便利店方案
為了保障事情或工作順利、圓滿進(jìn)行,我們需要提前開始方案制定工作,一份好的方案一定會(huì)注重受眾的參與性及互動(dòng)性。制定方案需要注意哪些問(wèn)題呢?下面是小編收集整理的便利店方案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
便利店方案1
主題:浪漫情人節(jié),玫瑰溫馨送
時(shí)間:8月28日
活動(dòng)內(nèi)容
凡于8月28日光臨的情侶,牽手從入口走進(jìn)賣場(chǎng),男士都可以得到一朵嬌艷的玫瑰花,送給心愛的女士。限送某某某份。
氣氛布置
(1)入口處
在入口處用粉紅色汽球扎成一個(gè)“心”形門,有一男一女“兩愛情天使”在“心”形門處派發(fā)玫瑰花給從此門中進(jìn)入賣場(chǎng)的牽手情侶。
(2)商品展示區(qū)——愛情走廊
開辟一個(gè)專區(qū)用于擺設(shè)情人節(jié)的禮品,如紅酒、香水、絲巾、巧克力、化妝品等,制作一些“七夕節(jié)快樂(lè)”等字樣形象噴畫由門店布置在展示區(qū)的上空或周邊。
活動(dòng)細(xì)則
(1)在入口處派發(fā)的男士須著白襯衣、黑皮鞋、打領(lǐng)帶,胸帶“愛情天使”標(biāo)志,英俊瀟灑;女士要求穿婚紗,化淡妝,美麗動(dòng)人。
(2)走過(guò)心形門的情侶要求其牽手才發(fā)玫瑰花,派發(fā)玫瑰花之“愛情天使”可靈活要求其接吻等,以活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛。
(3)玫瑰花要用精美禮籃盛裝,由女士提著,男士取出派發(fā)。
(4)根據(jù)玫瑰花分配數(shù)量與實(shí)際客流量,選擇相應(yīng)時(shí)段派發(fā),保證全天都有派發(fā)而又不致最后未派發(fā)完畢。
(5)“愛情天使”對(duì)所有走過(guò)“心”形門的情侶說(shuō)一聲:七夕節(jié)快樂(lè)!
活動(dòng)宣傳
1、門口條幅
內(nèi)容:浪漫七夕節(jié),玫瑰溫馨送
2、戶外立牌噴畫(2塊)
(1)內(nèi)容:活動(dòng)介紹,活動(dòng)DM頁(yè)面
(2)內(nèi)容:愛情大看板
主題:說(shuō)吧,說(shuō)你愛我吧。
說(shuō)明:制作精美的愛情大看板噴畫一幅,上面預(yù)設(shè)了很多浪漫的真情告白,觀看的人們可以用短信的形式發(fā)送給自己的心上人。
3、入口、通道噴畫
內(nèi)容:七夕節(jié)形象噴畫
4、賣場(chǎng)廣播宣傳(附廣播詞)供參考
各位幸福的戀人:
你們好。
又到了一年最溫馨、最浪漫的情人佳節(jié),讓我們高唱著“月亮代表我的心”將愛情進(jìn)行到底。你最喜歡和她牽手相依看藍(lán)天、白云和斜陽(yáng);喜歡親吻她散著花香的秀發(fā);喜歡和她在一起的每一秒;更喜歡她多情的明眸,只要一個(gè)眼神你們就能讀懂彼此永恒不變的約定:你們相約在蝶舞花開的時(shí)節(jié),用情人草編織成的指環(huán)鎖定你們今生的情緣!讓每一朵玫瑰花訴說(shuō)著你們愛的承諾!幸福的戀人們,趕快來(lái)參加我們的活動(dòng)吧,只要你們牽手走過(guò)本商場(chǎng)的愛情之門,都可以獲得愛情天使贈(zèng)送的天使玫瑰一朵,它會(huì)給你帶來(lái)一生的愛情,一世的愛人。
衷心祝愿天下有情人終成眷屬。
費(fèi)用預(yù)算
1、DM制作費(fèi)
2、廣告制品制作費(fèi)
3、玫瑰花采購(gòu)費(fèi)
便利店方案2
活動(dòng)標(biāo)題:
蘭益松,為勞動(dòng)干杯,為健康加油!
活動(dòng)時(shí)間:
日—日(活動(dòng)持續(xù)1個(gè)月)
活動(dòng)地點(diǎn):
xxx便利店
活動(dòng)對(duì)象:
大眾消費(fèi)者
活動(dòng)形式:
以掃碼與多種促銷手段相結(jié)合的活動(dòng)形式。
活動(dòng)目標(biāo):
一個(gè)月之內(nèi)完成5000元的銷量。
活動(dòng)促銷方式:
① 凡消費(fèi)者購(gòu)買45ml的直筒蕎或100ml的大松一盒即贈(zèng)送所購(gòu)本品一杯,同時(shí)購(gòu)買者憑店內(nèi)小票掃描二維碼并關(guān)注也送所購(gòu)本品一杯。
② 如消費(fèi)者購(gòu)買蘭益松三年陳或蘭益松的其他產(chǎn)品,憑小票掃描二維碼并關(guān)注即送鑰匙扣一把。
便利店氛圍投放形式:(②③④⑤還要與便利店采購(gòu)部溝通)
① 店門外墻廣告畫面1張(,尺寸長(zhǎng):60cm寬:40cm)
② 進(jìn)店門口地面廣告(尺寸待定),展架1個(gè)
③ 收營(yíng)臺(tái)擺放或張貼廣告畫面(尺寸待定)
④ 收營(yíng)臺(tái)旁或進(jìn)店門口進(jìn)行酒的堆頭(確定堆頭是便利店提供位置擺放還是公司自帶桌子
進(jìn)行擺放)
⑤ 店內(nèi)上方懸掛廣告畫面(尺寸待定)
活動(dòng)人員安排:
總負(fù)責(zé):
執(zhí)行負(fù)責(zé):
氛圍設(shè)計(jì):
物料制作:
監(jiān)督物料及產(chǎn)品運(yùn)輸:
運(yùn)輸車輛:從公司安排車輛
文案宣傳:
活動(dòng)選址:
贈(zèng)送酒與鑰匙扣的準(zhǔn)備:
促銷員:
促銷員管理
臨促人員:由楊紅和林園芳輪流值崗各2個(gè)星期。
時(shí)間安排:周一到周六每天下午5點(diǎn)至晚上8點(diǎn),每天值崗3小時(shí)。
臨促工資:按一個(gè)月1000元的促銷工資由兩人進(jìn)行平均分配。
銷售目標(biāo)的獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn):
如未完成所定下的的銷售目標(biāo)臨促楊紅與林園芳每人贊助100元;活動(dòng)負(fù)責(zé)人何治宇贊助150元。
活動(dòng)禮品準(zhǔn)備:
45ml直筒蕎 10盒;100ml大松10盒;鑰匙扣43把
活動(dòng)所需贈(zèng)送酒的借出與歸還
活動(dòng)所需的贈(zèng)送酒以及鑰匙扣由李俊松填寫報(bào)備申請(qǐng)表并配送至便利店,如中途出現(xiàn)贈(zèng)送酒的供應(yīng)不足并能及時(shí)完成補(bǔ)貨,以及在活動(dòng)結(jié)束后對(duì)所未能贈(zèng)送完的酒以鑰匙扣及時(shí)送回公司。
活動(dòng)成本預(yù)算:
物料制作費(fèi)用:200元左右
促銷員費(fèi)用:1000元
總計(jì):1200元
便利店方案3
為貫徹落實(shí)公司-精神,通過(guò)打造旗艦店、樹立樣板站,進(jìn)一步深化非油業(yè)務(wù)精細(xì)化管理,提高非油業(yè)務(wù)營(yíng)銷質(zhì)量和加油站創(chuàng)效能力,特制定本實(shí)施方案。
一、百萬(wàn)元便利店
(1)利用油卡非的互動(dòng),提高便利店銷售額。加油站便利店在向顧客出售商品的同時(shí),也是為他們提供方便的商店。在經(jīng)營(yíng)時(shí)間上,商品品種上,市場(chǎng)定位上,應(yīng)該滿足人們及時(shí)、急用、追求快捷、用現(xiàn)鈔、信用卡的人購(gòu)物和服務(wù)的需求。
(2)xx加油站是政府采購(gòu)網(wǎng)點(diǎn),利用政府采購(gòu)的優(yōu)勢(shì)吸引客戶前來(lái)購(gòu)買。
(3)便利店商品要用新穎模式吸引客戶,將爆米花爆好后提供給客戶,這樣在吸引客戶的同時(shí)也為他們提供了方便。同時(shí)利用便利店的多媒體設(shè)備播放輕音樂(lè),為顧客構(gòu)建更舒適的購(gòu)物環(huán)境。
(4)做好開口營(yíng)銷工作,和顧客交朋友,有適合顧客的商品及時(shí)和顧客聯(lián)系,維護(hù)顧客,推銷便利店商品。
(5)充分利用各個(gè)時(shí)間段的促銷活動(dòng),讓員工了解最新優(yōu)惠政策,針對(duì)不同的顧客推薦不同的促銷產(chǎn)品,讓每位顧客都能感動(dòng)滿意。
(6)不斷豐富便利店商品種類,增加了一些具有特色的小食品,給顧客提供更大的選擇空間加大,吸引更多的顧客前來(lái)購(gòu)物。
(7)做好開口營(yíng)銷工作,和顧客交朋友,有適合顧客的商品及時(shí)和顧客聯(lián)系,維護(hù)顧客,推銷便利店商品。
(8) 利用流動(dòng)加油車送油的機(jī)會(huì),經(jīng)常將一些米面油、香煙之類的商品帶到流動(dòng)加油車上送到工地,現(xiàn)場(chǎng)銷售。
(9)積極推銷IC卡,充分利用IC卡現(xiàn)行優(yōu)惠政策,推薦便利店商品。
(10)緊盯非油品重點(diǎn)商品促銷活動(dòng),讓員工了解最新優(yōu)惠政策,針對(duì)不同的顧客推薦不同的促銷產(chǎn)品,讓每位顧客都能感動(dòng)滿意,夏天飲料銷售旺季促銷活動(dòng)多,盡量推薦整件商品銷售。
(11)每月做好任務(wù)分解,每周任務(wù)量,每班組任務(wù)量,每個(gè)員工的任務(wù)量,做到人人頭上有任務(wù),人人心里有任務(wù),將任務(wù)量和獎(jiǎng)金掛鉤,讓員工更有動(dòng)力信心完成任務(wù)。
二、百萬(wàn)元加油站
(1)化肥銷售占據(jù)火車站加油站的非油銷售的一大部分,火車站加油站利用青油庫(kù)可以存儲(chǔ)化肥的便利條件,要在站銷售化肥,同時(shí)尋找農(nóng)業(yè)用戶,不能僅僅依靠經(jīng)銷部的大單銷售。
(2)火車站加油站周圍工業(yè)企業(yè)多,加油站銷售要利用流動(dòng)加油車送油的機(jī)會(huì),經(jīng)常將一些米面油、香煙之類的商品帶到流動(dòng)加油車上送到工地,現(xiàn)場(chǎng)銷售。
(3)做好開口營(yíng)銷工作,和顧客交朋友,有適合顧客的商品及時(shí)和顧客聯(lián)系,維護(hù)顧客,推銷便利店商品。
便利店方案4
你打算圣誕節(jié)那天在長(zhǎng)統(tǒng)襪里放些什么,將它作為圣誕禮物送給別人呢?在這快節(jié)奏的日子里,你肯定需要既方便又合適的禮物?不妨到一家便利店去試一下。便利店除了每天為你提供諸如一杯牛奶,熱咖啡或面包等之外,還能為你提供些什么呢?其實(shí)便利店給我們提供的便利遠(yuǎn)不如此。在這狂熱的假期購(gòu)物潮中,全美125,000 家便利店正為你提供最新和時(shí)尚的圣誕禮物。營(yíng)業(yè)人員甚至在圣誕節(jié)凌晨3點(diǎn)時(shí)還在為你的禮物添加各種電池。
美國(guó)便利店協(xié)會(huì)( NACS ) 為便利店業(yè)圣誕禮物的售賣設(shè)計(jì)了 10 種流行的商品。從必需性禮物到趣味性玩具不一而足,以下就是我們的方案:
(一) 雜志:無(wú)論是運(yùn)動(dòng)或娛樂(lè)性的普通類或特定主題類雜志, 你可以將它和其他類似興趣的相關(guān)禮品放入禮物包中,或你也可以將雜志的訂閱單作為禮物放入 “主題禮物包”內(nèi)。雜志的零售在便利店中已有快速的增長(zhǎng),每個(gè)店鋪的雜志銷售額是2001年的三倍,單店的銷售已超過(guò) 了5,000美元 。
(二) 交互式糖果: 它是糖果還是一個(gè)玩具?全是!在糖果生意中,這種產(chǎn)品的銷售是最好的幾種之一。
(三)巧克力:雖然小孩子們可能喜歡帶酸味的糖果,但巧克力仍然是每個(gè)人的最愛。在便利店的所有的糖果出售中,巧克力的銷售超過(guò)了40%。
(四)一次性相機(jī)和膠卷:從趨勢(shì)來(lái)看,在聚會(huì)時(shí)為留下難忘的歡樂(lè)時(shí)光,人們往往會(huì)拍一些照片,這樣每個(gè)人都能參與其中。圣誕節(jié)不光為我們的孩子們,也為每一個(gè)參與的大人們。
(五)空白的錄像帶:今天幾乎每個(gè)人都有一臺(tái)可攜式攝像機(jī)。它將保證你捕獲所有的記憶。所以空白的錄像帶必不可少。
(六)咖啡:當(dāng)你打開禮品以前,拿起一杯新鮮的咖啡,使自己盡情放松一下。大多數(shù)便利店將在圣誕節(jié)那天向你提供熱咖啡和咖啡豆。
(七)可裝飲料的大杯:在你的辦公室為你的同事準(zhǔn)備一大杯打折的咖啡或蘇打水。有的甚至在這大杯里裝上滿滿一杯糖果!這是非常有趣的事。
(八) 彩票: 給你的朋友或親人一個(gè)發(fā)財(cái)?shù)臋C(jī)會(huì)怎樣?無(wú)論是可刮式或普通圖案的彩票, 便利店幾乎賣掉了全美一半的彩票,銷售額將近200億美元。
(九) 電話卡:無(wú)論你將這種禮物送給學(xué)生或商務(wù)人士,電話卡和沒有年費(fèi)的便宜手機(jī)將是一個(gè)好的選擇。這樣他們將在這個(gè)節(jié)日里與家人和朋友保持聯(lián)系,共享節(jié)日的歡樂(lè)!
