商業(yè)策劃方案實(shí)用方案大全
在商業(yè)當(dāng)中，我們?cè)谶M(jìn)行某一個(gè)項(xiàng)目之前，肯定要先策劃出一個(gè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)，以下是小編精心收集整理的商業(yè)策劃方案,下面小編就和大家分享，來(lái)欣賞一下吧。
商業(yè)策劃方案1
一、基本情況
1、企業(yè)名：飄香奶茶店
2、行業(yè)類(lèi)型：零售
3、組織形式：個(gè)體工商戶
主要經(jīng)營(yíng)范圍：工程學(xué)院的商業(yè)街，這里是人流的中心集合處
4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：__大學(xué)附近區(qū)域
面積：占地大概100平方米
選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)閷W(xué)院里沒(méi)有一家專(zhuān)營(yíng)奶茶的店，該地點(diǎn)是人流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)前景非常廣闊。
5、成員組成：操作工一名，服務(wù)員兩名
二、立項(xiàng)概述
我是一名大學(xué)生，專(zhuān)業(yè)是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣。現(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往，一直希望能夠開(kāi)一家屬于自己的奶茶店，以此來(lái)增加自己的收入，是眾多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶時(shí)的啟迪，使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行，因?yàn)檫@有一定的風(fēng)險(xiǎn)的，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。隨著居民生活水平的不斷提高，如今大學(xué)生的消費(fèi)越來(lái)越高。追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷(xiāo)售一些奶茶產(chǎn)品，為大學(xué)生提供休閑娛樂(lè)的場(chǎng)所，顧客至上，這是我們的宗旨。
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點(diǎn)：
1、經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、品質(zhì)要好，口感是否保持一致。通過(guò)接觸眾多同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味。
四、對(duì)其它奶茶店的調(diào)查
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價(jià)格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷(xiāo)、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
商業(yè)策劃方案2
一、計(jì)劃概況
“__計(jì)算機(jī)技術(shù)有限公司”是一家正在籌建旨在為各類(lèi)酒店、賓館、餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所及中小企事業(yè)單位及家庭提供優(yōu)質(zhì)信息網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的公司.與其他公司經(jīng)營(yíng)類(lèi)式不同的是其經(jīng)營(yíng)方式是以pc及筆記本的租賃、銀行按揭購(gòu)買(mǎi)業(yè)務(wù)為主要經(jīng)營(yíng)方向，同時(shí)提供各類(lèi)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)第三方維護(hù)服務(wù)。公司將積極推動(dòng)、參與中國(guó)大陸信息化建設(shè)和信息產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并向那些有興趣學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)操作知識(shí)的認(rèn)識(shí)提供專(zhuān)家指導(dǎo)和訓(xùn)練型課程。
一般來(lái)說(shuō)，在長(zhǎng)三角及沿海經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的地區(qū)，計(jì)算機(jī)(個(gè)人pc)的擁有量已經(jīng)從19_年到20_年的7年間，年均增長(zhǎng)達(dá)到40.3%。以浙江地區(qū)為例：_市市區(qū)每百戶城鎮(zhèn)居民家庭的個(gè)人計(jì)算機(jī)擁有量，已達(dá)到全面小康標(biāo)準(zhǔn)(每百戶城鎮(zhèn)居民家庭擁有個(gè)人計(jì)算機(jī)80臺(tái))的93.8%，位居全省第一，其次是杭州每百戶74.5臺(tái)，位居第三的是寧波，每百戶居民家庭擁有個(gè)人計(jì)算機(jī)66.3臺(tái)。接下來(lái)依次是臺(tái)州、紹興、金華和麗水，分別為62臺(tái)、59.5臺(tái)、58.7臺(tái)和56.7臺(tái)。今年第一季度，我國(guó)包括臺(tái)式機(jī)、筆記本電腦、pc服務(wù)器在內(nèi)的計(jì)算機(jī)銷(xiāo)售臺(tái)數(shù)共增長(zhǎng)15.9%。