟動儀式后,各班有秩序地排隊參觀校園內食品安全教育宣傳版面,并認真聽取工商局工作人員的講解。讓學生了解垃圾食品對人體健康的威脅,幫助學生樹立杜絕垃圾食品就是關注健康、關注生命的意識。
(三)班級教育:
1、各班召開“拒絕零食,從我做起”主題班會,教育學生不吃小店地攤“三無”食品,倡導健康飲食。
2、__月__日—日,各班出一期“杜絕垃圾食品,確保身體健康”專題黑板報,少先隊組織評比。
(四)強化監(jiān)督:
學校紅領巾監(jiān)督崗每天進行檢查,監(jiān)督檢查學生有無帶零食進校園現象。
七、活動要求:
1、全體師生要重視此次活動,積極參與,準時參加活動。
2、各班正副班主任在活動過程中要注意維持好本班的組織紀律,做到會場安靜,聽講認真,參觀有秩序。
3、班主任、科任教師要利用晨會、學科教育時間圍繞對學生進行飲食安全和文明禮儀教育,杜絕帶零食進校行為,強化學生文明行為。
食品安全宣傳周活動方案【篇20】
為進一步規(guī)范轄區(qū)內校園及周邊食品安全秩序,重點解決校園及周邊食品安全存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié),營造有利于青少年身心健康的校園周邊環(huán)境,根據《__縣學校及周邊環(huán)境綜合整治工作方案》的要求,組織開展全縣校園及周邊食品安全專項整治行動,特制定如下實施方案
一、工作目標
針對校園及周邊食品安全易發(fā)特點和群眾反映的學校及周邊食品安全突出問題,實現學校食堂和校園周邊食品小作坊、食品店、餐飲店等單位的全面監(jiān)控。通過集中整治,查處一批制售假冒偽劣食品生產經營單位,取締一批存在較大食品安全隱患的生產經營單位,曝光一批違法違規(guī)食品生產經營單位,引導一批“四小”食品生產經營主體(小作坊、小餐飲、小攤販、小超市)規(guī)范生產經營,創(chuàng)建一批食品安全生產經營示范單位,進一步規(guī)范校園及周邊食品生產經營秩序,凈化飲食消費環(huán)境,消除食品安全隱患,實現學校及周邊食品生產、經營企業(yè)持證率達100%,從業(yè)人員健康證持證率達到100%,生產經營臺賬建立率達100%,“三無”食品清除率達到100%,過期變質食品清除率達到100%,食品案件查處率達到100%。確保不發(fā)生群體性食品安全事件,切實保障廣大師生身體健康和生命安全。
二、整治范圍
(一)全縣范圍內所有中學、小學、幼兒園和托兒所等各級各類學校內的食堂及食品生產經營活動。
(二)校門兩側及街道對面兩側食品生產經營單位。
三、整治內容
(一)學校食堂、學校內部及校園周邊餐飲店。
1.查責任落實,看是否建立學校法定代表人為食品安全第一責任人、分管校長為具體責任人的工作制度,是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理;
2.查主體資格,看證照是否齊全有效,是否在食品經營(餐飲服務)許可范圍內開展經營活動,是否持續(xù)保持生產經營許可條件;
3.查進貨渠道,看是否建立進貨驗收臺帳,是否索證索票,進貨渠道是否正規(guī),是否使用來源不明的原料加工制作食品,食品倉儲是否符合要求,是否定期對食品原料倉庫進行清查;
4.查衛(wèi)生條件,看經營場所內外環(huán)境是否整潔,食品的冷藏、消毒、防蠅、防蟲等設施是否正常運行,加工用具、容器以及餐具的清洗、消毒措施是否得到有效落實;
5.查從業(yè)人員,看是否持有有效健康、培訓證明等;
6.查添加劑使用,看是否有非法添加非食用物質,是否超范圍、超劑量使用食品添加劑,是否對食品添加劑實施"五專"管理(專店采購、專人負責、專柜保存、專用量具、專帳登記),并按要求公示。
(二)學校內部及校園周邊食品超市、商店。
1.查主體資格,看證照是否齊全有效,是否超范圍經營,是否持續(xù)保持經營許可條件;
2.查進貨票證,看食品經營者是否履行進貨查驗和查驗記錄義務,是否妥善保管進貨憑證,要求經營者對監(jiān)管中發(fā)現的風險隱患較大的熟食和面筋食品類的“一元食品”、“五毛食品”進行下架、退市;
3.查從業(yè)人員,看是否持有有效健康證明;
4.查經銷食品,看是否有質量合格證明、檢驗檢疫證明,是否銷售"三無"食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質等不合格食品;
5.查包裝標識,看食品包裝、標識是否虛假標示,是否有產品名稱、廠名、廠址,是否標明食品主要成分和含量,是否標明生產日期和有效期限;
6.查散裝食品,看在貯存位置、外包裝或容器上是否標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。
四、時間安排
本次專項整治時間為20__年x月~x月份。
五、工作要求
(一)加強組織領導。各分局要切實提高對學校食品安全工作的認識,樹立為國家負責、為師生負責、為社會負責的觀念,加強組織領導,強化工作措施,實行責任追究,制定食品安全專項整治工作方案,把學校食堂及校園周邊食品安全專項整治作為今年食品安全工作的重點,抓緊抓好,抓出成效。