(十)賀卡:什么是你的偏愛:汽油?三明治?清洗汽車?便利店里的賀卡將為你提供最根本的便利。就像一個(gè)便利的站點(diǎn),他們?yōu)樗唾R卡的和收賀卡的人們都提供了方便。
今天,便利店為我們快節(jié)奏的生活方式提供了便利。與平時(shí)一樣忙的假期期間,便利店為我們提供了便利和有效的方法,實(shí)現(xiàn)你在購(gòu)物清單上禮物的購(gòu)買愿望。
便利店方案5
促銷是一把利劍,可以有效增加商品銷售額,提高市場(chǎng)占有率提升企業(yè)知名度和美譽(yù)度,增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,是成功與否的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。那么該如何利用促銷活動(dòng)實(shí)施品牌戰(zhàn)略,
成為我們沛綠雅的一個(gè)重要課題。
(一)促銷的概念
企業(yè)通過(guò)各種方式和目標(biāo)市場(chǎng)之間雙向傳遞信息,以啟發(fā),推動(dòng)和創(chuàng)造對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的需求,并引起購(gòu)買欲望和購(gòu)買行為的綜合性活動(dòng).
(二)促銷的作用
1, 提供商業(yè)信息.通過(guò)促銷宣傳,可以使顧客了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)什么產(chǎn)品,有哪些特點(diǎn),到什么地方購(gòu)買,購(gòu)買的條件是什么等,從而引起顧客注意,激發(fā)其購(gòu)買欲望,為實(shí)現(xiàn)和擴(kuò)大銷售作好輿論準(zhǔn)備.
2,突出產(chǎn)品特點(diǎn),提高競(jìng)爭(zhēng)能力.在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,企業(yè)通過(guò)促銷活動(dòng),宣傳本企業(yè)產(chǎn)品的特點(diǎn),努力提高產(chǎn)品和企業(yè)的知名度,促使顧客加深對(duì)本企業(yè)產(chǎn)品的了解和喜愛,增強(qiáng)信任感,從而也就提高了企業(yè)和產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力.
3,強(qiáng)化企業(yè)形象,鞏固市場(chǎng)地位.通過(guò)促銷活動(dòng),可以樹立良好的企業(yè)形象和商品形象,尤其是通過(guò)對(duì)名,優(yōu),特產(chǎn)品的宣傳,更能促使顧客對(duì)企業(yè)產(chǎn)品及企業(yè)本身產(chǎn)生好感,從而培養(yǎng)和提高"品牌忠誠(chéng)度",鞏固和擴(kuò)大市場(chǎng)占有率.
4,影響消費(fèi),刺激需求,開拓市場(chǎng).新產(chǎn)品上市之初,顧客對(duì)它的性能,用途,作用,特點(diǎn)并不了解,通過(guò)促銷溝通,引起顧客興趣,誘導(dǎo)需求,并創(chuàng)造新的需求,從而為新產(chǎn)品打開市場(chǎng),建立聲譽(yù).
(三)沛綠雅----促銷策略
1、 促銷目的:增加商品銷售額,提高市場(chǎng)占有率提升企業(yè)知名度和美譽(yù)度,增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力在廣大社區(qū)里建立良好的連鎖店品牌形象
2、 方式: 廣告、營(yíng)業(yè)推廣等手段結(jié)合
3、 主題: 購(gòu)物沛綠雅,便利就在你身邊!
4、 活動(dòng): 分為長(zhǎng)期和短期活動(dòng)兩種
長(zhǎng)期性活動(dòng):不間斷地進(jìn)行各種折扣促銷、辦理會(huì)員制促銷和積分券促銷;
短期性活動(dòng):針對(duì)目前元旦節(jié)日,進(jìn)行有利于消費(fèi)者的假日促銷,采用活動(dòng)形式效果較好的形式。比如:在各個(gè)社區(qū)進(jìn)行節(jié)日購(gòu)物配送活動(dòng);家居生活實(shí)用裝飾大賽;購(gòu)物有禮活動(dòng);社區(qū)“歡樂(lè)家庭“評(píng)選活動(dòng);
5、節(jié)日時(shí)推出自行精美包裝的禮品組合,在便利店入口處擺放雜志和讀物,這里常常聚滿“白看雜志顧客”。 它的意義在于吸引回頭客。而這些白看的客人也給商店帶來(lái)“顧客喜歡的店”和“好進(jìn)的店”等的印象。
6、 媒體宣傳:制作DM雜志,分類、分價(jià)的將店內(nèi)產(chǎn)品呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。(提現(xiàn)出便利店的特色),在社區(qū)里進(jìn)行大力的氣氛渲染。(當(dāng)進(jìn)行規(guī)模發(fā)展時(shí),就要擴(kuò)大宣傳范圍,在貼近市民生活的報(bào)紙上進(jìn)行宣傳。比如:《華商報(bào)》,《西安晚報(bào)》)
便利店方案6
時(shí)間:20xx年2月14日
地點(diǎn):xx便利店
參加人數(shù):店內(nèi)所有員工
一、活動(dòng)目的
1、提高便利店的知名度,擴(kuò)大品牌效應(yīng)
2、通過(guò)活動(dòng)拉動(dòng)便利店的銷售量,增加效益
3、建立便利店的品牌忠誠(chéng)度
二、活動(dòng)主題
愛情至上浪漫無(wú)罪
三、活動(dòng)安排
1、活動(dòng)形式
比賽贏獎(jiǎng)品,愛心墻抽獎(jiǎng)以及其他促銷活動(dòng)。
2、活動(dòng)人員安排及職責(zé)
1)活動(dòng)總負(fù)責(zé):xx店長(zhǎng)
主要工作:總體協(xié)調(diào),人員調(diào)配
2)策劃、現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào):xx
主要工作:活動(dòng)策劃與安排、現(xiàn)場(chǎng)資訊采集;
3)人員分工、布場(chǎng)及撤場(chǎng)安排:xx
主要工作:人員的調(diào)配,布場(chǎng)、撤場(chǎng)時(shí)的相關(guān)事宜安排;
4)物品準(zhǔn)備:xx
主要工作:負(fù)責(zé)抽獎(jiǎng),發(fā)放獎(jiǎng)品。
5)現(xiàn)場(chǎng)照相、錄像:xx
主要工作:現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)的拍照與錄制
四、便利店布置
1、便利店內(nèi)(現(xiàn)場(chǎng)不讓進(jìn)行布置)
A.用帶有“情人節(jié)快樂(lè)”字樣的粉色彩帶、氣球布置店內(nèi)
B.在店內(nèi)一角擺上“愛心墻”
C.將巧克力的禮包、新鮮的玫瑰花等情人節(jié)暢銷產(chǎn)品擺在店內(nèi)最顯眼的位置,供顧客選購(gòu)
2、店外
門口拉上橫幅“祝大家情人節(jié)快樂(lè)!今天參與活動(dòng),各種大禮等著您來(lái)拿”
五、活動(dòng)內(nèi)容
A.情侶比賽活動(dòng)
1.愛我就把我抱回家
參與活動(dòng)的情侶,由男生將女生抱起并且堅(jiān)持住。時(shí)間能夠持續(xù)3分鐘、2分鐘、1分鐘以上的,可以分別獲得不同的禮品。
2.姻緣一線牽
抽獎(jiǎng)箱內(nèi)放進(jìn)店內(nèi)的商品,并用紅色繩子拴住,繩子另一端放在抽獎(jiǎng)箱外。參與活動(dòng)的情侶共同選取一根繩子,進(jìn)行抽獎(jiǎng)。
3.我的心思你不用猜
邀請(qǐng)5對(duì)以上情侶參與活動(dòng)。主持人由店內(nèi)員工擔(dān)當(dāng)。主持人會(huì)出幾個(gè)問(wèn)題,然后讓男
女情侶回答,比如說(shuō),主持人問(wèn),你女友喜歡吃什么東西,然后男人在題板上寫出自己的答案,同時(shí)女方也要去寫自己喜歡的東西。一致答案的數(shù)量最多的情侶,獲得大獎(jiǎng)。
4.愛心墻
情人節(jié)當(dāng)天,無(wú)論單身還是情侶都可以用便利貼記錄自己的心情,或者寫下祝福的話并留下聯(lián)系方式,貼在愛心墻上。當(dāng)天晚上由店長(zhǎng)抽取5張作為幸運(yùn)顧客,送取禮品或購(gòu)物券。
5.促銷活動(dòng)
A.買巧克力禮包送一朵玫瑰花
B.購(gòu)物滿100送玫瑰花一朵,滿200送巧克力
C.團(tuán)購(gòu):3對(duì)以上情侶團(tuán)購(gòu)打8.8折
最后活動(dòng)總結(jié)。
便利店方案7
便利店促銷活動(dòng)與一般的大賣場(chǎng)、大超市不同,不能相提并論。便利店促銷活動(dòng)受到場(chǎng)地和資金等的限制。便利店的促銷活動(dòng)方式有著自己的特色。下面筆者為您介紹介紹便利店促銷方案,供便利店老板們參考。
【活動(dòng)目的】
在加盟店開業(yè)期間,為了引導(dǎo)、激發(fā)用戶的消費(fèi)欲望,可在便利店和網(wǎng)站同時(shí)展開一系列的打折、讓利活動(dòng),達(dá)到擴(kuò)大便利的知名度及樹立良好服務(wù)形象的目的。
【活動(dòng)主題】
便利店---店重裝開業(yè)大促銷,低價(jià)商品,回饋街坊!