臺(tái)式機(jī)、筆記本電腦、pc服務(wù)器的銷(xiāo)量分別是426.12、92.22、10.64萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)率分別是11.87%、38.9%、17.2%，我國(guó)一共售出528.98萬(wàn)臺(tái)電腦，銷(xiāo)售額為305.97億元，總體增速趨緩，中小企業(yè)和政府采購(gòu)是第一季度我國(guó)臺(tái)式機(jī)市場(chǎng)增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿?。多年?lái)增長(zhǎng)較快的教育和家庭市場(chǎng)，增速低于市場(chǎng)平均水平。從細(xì)分市場(chǎng)上看，網(wǎng)吧、制造、流通、電信等市場(chǎng)對(duì)整體銷(xiāo)量貢獻(xiàn)較大?，F(xiàn)在，中國(guó)人已充分認(rèn)識(shí)到了信息的重要性，多少人渴望擁有一臺(tái)屬于自己的個(gè)人計(jì)算機(jī)而由于各種主客觀因素，徘徊于個(gè)人計(jì)算機(jī)之前，不能如愿。于是，一個(gè)新興服務(wù)項(xiàng)目——個(gè)人計(jì)算機(jī)租賃業(yè)也就應(yīng)運(yùn)而生，悄然而起，滿足著那些需要個(gè)人計(jì)算機(jī)，而又不能購(gòu)買(mǎi)者的要求。而針對(duì)此類(lèi)消費(fèi)群體的銀行按揭服務(wù)也是風(fēng)聲水起。而目前我國(guó)的餐飲、旅店業(yè)的信息化進(jìn)程方興未艾，許多業(yè)主正在籌劃或者已經(jīng)實(shí)施對(duì)客房、公寓、包廂等的信息化改造，為行業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)空間。
公司正是在此市場(chǎng)背景下展開(kāi)積極合理的運(yùn)作模式，攜手銀行、保險(xiǎn)業(yè)，積極參與到我國(guó)的餐飲、旅店業(yè)的信息化建設(shè)中。以美麗富饒的港口城市-----寧波為起點(diǎn)，依托計(jì)劃項(xiàng)目持有人良好的it背景，探索出一條行業(yè)創(chuàng)新之路。傾力打造個(gè)人計(jì)算機(jī)租賃業(yè)務(wù)旗艦品牌。
公司預(yù)計(jì)需要啟動(dòng)資金200萬(wàn)---800萬(wàn)人民幣，其30萬(wàn)資金由經(jīng)營(yíng)管理者自籌，其余資金缺口預(yù)備引進(jìn)投資基金或者風(fēng)險(xiǎn)投資基金解決。(項(xiàng)目投資按200萬(wàn)人民幣計(jì)算，每臺(tái)終端個(gè)人計(jì)算機(jī)成本按4000元人民幣計(jì)算，每臺(tái)終端每天租金以10元人民幣計(jì)算)我們預(yù)計(jì)公司第一年的總租賃收入金額將達(dá)180余萬(wàn)元，利稅達(dá)7.5萬(wàn)元,當(dāng)年實(shí)現(xiàn)獲利100萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)管理體制
經(jīng)理人員介紹
上述各位人士雖然目前仍在其他單位擔(dān)任要職，但并沒(méi)有與他們的單位簽定任何限制性合同，可以隨時(shí)離職而加入該計(jì)劃。這三位經(jīng)理人員已簽署的一項(xiàng)合同約定：他們從加入計(jì)劃之日起將至少為公司服務(wù)五年;如果任何一位將來(lái)離開(kāi)本企業(yè)，那么從離開(kāi)之日起五年這內(nèi)將不能從事與公司競(jìng)爭(zhēng)性的業(yè)務(wù)。事實(shí)上，這三位原始創(chuàng)始人對(duì)創(chuàng)辦本公司投入了大量的人力和資金他們將會(huì)致力于辦成一個(gè)成功的機(jī)構(gòu)和行業(yè)的典范。
報(bào)酬
三位創(chuàng)始人每年的工資收入定為5萬(wàn)元，這與目前這個(gè)行業(yè)同等職位人員的工資水平相當(dāng)。
創(chuàng)業(yè)所有權(quán)分配
公司最初將發(fā)行10萬(wàn)股普通股票，三位創(chuàng)始人每人投資10萬(wàn)元，各換取10%即10，000股股票。每一位董事(共3人)將獲得1%(共1000股)的股份。另有不參與經(jīng)營(yíng)的投資者共出資17萬(wàn)元，將按出資多少分享17%的股份。其余資金計(jì)劃通過(guò)風(fēng)險(xiǎn)基金獲得支持。
經(jīng)理人員的責(zé)任
總裁/市場(chǎng)公關(guān)部：總裁主要責(zé)任是領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的經(jīng)理人員，同時(shí)還擔(dān)負(fù)訓(xùn)練和指導(dǎo)公司的銷(xiāo)售人員的責(zé)任。并擔(dān)負(fù)研究行業(yè)的發(fā)展情況以及顧客的需求進(jìn)行持續(xù)的分析，制定出符合市場(chǎng)需求的項(xiàng)目，并負(fù)責(zé)公司的廣告和宣傳業(yè)務(wù)。
技術(shù)及客戶服務(wù)：主管在這方面擁有非常大的優(yōu)勢(shì)，在客戶服務(wù)方面做的相當(dāng)出色。公司的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)以有相應(yīng)的數(shù)據(jù)、文件也由李先生負(fù)責(zé)管理。
財(cái)務(wù)/行政系統(tǒng)：財(cái)務(wù)和行政方面。
董事會(huì)成員
公司的經(jīng)理人員意識(shí)到自身缺管某些經(jīng)營(yíng)公司所必需的專(zhuān)長(zhǎng)。為了襝這種缺失，經(jīng)理人員吸收一位律師、一位保險(xiǎn)界的精英、一位營(yíng)銷(xiāo)策劃高手加盟董事會(huì)。他們將對(duì)中心的發(fā)展提供寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技巧。每一位董事會(huì)成員將獲得1%的股份作為報(bào)酬，如果他們決定離開(kāi)中心的話，中心的經(jīng)理人員有對(duì)他們的股份進(jìn)行收購(gòu)的第一優(yōu)先權(quán)。
三、市場(chǎng)分析
