幼兒園認(rèn)識(shí)冬至活動(dòng)方案篇1

活動(dòng)目標(biāo)：

1、認(rèn)識(shí)我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3、深刻對祖國的認(rèn)識(shí)，知道我國是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

?活動(dòng)內(nèi)容：

1、綜合：冬至我知道

2、科學(xué)：白天短、黑夜長

3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(tuán)(民間有“吃了湯圓大一歲”之說)，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

?附兒歌：《冬至到》

冬至到，冬至到;

南餛飩，北方餃;

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，

敬祖宗，把墓掃;

會(huì)親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到，

這一夜，最長了;

甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會(huì)更好。

幼兒園認(rèn)識(shí)冬至活動(dòng)方案篇2

一、活動(dòng)主題：

冬至有吃餃子的習(xí)俗。為了鍛煉孩子的動(dòng)手能力，增長孩子的見識(shí)，培養(yǎng)孩子的合作與關(guān)愛之情，我們大班組決定舉行“包餃子”活動(dòng)。讓孩子們在活動(dòng)中體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂，分享勞動(dòng)成果。

二、活動(dòng)目標(biāo)：

1、讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習(xí)俗。

2、通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動(dòng)，豐富孩子體驗(yàn)，提高動(dòng)手實(shí)踐的能力。

三、活動(dòng)時(shí)間：____________年___月___日上午9：00——11：00

四、參加人員：大班全體老師和幼兒

五、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、材料準(zhǔn)備：餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品等。

2、活動(dòng)場地：各班教室

六、活動(dòng)設(shè)想：

1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識(shí)。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。

2、在老師指導(dǎo)下，各班同學(xué)分成幾個(gè)小組，班主任老師作為輔導(dǎo)員，指導(dǎo)本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。

七、成果形式：交流體會(huì)、品嘗餃子、分享勞動(dòng)成果。

八、活動(dòng)要求

1、活動(dòng)時(shí)，教師做好班級安全工作和衛(wèi)生教育。

2、活動(dòng)時(shí)，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動(dòng)。

九、活動(dòng)流程

1、開展了“包餃子”的活動(dòng)。

2、為弟弟妹妹喂餃子活動(dòng)。

幼兒園認(rèn)識(shí)冬至活動(dòng)方案篇3

冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，又能感受到自己動(dòng)手包餃子的氣氛和樂趣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣，我們特舉行了本次集體活動(dòng)。

一、目的：

1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。

2、感受集體勞動(dòng)的快樂。

3、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情。

二、時(shí)間：

12月22日

三、準(zhǔn)備階段：

1、請家長準(zhǔn)備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)0202以校訊通、黑板報(bào)形式告知家長時(shí)間、地點(diǎn)、家長需要準(zhǔn)備的物品(提前三天通知家長)。

2、幼兒園廚房準(zhǔn)備：餃子餡、包餃子面。廚房以班級為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面。等待班級生活老師來領(lǐng)取。

3、班級準(zhǔn)備：洗手、帶好圍裙。

四、包餃子階段：

1、家長孩子分別搟皮、包餃子。

2、班級生活老師：負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、和指定家委會(huì)人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房。

3、班主任和配班教師：負(fù)責(zé)維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛。

4、家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。

五、活動(dòng)安排：

1、生活老師和指定家委會(huì)專人：集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里。

2、班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì)：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(dòng)(班主任設(shè)計(jì)好)(等待餃子煮熟)。

3、家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)維持家長秩序。

4、生活老師和指定家委會(huì)專人：負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的'餃子。

5、邀請家長品嘗——家委會(huì)指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序。

六、結(jié)束階段：

1、家長品嘗完畢家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園。

2、班級整理、餐后散步、午休——-活動(dòng)結(jié)束。

七、活動(dòng)總結(jié)：找補(bǔ)不足。

幼兒園認(rèn)識(shí)冬至活動(dòng)方案篇4

冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，又能感受到自己動(dòng)手包餃子的氣氛和樂趣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣，我們特舉行了本次集體活動(dòng)。

活動(dòng)目的：

1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。

2、感受集體勞動(dòng)的快樂。

3、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情

活動(dòng)時(shí)間：

冬至日，12月22日

小 班9：40開始

中 班9：50開始

大 班10:00開始

大大班10:10開始

準(zhǔn)備階段：

1、請家長準(zhǔn)備：搟面杖 、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)