【活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)】
活動(dòng)時(shí)間:20xx年 12 月 8 日
活動(dòng)地點(diǎn):深圳市寶安區(qū)
【活動(dòng)氣氛】
店是 第一家加盟便利店,開業(yè)當(dāng)天,為營(yíng)造活動(dòng)氣氛,更多的吸引便 利店周邊人士對(duì)加盟店的關(guān)注,組織一場(chǎng)開業(yè)剪彩儀式。
【宣傳】
宣傳位置
1、 開業(yè)前在網(wǎng)站上公布 網(wǎng)站宣傳
2、 通過(guò)梅隴鎮(zhèn)小區(qū)的網(wǎng)站,發(fā)布網(wǎng)絡(luò)便利店開業(yè)信息(12 月 4 日、12 月 7 日各發(fā)布一次)。
1、 開業(yè)前 3 天發(fā)送短信,向網(wǎng)站會(huì)員公布 短信群發(fā) 利店開業(yè)的信息;
2、開業(yè)前一天、當(dāng)天,再次發(fā)送短信。
宣傳海報(bào)
1、在開業(yè)的前期,通過(guò)業(yè)務(wù)員面向梅隴鎮(zhèn)店消費(fèi)者發(fā)放便利店開 業(yè)的宣傳促銷海報(bào);
2、活動(dòng)當(dāng)天在便利店發(fā)放一個(gè)活動(dòng)橫幅和兩個(gè) X 展架。 由業(yè)務(wù)人員在周圍人流量多的地方發(fā)放附帶小禮品的宣傳頁(yè),以達(dá) 到宣傳公司、便利店的效果(小禮品:比如小袋裝的洗衣液)小禮品發(fā)放 (贈(zèng)品待定) 采銷中心(小 禮品)開業(yè)典禮 開業(yè)當(dāng)天邀請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)、便利店主參加剪彩活動(dòng),具體開業(yè)流程由 營(yíng)銷中心 企劃/營(yíng)運(yùn)中 心(宣傳頁(yè)) 渠道/拓展/營(yíng) 運(yùn)/中心 第一家加盟網(wǎng)絡(luò)便 拓展中心 客服部 宣傳內(nèi)容便利開業(yè)新聞、促銷活動(dòng)鏈接,提 配合單位技術(shù)/營(yíng)銷中心醒用戶加盟便利店開業(yè)信息,達(dá)到關(guān)注效果。橫幅、展架 X 營(yíng)銷中心制定
【商品促銷活動(dòng)】
促銷方式
促銷內(nèi)容便利店的價(jià)格促銷的目標(biāo)主要是以提高??偷臐M意度和忠誠(chéng)度為主,由采銷的同事選擇一批暢銷商品做些特價(jià)促銷活動(dòng) (食品6個(gè)、特價(jià)商品 日雜2個(gè)、日化4個(gè)) 商品待定、價(jià)格待定(11月30日前提交清單) 超值套餐組合:
1、 低端組合:(制定一種品牌,比如組合產(chǎn)品的只有金龍魚這一 組合促銷 個(gè)品牌),商品待定(11月30日前提交清單)
2、 中端組合: 商品待定(11月30日前提交清單) 兩樣商品總款的折扣(待定) 贈(zèng)送小禮品 1、開業(yè)當(dāng)天,到店消費(fèi)(填寫調(diào)查表)贈(zèng)送小禮品一份(預(yù)計(jì) 400 開業(yè)當(dāng)天xx份) ; 開業(yè)一周 開業(yè)三天 促銷時(shí)間
【活動(dòng)商品明細(xì)】
待定
【物料明細(xì)】
1、活動(dòng)宣傳單(1000 份)
2、活動(dòng)宣傳橫幅(1 條)
3、活動(dòng)宣傳 X 展架(2 個(gè))
【執(zhí)行部門】
1、促銷活動(dòng)的短信發(fā)送:(客服中心)
2、活動(dòng)的商品明細(xì)表、短信促銷內(nèi)容、廣告語(yǔ):(采銷中心)
3、整個(gè)促銷活動(dòng)所涉及的搶購(gòu)商品、組合套餐方式及折扣率、商品數(shù)量、換購(gòu)限定額: (采銷中心)
4、活動(dòng)宣傳海報(bào)、橫幅、展架海報(bào)的設(shè)計(jì):(企劃中心)
5、活動(dòng)宣傳海報(bào)的派發(fā):(渠道/拓展中心)
6、開業(yè)當(dāng)天的活動(dòng)橫幅、X 展架布置:(渠道/拓展中心)
7、開業(yè)剪彩等事項(xiàng)策劃執(zhí)行:(營(yíng)銷中心)
開業(yè)物料需求
1、活動(dòng)宣傳單(1000 份)---設(shè)計(jì) 1 天、修改 1 天、印刷 2 天(最少 4 天)
2、活動(dòng)宣傳橫幅(1 條)/X 展架(2 個(gè)---設(shè)計(jì) 1 天(根據(jù)內(nèi)容來(lái)定時(shí)間)、噴繪 2 天(最少需要 3 天)
便利店方案8
隨著城市化的進(jìn)程,在我們的生活中扮演著來(lái)重要的角色,不僅為我們提供了方便快捷的購(gòu)物體驗(yàn),也成為了我們生活中不可或缺的。因此,便利店的新店開業(yè)也變來(lái)重要。下面讓我們來(lái)看一下如何制定一份成功的便利店新店開業(yè)活動(dòng)。
一、活動(dòng)目標(biāo)
首先,我們需要確定活動(dòng)的目標(biāo)。新店活動(dòng)的目標(biāo)應(yīng)是吸更多的顧客前來(lái)購(gòu)物,并且提高品知名。因此,我們需要制定一些具體的目標(biāo),比如:
1.吸1000名以上的新顧客前來(lái)購(gòu)物;
2.提高品知名,讓更多的人知道我們的品;
3.增加銷售額,達(dá)到每天5000元以上的銷售額
二、活動(dòng)策劃
接下來(lái),我們需要制定一些具體的活動(dòng)策劃。以下是一些可能的活動(dòng)策劃:
1.優(yōu)惠活動(dòng)
優(yōu)惠活動(dòng)是吸顧客的最好方式之一。我們可以在開業(yè)的前幾天,推出一些特價(jià)商品,比如2元一瓶飲料、3元一袋薯片等等。這樣不僅可以吸顧客前來(lái)購(gòu)物,還可以讓他們對(duì)我們的商品有更多的了解。
2.禮品贈(zèng)送
禮品贈(zèng)送也是一種很好的吸顧客的方式。我們可以在新店開業(yè)的第一天,為前100名顧客贈(zèng)送一些小禮品,比如購(gòu)物袋、筆記本等等。這樣可以讓顧客感受到我們的用心,也可以讓他們感到受到了尊重。
3.活動(dòng)互動(dòng)
活動(dòng)互動(dòng)是一種讓顧客感到愉快的方式。我們可以在新店開業(yè)的第一天,舉辦一些小游戲、抽獎(jiǎng)等等,讓顧客參與其中,讓他們感到快樂(lè)和滿足。這樣可以讓顧客對(duì)我們的印象更加深刻,也可以讓他們覺我們是一個(gè)有趣的品來(lái)自
三、宣推廣
最后,我們需要制定一些宣推廣的方案,讓更多的人知道我們的新店開業(yè)活動(dòng)。以下是一些可能的宣推廣方案:
1.社交媒體
社交媒體是一種非常有效的宣推廣方式。我們可以在微信、微博、抖音等社交媒體上發(fā)布一些宣內(nèi)容,比如海報(bào)、視頻等等,讓更多的人知道我們的新店開業(yè)活動(dòng)。
2.派發(fā)
派發(fā)也是一種很好的宣推廣方式。我們可以在新店開業(yè)前幾天,派發(fā)一些到周邊的居民區(qū)、商業(yè)區(qū)等等,讓更多的人知道我們的新店開業(yè)活動(dòng)geF。
3.廣告投放
廣告投放也是一種很好的宣推廣方式。我們可以在電視、報(bào)紙、地鐵等場(chǎng)所投放廣告,讓更多的人知道我們的新店開業(yè)活動(dòng)。
四、總結(jié)
以上是便利店新店開業(yè)活動(dòng)方案的制定過(guò)程。當(dāng)然,這只是一個(gè)大致的方案,具體的實(shí)還需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。但是,無(wú)論如何,我們都需要以顧客為中心,讓他們感到愉快和滿足,才能讓我們的新店開業(yè)活動(dòng)取成功。
便利店方案9
活動(dòng)時(shí)間:
12月11日——12月26日。
活動(dòng)內(nèi)容:
一、平安夜
主題:平安是“福”
活動(dòng)方式:對(duì)當(dāng)天在xx便利店購(gòu)物的顧客進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”(蘋果)活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果,寓意一年的收獲。
具體內(nèi)容如下:“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚,同時(shí)也是xx店改善購(gòu)物形象的好時(shí)機(jī),為此,xx店計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上,這樣就賦予一個(gè)普通的蘋果以親情,關(guān)愛,溫暖的元素。而親情的祝福平安的卡片也帶著一份xx便利店人對(duì)顧客一年來(lái)的支持和一份祝福!
需要支持:兩棵大型的圣誕樹(供應(yīng)商支持)、蘋果,費(fèi)用大約xx元、親情卡片,費(fèi)用xx元
二、圣誕夜
主題:幸運(yùn)
活動(dòng)方式:凡在本便利店購(gòu)物的顧客,都可以參加幸運(yùn)活動(dòng)。
要求:當(dāng)日購(gòu)物xxx元以上者都是幸運(yùn)顧客。
幸運(yùn)顧客在一分鐘內(nèi),在主持人得提示下,猜出商品的`價(jià)格,猜中即贈(zèng)。
需要支持:幸運(yùn)禮品(各供應(yīng)商支持,店內(nèi)選區(qū))、其它費(fèi)用預(yù)測(cè):xx元
三、狂歡夜
主題:激情狂歡夜
1.吃:品嘗小食品(半成品小吃為主,廠家支持)
2.喝:品嘗酒水飲料(廠家支持)
3.玩:進(jìn)行喝啤酒比賽
4.樂(lè):現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌(購(gòu)物者在購(gòu)物時(shí)可以進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌,由店內(nèi)廣播音樂(lè)播出)
特別活動(dòng):
主題:懸賞捉拿,天下有“信”人!