以項(xiàng)目計(jì)劃人所常住的浙江省寧波市為例，寧波全市有各類(lèi)賓館168家，其他各類(lèi)旅館近千家，客房數(shù)量在2萬(wàn)(套)以上。另外還有一大批的賓館正在建造中。按5%的市場(chǎng)容量計(jì)算市場(chǎng)空間也在1000臺(tái)終端，各類(lèi)高檔西餐廳及休閑茶吧200余家，按一家提供10臺(tái)終端，以5%市場(chǎng)覆蓋面積計(jì)算，也接近有200臺(tái)終端，預(yù)計(jì)寧波市場(chǎng)開(kāi)發(fā)成熟后至少在1500臺(tái)終端以上，以此類(lèi)推，整個(gè)中國(guó)大陸在這一領(lǐng)域的蛋糕至少在100萬(wàn)臺(tái)終端以上。
而各租賃者需要的支出計(jì)算則只是區(qū)區(qū)的每天幾元/臺(tái)或者20元/臺(tái)，但他們獲取的利潤(rùn)卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不至這幾元錢(qián)的利潤(rùn)。所以前景巨大。
四、競(jìng)爭(zhēng)分析
目前暫時(shí)沒(méi)有公司或者機(jī)構(gòu)開(kāi)展這樣的個(gè)人計(jì)算機(jī)出租業(yè)務(wù)，一般對(duì)旅業(yè)來(lái)講，大多都以銷(xiāo)售整機(jī)為主，也很少有旅業(yè)業(yè)主考慮這方面的想法，不少業(yè)主大多只想到提供網(wǎng)絡(luò)介入設(shè)備，而因個(gè)人終端采購(gòu)費(fèi)用巨大而鮮有問(wèn)津。
寧波城市中，因個(gè)人終端的租賃和銀行按揭是新興產(chǎn)業(yè)，接觸內(nèi)情的人不多，而且真正有想法的人也很少。所以目前正式介入良機(jī)。
五、企業(yè)操作
選擇地點(diǎn)
試點(diǎn)城市：_省_市
產(chǎn)品和服務(wù)介紹
與大型isp合作，將計(jì)算機(jī)廣域網(wǎng)絡(luò)介入引向承租方(主要以旅店業(yè)為主)，以?xún)?yōu)惠的價(jià)格吸引業(yè)主，選用該isp公司的骨干網(wǎng)絡(luò)，我司則提供終端，并提供免費(fèi)上門(mén)安裝、定期維護(hù)服務(wù)。同時(shí)承擔(dān)業(yè)主的一部分網(wǎng)絡(luò)使用費(fèi)用為優(yōu)惠條件，而承租方則只需要按月按日支付租金即可，如有需要也可全部承租方網(wǎng)絡(luò)使用費(fèi)用。
基本運(yùn)作模式:
a.、與上游計(jì)算機(jī)生產(chǎn)廠商談好條件,特供公司一批不帶光驅(qū)、軟驅(qū)的臺(tái)式微型計(jì)算機(jī)及輕便型筆記本。臺(tái)機(jī)配置以目前流行的配置為主，由高、低兩種配置，供貨平均成本控制在3800左右。筆記本則平均控制在8000左右，品牌以國(guó)內(nèi)外一線品牌，有條件的可以實(shí)現(xiàn)部分延期付款或者分期支付的形式降低進(jìn)貨運(yùn)營(yíng)成本。
b、與下游的各賓館旅店及餐飲場(chǎng)所談妥進(jìn)場(chǎng)條件，一般為：
1)、每個(gè)場(chǎng)所按其需要向我方承租終端設(shè)備。公司可以有條件免費(fèi)幫其完成局域網(wǎng)絡(luò)的架設(shè)，同時(shí)免費(fèi)提供網(wǎng)絡(luò)設(shè)備。一般大堂都架設(shè)無(wú)線網(wǎng)絡(luò)?？头繛?00m以太網(wǎng)絡(luò)(條件是對(duì)方至少簽定2年的終端設(shè)備租借合同或者適當(dāng)提高租金標(biāo)準(zhǔn)10%)臺(tái)式微機(jī)租金標(biāo)準(zhǔn)為10元/天，10臺(tái)以上起租。對(duì)餐飲場(chǎng)所，公司則以提供筆記本上網(wǎng)和無(wú)線網(wǎng)絡(luò)服務(wù)為主。筆記本的租金標(biāo)準(zhǔn)為20元/天。5臺(tái)以上起租。
2)、公司租金結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)為按月收取，先收后用。為防范風(fēng)險(xiǎn)，各承租方將被要求首期支付3個(gè)月的租金并按40%比例承擔(dān)違約保險(xiǎn)金?；蚍艑捴林Ц兑粋€(gè)月的租金，但全額支付違約保險(xiǎn)金。終端數(shù)量較大的，信用比較好的，有擔(dān)保的再可適當(dāng)享受其他優(yōu)惠條件。如公司承擔(dān)部分或則全部的isp網(wǎng)絡(luò)費(fèi)用等，具體按項(xiàng)目實(shí)施方案報(bào)公司董事會(huì)備案后實(shí)施。
3)、終端的軟件日常維護(hù)由公司的技術(shù)服務(wù)部派員承擔(dān)。而硬件保修則由整機(jī)生產(chǎn)廠商指定服務(wù)商負(fù)責(zé)。(終端設(shè)備及網(wǎng)絡(luò)設(shè)備供應(yīng)商都將被要求提供3年的硬件保修服務(wù)。關(guān)鍵部件或者設(shè)備在此基礎(chǔ)上延長(zhǎng)保修6個(gè)月即半年)
商業(yè)策劃方案3
一、項(xiàng)目名稱(chēng)
__中西茶餐廳(以顧客是上帝的原則，歡迎上帝回家)
二、經(jīng)營(yíng)理念
__是家、客人是朋友
三、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)與商業(yè)模式
由于市場(chǎng)需求與更新，滿足大部分顧客要求所結(jié)合的一家中西結(jié)合文化餐廳。中餐為主、西餐輔的中低檔消費(fèi)，滿足顧客的需求。
四、__茶餐廳經(jīng)營(yíng)
中式正餐、西餐牛扒小食，其中設(shè)立西點(diǎn)蛋糕部、水吧飲品部、夜間燒烤部、夏季酒吧、冬季火鍋、早間粥粉部、下午茶餐等，全天化經(jīng)營(yíng)。店內(nèi)設(shè)制立以卡座、4人散臺(tái)、可拼座。二樓設(shè)立大包、中包、豪包，可滿足情侶、家庭聚餐、同學(xué)聚會(huì)、貴賓宴請(qǐng)。
五、啟動(dòng)資金