以校訊通、黑板報(bào)形式告知家長時(shí)間、地點(diǎn)、家長需要準(zhǔn)備的物品(提前三天通知家長)

2、幼兒園廚房準(zhǔn)備：餃子餡、包餃子面. 廚房以班級為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面.等待班級生活老師來領(lǐng)取

3、班級準(zhǔn)備:洗手、帶好圍裙

包餃子階段： (30分鐘)

以班級為單位親子活動(dòng)開始包餃子

分工：

1、家長孩子分別搟皮、包餃子

2、班級生活老師：負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、和指定家委會(huì)人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房

3、班主任和配班教師：負(fù)責(zé)維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛

4、家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序、

五、煮餃子階段：(20分鐘)

1、生活老師和指定家委會(huì)專人：集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里

2、班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì)：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(dòng)(班主任設(shè)計(jì)好)(等待餃子煮熟)

3、家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)維持家長秩序

吃餃子階段：(30分鐘)

1、生活老師和指定家委會(huì)專人：負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。

2、邀請家長品嘗----家委會(huì)指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序

結(jié)束階段

1、家長品嘗完畢家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園

2、班級整理、餐后散步、午休---活動(dòng)結(jié)束。

幼兒園認(rèn)識(shí)冬至活動(dòng)方案篇5

一、活動(dòng)主題：

冬至有吃餃子的習(xí)俗。為了鍛煉孩子的動(dòng)手能力，增長孩子的見識(shí)，培養(yǎng)孩子的合作與關(guān)愛之情，我們大班組決定舉行“包餃子”活動(dòng)。讓孩子們在活動(dòng)中體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂，分享勞動(dòng)成果。

二、活動(dòng)目標(biāo)：

1.讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習(xí)俗。

2.通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動(dòng)，豐富孩子體驗(yàn)，提高動(dòng)手實(shí)踐的能力。

三、活動(dòng)時(shí)間：年月日上午9：00——11：00

四、參加人員：大班全體老師和幼兒

五、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、材料準(zhǔn)備：餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品等。

2、活動(dòng)場地：各班教室

六、活動(dòng)設(shè)想：

1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識(shí)。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。

2、在老師指導(dǎo)下，各班同學(xué)分成幾個(gè)小組，班主任老師作為輔導(dǎo)員，指導(dǎo)本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。

七、成果形式：

交流體會(huì)、品嘗餃子、分享勞動(dòng)成果。

八、活動(dòng)要求：

1、活動(dòng)時(shí)，教師做好班級安全工作和衛(wèi)生教育。

2、活動(dòng)時(shí)，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動(dòng)。

九、活動(dòng)流程：

1、開展了“包餃子”的活動(dòng)。

2、為弟弟妹妹喂餃子活動(dòng)。

幼兒園認(rèn)識(shí)冬至活動(dòng)方案篇6

一、活動(dòng)主題：“冬至包餃子”親子活動(dòng)。

二、活動(dòng)目的：

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗(yàn)媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學(xué)會(huì)感恩，特開次活動(dòng)。

三、活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過開展包餃子的親子活動(dòng)，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)包餃子的興趣。體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂，增進(jìn)親子間的感情，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。

2、通過活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力，同時(shí)培養(yǎng)孩子愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。

3、通過親子游戲活動(dòng)，讓家長進(jìn)一步了解自己孩子的機(jī)會(huì)，加深家園情、師生情、親子情。

四、活動(dòng)時(shí)間：

20_.12.22(星期五)09:00——11:30

五、活動(dòng)準(zhǔn)備：

請各位家長自帶，圍裙，袖套，搟面杖，切菜板

六：活動(dòng)地點(diǎn)：各班教室

七、活動(dòng)流程：

1、早上8:40——9:00 家長簽到(播放冬至兒歌)

2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動(dòng)。

3、向幼兒介紹說明今天特色活動(dòng)的內(nèi)容：包餃子。

4、活動(dòng)設(shè)想：

1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識(shí)。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。