從xx日—xx日開始征集“最有趣,最幽默,最時(shí)尚”的短信若干條,每天在便利店“特價(jià)商品報(bào)告區(qū)”進(jìn)行“張貼”,最后在25日評(píng)出優(yōu)勝者,給與獎(jiǎng)勵(lì);
所需支持:手機(jī)號(hào)碼一個(gè)、目標(biāo)性商品驚喜特價(jià),超值回報(bào);
從xx日—xx日,在這一周中除了有系列的活動(dòng)提升人氣外,某便利店將對(duì)目標(biāo)性商品進(jìn)行震撼性的特價(jià),從而改變某店長(zhǎng)期以來(lái)跟隨市場(chǎng)價(jià)格的被動(dòng)局面,采取主動(dòng)出擊的策略,引領(lǐng)我市的價(jià)格流向,從而通過(guò)持續(xù)不斷的努力改善某店的價(jià)格形象;
媒體支持、海報(bào)張、海報(bào)萬(wàn)份、當(dāng)?shù)貓?bào)紙宣傳萬(wàn)份、早迎賓人著圣誕裝,每位顧客發(fā)1塊軟糖;
店面裝扮濃濃的圣誕氣氛!彩燈、音樂(lè)、圣誕樹,二樓所有收銀員頭戴圣誕帽!并且24-26日將“歡迎光臨”改為“圣誕快樂(lè)”。
便利店方案10
一、商品陳列的主要因素
(一)明亮度:
店內(nèi)的基本照明須保持一定的明亮度,使顧客在選購(gòu)參觀時(shí)能看清楚,而商品本身也可借此突顯其獨(dú)特之處。
(二)陳列高度:
商品陳列架的高度一般以90至180厘米最為普遍,而顧客胸部至眼睛的高度是最佳陳列處,有人稱此為“黃金空間”。
(三)商品種類的概念:
按照商品本身的形狀、色彩及價(jià)格等的不同,適合消費(fèi)者選購(gòu)參觀的陳列方式也各有不同。一般而言,可分為:
1.體積小者在前,體積大者在后。
2.價(jià)格便宜者在前,價(jià)格昂貴者在后。
3.色彩較暗者在前,色彩明亮者在后。
4.季節(jié)商品、流行品在前,一般商品在后。
二、商品陳列要領(lǐng)
(一)有效運(yùn)用隔物板,用以固定商品的位置,防止出現(xiàn)商品缺貨而不察,維持貨架的整齊度。
(二)面朝外的立體陳列,可使顧客容易看到商品。
(三)標(biāo)價(jià)牌的張貼位置應(yīng)該一致,并且要防止其脫落。若有特價(jià)活動(dòng),應(yīng)以POP或特殊標(biāo)價(jià)牌標(biāo)示。
(四)商品陳列:由小到大,由左到右,由淺而深,由上而下。
(五)貨架的分段:可分為上層、黃金層、中層和下層4個(gè)層面(確保陳列在黃金層的商品是高利潤(rùn)高回轉(zhuǎn)的)。
另外,利用照明、色彩和裝飾來(lái)制造氣氛,將顧客的視線集中到焦點(diǎn)商品上;季節(jié)性商品可放在貨架黃金層上,也可單獨(dú)陳列。
三、商品陳列的規(guī)格化
(一)商品標(biāo)簽向正面,可使顧客一目了然,方便拿取,也是一種最基本的陳列方式。
(二)安全及安定性的陳列,可使開架式的賣場(chǎng)無(wú)商品自動(dòng)崩落的危險(xiǎn),尤其是最上層商品。
(三)最上層的陳列高度必須統(tǒng)一。
(四)商品的縱向陳列:也就是所謂的垂直陳列,眼睛上下移動(dòng)比左右移動(dòng)更加自在及方便,也可避免顧客漏看陳列的商品。
(五)隔板的利用,可使商品容易整理,且便于顧客選購(gòu)。尤其是小東西,更應(yīng)用隔板來(lái)陳列。
(六)根據(jù)商品的高度,靈活地調(diào)整貨架,可使陳列更富變化,并有平衡感。
(七)保持賣場(chǎng)清潔,并注意衛(wèi)生,尤其是食品,更要注意這一點(diǎn)。
(八)割箱陳列的要點(diǎn):切勿有切口不平齊的情形,否則會(huì)給人不佳的印象。
四、為使陳列有變化的特別陳列
(一)利用壁面。
(二)利用柱子。
(三)利用柜臺(tái)。
(四)大量陳列。
(五)懸掛式陳列。
(六)美化及布置性陳列。
(七)POP展示。
五、直式陳列
各式商品以垂直方式排列,顧客只要站定一點(diǎn)便可由上往下看,對(duì)商品的比較和選擇也容易些。但要注意的是,若幅度太狹窄,容易產(chǎn)生眼花繚亂的情形,這是不可忽視的一點(diǎn)。所以直式陳列的最小范圍至少應(yīng)有90厘米,才能發(fā)揮效果。
六、商品展示的方法及重點(diǎn)
(一)陳列展示的基本方法:
1.放置性陳列
并排:陳列架、展示桌
堆積:銷售臺(tái)、陳列臺(tái)
投擲:花車、手推車
2.粘貼式陳列
張貼:墻壁、畫框、網(wǎng)子等
捆綁:細(xì)繩、棍子
3.懸掛式陳列(主要用于紡織、服裝類商品或一些小商品及扁平形、細(xì)長(zhǎng)形等沒有立體感的商品。)
(二)陳列展示的注意事項(xiàng):
1.在門市的入口處,應(yīng)稍加標(biāo)示(如制作簡(jiǎn)易的平面圖),以使顧客對(duì)店內(nèi)商品配置略有概念。
2.在最靠近入口處所配置陳列的,必須是周轉(zhuǎn)率極高的商品,對(duì)自助消費(fèi)者而言,能盡快開始購(gòu)買商品是很重要的。
3.在距離入口處次遠(yuǎn)的地方所配置陳列的,應(yīng)該是能夠吸引顧客視線,而且單位數(shù)量不是很大的商品。
4.日常性消費(fèi)品必須陳列在鄰近的區(qū)域。
5.相關(guān)的商品必須配置陳列在鄰近的區(qū)域。
6.暢銷的產(chǎn)品必須平均配置在所有的通道上。
7.設(shè)計(jì)行走線路時(shí)必須使每一個(gè)通道都能有一些吸引顧客的商品。
8.必須使顧客能夠輕易辨別方向。
9.屬?zèng)_動(dòng)性購(gòu)買的商品,必須配置在主要通道上,或是靠近主要通道的地方。
10.對(duì)男性而言,最適當(dāng)?shù)母叨葹?5至135厘米,女性為75至125厘米;一般的高度則男性是70至145厘米,女性是60至135厘米;比較方便的高度男性為60至180厘米,女性是50至165厘米,而60或50厘米以下為倉(cāng)庫(kù)。(POP,英文PointOfPur-chase的縮寫,意為“賣點(diǎn)廣告”,其主要商業(yè)用途是刺激引導(dǎo)消費(fèi)和活躍賣場(chǎng)氣氛。它的形式有戶外招牌、展板、櫥窗海報(bào)、店內(nèi)臺(tái)牌、價(jià)目表、吊旗,甚至是立體卡通模型等等。常用的POP為短期的促銷使用,其表現(xiàn)形式夸張幽默,色彩強(qiáng)烈,能有效地吸引顧客的視點(diǎn)喚起購(gòu)買欲,是一種低價(jià)高效的廣告方式。)
陳列是有訣竅的
一、通透照明重基礎(chǔ)
由于便利店面積有限,而商品的種類和數(shù)量會(huì)越來(lái)越多。所以,陳列商品時(shí),一定要考慮到便利店的通透感和照明情況,讓顧客賞心悅目,方便購(gòu)物。
一般來(lái)說(shuō),大件物品不能陳列在窗戶和出入口處,照明燈下的貨架不堆放大件物品。
二、易看易選是原則
很多顧客在便利店購(gòu)物時(shí)都很趕時(shí)間,所以一定要讓顧客易看易選。醒目明確的導(dǎo)購(gòu)指示標(biāo)志是很有必要的。如便利店熱銷的水、飲料、紙巾等物品應(yīng)該放在出入口處,方便顧客進(jìn)店即可購(gòu)買,這也將大大減少便利店內(nèi)的空間壓力。新品、暢銷品、促銷活動(dòng)商品要多排面陳列,有POP標(biāo)識(shí)。
三、主題鮮明有特色
便利店商品陳列要突出地區(qū)和季節(jié)特色。在季節(jié)上,要隨時(shí)令體現(xiàn)出特色。
如夏季就要為牛奶,果汁,飲料,水,冰激凌等止渴商品給出較多商品陳列空間。冬季則應(yīng)該將冷凍食品,湯圓,速凍水餃(云吞)等冬季熱銷商品放在便利店焦點(diǎn)區(qū)域。
四、擺放位置重細(xì)節(jié)
商品陳列架上中下三端物品陳列要有層次。
上端擺放輕、小商品、精美商品和商品模具,可以更好的吸引顧客。中端擺放熱銷商品和高價(jià)位商品等,以方便顧客購(gòu)買和及時(shí)補(bǔ)貨。下端擺放大重件商品、折扣商品,可以有意想不到的銷售效果。另外,物品應(yīng)該擺放在貨架的外緣,并保持貨架貨品的充足,讓顧客獲得一種視覺沖擊和充實(shí)感。有價(jià)位梯度的商品要按價(jià)格順序依次擺放,方便顧客從性價(jià)比上做出購(gòu)買判斷。
五、經(jīng)常整理勤更新
商品要及時(shí)整理補(bǔ)貨,過(guò)期商品要及時(shí)清除。臨近過(guò)期的商品應(yīng)放在貨架外緣,或及時(shí)處理。便利店的SKU數(shù)在2500-3000個(gè)左右。并且每家店的貨架的臺(tái)數(shù)也是有限的,可以說(shuō)是寸土寸金。只有滯銷品及時(shí)的排除,才有位置陳列新品、暢銷品,提高銷售額。隨時(shí)保持貨架一塵不染,讓顧客在輕松整潔的環(huán)境里愉快消費(fèi)。
六、抓住心理是關(guān)鍵
對(duì)于有關(guān)聯(lián)的商品,如牙刷和牙膏,洗發(fā)水和沐浴露,應(yīng)該盡量放在一起,以便顧客在購(gòu)買一種商品時(shí)想起購(gòu)買關(guān)聯(lián)的商品。
女性用品貨架一定要關(guān)聯(lián)陳列?;瘖y品、衛(wèi)生用品、生理用品、輕小服飾、牙膏牙刷等雜貨類商品。并且女性購(gòu)買這些商品沖動(dòng)性消費(fèi)比較高,日本便利店都是陳列在門口一進(jìn)門的位置,讓顧客一進(jìn)店就能夠看到這些與其他便利店的差異化商品。另外,在保持商品獨(dú)立美感的前提下,可以擺放藝術(shù)造型,使各種商品巧妙布局,達(dá)到整體美的藝術(shù)效果,從而對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)大的吸引力。
便利店方案11
一、項(xiàng)目描述
1、項(xiàng)目背景
學(xué)校附近主要以學(xué)生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間。購(gòu)物次數(shù)多、數(shù)額小的顯著大眾性消費(fèi)和主要消費(fèi)類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營(yíng)方向。經(jīng)營(yíng)規(guī)模及主要經(jīng)營(yíng)品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇。商店的設(shè)計(jì)及選址:以簡(jiǎn)潔大方為主這樣既迎合消費(fèi)者又節(jié)約裝修成本。
近年來(lái),由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店。
據(jù)調(diào)查,各學(xué)校師生整體消費(fèi)總體能力較強(qiáng)。在課間對(duì)于飲食類產(chǎn)品消耗能力較強(qiáng),學(xué)生每日用于飲料、食品等相關(guān)產(chǎn)品的消費(fèi)在5元左右。因此,為開設(shè)校園綜合商店提供了較強(qiáng)的消費(fèi)環(huán)境。
2、項(xiàng)目宗旨
(1)符合目標(biāo)消費(fèi)者需求---便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,主要講究庫(kù)存小,周轉(zhuǎn)要快。
(2)為消費(fèi)者提供方便---就近的購(gòu)買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來(lái)進(jìn)行商品配置。
3、項(xiàng)目介紹
經(jīng)營(yíng)規(guī)模及主要經(jīng)營(yíng)品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇。
4、管理隊(duì)伍
尋找有意向的商家進(jìn)行商談合作事宜;到工商部門進(jìn)行相關(guān)的注冊(cè);確立商店地址進(jìn)行裝修設(shè)計(jì);商店經(jīng)營(yíng)、管理人員的確立與培訓(xùn);配貨供應(yīng)體系的明確。
組織結(jié)構(gòu):
店長(zhǎng)1名:主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。
會(huì)計(jì)1名:負(fù)責(zé)對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行日常的財(cái)務(wù)結(jié)算。
收銀員1名:負(fù)責(zé)收銀及送貨工作。