(二)強化依法整治。要加大對學校食堂、小賣部及校園周邊食品經營戶的監(jiān)督抽檢頻度,加強對食品質量監(jiān)控;對無證經營行為,要立即責令停止違法經營行為,直至取締。在整治行動中,既要嚴格執(zhí)法,依法從嚴查處案件,對情節(jié)惡劣的一律從重處罰,涉嫌犯罪的一律移送公安機關,營造校園及周邊食品安全監(jiān)管高壓態(tài)勢,又要依法行政、文明執(zhí)法,在執(zhí)法過程中,要全面履行執(zhí)法告知、說明理由等義務,把工作做細,切實保障當事人合法權益,預防和減少行政爭議,對情節(jié)輕微的,責令改正或限期整改,堅決糾正“重實體輕程序”、“重處罰輕糾正”等行為。
(三)完善監(jiān)管機制。在做好全面排查和全力整改的同時,認真分析反思問題存在的原因,從源頭上研究完善校園及周邊食品安全監(jiān)管的有效舉措,積極構建和完善校園及周邊食品安全管理的長效機制,力爭從根本上杜絕校園及周邊食品安全事故的發(fā)生。各分局于x月x日前將校園及周邊食品安全專項整治工作總結報縣局食品安全監(jiān)管科。
食品安全宣傳周活動方案【篇21】
一、活動目的
通過此次活動,全面落實《食品安全法》,進一步促進校園食品安全責任的落實,不斷完善校園食品安全管理制度,落實校園食品安全監(jiān)管責任,提高師生、家長、食堂從業(yè)人員的食品安全意識及預防、應對風險的能力,營造人人關心食品安全、積極參與食品安全建設的校園氛圍。
二、宣傳重點
《食品安全法》、食品安全科普知識及平衡膳食教育等。
三、宣傳計劃及任務
(一)開展“5·20學生營養(yǎng)日”宣傳活動(5月)
5月20日是全國學生營養(yǎng)日,學校以此為主題開展宣傳教育活動,宣傳均衡膳食合理營養(yǎng)知識,提倡安全營養(yǎng)飲食、遠離垃圾食品、培養(yǎng)健康飲食行為。通過專題板報、墻報、主題班隊會、知識競賽、征文及家長會等多種形式、多角度及不同途徑進行廣泛地宣傳,確保宣傳效果。
(二)開展食品安全進校園活動(6月)
在全校范圍內集中開展形式多樣、內容豐富的食品安全主題宣傳活動,強化食品安全意識,讓食品安全知識進入健康教育課堂,增強學生的保護意識,利用櫥窗、黑板報等平臺宣傳新條例和食品安全知識,開展豐富多彩的教育活動。
隨著夏季的來臨,即將進入了食源性疾患的高發(fā)期,利用食品安全進校園的活動,對師生及學校的炊管人員分別進行食品安全教育,使其掌握相關知識,預防學校食物中毒及食源性疾患的發(fā)生。
四、工作要求
(一)納入健康教育宣傳計劃
結合健康教育宣傳計劃,有重點地統(tǒng)籌安排食品安全宣傳活動。
(二) 注重宣傳實效
加強對師生及家長的宣傳,切實提高食品安全意識,確保宣傳教育工作取得實效。
(三)認真進行總結
高度重視食品安全知識的宣傳教育工作,把本次活動情況整理入檔。
食品安全宣傳周活動方案【篇22】
一、目的
為確保我園師生的生命安全和身體健康,根據《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定,務必切實加強對食品生產、護送飯菜各環(huán)節(jié)的管理,加強學校食品衛(wèi)生安全工作,杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生和流行,現將有關安全應急工作預案如下:
二、成立安全應急狀況工作小組
組長:__
副組長:__
成員:__、__、__
三、安全措施
1、隨時提高警覺,注意每個環(huán)節(jié)把好關,非工作人員不得擅自出入工作地,定時地對工作人員進行政治學習和素質培養(yǎng)。
2、把衛(wèi)生工作列入議事日程,制定切實可行衛(wèi)生管理職責目標,把食品衛(wèi)生環(huán)境衛(wèi)生個人衛(wèi)生管理工作明確職責,職責到人,把食品安全工作作為安全工作的頭等大事長期抓好抓落實。
3、嚴格把好采購保管操作三個關口,采購的食物要新鮮,肉類要到經畜牧局檢疫的定點攤位購買;保管要貼合要求,各種食品要分類存放,生熟食品要分開冷藏,堅決不進"三無"產品。
4、每餐的食物烹調后要保留樣品,小時后才能取消,以備檢查,每餐的食物要先試嘗后沒有什么異樣方能帶給給學生,而且每餐的留樣要有記載。
5、操作間做到每日清掃,每周大清掃,保證墻壁地面清潔無污垢;餐具每日做到一洗二清三消毒(煮沸分鐘以上,再放入消毒柜),存放柜要持續(xù)清潔。
6、工作人員務必持身體健康合格證上崗,每一天上班前要清理個人衛(wèi)生,操作和分飯時要戴口罩和手套,并且穿戴潔白色衣帽。
7、為保證全園師生的生命安全和生活質量,伙食團嚴格執(zhí)行園內制定的各項管理制度:即《食品衛(wèi)生制度》《崗位職責制度》《獎懲制度》等。
四、具體處理辦法
1、一旦發(fā)現有什么異常狀況,一邊向衛(wèi)生監(jiān)督部門和園領導反應,同時立刻與醫(yī)院和有關部門聯系或打急救中心。
2、即時與父母家屬聯系,主動配合父母及有關單位,爭取早日查出事故原因,要把危害控制在最小范圍。
3、充分作好調查登記事情的經過原因,盡快配合有關部門找出隱患的根源,盡快地核實狀況,要查個水清落實。