__粗步估算啟動(dòng)資金為50-60萬(wàn)元。場(chǎng)地為沿江路酒吧街，斜對(duì)面玫瑰城工期，上下兩格局300㎡-360㎡。
六、__營(yíng)銷(xiāo)模式
__將啟動(dòng)酒吧街全民營(yíng)銷(xiāo)，凡是夜店工作人員都可與帝宮合作。為_(kāi)_帶客進(jìn)餐消費(fèi)的同時(shí)，__將反饋提成，提成月結(jié)，共同打造雙贏。在教育培訓(xùn)時(shí)代來(lái)臨之際，營(yíng)銷(xiāo)人員主動(dòng)出擊，與各畫(huà)室、琴行、培訓(xùn)班、酒吧、KTV、發(fā)廊進(jìn)行合作，與期負(fù)責(zé)人商談提點(diǎn)、提成，優(yōu)惠政策、簽訂合作合同。
七、顧客群體及行業(yè)現(xiàn)狀
由于餐飲與娛樂(lè)場(chǎng)所的帶動(dòng)，商業(yè)街一帶以中等消費(fèi)群體為主，各夜店經(jīng)營(yíng)狀態(tài)良好，消費(fèi)群體充足。行業(yè)標(biāo)兵有__、__等，都為連鎖餐飲。帝宮優(yōu)勢(shì)在于：品美豐富，適合大眾群體，可滿足客人的不同需求。__帶領(lǐng)新潮流，打破餐飲服務(wù)的優(yōu)先品牌。
八、__宣傳模式
__是__一家有別于其他同行業(yè)的餐飲品牌公司。更具有對(duì)消費(fèi)者的吸引力，在同一時(shí)間，與__紅十字會(huì)進(jìn)行合作，設(shè)立愛(ài)心公益基金，每月顧客的援助與定期活動(dòng)拍賣(mài)游戲向有需要的人進(jìn)行幫助，并借助電視臺(tái)、電影微信公司進(jìn)行免費(fèi)廣告宣傳，成為第一個(gè)愛(ài)心公益餐廳。
九、餐飲店設(shè)計(jì)
店內(nèi)以鏡面效果為主，黑色大理石、金色鏡片、白色墻體，黑、白、金三種色彩，不失典雅、奢，臨街采用透明鋼化玻璃，用植物裝飾竹簾，即簡(jiǎn)單又不失檔次，給人感覺(jué)綠色、健康。
十、直營(yíng)餐營(yíng)運(yùn)作計(jì)劃
現(xiàn)如今人工工資增加，早餐、吧臺(tái)、糕蛋、燒烤四類(lèi)，選擇外人承包抽點(diǎn)模式，如蛋糕10元1份，成本2.5元，盈利7.5元，店內(nèi)抽成2.5元，即節(jié)約人工成本，又降低管理制度。承包方需簽定合作合同，以及人工、水、電成本自負(fù)。
十一、__主要服務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
__主要以飲食、酒水為中心。大廳優(yōu)雅的歌曲播放：夏季夜間8：00-10：30酒吧模式啟動(dòng)。大包、豪包沒(méi)有KTV點(diǎn)歌系統(tǒng)，在享受美食的同時(shí)也可以?shī)蕵?lè)，讓客人花一份錢(qián)兩種享受。由于__本地麻將成為大眾的娛樂(lè)方式，包廂都設(shè)有麻將桌。在設(shè)立低消后可供客人娛樂(lè)消遣。__VIP成員將不受低消限制。
十二、__企業(yè)文化
服務(wù)第一，愛(ài)店如家。
商業(yè)策劃方案4
一、創(chuàng)意背景和項(xiàng)目簡(jiǎn)介
隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的生活節(jié)奏越來(lái)越快。尤其是對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，能每天吃上新鮮的蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品，已成了一種奢侈的追求。他們白天辛苦的上班，晚上回到家卻苦于無(wú)處買(mǎi)到新鮮的水果蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品;更多的時(shí)候，他們是沒(méi)有時(shí)間和精力去很遠(yuǎn)的菜市場(chǎng)或者超市去購(gòu)買(mǎi)蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品。再者，現(xiàn)在食品安全很令人擔(dān)憂，市場(chǎng)上的蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)良莠不齊，沒(méi)有統(tǒng)一的管理與規(guī)范。在這樣的背景下，我們團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)調(diào)查與分析，決定在一些大型的社區(qū)或者小區(qū)開(kāi)一家蔬菜水果等農(nóng)副產(chǎn)品專(zhuān)賣(mài)店。店里的蔬菜水果等產(chǎn)品直接從郊區(qū)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)進(jìn)貨，然后直接銷(xiāo)售，省去中間環(huán)節(jié)，爭(zhēng)取讓市民吃上放心菜和便宜菜。但這前提條件是，蔬菜水果店所在的城市郊區(qū)一定要能及時(shí)提供新鮮蔬菜水果等農(nóng)副產(chǎn)品，且提供的產(chǎn)品新鮮無(wú)污染。當(dāng)然，諸如香菇干等干貨等食品則無(wú)此要求，可以和一些工廠尋求合作。
二、市場(chǎng)描述和利益來(lái)源
蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品是人們生活的必需品，所以市場(chǎng)比較穩(wěn)定和安全。在啟動(dòng)資金方面，主要是店面租賃和裝修以及產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)和以后產(chǎn)品的不斷更新。前期主要是店面的租賃費(fèi)用和進(jìn)貨的費(fèi)用，大概需要90至100萬(wàn)：租店面50萬(wàn)左右，裝修5萬(wàn)左右，宣傳5萬(wàn)左右，進(jìn)貨30萬(wàn)左右。開(kāi)始貨品品種可能較少，只有常見(jiàn)品種，但隨著利潤(rùn)的增加會(huì)不斷增加。