理貨員1名:負(fù)責(zé)商店布置、理貨工作。包括導(dǎo)購(gòu)、送貨、理貨保管。
二、理貨員的責(zé)任
商品結(jié)構(gòu):主要為食品,重點(diǎn)做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學(xué)生平時(shí)消耗量最大,最可能到便利店購(gòu)買,且循環(huán)購(gòu)買的商品。熟食是校園便利店自產(chǎn),利潤(rùn)較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配,并且及時(shí)調(diào)整淡季的食物供應(yīng)量。其次,日常消費(fèi)品和藥品。這些商品學(xué)生一般到超市購(gòu)買,校園便利店經(jīng)營(yíng)這些商品主要是為了滿足大學(xué)生緊急需求。再次,報(bào)紙、雜志、文具等,貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報(bào)刊亭的職能。
正確進(jìn)行商品類型的選擇:。便利店的主打商品應(yīng)在速凍食品、飲料及日常用品上,這些商品不求多、全,而應(yīng)求精,即選擇暢銷的、質(zhì)量高的、價(jià)格又適中的產(chǎn)品上架。在便利店中應(yīng)避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品,既然便利店的定位是為應(yīng)急的需求,量販包裝的商品是不屬于便利店的銷售范圍,便利店銷售商品的選擇不是“韓信點(diǎn)兵,多多益善”。因?yàn)殇N售大包裝商品,便利店的價(jià)格必然要高于大型綜合性超市的價(jià)格,這種“雞蛋碰石頭,揚(yáng)短避長(zhǎng)”的行為將會(huì)導(dǎo)致顧客對(duì)便利店產(chǎn)生價(jià)格高、購(gòu)物上當(dāng)?shù)男睦?。量販商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷售,還會(huì)浪費(fèi)門店的有效陳列面,進(jìn)而影響到門店的正常經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)及形象。所以,便利店所選擇的商品類型應(yīng)為品牌質(zhì)量有保證、暢銷的大眾化商品。
提高門店的商品陳列利用率。商品的選擇和陳列是一門學(xué)問(wèn),如果做得好會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)便利,并有極佳的促銷作用。在產(chǎn)品策略方面,便利店的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)注意以下問(wèn)題
目前,有些便利店門店商品數(shù)量和陳列空間的利用率存在嚴(yán)重不足現(xiàn)象,對(duì)其產(chǎn)品銷售產(chǎn)生了非常大的負(fù)面影響。便利店一般是在城市的繁華地段,面積也通常在100平米以內(nèi),所以不能浪費(fèi)門店的陳列空間。在商品的陳列方面,有些便利店存在某些商品的陳列面積過(guò)大的現(xiàn)象,有不少商品在3個(gè)排面以上,這樣的陳列為門店的商品品種單調(diào)創(chuàng)造了借口,從而致使原本應(yīng)當(dāng)有1200種商品左右的門店,可能只有500多種的商品上架,其結(jié)果顯然是不足以滿足顧客的基本需求。
避免貨架存在大面積空位。貨架大面積空位是門店的暫時(shí)性缺貨或者其他問(wèn)題,但是這種現(xiàn)象反映出的結(jié)果無(wú)非是:配送中心配送貨物不及時(shí),采購(gòu)部商品采購(gòu)的品種不足,理貨人員補(bǔ)貨不及時(shí)。這三種問(wèn)題造成的這一后果必然影響門店銷售和形象。一個(gè)貨架空空的門店對(duì)于顧客的影響是什么?不僅僅是顧客此次購(gòu)物無(wú)功而返,還可能使企業(yè)損失一批固定客戶
三、便利店的銷售與工作
建立網(wǎng)絡(luò)配送系統(tǒng),統(tǒng)一配送 鑒于目前國(guó)內(nèi)便利店多數(shù)已有配送中心這一事實(shí),現(xiàn)在重要的問(wèn)題就是怎樣提高配送中心的工作效率,盡量采取在特定區(qū)域高密度集中開店的策略。要充分發(fā)揮自設(shè)配送中心的優(yōu)勢(shì),建立電腦網(wǎng)絡(luò)配送系統(tǒng),統(tǒng)一集貨、統(tǒng)一配送,特別要發(fā)揮配送中心分別與供應(yīng)商及各家店鋪相連的電腦網(wǎng)絡(luò)作用。為了保證不斷貨,配送中心一般應(yīng)根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)保留3天左右的庫(kù)存。同時(shí),中心的電腦系統(tǒng)每天都會(huì)定期收到各個(gè)店鋪發(fā)來(lái)的庫(kù)存報(bào)告和要貨報(bào)告,配送中心把這些報(bào)告集中分析,最后形成一張張向不同供應(yīng)商發(fā)出的定單,由電腦網(wǎng)絡(luò)傳給供應(yīng)商,而供應(yīng)商則會(huì)在預(yù)定時(shí)間之內(nèi)向中心派送貨物。配送中心在收到所有貨物后,對(duì)各個(gè)店鋪所需要的貨物分別打包,等待發(fā)送。
提高商品周轉(zhuǎn)率,減少庫(kù)存 由于門店面積小,又因地理位置多處于繁華地段,高額的房租不允許門店有大量的庫(kù)存。貨架商品的庫(kù)存量應(yīng)嚴(yán)格控制在最大庫(kù)存量以內(nèi),這就要求配送中心將配送商品配準(zhǔn)、配全,從而保證便利店的商品常進(jìn)、常新,以減少庫(kù)存,提高商品的周轉(zhuǎn)率。 為了完成門店商品的快速周轉(zhuǎn),對(duì)于配送商品的時(shí)效,包裝應(yīng)當(dāng)仔細(xì)檢查,以減少不必
要的庫(kù)存。通常將商品的庫(kù)存定為3天左右,而對(duì)于像冰激凌、速凍食品類商品,供應(yīng)商一天分早中晚3次直接送貨到各個(gè)門店
主要工作
補(bǔ)貨
1. 補(bǔ)貨時(shí)必須檢查商品有無(wú)條碼
2. 檢查價(jià)格卡是否正確,包括DM(促銷)商品的價(jià)格檢查
3. 商品與價(jià)格卡要一一對(duì)應(yīng)
4. 補(bǔ)完貨要把卡板送回,空紙皮送到指定的清理點(diǎn)
5. 新商品須在到貨當(dāng)日上架,所有庫(kù)存商品必須標(biāo)明貨號(hào)、商品名及收貨日期
6. 必須做到及時(shí)補(bǔ)貨,不得出現(xiàn)在有庫(kù)存的情況下有空貨架的現(xiàn)象
7. 補(bǔ)貨要做到先進(jìn)先出
8. 檢查庫(kù)存商品的包裝是否正確
9. 補(bǔ)貨作業(yè)期間,不能影響通道順暢
理貨
1. 檢查商品有無(wú)條形碼
2. 貨物正面面向顧客,整齊靠外邊線碼放
3. 貨品與價(jià)格卡一一對(duì)應(yīng)
4. 不補(bǔ)貨時(shí),通道上不能堆放庫(kù)存
5. 不允許隨意更改排面
6. 破損/拆包貨品及時(shí)處理
促進(jìn)銷售,控制損耗
1. 依照公司要求填寫“三級(jí)數(shù)量帳記錄”,每日定期準(zhǔn)確計(jì)算庫(kù)存量、銷售量、進(jìn)貨量
2. 及時(shí)回收零星商品
3. 落實(shí)崗位責(zé)任,減少損耗
價(jià)簽/條碼
1. 按照規(guī)范要求打印價(jià)格卡和條形碼
2. 價(jià)格卡必須放在排面的最左端,缺損的價(jià)格卡須即時(shí)補(bǔ)上
3. 剩余的條形碼及價(jià)格卡要收集統(tǒng)一銷毀
4. 條形碼應(yīng)貼在適當(dāng)?shù)奈恢?/p>
清潔
1. 通道要無(wú)空卡板、無(wú)廢紙皮及打碎的物品殘留
2. 貨架上無(wú)灰塵、無(wú)油污
3. 樣品干凈,貨品無(wú)灰塵
整庫(kù)/庫(kù)存/盤點(diǎn)
1. 庫(kù)房保持清潔,庫(kù)存商品必須有庫(kù)存單
2. 所有庫(kù)存要封箱
3. 庫(kù)存商品碼放有規(guī)律、清楚、安全
4. 盤點(diǎn)時(shí)保證盤點(diǎn)的結(jié)果正確
四、市場(chǎng)與銷售
1、市場(chǎng)計(jì)劃
學(xué)校附近主要以學(xué)生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間。購(gòu)物次數(shù)多、數(shù)額小的顯著大眾性消費(fèi),和主要消費(fèi)類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營(yíng)方向。經(jīng)營(yíng)規(guī)模及主要經(jīng)營(yíng)品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇
2、銷售策略
促銷活動(dòng)一
促銷內(nèi)容:開業(yè)期間,到校園便利店購(gòu)買任何貨品滿30元,憑收據(jù)即有機(jī)會(huì)贏取一百元校園便利店消費(fèi)券。當(dāng)天抽取一張,其次連續(xù)6星期,每周送出1 張消費(fèi)券!同時(shí)有大量精美禮品,100%中獎(jiǎng)。
相關(guān)事項(xiàng):
1.每張收據(jù)只限參加一次?,F(xiàn)場(chǎng)當(dāng)時(shí)抽取,抽獎(jiǎng)后小票回收作廢。
2.參加顧客若贏取了消費(fèi)券,可在便利店購(gòu)買任何正價(jià)商品。
3.消費(fèi)券活動(dòng)期內(nèi)有效,若中獎(jiǎng)?wù)哌^(guò)期使用消費(fèi)券則屬作廢論。
4.如有任何爭(zhēng)議校園便利店保留最終決定。
5.校園便利店的員工不得參加,以示公允。
促銷活動(dòng)二
促銷口號(hào):到校園便利店換抵價(jià)券,折扣優(yōu)惠由早晨開始。
促銷內(nèi)容:開業(yè)期間,前五十名顧客排隊(duì)領(lǐng)取價(jià)值十元的抵價(jià)券。 去校園便利店買任何正價(jià)貨品滿三十元,憑抵價(jià)券,即可抵去相應(yīng)價(jià)格。抵價(jià)券不可重復(fù)使用。
相關(guān)事項(xiàng):
1.每人每天只限參加一次。
2.參加之顧客贏取了抵價(jià)券,可在便利店購(gòu)買任何正價(jià)商品。
3.抵價(jià)券活動(dòng)期內(nèi)有效,若中獎(jiǎng)?wù)哌^(guò)期使用抵價(jià)券則屬作廢論。
4.如有任何爭(zhēng)議校園便利店保留最終決定。
5.此項(xiàng)促銷活動(dòng)不與抽獎(jiǎng)活動(dòng)同時(shí)參加。
優(yōu)惠活動(dòng)包括(此活動(dòng)長(zhǎng)期有效):
1.當(dāng)天消費(fèi)正價(jià)商品滿二十元憑小票可免費(fèi)贈(zèng)送精美小禮品。
2.可領(lǐng)取校園便利店積分卡,將每次消費(fèi)額(滿十元)的金額計(jì)入積分卡里(一元一分),當(dāng)月積分滿一百五可超于抽獎(jiǎng)(100%中獎(jiǎng))。最高獎(jiǎng)項(xiàng)為校園便利店五十元消費(fèi)券一張。3.實(shí)行早餐VIP制,在校園便利店預(yù)定早餐的顧客可享受早餐送貨上門的服務(wù),若預(yù)定一周五天早餐的顧客還可享受九折優(yōu)惠。
4.每天一款特價(jià)商品,保證低于長(zhǎng)沙任何超市的價(jià)格,特價(jià)商品限量販賣。
溫馨提示:免費(fèi)贈(zèng)品不可與其他優(yōu)惠促銷活動(dòng)同時(shí)參加。
3、銷售伙伴
采用合作制,與區(qū)域中比較有名氣的超市的期中一家進(jìn)行合作。由超市為校園綜合商店提供商品的供應(yīng)保障同時(shí)提供部分校園綜合商店的啟動(dòng)資金。校園綜合商店則承擔(dān)起替合作超市分流相關(guān)的客源,完成相關(guān)商品的銷量任務(wù)。這種合作模式是有利于雙方的,特別是處于啟動(dòng)期的校園綜合商店經(jīng)營(yíng)方更是有利。采用這種經(jīng)營(yíng)模式對(duì)于我們即將啟動(dòng)的校園綜合商店的主要有如下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì):