2、在老師指導(dǎo)下，各班同學(xué)分成幾個(gè)小組，班主任老師作為輔導(dǎo)員，指導(dǎo)本班孩子包餃子、和家長小朋友共享勞動(dòng)成果。

七、成果形式：

交流體會(huì)、品嘗餃子 、分享勞動(dòng)成果。

八、活動(dòng)要求

1、活動(dòng)時(shí)，教師做好班級安全工作和衛(wèi)生教育。

2、活動(dòng)時(shí)，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動(dòng)。

九:包餃子前注意事項(xiàng)：

1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛(wèi)生。

2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子

十:謎語導(dǎo)入

1、謎語：一堆大元寶，并非金銀造。味美稱佳肴，過年家家包。

十一、包餃子

1、介紹餃子的制作過程

2、教師著重強(qiáng)調(diào)幾個(gè)技巧性問題：

l 餃子餡不可放太多。

l 餃子的邊緣部分一定要捏住，不要露餡。

3、師幼共同制作餃子。

4、推銷餃子(組長負(fù)責(zé)介紹自己的餃子特色)

5、洗手休息。

(6)把包好的餃子端給食堂工作人員—下餃子。

(7)餃子出鍋，請各班家長和孩子一塊品嘗

3、活動(dòng)結(jié)束，謝謝家長積極參加我園的親子活動(dòng)。

小朋友們協(xié)助老師清理活動(dòng)現(xiàn)場。

幼兒園認(rèn)識(shí)冬至活動(dòng)方案篇7

活動(dòng)目標(biāo)

1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。

2、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情。

3、感受集體勞動(dòng)的快樂。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、請家長準(zhǔn)備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)，以校訊通、黑板報(bào)形式告知家長時(shí)間、地點(diǎn)、家長需要準(zhǔn)備的物品(提前兩天通知家長)

2、幼兒園廚房準(zhǔn)備：餃子餡、包餃子面。廚房以班級為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面。等待班級生活老師來領(lǐng)取。

3、班級準(zhǔn)備：洗手、帶好圍裙。

活動(dòng)過程

一、包餃子階段：約30分鐘

以班級為單位親子活動(dòng)開始包餃子。

分工：

1、家長孩子分別搟皮、包餃子;

2、班級生活老師：負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、和指定家委會(huì)人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房;

3、班主任和配班教師：負(fù)責(zé)維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛;

4、家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。

二、煮餃子階段：約20分鐘

1、生活老師和指定家委會(huì)專人：集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里;

2、班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì)：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(dòng)(班主任設(shè)計(jì)好)(等待餃子煮熟);

3、家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)維持家長秩序。

三、吃餃子階段：約30分鐘

1、生活老師和指定家委會(huì)專人：負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。

2、邀請家長品嘗——家委會(huì)指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序

活動(dòng)結(jié)束

1、家長品嘗完畢家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園。

2、班級整理、餐后散步、午休——-活動(dòng)結(jié)束。

3、活動(dòng)總結(jié)、找補(bǔ)不足。

幼兒園認(rèn)識(shí)冬至活動(dòng)方案篇8

一、活動(dòng)目標(biāo)

1、認(rèn)識(shí)我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來;

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天;過了冬至以后，白天逐漸變長。

3、深刻對祖國的認(rèn)識(shí)，知道我國是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

二、活動(dòng)內(nèi)容

1、冬至我知道

讓孩子知道冬至日，一般都在公歷的12月21日或12月22日這二日。通過講冬至故事等多種形式，讓孩子感受家鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，了解更多的傳統(tǒng)節(jié)日，做優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承者，學(xué)習(xí)兒歌：《冬至到》。

《冬至到》

冬至到，冬至到;南餛飩，北方餃;

暖暖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到;敬祖宗，把墓掃;

會(huì)親訪友拜老師，平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到;這一夜，最長了。

甜甜蜜蜜睡一覺，明天太陽會(huì)更好。

2、科學(xué)知識(shí)

過了冬至以后，太陽直射點(diǎn)逐漸向北移動(dòng)，北半球白天開始逐漸變長，正午太陽高度也逐漸升高。

3、節(jié)氣習(xí)俗

人們還會(huì)把冬至作為一個(gè)節(jié)日來過，北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃姜飯、冬至米團(tuán)以及長線面的習(xí)慣，各個(gè)地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