預(yù)計(jì)投資運(yùn)營(yíng)以后，只要選址合適，購(gòu)買(mǎi)需求量大，供貨商供貨充足且團(tuán)隊(duì)管理良好，很快就會(huì)有收益。主要的收益來(lái)源是所賣(mài)產(chǎn)品中間的差價(jià)和服務(wù)(如送貨上門(mén))。預(yù)計(jì)能在運(yùn)營(yíng)良好的情況下，半年到一年的時(shí)間收回前期投資費(fèi)用。目前的經(jīng)濟(jì)狀況可以保證店面正常運(yùn)營(yíng)，正式運(yùn)營(yíng)以后如果不能立即收益，需要貸款。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
對(duì)于此類(lèi)項(xiàng)目，主要的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)源是菜市場(chǎng)和超市。競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是我們比他們便捷且產(chǎn)品品質(zhì)可靠新鮮，提供的服務(wù)也更全面。劣勢(shì)是他們的產(chǎn)品比我們豐富，選擇性余地大且有強(qiáng)大的后盾支持運(yùn)營(yíng)。所以我們要在盈利以后不斷擴(kuò)大店面和營(yíng)業(yè)范圍，爭(zhēng)取做到全面而優(yōu)秀。在一定的時(shí)機(jī)考慮開(kāi)分店和網(wǎng)店并進(jìn)駐超市和菜市場(chǎng)，形成統(tǒng)一的局面。讓顧客不論在哪里，都能買(mǎi)到我們的產(chǎn)品。方便的時(shí)候可以去菜市場(chǎng)或者超市慢慢挑選，緊急的時(shí)候，在家門(mén)口或者網(wǎng)上就能買(mǎi)到想要的產(chǎn)品。
三、團(tuán)隊(duì)概述
我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)一共有四個(gè)人組成。分別是A、B、C和D。四個(gè)人都能吃苦耐勞且仔細(xì)認(rèn)真，都能提供一定的資金和力量。關(guān)于分工問(wèn)題，四個(gè)人的能力也各有所長(zhǎng)，A和B善于談判和管理;C善于交流和營(yíng)銷(xiāo);D仔細(xì)公正。所以根據(jù)各人能力，安排A和B負(fù)責(zé)供貨、物流和業(yè)務(wù)拓展;C負(fù)責(zé)店面打理、銷(xiāo)售和售后;D負(fù)責(zé)資金管理，同時(shí)輔助C工作。我們會(huì)經(jīng)常召開(kāi)會(huì)議，保持團(tuán)隊(duì)的默契和及時(shí)了解多方動(dòng)態(tài)。遇見(jiàn)分歧會(huì)協(xié)商解決，必要時(shí)適時(shí)引進(jìn)第三份參與管理
四、產(chǎn)業(yè)背景和市場(chǎng)需求
農(nóng)副產(chǎn)品在人們的日常生活中必不可少，俗話說(shuō)“民以食為天”。所以說(shuō)，農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售是永遠(yuǎn)不會(huì)凋落的產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)在，很多農(nóng)村發(fā)展科技農(nóng)業(yè)，城市郊區(qū)也發(fā)展以農(nóng)場(chǎng)為主的多向性農(nóng)業(yè)，為我們提供了全面豐富的供貨渠道。而城市的居民每天都要消耗大量的農(nóng)副產(chǎn)品，對(duì)于此類(lèi)產(chǎn)品的質(zhì)量和與此有關(guān)的服務(wù)，他們的要求也越來(lái)越高。所以說(shuō)，對(duì)于人口密集的城市社區(qū)來(lái)說(shuō)，便捷的農(nóng)副產(chǎn)品提供顯得尤為重要。而很多時(shí)候，忙綠的城市人想吃上一頓豐富的飯菜，要走很遠(yuǎn)的路去購(gòu)買(mǎi)原材料?，F(xiàn)在，我們把新鮮而便宜的原材料搬到小區(qū)門(mén)口，讓他們不會(huì)再為一根蔥而多走一里路。
五、公司概述
公司的經(jīng)營(yíng)形式是直營(yíng)和專(zhuān)賣(mài)的形式，并且注冊(cè)商標(biāo)，以規(guī)范管理。經(jīng)營(yíng)范圍主要有蔬菜，水果，糧油、蛋奶、肉類(lèi)和干貨(如粉絲，香菇干)等居民日常飲食必需品。所涉及的服務(wù)有店類(lèi)直接銷(xiāo)售，送貨上門(mén)、高級(jí)蔬菜水果訂購(gòu)(如水果禮盒)、新鮮奶制品訂購(gòu)等。店類(lèi)直營(yíng)滿足顧客平時(shí)一般需求;送貨上門(mén)滿足行動(dòng)不便或者來(lái)不及到店類(lèi)選購(gòu)的顧客的需求;特別定制為滿足部分顧客的特殊需求;新鮮奶制品定制則為顧客及時(shí)喝上新鮮健康奶而提供便利。
六、進(jìn)入市場(chǎng)策略
進(jìn)入市場(chǎng)之前，我們會(huì)選擇好地點(diǎn)并作針對(duì)性的市場(chǎng)調(diào)查，然后作適當(dāng)?shù)男麄骱蜖I(yíng)業(yè)的前期準(zhǔn)備，即在小區(qū)門(mén)口搭流動(dòng)帳篷試營(yíng)業(yè)看不同地方的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。根據(jù)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)、居民的反應(yīng)情況和市場(chǎng)調(diào)查的結(jié)果確定地點(diǎn)。正式營(yíng)業(yè)后，以廣告單和一系列的促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)做宣傳。促銷(xiāo)活動(dòng)主要有免費(fèi)送會(huì)員卡和菜上門(mén)。并派工作人員到居民家中宣傳，告訴他們會(huì)員卡在一定的日期買(mǎi)菜會(huì)有優(yōu)惠，里面的積分累積到一定程度可以?xún)稉Q現(xiàn)金和蔬菜。其他的促銷(xiāo)手段還有買(mǎi)菜送蔥蒜等調(diào)味蔬菜、以積分換送菜上門(mén)的服務(wù)、子女為父母辦理特殊會(huì)員卡買(mǎi)菜優(yōu)惠并定期送貨上門(mén)等活動(dòng)。