A.降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn);
B.獲得強(qiáng)而有力商品渠道支持;
C.依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價(jià)格優(yōu)勢(shì);
D.可以學(xué)習(xí)到大型超市的管理模式及經(jīng)驗(yàn);
E.提升校園綜合商店知名度提高;
4、定價(jià)策略
便利店商品定價(jià)一般比超級(jí)市場(chǎng)高20%左右,且通常不采用降價(jià)促銷手段,毛利率較高。這是由便利店的特殊業(yè)態(tài)所決定的。首先,在商品流通過(guò)程中消費(fèi)者與零售商之間存在著某種流通功能的替代關(guān)系,零售商為消費(fèi)者所負(fù)擔(dān)的流通功能越多,消費(fèi)者為購(gòu)買流通服務(wù)支付的費(fèi)用就越高。其次,便利店多開設(shè)在人流較大的黃金地點(diǎn),租金較超市高出許多,定價(jià)高是對(duì)租金的一種補(bǔ)償。
但是因?yàn)樾@便利店的目標(biāo)群體都是經(jīng)濟(jì)情況不寬裕的學(xué)生,因此,校園便利店應(yīng)在保證不虧損的前提下,盡量調(diào)低價(jià)格??刹扇∫韵露▋r(jià)方式:
逆向定價(jià)??紤]大學(xué)生的承受力,先通過(guò)調(diào)查得出學(xué)生愿意并能承受的價(jià)格,再考慮成本費(fèi)用,以獲取圈套的利潤(rùn)。
對(duì)比定價(jià)。首先,校園便利店宜參考商圈附近3-5家同業(yè)商店的定價(jià),而擬就明確、系統(tǒng)的價(jià)格策略。校園便利店若經(jīng)營(yíng)與超市相同的產(chǎn)品時(shí),價(jià)格不可太高,否則會(huì)留下價(jià)格很高的惡劣印象;經(jīng)營(yíng)超市沒有的商品或自有產(chǎn)品時(shí),才可拉高價(jià)格,用這部分商品互補(bǔ)盈虧。
差別定價(jià)。銷量大、受歡迎的產(chǎn)品定價(jià)不宜過(guò)高,有特色的自有產(chǎn)品才是校園便利店利潤(rùn)最高的部分,無(wú)利的便民服務(wù)盡量做到顧客滿意,定價(jià)應(yīng)盡量壓低,以樹立形象為目標(biāo)。
付款方式應(yīng)支持傳統(tǒng)的現(xiàn)金、銀行卡刷卡消費(fèi)。此外,一些學(xué)校有專用的校園卡,用于飯?zhí)貌唾M(fèi)、熱水費(fèi)等,條件允許的話,可以與校方聯(lián)系,讓學(xué)生刷校園卡付款,真正在校園內(nèi)實(shí)現(xiàn)“一卡通”。
五、財(cái)務(wù)計(jì)劃
1、經(jīng)營(yíng)成本和收益分析
經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用
租金―――――-800—1000元/月
稅――――――-500元(國(guó)稅)+200(地稅)=700/月
工商管理――――150元月
水―――――――50元/月
電―――――――400元/月
耗損預(yù)估――――400元/月
合計(jì)800+700+150+50+400+500=20xx元/月
營(yíng)業(yè)效益
預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額600――1000元/日
月計(jì)營(yíng)業(yè)額24000元
營(yíng)業(yè)利潤(rùn)24000*20%利潤(rùn)率=4800元
營(yíng)業(yè)外收入300元/月
合計(jì)效益4800+500=5100元
年收益=3100/月12月=37200/年
收益分析
收益=效益-費(fèi)用=5100-20xx=3100元/月
年收益=3100/月12月=37200/年
不可預(yù)計(jì)費(fèi)用4000元/年
實(shí)際預(yù)計(jì)收益37200-4000=33200元/
總投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820
年回報(bào)率=年收益總投入=33200/34820=0.953
預(yù)計(jì)收回投入需1.1年
六、風(fēng)險(xiǎn)控制
根據(jù)調(diào)查我發(fā)現(xiàn),各種便利店、報(bào)刊亭、小型超市教學(xué)區(qū)為中心點(diǎn),在外部形成包圍之勢(shì)。在考慮校園綜合商店的建設(shè)的時(shí)候,我們面臨著外部競(jìng)爭(zhēng)者的強(qiáng)烈挑戰(zhàn)與壓力。因此我們需要合理的利用自身的“先天優(yōu)勢(shì)”同外部競(jìng)爭(zhēng)者展開競(jìng)爭(zhēng)。我們具有主動(dòng)參與競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì),同時(shí)場(chǎng)地的選擇上比外部競(jìng)爭(zhēng)者有更多的“先天優(yōu)勢(shì)”。
我們要以縮小自身的覆蓋面、產(chǎn)品面為代價(jià)才能取得相應(yīng)的優(yōu)勢(shì)。如:學(xué)校的教學(xué)區(qū)不是生活區(qū),與公寓區(qū)較遠(yuǎn),在商品供應(yīng)上只能針對(duì)性的提供以飲食類為主,文具類為輔的商品格局。教學(xué)區(qū)沒有任何一家商店,學(xué)生的大量需求得不到滿足,如果我們?nèi)〉眯@綜合商店的經(jīng)營(yíng)權(quán),將得到極大的發(fā)展空間。因?yàn)榻虒W(xué)區(qū)人流量穩(wěn)定且較大。我們可以利用有限的場(chǎng)地上針對(duì)性的提供適銷對(duì)路的商品(例如:飲料類,提供更多更全的選擇。),不斷的壯大校園商店。采用靈活的經(jīng)營(yíng)方式,合理有效的利用人力資源優(yōu)勢(shì),可以取得意想不到的實(shí)際效果。但我們需要和校方進(jìn)行大量的溝通,取得合適的場(chǎng)地。
便利店方案12
便利店是位于居民區(qū)附近的實(shí)體店或提供網(wǎng)上購(gòu)物的虛擬店,指以經(jīng)營(yíng)即時(shí)性商品或服務(wù)為主,以滿足便利性需求為第一宗旨,采取自選式購(gòu)物方式的小型零售店或網(wǎng)上商店。便利店鋪應(yīng)該改進(jìn)比較好?
一. 周邊環(huán)境:
商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),知己知彼方可百戰(zhàn)不殆。
1.零售店資料:
超市資料:周邊方圓500米同行,包括標(biāo)準(zhǔn)超市,便利店和小型社區(qū)賣場(chǎng)。周邊方圓3公里大賣場(chǎng)(包括倉(cāng)儲(chǔ)式大賣場(chǎng))。
專業(yè)店資料:包括果蔬店,菜市場(chǎng),五金店,五交化,文具店,小餐飲,日化店,零食店,母嬰店等。
2.客戶群體資料:
社區(qū)居民,寫字樓,工廠,學(xué)校(大中小學(xué)幼兒園),醫(yī)院等。
3.消費(fèi)水平:
不了解周邊消費(fèi)水平。
二.店鋪定位:
沒有根據(jù)周邊環(huán)境對(duì)店鋪?zhàn)龀龊线m的定位。
解決方案:根據(jù)掌握的周邊環(huán)境資料,對(duì)店鋪?zhàn)龈咧械蜋n定位,一般不建議做低檔定位。
三.店鋪環(huán)境:
1. 櫥窗:亂貼廣告,櫥窗影響視線。
2. 門口:擺放東西過(guò)多。
3. 燈光:燈光昏暗。
4. 墻體,柱子:亂貼廣告,墻體脫落。
5. 貨架:貨架陳舊,比較臟,有灰塵。
四.布局動(dòng)線:
1.貨架擺放:商品大類布局不合理,混雜擺放食品和非食商品。
解決方案
:從大中小分類來(lái)布局貨架,同事考慮過(guò)道和動(dòng)線問(wèn)題。2.過(guò)道:太窄,通道堵塞。
解決方案:太窄的話對(duì)貨架進(jìn)行重新布局,堵塞的話移除障礙物。
五.商品陳列:
1.商品擺放混亂,不美觀。
解決方案:每天開店前或者閉店前做排面整理。
2.關(guān)聯(lián)商品沒有擺放在一起。
解決方案:調(diào)整商品或者品類擺放位置。將關(guān)聯(lián)消費(fèi)商品擺放到鄰近的位置,促進(jìn)消費(fèi)。
3.沒有縱向陳列。
產(chǎn)生原因:大多數(shù)是供應(yīng)商灌輸?shù)睦砟?,供?yīng)商把自家產(chǎn)品放到最好的位置,導(dǎo)致店?yáng)|以為橫向陳列效果最好。解決方案:忽略供應(yīng)商的陳列需求,正常貨架一定不要有任何廠家做的陳列,按店鋪陳列原則做陳列。
4.沒有按品類陳列。
解決方案:把同品類商品集中擺放。
5.黃金位置擺放廉價(jià)商品。
黃金位置擺放高利潤(rùn)商品,高價(jià)值商品,新品。
6.沒有按先進(jìn)先出原則擺放商品。
解決方案:補(bǔ)貨的時(shí)候先看保質(zhì)期,確保最外面的貨日期最老。
六. 標(biāo)示氛圍:
1.分區(qū)牌:占便宜用廠家制作的分區(qū)牌。
解決方案:自己制作分區(qū)牌,如果用廠家提供的,一定要收廠家費(fèi)用。另外,分區(qū)牌不是必備的,可以不用。
2.吊旗使用不規(guī)范:
解決方案:吊旗要求安放整齊。在開業(yè),店慶,重大活動(dòng)要更換特定的主題。
3.價(jià)格條:缺價(jià)格條,或者價(jià)格條破損。
解決方案:把價(jià)格條補(bǔ)齊,把破損的價(jià)格條換成新的。
4.價(jià)簽:價(jià)簽缺失,非機(jī)打價(jià)簽,價(jià)簽?zāi):磺濉?/p>
解決方案:保證所有商品有價(jià)簽,盡量用機(jī)打價(jià)簽,模糊的價(jià)簽要重新?lián)Q新的。
5.爆炸牌:沒有合理利用爆炸牌。
解決方案:適當(dāng)?shù)睦眯缕?,促銷,暢銷品等爆炸牌。
七.商品管理:
1.存在過(guò)多臨期商品和過(guò)季的商品。
產(chǎn)生原因:沒有關(guān)注保質(zhì)期。解決方案:及時(shí)利用促銷活動(dòng),或者返還廠家處理掉。
2.部分商品庫(kù)存量太大,占用店內(nèi)空間。
產(chǎn)生原因:庫(kù)存量大的一般是整件的飲料和禮品,大多數(shù)是為了兌陳列而產(chǎn)生的。解決方案:優(yōu)化精簡(jiǎn)整件禮品類商品數(shù)量,保留80%暢銷品+20%利潤(rùn)品。
3.存在傍名牌商品,影響店鋪形象。
產(chǎn)生原因:店?yáng)|不熟悉商品品牌,或者為了高利潤(rùn)。解決方案:給店?yáng)|講解品牌知識(shí),以及如何識(shí)別傍名牌產(chǎn)品?;蛘哂蓪I(yè)人員定期巡店發(fā)現(xiàn)后解決。一旦發(fā)現(xiàn)這些商品,必須下架處理。
4.商品衛(wèi)生做的不好。
產(chǎn)生原因:店員太懶,沒有及時(shí)或者定時(shí)擦洗商品表面的灰塵。解決方案:店長(zhǎng)需制定商品衛(wèi)生管理?xiàng)l例,定期擦洗商品,以保證商品隨時(shí)都像新的一樣。
5.同一商品規(guī)格包裝太多。
產(chǎn)生原因:多半是供應(yīng)商為了自己利益上的貨。解決方案:同種商品規(guī)格最多不要超過(guò)3種,不要給顧客太多選擇。
6.一元以下商品過(guò)多。
產(chǎn)生原因:一元商品銷量一般都不錯(cuò),店?yáng)|想借此吸引客流。解決方案:一元商品銷量大,但客戶的價(jià)值不大,吸引的客流不是優(yōu)質(zhì)客流,而且拉低店鋪檔次,適當(dāng)?shù)目刂埔辉唐返臄?shù)量。
7.商品價(jià)格帶不明顯。
產(chǎn)生原因:店?yáng)|不了解自己店鋪所需要的主流商品的價(jià)位。解決方案:做好高中低端商品比例。
8.商品品牌組合不合理。
產(chǎn)生原因:店?yáng)|對(duì)各種品牌不熟悉。解決方案:國(guó)際名牌商品,國(guó)產(chǎn)名牌商品,雜牌商品合理組合。
9.無(wú)條碼商品過(guò)多。
產(chǎn)生原因:沒有把控好采購(gòu)關(guān)。解決方案:采購(gòu)的時(shí)候注意看有沒有條碼,部分特殊商品可以沒有條碼,用自編碼代替。
10.沒有差異化特色產(chǎn)品和品類。