幼兒園認(rèn)識(shí)冬至活動(dòng)方案篇9

活動(dòng)意圖

冬至是中國傳統(tǒng)的24節(jié)氣之一，是冬天真正來臨的日子。這一天，全國人民都要吃餃子，以防“冬天凍掉耳朵”。為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣，又能提高孩子的語言組織和表達(dá)能力，所以設(shè)計(jì)了此次活動(dòng)。本活動(dòng)采用游戲化的教學(xué)形式“吃餃子”，讓幼兒在游戲中學(xué)習(xí)句型：我把__給__吃。然后通過操作完成表演仿編句型，將單調(diào)的仿編活動(dòng)變得有趣好玩。

活動(dòng)目標(biāo)

1、能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給__吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把__給__吃。 2、通過活動(dòng)，讓孩子學(xué)會(huì)分享勞動(dòng)成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。 活動(dòng)重難點(diǎn)：能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給__吃”。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)：幼兒在生活中吃過餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識(shí) 2、物質(zhì)準(zhǔn)備：兒歌《包餃子》、實(shí)物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動(dòng)物模型、家庭成員的手指偶。

活動(dòng)過程

1、點(diǎn)名，聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。 2、活動(dòng)導(dǎo)入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。

羊媽媽，(雙手比自己，一蹲一站)包餃子，(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)中間突起，(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢)有的像小船，有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動(dòng))師：兒歌里，羊媽媽包什么? 幼：羊媽媽包餃子。 3、出示實(shí)物餃子，進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子? 幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒…… 師：你們吃過餃子嗎?什么時(shí)候吃的?師：冬至的時(shí)候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。 師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉…… 師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會(huì)不會(huì)做餃子? ……..4、請小動(dòng)物吃餃子，練習(xí)句型：我把餃子給__吃。師：“喵喵喵”，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子?師：小貓說：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰想讓小狗吃餃子? (引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達(dá)：我把餃子給__吃。) 5、學(xué)習(xí)仿編：“我把__給__吃”的句式。 通過“我愛我家”游戲，學(xué)習(xí)仿編句式。幼兒通過教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧?如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃…… 6、老師總結(jié)，活動(dòng)結(jié)束?；顒?dòng)延伸： 在家中和家人一起包餃子，體驗(yàn)自己動(dòng)手制作食物的快樂。

活動(dòng)反思

語言教學(xué)的核心在于“運(yùn)用”二字。本次活動(dòng)通過創(chuàng)設(shè)豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習(xí)句型，大膽仿編。而且兩個(gè)情景活動(dòng)貼近幼兒的生活，對于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語言表達(dá)能力。

幼兒園認(rèn)識(shí)冬至活動(dòng)方案篇10

活動(dòng)來源：

我國古代，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，不僅有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。祭天祭祖外，北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的風(fēng)俗，南方地區(qū)則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣。蘇州至今有“冬至大如年”的習(xí)俗，“圓夜飯”不僅豐盛，每道菜名更是有寓意。

今年的12月21日是冬至。說到冬至節(jié)，不是每個(gè)中國的小孩都知道的?，F(xiàn)代人的生活節(jié)奏太快了，一些隆重溫馨，豐富有意義的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗正在被人們淡忘和簡化。因此通過開展此活動(dòng)，進(jìn)一步讓孩子了解了中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、認(rèn)識(shí)我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3、深刻對祖國的認(rèn)識(shí)，知道我國是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

活動(dòng)時(shí)間：20_年12月21日

活動(dòng)內(nèi)容：

1、綜合：冬至我知道

2、科學(xué)：白天短、黑夜長

3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(tuán)(民間有“吃了湯圓大一歲”之說)，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

附兒歌：《冬至到》

冬至到，冬至到;

南餛飩，北方餃;

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，

敬祖宗，把墓掃;

會(huì)親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到，

這一夜，最長了;

甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會(huì)更好。

幼兒園認(rèn)識(shí)冬至活動(dòng)方案篇11

一、設(shè)計(jì)初衷

冬至是我國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，同時(shí)也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團(tuán)聚、慶豐年的習(xí)俗。隨著時(shí)代的發(fā)展，現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨，利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗(yàn)制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息，了解麻糍的制作過程，同時(shí)也讓幼兒感受勞動(dòng)的快樂，激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)工藝的興趣。