當(dāng)市場(chǎng)穩(wěn)定以后，我們會(huì)在已有的店面服務(wù)范圍之上，向四周擴(kuò)散。并擴(kuò)大店面范圍，增加經(jīng)營(yíng)品種，提升優(yōu)惠力度。適當(dāng)時(shí)機(jī)增開(kāi)分店和網(wǎng)上店鋪。
七、市場(chǎng)調(diào)查情況
我們選擇調(diào)查范圍的條件是：一個(gè)城市的不同地段、人口在一萬(wàn)人以上(約為2000戶)，且該小區(qū)的大門(mén)離菜市場(chǎng)在1000米以上。然后向在小區(qū)內(nèi)長(zhǎng)期居住的居民作了調(diào)查。通過(guò)調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常在外面或者單位吃飯的居民只有2%，也就是說(shuō)經(jīng)常在家里做飯吃的居民占了98%;經(jīng)常為買(mǎi)菜不方便而苦惱的居民占了75%;為市場(chǎng)上的農(nóng)產(chǎn)品不放心的居民占了56%;可以接受送菜上門(mén)的居民占了89%;經(jīng)常去菜市場(chǎng)或者路邊小攤買(mǎi)菜的居民有90%，經(jīng)常去超市賣(mài)菜的居民有30%;家里有孤寡老人或者行動(dòng)不便的人員的占了20%。在“購(gòu)買(mǎi)蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，最在意什么問(wèn)題”的調(diào)查中，60%的居民選擇了“品質(zhì)”，86%的居民選擇了“價(jià)格”，85%的居民選擇了“便捷”，76%的居民選擇了“品種”。通過(guò)分析數(shù)據(jù)得出，小區(qū)居民需要一個(gè)可以提供便捷、安全、便宜的蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品便利店。
八、目標(biāo)市場(chǎng)概況
主要的目標(biāo)市場(chǎng)顧客有普通小區(qū)居民、特殊白領(lǐng)階級(jí)、飯店、行動(dòng)不變的居民等。、飯店、普通小區(qū)居民一般每天都有買(mǎi)菜的需求;特殊白領(lǐng)階級(jí)、行動(dòng)不變的居民一個(gè)星期至少有3次以上的買(mǎi)菜需求。他們對(duì)于所買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品的要求各不相同，但總結(jié)起來(lái)，主要是品質(zhì)好，價(jià)格低，方便買(mǎi)。這正是我們店的總者與發(fā)展要求。
市場(chǎng)容量較大，在未來(lái)都不會(huì)縮小。只會(huì)有越來(lái)越好的趨勢(shì)。市場(chǎng)需求在我們服務(wù)的范圍內(nèi)，至少占五分之三，也就是說(shuō)，我們可以服務(wù)所在范圍五分之三的居民。其他五分之二分流到菜市場(chǎng)和超市等地方。這個(gè)市場(chǎng)的另一個(gè)優(yōu)勢(shì)是目前此類(lèi)的商店幾乎沒(méi)有，已有的也是管理不太規(guī)范、小本經(jīng)營(yíng)的家庭式店鋪。
九、市場(chǎng)份額和銷(xiāo)售額
估計(jì)的市場(chǎng)份額我們能占到服務(wù)區(qū)域的五分之三。銷(xiāo)售額以服務(wù)區(qū)域2000戶為例，我們能服務(wù)到其中1300戶左右。假定每戶人家每天在農(nóng)產(chǎn)品方面的平均消費(fèi)為20元，一共是26000元。除去成本和其他等因素20000元，每天大概凈賺6000元。
任何一個(gè)地方進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和營(yíng)銷(xiāo)都應(yīng)根據(jù)本地氣候、資源、區(qū)位、市場(chǎng)和消費(fèi)群體來(lái)確定，銷(xiāo)售者應(yīng)注意掌握瓜菜等農(nóng)產(chǎn)品旺季和淡季價(jià)格差異的客觀規(guī)律，盡量積極銷(xiāo)售早熟或反季節(jié)品種，蓄意制造“時(shí)間差”，使產(chǎn)品上市時(shí)間提前或推遲，適時(shí)賣(mài)上好價(jià)錢(qián)。
還有要學(xué)會(huì)市場(chǎng)細(xì)劃來(lái)銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品。如我們把城市家庭消費(fèi)分為3個(gè)階層：一是工薪消費(fèi)階層，二是年輕白領(lǐng)族和高薪退休階層，三是小康階層。這三階層所消費(fèi)的農(nóng)產(chǎn)品就完全不一樣：工薪消費(fèi)階層主要消費(fèi)一般的農(nóng)產(chǎn)品，追求便宜與實(shí)惠;年輕白領(lǐng)族和高薪退休階層，消費(fèi)一般以上的農(nóng)產(chǎn)品，追求產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)與外觀，比較喜歡干凈的農(nóng)產(chǎn)品，如大棚種植的反季節(jié)時(shí)令農(nóng)產(chǎn)品等;小康階層消費(fèi)要求比較高，多追求高檔、獨(dú)特、保健和愉悅等功用，如茶樹(shù)菇、烏骨雞等農(nóng)產(chǎn)品。
此外還要產(chǎn)品品牌化、綠色化。品牌作用不僅僅表現(xiàn)在產(chǎn)品識(shí)別上，更重要的是將產(chǎn)品質(zhì)量、市場(chǎng)信譽(yù)傳導(dǎo)給消費(fèi)者，給消費(fèi)者以信心和市場(chǎng)影響力，在給消費(fèi)者物質(zhì)享受的同時(shí)，帶給消費(fèi)者一定的精神享受。農(nóng)產(chǎn)品綠色化營(yíng)銷(xiāo)策略是隨著當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品環(huán)境污染和人民生恬水平提高而產(chǎn)生的。目前，消費(fèi)者日益重視食品安全，對(duì)消費(fèi)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品已成為一種趨勢(shì)。為此，我們要把握機(jī)遇，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的綠色營(yíng)銷(xiāo)。