產(chǎn)生原因:沒有做夠市場(chǎng)調(diào)研。解決方案:考察下周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的店,做出適合自己店鋪的特色產(chǎn)品和品類。
八. 數(shù)據(jù)分析:
根據(jù)收銀機(jī)后臺(tái)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析以及后期的優(yōu)化調(diào)整方案。
1. 數(shù)據(jù)不準(zhǔn):
產(chǎn)生原因:商品不經(jīng)過(guò)收銀機(jī),或者因?yàn)樘?,或者因?yàn)閮r(jià)格沒錄入收銀系統(tǒng)。解決方案:店鋪所有商品必須有條碼,商品資料必須及時(shí)錄入系統(tǒng),無(wú)條碼商品用自編碼代替錄入系統(tǒng)。所有商品結(jié)賬必須經(jīng)過(guò)收銀臺(tái),以保證收銀數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。
2. 不看后臺(tái)數(shù)據(jù)
:不了解店鋪經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),包括營(yíng)業(yè)額,毛利,毛利率,庫(kù)存,客流量,客單價(jià)等。產(chǎn)生原因:店?yáng)|沒有看后臺(tái)數(shù)據(jù)的意識(shí),或者不知道如何看數(shù)據(jù),或者看完數(shù)據(jù)不知道怎么用。解決方案:每日營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)必看,了解店鋪經(jīng)營(yíng)情況??梢远ㄆ诮o店?yáng)|培訓(xùn)這些相關(guān)的知識(shí)。
3. 后期調(diào)整:看過(guò)后臺(tái)數(shù)據(jù)后不調(diào)整優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)。
解決方案:根據(jù)后臺(tái)數(shù)據(jù)淘汰商品,增加商品,優(yōu)化價(jià)格帶,優(yōu)化品牌,找到自己店鋪?zhàn)钐厣念悇e。
4.跟蹤調(diào)查:調(diào)整后不跟蹤調(diào)查。
解決方案:調(diào)整后及時(shí)跟進(jìn)銷售情況,不斷的對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行組合優(yōu)化,達(dá)到最適合店鋪銷售的狀態(tài)。
九.促銷管理:
問(wèn)題:從不做促銷,或者不知道怎么做促銷。
解決方案:促銷分為日常促銷和節(jié)假日促銷。根據(jù)周邊同行,特別是參考周邊大賣場(chǎng)做出適當(dāng)?shù)纳唐反黉N。
十.店員服務(wù)
:1.熱情度不高:對(duì)顧客愛理不理。
解決方案:統(tǒng)一對(duì)店員進(jìn)行培訓(xùn),將店員的薪資與服務(wù)質(zhì)量掛鉤。
2.儀容儀表:穿著太隨意。
解決方案:店員統(tǒng)一著裝,統(tǒng)一儀容標(biāo)準(zhǔn)。
3.不務(wù)正業(yè):顧客少的情況下做與工作無(wú)關(guān)的事。
解決方案:將店員的薪資與營(yíng)業(yè)額掛鉤,提升店員的積極性。
4. 業(yè)務(wù)不精:不熟悉收銀系統(tǒng),不知道商品所在位置,不了解商品知識(shí)。
解決方案:對(duì)收銀員定時(shí)培訓(xùn)考核,對(duì)店員進(jìn)行商品知識(shí)的講解。
便利店方案13
前言
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及人民生活和消費(fèi)水平的提高,便利店已經(jīng)成為社會(huì)上不可缺少的一個(gè)行業(yè),與人民大眾的生活關(guān)系也越發(fā)的密切。大大小小的便利店也爭(zhēng)先恐后的出現(xiàn)在市場(chǎng)上,因而增加了各大便利店間的競(jìng)爭(zhēng)。
為感謝廣大消費(fèi)者一直以來(lái)對(duì)家樂(lè)便利店的支持,家樂(lè)便利店在國(guó)慶七天進(jìn)行優(yōu)惠活動(dòng)?;顒?dòng)期間部分商品打折出售,還有買多贈(zèng)送的活動(dòng)。
本次活動(dòng)本著以“歡度國(guó)慶感恩回饋真情放送”為原則,讓廣大消費(fèi)者在便利店消費(fèi)買的放心,用的放心。
促銷活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)一:商品優(yōu)惠
(1)活動(dòng)期間便利店部分商品優(yōu)惠出售,同時(shí)部分商品采取買三贈(zèng)一,買五贈(zèng)一的優(yōu)惠。例:凡一次性購(gòu)買五袋方便面者,即可獲得火腿腸或者榨菜,讓消費(fèi)者的伙食不再單調(diào)。
(2)與生產(chǎn)廠家協(xié)商,采取買一贈(zèng)一的銷售方式,對(duì)部分商品進(jìn)行促銷(例如買洗發(fā)水送護(hù)發(fā)素等),這樣生產(chǎn)廠家既可以增加知名度,便利店也可以在促銷中吸引消費(fèi)者,增加消費(fèi)者對(duì)便利店的認(rèn)可度和關(guān)注。
(3)快樂(lè)競(jìng)答:凡購(gòu)買參加活動(dòng)的顧客,可有機(jī)會(huì)參加有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。活動(dòng)主辦方在活動(dòng)前準(zhǔn)備好問(wèn)題,內(nèi)容涉及娛樂(lè)、時(shí)政等多方面。參加競(jìng)猜的顧客在題庫(kù)中任意挑選一道題目,答對(duì)者有機(jī)會(huì)得到精美小禮物一份。
(4)有福同享:在上一環(huán)節(jié)答對(duì)題目的顧客可選擇另一名顧客同時(shí)進(jìn)行下一環(huán)節(jié),如能再次獲勝,兩人同時(shí)得到一份精美禮品。
(5)活動(dòng)意義:此次促銷活動(dòng)主要通過(guò)豐富多彩的活動(dòng)組織,從而吸引顧客與顧客簡(jiǎn)建立信任度,消費(fèi)者將更傾向于去家樂(lè)便利店購(gòu)買商品。
活動(dòng)二:推行會(huì)員制
(1)活動(dòng)目的:由于家樂(lè)便利店之前已經(jīng)推出會(huì)員卡制度,所以對(duì)于已經(jīng)擁有會(huì)員卡的消費(fèi)者的優(yōu)惠幅度將會(huì)更大。同時(shí)推出一項(xiàng)新業(yè)務(wù),消費(fèi)者可以預(yù)存消費(fèi)金額,通過(guò)消費(fèi)者預(yù)存消費(fèi)額贈(zèng)送一定金額的方法吸引顧客,讓顧客感受的“加”的溫暖與實(shí)惠,從而提升便利店的顧客回頭率,提高便利店收入。
(2)對(duì)于沒有辦理會(huì)員卡的顧客,在活動(dòng)期間可以優(yōu)惠辦理。
一次性消費(fèi)300元,可辦理會(huì)員卡一張,每人限辦一張。持會(huì)員卡在便利店消費(fèi),可享受店內(nèi)某些商品消費(fèi)折扣優(yōu)惠,并獲得相應(yīng)積點(diǎn),優(yōu)惠幅度詳見店內(nèi)各品牌明示(特價(jià)、特賣商品除外)。積點(diǎn)可反禮、不定期滿額贈(zèng)禮。
使用須知
1、本卡是您尊貴身份的象征;
2、本卡可充值消費(fèi);
3、憑此卡在家樂(lè)便利店消費(fèi)可享受會(huì)員價(jià)優(yōu)惠;
4、結(jié)轉(zhuǎn)前請(qǐng)出示此卡,享受專屬會(huì)員價(jià);
5、持卡可享受便利店為會(huì)員準(zhǔn)備的一切會(huì)員禮遇;
6、此卡只限本便利店使用;
7、此卡不掛失、不兌現(xiàn)、請(qǐng)妥善保管;8本便利店保留此卡在法律允許范圍內(nèi)的一切解釋權(quán)!
預(yù)期效果分析
通過(guò)這次以“歡度國(guó)慶,真情放送”為主題的營(yíng)銷活動(dòng),主要塑造家樂(lè)品牌,使本地的消費(fèi)者認(rèn)同家樂(lè),并且喜歡家樂(lè),提高家樂(lè)的美譽(yù)度與信任度,從而建立北辰市場(chǎng)穩(wěn)固基礎(chǔ)。同時(shí)此次活動(dòng)采用不同形式使參與活動(dòng)的消費(fèi)者享受到活動(dòng)的多樣化與豐富化,有利于家樂(lè)便利店穩(wěn)固好客源,進(jìn)一步保持營(yíng)業(yè)額的穩(wěn)步提升。促銷活動(dòng)從實(shí)際活動(dòng)中對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行心理干預(yù),使得其提高對(duì)家樂(lè)的贊譽(yù)。最后活動(dòng)將會(huì)員制度作為家樂(lè)便利店以后長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的份額手段,以求長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。不僅贏得較高的美譽(yù)度,同時(shí)也拉住了客源,做到了一舉兩得。同時(shí),此次活動(dòng)以“歡度國(guó)慶,真情放送”為主題,從各個(gè)便利店的銷售市場(chǎng)來(lái)看,能夠搶占先機(jī),進(jìn)而提高家樂(lè)在北辰的市場(chǎng)份額。
安全預(yù)案:
1、活動(dòng)安全組在活動(dòng)前安排好安檢人員,活動(dòng)中要有專人不定時(shí)安檢,對(duì)活動(dòng)中存在的安全隱患要立即排除,對(duì)于不能排除的安全隱患要迅速向組委會(huì)報(bào)告,宣布活動(dòng)暫停。
2、活動(dòng)安全組要組織好工作人員不斷地對(duì)電路進(jìn)行維護(hù)與管理,一旦發(fā)現(xiàn)電路上出現(xiàn)安全隱患有權(quán)停止一切活動(dòng)。
支出與收入預(yù)計(jì)
活動(dòng)所需物品:5000
優(yōu)惠讓利支出:小于10000元活動(dòng)純收入:大于100000元
便利店方案14
一、環(huán)境分析
1、宏觀環(huán)境分析
西方零售業(yè)的發(fā)展規(guī)律指出:連鎖超市、便利店同樣作為零售業(yè)態(tài)的一種,是經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的結(jié)果。最初起源均來(lái)自美國(guó),這兩種密切相關(guān)的業(yè)態(tài)均以“銷售價(jià)格低廉,顧客自我服務(wù)”贏得消費(fèi)者歡迎。超級(jí)市場(chǎng)發(fā)展到大型階段,就會(huì)催生分化出現(xiàn)代化的便利店。
連鎖超級(jí)市場(chǎng)是指滿足顧客日常生活需求的零售業(yè)態(tài)。營(yíng)業(yè)面積在1000平米左右,營(yíng)業(yè)時(shí)間每天不低于11小時(shí)、采用自選的銷售方式,以銷售大眾化生活用品為主,包括食品、日用生活用品、服裝衣料、文具、家用電器和室內(nèi)裝飾用品等。
連鎖便利店指滿足顧客應(yīng)急性、便利性需求的零售業(yè)態(tài)。選址多在居民住宅區(qū)、學(xué)校等客流量大的繁華地區(qū)。營(yíng)業(yè)面積在50-150平方米,營(yíng)業(yè)時(shí)間為15-24小時(shí),經(jīng)營(yíng)品種多為食品、飲料,以即時(shí)消費(fèi)、小容量、應(yīng)急性為主;80%的顧客是目的性購(gòu)買。
2、微觀環(huán)境分析
廣州所有城中村私有經(jīng)營(yíng)中便利店,學(xué)校、餐廳、酒店、社區(qū)、住宅區(qū)等連接消費(fèi)人群必經(jīng)之所。這樣每天的人流量比較大,比較吸引客戶的注意力。一些上班族、附件居民、學(xué)生等可以在這直接買一些食品、生活用品等,無(wú)疑提供了許多的便利條件,這些便利店早上開業(yè)已有穩(wěn)定顧客的,營(yíng)業(yè)額能得到保證,每天送貨的貨車可以直接開到便利店的門口,貨源的問(wèn)題就我們的目標(biāo)。
3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