二、活動(dòng)目標(biāo)

1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能。

2、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍，體會(huì)勞動(dòng)的`快樂，激發(fā)愛勞動(dòng)的情感。

三、客座教師：章老師(以下簡稱“章”)

四、活動(dòng)對象：大班

五、活動(dòng)準(zhǔn)備

1.與客座教師聯(lián)系，把制作麻糍的工具準(zhǔn)備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)

2.聯(lián)系車輛。

六、活動(dòng)過程

(一)教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng)。

1.師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒：不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎?

2.師：外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢?(幼兒自由講述：注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌，等等)

教師小結(jié)：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊(duì)伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

(二)談話，激發(fā)興趣。

1.章：小朋友吃過麻糍嗎?幼：吃過，很好吃。

2.章：你們還記得麻糍是什么樣的?幼：圓圓的，軟軟的;黏黏的，外面還有粉;特別軟，粘牙….

章：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒

3.章：誰知道麻糍是用什么做的?幼：我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的，要搓圓…

章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具?

(三)了解麻糍的制作材料、工具及程序

1.搗米

(1)章：小朋友，這是什么呀?有什么用呢?

幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口，是用來盛水的吧!

章：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。

(2)幼兒觀看搗米操作情況。

(3)幼兒嘗試、腦沁

(4)幼兒說說淘米的感覺。

幼：好重，抬不動(dòng);太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…

章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

2.麻糍

(1)章：我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍?

幼：用手搓;就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……

章：到底是不是，我們一起來看一看

(2)章：揪一部分米團(tuán)到人手中，捏出小塊拉斷。好嗎?

(3)幼兒操作

幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了;米團(tuán)軟軟的像棉花，就是太粘手了……

3.滾豆沙

(1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。

章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。

幼：淡淡的不怎么好吃。

章：這個(gè)好吃嗎?(幼兒品嘗)

幼：又香又甜。

章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

(2)觀看客座教師滾豆沙。

(3)師幼共同嘗試滾豆沙

4.幼兒品嘗。

(四)小結(jié)。

師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?

幼：好吃!

師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時(shí)候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。

(五)延伸活動(dòng)(回幼兒園嘗試做麻糍)

師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!

1.幼兒嘗試制作麻糍。

2.幼兒品嘗。

七、活動(dòng)成效

孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮、新鮮好奇，表現(xiàn)得非常積極，每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學(xué)習(xí)興趣。他們認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)工具，在體驗(yàn)到勞動(dòng)快樂的同時(shí)也感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍，節(jié)日的氣氛已悄然走進(jìn)每個(gè)孩子的心里，今年的冬至對孩子來說一定意義非凡。

幼兒園認(rèn)識(shí)冬至活動(dòng)方案篇12

一、活動(dòng)主題：

“冬至包餃子”親子活動(dòng)。

二、活動(dòng)目的：

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗(yàn)媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學(xué)會(huì)感恩，特開次活動(dòng)。

三、活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過開展包餃子的親子活動(dòng)，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)包餃子的興趣。體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂，增進(jìn)親子間的感情，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。

2、通過活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力，同時(shí)培養(yǎng)孩子愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。

3、通過親子游戲活動(dòng)，讓家長進(jìn)一步了解自己孩子的機(jī)會(huì)，加深家園情、師生情、親子情。

四、活動(dòng)時(shí)間：

20.12.22(星期一)09：00——11：30

五、活動(dòng)準(zhǔn)備：

通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、籮筐。

六、活動(dòng)地點(diǎn)：

中二班教室

七、活動(dòng)流程：

1、早上8：40——9：00家長簽到(播放幼兒一日活動(dòng)圖片)。

2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動(dòng)。

3、向幼兒介紹說明今天特色活動(dòng)的內(nèi)容：包餃子。

4、活動(dòng)流程：

先欣賞包餃子的過程，請將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會(huì)撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時(shí)候就不會(huì)漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子。(出示不同造型的餃子供參考)

八、包餃子前注意事項(xiàng)：

1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛(wèi)生。

2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子。