商業(yè)策劃方案5
一、摘要
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，人們對(duì)精神和物質(zhì)文化的要求也隨之越來(lái)越高。但是現(xiàn)在都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的不斷加快，加之多元化文化的迅速滲透，迫使許多傳統(tǒng)行業(yè)面臨傳承求新的階段，也使得消費(fèi)者追求著更高更好的精神與物質(zhì)的享受。
然而分析當(dāng)今社會(huì)，人們追求的主題不外乎綠色、健康、時(shí)尚。
縱觀當(dāng)今社會(huì)，人們對(duì)吃越來(lái)越講究，一日三餐也越發(fā)品類(lèi)繁多，尤其早餐，更講究起一個(gè)簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單。這在眾多的現(xiàn)代白領(lǐng)身上尤為體現(xiàn)。藉此，我們需要開(kāi)一家集傳統(tǒng)與革新以一體的現(xiàn)代化開(kāi)放的時(shí)尚蛋糕店。讓顧客在繁忙或閑暇消費(fèi)時(shí)候，拋卻激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)背后的“煩躁”。也讓他們對(duì)餐飲有更多的理解與選擇。而對(duì)于蛋糕這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，本身就面臨著巨大的行業(yè)性競(jìng)爭(zhēng)。我們需要在競(jìng)爭(zhēng)中脫引而出，需要一個(gè)品牌的慢慢建設(shè)，和一系列具有口碑的產(chǎn)品。
我們的產(chǎn)品涵蓋：中、日、西式蛋糕，各種中西點(diǎn)、甜品、奶酪制品，時(shí)鮮蔬果飲和茶。我們所有的產(chǎn)品將必須主打新鮮綠色、健康和時(shí)尚的理念。在產(chǎn)品上實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代消費(fèi)者“求異”的心態(tài)。
此外，我們還將建立一個(gè)電子商務(wù)的平臺(tái)，通過(guò)努力推廣，方便了顧客，也鞏固了自身，實(shí)現(xiàn)雙線贏利，以達(dá)最終效益。
我們將力爭(zhēng)圍繞一個(gè)理念創(chuàng)造出更多的社會(huì)價(jià)值，以滿足不同消費(fèi)者的需要。在消費(fèi)者滿意的同時(shí)，贏得更多的口碑，以期達(dá)到自身品牌的建設(shè)并推廣，實(shí)現(xiàn)盈利。
二、公司描述
本公司是一個(gè)涉足餐飲行業(yè)的公司，其本身圍繞健康休閑的服務(wù)而建設(shè)，徐圖慢慢打造自身品牌，并占有市場(chǎng)的份額。
公司涉足的是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，但公司是一個(gè)站在傳統(tǒng)行業(yè)的基礎(chǔ)上，不斷求新、求發(fā)展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，但公司不會(huì)以一個(gè)新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹。而是以一個(gè)求學(xué)求新求成功的姿態(tài)去占領(lǐng)擁有這個(gè)市場(chǎng)的部分份額，以求不斷壯大。
公司主營(yíng)：中日西式蛋糕，各種風(fēng)格口味的甜品、點(diǎn)心、奶酪制品，以及新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品，和各式的茶品。公司的產(chǎn)品將秉承新鮮綠色、健康、時(shí)尚的理念不斷推陳出新，以期符合顧客的各種需要，實(shí)現(xiàn)雙贏。
另外，公司將借助并推廣電子商務(wù)平臺(tái)，打造一個(gè)屬于自己的網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售平臺(tái)，并實(shí)施以專(zhuān)門(mén)的門(mén)對(duì)門(mén)配送，實(shí)現(xiàn)品牌的對(duì)接，采取雙線銷(xiāo)售的模式，將生產(chǎn)銷(xiāo)售與服務(wù)真正一體化，限度的提升公司的價(jià)值，并滿足顧客的不同需求。
三、公司的宗旨
1、公司將秉承綠色、健康、時(shí)尚的理念。盡的責(zé)任賦予自己使命感，讓顧客得到充分的尊重與享受的同時(shí)，使自己得到被認(rèn)同。
2、我們將以提供各種口味的蛋糕、點(diǎn)心、飲品為根本，立足于市場(chǎng)，放眼于將來(lái)，服務(wù)于顧客。
3、經(jīng)營(yíng)宗旨：綠色、健康、時(shí)尚。責(zé)任賦予使命，微笑帶以尊重。
四、公司的目標(biāo)
1、公司的產(chǎn)品將得到市場(chǎng)的青睞，相比一般的蛋糕店，我們的產(chǎn)品所針對(duì)的顧客群分布各個(gè)年齡層次，從小朋友到老年人都喜愛(ài)的各式新型糕點(diǎn)、飲品等。
2、一個(gè)新產(chǎn)品推出后，自然會(huì)吸引一定的顧客群，然后再慢慢研制出各類(lèi)新的產(chǎn)品，做到推陳出新，從少到多，推出越來(lái)越多屬于本公司特色的產(chǎn)品，在此行業(yè)中做出自己的特色。
3、公司在顧客的立場(chǎng)上，會(huì)盡努力對(duì)顧客負(fù)責(zé)，以建立優(yōu)良的口碑，為公司樹(shù)立起較好的形象，以達(dá)到品牌的建設(shè)。
4、最重要的，公司要實(shí)現(xiàn)盈利。理想中，一個(gè)三年計(jì)劃，第一年立足市場(chǎng)，第二年市場(chǎng)拓展，第三年實(shí)現(xiàn)真正盈利。