我們客戶目標(biāo)的(便利店)貨源批發(fā)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有兩部分組成,第一部分批發(fā)市場(chǎng)與雜貨店〈我們的主要目標(biāo)〉。第二部分是指外面的一些大型超市、綜合市場(chǎng)、直營(yíng)或者加盟連鎖便利店。最有實(shí)力的就是超市,超市貨物品種齊全,并且價(jià)格比較低廉,深受歡迎。而在最有實(shí)力的的就要數(shù)各大品牌超市、便利店,這些超市與連鎖便利店不管是資金與品牌效應(yīng)由于太強(qiáng)大,我們應(yīng)該避開它的優(yōu)勢(shì),找到它的弱點(diǎn)。
二、SWOT分析
1、優(yōu)勢(shì)
從歐美國(guó)家便利店的成功例子中我們可以總結(jié)出便利店能夠越來(lái)越被消費(fèi)者所接受的原因是:隨著文化水平的提高和收入水平的增長(zhǎng),生活節(jié)奏逐漸加快,日常消費(fèi)品已集中在食品和部分非食品項(xiàng)目;由于便利店的面積小、品種少、商品陳列有序、位置明顯,顧客的購(gòu)物時(shí)間及交易過(guò)程迅速,能解決生活急需;由于門店位置便利,顧客購(gòu)物方便。
我們的所營(yíng)業(yè)范圍就是集中這些私營(yíng)便宜店,集中采購(gòu)商品量大,價(jià)格低這樣小的空間充分節(jié)省了他們進(jìn)貨品價(jià)格優(yōu)勢(shì),這個(gè)優(yōu)勢(shì)是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法比擬的。另外它的經(jīng)營(yíng)品種在20xx種左右,我們選取每月量大的商品批發(fā),比批發(fā)價(jià)更便宜的拿貨,但條件為需免費(fèi)用我們公司品牌經(jīng)營(yíng)(免加盟費(fèi))。這種新生經(jīng)營(yíng)模式這個(gè)優(yōu)勢(shì)是我們公司獨(dú)有的創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)模式,因?yàn)檫@樣整合所有私有便利店貨源在其他貨品批發(fā)價(jià)格優(yōu)勢(shì)與經(jīng)營(yíng)時(shí)間是超市都關(guān)門時(shí)還能為顧客服務(wù)的一種超市經(jīng)營(yíng)模式。它體現(xiàn)的就是它的便利。銷售的商品主要以日常的必需品為主。
2、劣勢(shì)
便利店模式雖然在歐美國(guó)家發(fā)展的很成功但這并不代表它沒有任何的劣勢(shì)。有的時(shí)候優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)是相伴而生的,我們所要經(jīng)營(yíng)便利店也是這樣。
(1)便利店的營(yíng)業(yè)面積在60平方米左右,這樣雖然節(jié)約了成本。但是小的空間擺下非常多的貨物會(huì)給人一種十分擁擠的感覺,給人一種缺乏美的協(xié)調(diào)。不像其它連鎖便利店一樣,統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一管理,就像是火車站非常的繁華,非常的盈利,但如果火車站不是國(guó)家壟斷的話,他的生意也不會(huì)太好的,因?yàn)樗膿頂D,顧客去那里買票都給人一種煩躁的感覺。
(2)產(chǎn)品價(jià)格偏高。這是便利店不能克服的弊端,由于它的營(yíng)業(yè)時(shí)間的加長(zhǎng),在給顧客提供便利的同時(shí),它的產(chǎn)品的價(jià)格也會(huì)相應(yīng)的提高。這也充分的說(shuō)明了有一利必有一弊的理論。
3、機(jī)會(huì)
隨著其他國(guó)家乃至我們國(guó)家的一些大城市便利店模式的一路走俏,我們新營(yíng)模式經(jīng)營(yíng)貨品統(tǒng)一批發(fā)商品給私有便利店也越來(lái)越讓私有老板接受(商品比批 價(jià)格便宜),當(dāng)一件事物或模式成為一個(gè)潮流的話,那它就會(huì)受到歡迎,這其中自有它的道理。
機(jī)會(huì)只青睞有準(zhǔn)備的人,我們商品便利店要想在廣州立足的話就要做好一些準(zhǔn)備。首先我們的新模式本身就是一個(gè)機(jī)會(huì)。
還有就是現(xiàn)在已經(jīng)成熟的時(shí)機(jī),投資不大,銷量遠(yuǎn)比批貨部能得到商品代理商各種回購(gòu)與獎(jiǎng)勵(lì)。這也是我們經(jīng)營(yíng)的好機(jī)會(huì)。
4、威脅
機(jī)會(huì)與威脅并存。
(1)我認(rèn)為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手將是我們最大的威脅。我們一定要時(shí)刻了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的信息。
(2)處理好自己與代理商與私有便利店的關(guān)系也很重要。嚴(yán)格遵守規(guī)章制度。不出售一些對(duì)社會(huì)安全有威脅的產(chǎn)品。
三、STP策略
1、市場(chǎng)細(xì)分
營(yíng)銷學(xué)上說(shuō),市場(chǎng)細(xì)分就是說(shuō)把目標(biāo)市場(chǎng)變細(xì),以此來(lái)找到適合公司發(fā)展的市場(chǎng),我做的私有便利店策劃同樣需要市場(chǎng)的細(xì)分。私有便利店的目標(biāo)市場(chǎng)可以分為大體的兩部分,批發(fā)市場(chǎng)和自己直營(yíng)零售市場(chǎng)。這里我們主要研究私有的便利店市場(chǎng)。而零售市場(chǎng)是輔助市場(chǎng),就不多介紹了。
私有便利市場(chǎng)細(xì)分打算依靠地域來(lái)劃分。依據(jù)便利店的位置對(duì)其進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查店的每月盈利最高商店與賣得最多商品。這將是公司的主要代理貨源。
2、目標(biāo)市場(chǎng)選擇
目標(biāo)市場(chǎng)選擇就是在把市場(chǎng)細(xì)分之后,選定一個(gè)主要市場(chǎng)作為主要發(fā)展的市場(chǎng)。在便利店策劃中,我的目標(biāo)市場(chǎng)定以區(qū)為主體。以后的營(yíng)銷策略主要依靠這部分來(lái)展開。
3、定位
我們的定位在價(jià)格略低于同類批發(fā)。因?yàn)槲覀兊淖谥际恰昂雎詢r(jià)格,便利至上”。服務(wù)效果好,服務(wù)更加的便利,在價(jià)格上略低于同類超市與批發(fā)商、量大情況下贏利是理所當(dāng)然的。
我們店的服務(wù)宗旨也是以方便、快捷、便利、集中采購(gòu)價(jià)格為主。
四、營(yíng)銷組合策略
1、產(chǎn)品策略
商品的選擇項(xiàng)目是一門學(xué)問(wèn),如果做得好會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)便利,并有極佳的重復(fù)消費(fèi)作商品。在產(chǎn)品策略方面,便利店應(yīng)該采取以下的產(chǎn)品策略:
(1)提高商品陳列利用率
便利店商品數(shù)量和每月賣出的量利用率存在嚴(yán)重差距現(xiàn)象,對(duì)其產(chǎn)品銷售產(chǎn)生了非常大的利率影響。便利店在人流密集地段,面積在60平米左右在商品的銷售方面,有些便利店存在某些商品的銷售差距過(guò)大的現(xiàn)象,有不少商品在3個(gè)排面以上,這樣的陳列為的商品品種單調(diào)創(chuàng)造了借口,從而致使原本應(yīng)當(dāng)有1200種商品左右的門店,可能只有500多種的商品上架,其結(jié)果顯然是不足以滿足顧客的基本需求。因此,我們的要盡管經(jīng)營(yíng)銷售量大利潤(rùn)高的產(chǎn)品做代理,但是我們一定要做好產(chǎn)品的版面位置,使其在小的空間內(nèi)的范圍內(nèi)配送物品,以免產(chǎn)生高額配送費(fèi)用。
(2)正確進(jìn)行商品類型的選擇
便利店的主打商品應(yīng)為快銷食品、飲料及日常用品上,這些商品不求多、全,而應(yīng)求精,即選擇暢銷的、質(zhì)量高的、利潤(rùn)又適中的產(chǎn)品。在便利店中應(yīng)避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品,既然便利店的定位是為應(yīng)急的需求,量販包裝的
便利店方案15
1、商品
關(guān)鍵是商品組合,要根據(jù)便利店面積、貨架配置、顧客消費(fèi)取向來(lái)組織便利店商品,進(jìn)行高、中、低檔商品的分類組合,滿足不同消費(fèi)者需求。同時(shí)要定期引進(jìn)新品、淘汰滯銷商品,加快貨品周轉(zhuǎn),從而獲得銷售最大利益。
2、陳列
陳列是沉默的推銷員,要將商品生動(dòng)化展示,靠的就是陳列技巧。陳列時(shí)要根據(jù)商品的不同類別、不同形狀、價(jià)格與性能來(lái)變化,但這其中,有些共同點(diǎn):商品飽滿度、清潔度,價(jià)格簽的擺放,宣傳品的擺放,商品的美觀度、可視度、可取度等,都要關(guān)注。通過(guò)技巧陳列,有效地宣傳新品、促銷品,從而提高銷售幾率。
3、便利
便利店布局要保持其合理性與暢通性,要根據(jù)顧客的消費(fèi)頻率進(jìn)行冷、熱區(qū)的劃分,入口、冷飲柜和收銀臺(tái)就是便利店的黃金三角區(qū),區(qū)分冷、熱區(qū),對(duì)目的性商品和沖動(dòng)性商品進(jìn)行合理布局,使該布局能拉長(zhǎng)顧客的行走路線,從而帶動(dòng)其他區(qū)域商品的有效銷售。另外,便利店布局還需要根據(jù)季節(jié)來(lái)隨時(shí)調(diào)整,讓賣場(chǎng)持續(xù)吸引顧客,以此留住顧客的購(gòu)買欲。
4、促銷
促銷的目的主要有:讓消費(fèi)者試用新商品或消費(fèi)熱點(diǎn)商品;促使消費(fèi)者繼續(xù)購(gòu)買商品;維持消費(fèi)者長(zhǎng)期的品牌忠誠(chéng)度;一定時(shí)間提高消費(fèi)者商品購(gòu)買頻率及購(gòu)買數(shù)量;清理庫(kù)存;促使顧客光臨現(xiàn)場(chǎng)的引導(dǎo)式策略。促銷不是靈丹妙藥,無(wú)法解決所有問(wèn)題,更不能做沒有主題的促銷。促銷活動(dòng)目標(biāo)要明確,需要在貨品、價(jià)格、宣傳等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行謹(jǐn)慎的規(guī)劃。做活動(dòng)的時(shí)候一定要造勢(shì),活動(dòng)后一定要對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)與績(jī)效評(píng)估。
5、人員
便利店人員要熟悉商品知識(shí);站經(jīng)理要了解每一位員工的性格,要了解他們的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),要懂得善于挖掘和發(fā)揮便利店人員的銷售優(yōu)勢(shì)和長(zhǎng)處;要多鼓勵(lì)少批評(píng),很多管理專家研究得出,當(dāng)人有過(guò)錯(cuò)的時(shí)候,你猛烈的批評(píng),不如給他一個(gè)適當(dāng)?shù)募?lì),這樣的效果會(huì)更好。因此,便利店人員服務(wù)是否達(dá)標(biāo)是至關(guān)重要的,因?yàn)楝F(xiàn)在消費(fèi)者購(gòu)買的不止是商品,更多的還考慮服務(wù)所導(dǎo)致的購(gòu)買情緒、所提供的服務(wù)信息以及與預(yù)期目標(biāo)是否一致等。
6、庫(kù)存
庫(kù)存的合理性是資金良性運(yùn)轉(zhuǎn)的保障。便利店人員需定期分析商品的以下狀態(tài):暢銷品、滯銷品、即將缺貨商品、高庫(kù)存商品、過(guò)季商品等,并根據(jù)分析結(jié)果,制訂相應(yīng)的庫(kù)存處理、補(bǔ)單建議和安全庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn),這樣才能為便利店銷售業(yè)績(jī)筑牢基礎(chǔ)屏障。