五、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及內(nèi)容
作為服務(wù)行業(yè)，我們不只是提供單一的產(chǎn)品，周到的服務(wù)，特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經(jīng)營(yíng)的是特色產(chǎn)品、店內(nèi)服務(wù)、店員服務(wù)。
1、經(jīng)營(yíng)主產(chǎn)品：
各式中西蛋糕、糕點(diǎn)，甜品，奶酪制品
前期，我們將有“科薩米爾”或者“85度C”為我們提供成品，我們藉此加以包裝出新，保證質(zhì)量，并加以改進(jìn)，最終推出自己的產(chǎn)品。我們還會(huì)雇傭?qū)I(yè)的烘焙師專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)改進(jìn)，推出屬于自己的特色產(chǎn)品，成為公司的品牌項(xiàng)目。還會(huì)在各個(gè)節(jié)假日或者不同季節(jié)，推出專(zhuān)門(mén)的主打產(chǎn)品。
各類(lèi)新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品
蔬果汁飲品，將以各種產(chǎn)品配方，采購(gòu)最新鮮飽滿的果蔬，采用分別榨汁、攪拌均勻的方法，達(dá)到盡可能不流失任何原汁與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的目標(biāo)，給予顧客最新鮮最富有營(yíng)養(yǎng)的時(shí)鮮果蔬飲料。
套餐類(lèi)
特別針對(duì)現(xiàn)今白領(lǐng)的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時(shí)間段配以不同的營(yíng)養(yǎng)套餐。將每份產(chǎn)品都做到價(jià)值可取。
2、優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境
傳統(tǒng)蛋糕店，吸引顧客的是本店的產(chǎn)品，以及其本身的品牌價(jià)值。然而，我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產(chǎn)品外，還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客光臨本公司門(mén)店，是為了享受休閑時(shí)光，追求一種輕松寫(xiě)意的溫馨感。所以店內(nèi)的裝潢要主打親近自然的明亮色調(diào)，給人一種更放松的感覺(jué)。如配合堂吃，時(shí)尚又人性化的桌椅擺設(shè)，配合主環(huán)境，給人以輕松自在的溫馨感。再加上些許精致的小擺設(shè)，在小細(xì)節(jié)就給顧客留下深刻的印象。
3、輕松親戚的店員服務(wù)
無(wú)論什么行業(yè)，顧客都是重中之重，更何況服務(wù)行業(yè)，顧客便是上帝，所以?xún)?yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也是至關(guān)重要的。店員應(yīng)該與顧客建立一種親和默契的關(guān)系，在營(yíng)業(yè)過(guò)程中，主動(dòng)與顧客進(jìn)行交流，讓顧客有種親近的感覺(jué)，使顧客對(duì)公司及店員都產(chǎn)生好感。這是培養(yǎng)一定基數(shù)固定顧客的好方法。
我們將統(tǒng)一店員的著裝，培訓(xùn)店員有統(tǒng)一的迎賓口號(hào)，禮貌謙虛，微笑服務(wù)。
六、經(jīng)營(yíng)原則
1、誠(chéng)實(shí)守信原則。對(duì)消費(fèi)者以禮相待，不欺不瞞，友善好客。另外必須做到商品質(zhì)量過(guò)關(guān)。
2、微笑服務(wù)原則。顧客是上帝，將會(huì)是一種真實(shí)的感受，做到禮貌謙遜，互相尊重。
3、雙贏互惠原則。在誠(chéng)實(shí)的基礎(chǔ)上，做到主顧雙方平等互惠，既達(dá)到我們創(chuàng)業(yè)的目的，也讓消費(fèi)者滿意。
七、市場(chǎng)分析
我們計(jì)劃在飲食服務(wù)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，相信這個(gè)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)將向著環(huán)境健康導(dǎo)向型、小型化、高質(zhì)量發(fā)展。
隨著現(xiàn)代人生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，在日常生活中，對(duì)各種健康食品的需求不斷增加，健康綠色又時(shí)尚的食品與飲品正越來(lái)越受到人們的歡迎，對(duì)于廣闊的市場(chǎng)前景是毋庸置疑的。雖然市場(chǎng)機(jī)會(huì)在眼前，但是它存在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是極大的，這是一個(gè)極具挑戰(zhàn)力的市場(chǎng)。
蛋糕店，或者果汁飲料奶茶店，在嘉興比比皆是。但是諸如某些進(jìn)駐內(nèi)地十?dāng)?shù)年的老牌蛋糕店，雖然具有很好的口碑及顧客群，其品牌也是一個(gè)長(zhǎng)年累月積累下來(lái)的。且其本身只是以蛋糕為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。再如那些滿大街都是的奶茶店、果汁店，他們都以飲品為主要產(chǎn)品。我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還包括著現(xiàn)在屬于高消費(fèi)的咖啡店，他們主要以西式餐飲，及高規(guī)格的服務(wù)立足市場(chǎng)，并且在不斷的壯大著自己的消費(fèi)群體。綜述，他們大多都是以單一的產(chǎn)品類(lèi)型去吸引固有的消費(fèi)者，缺少多元化合并的優(yōu)勢(shì)，且很多都沒(méi)有一個(gè)綠色、健康的理念。我們將自己的理念注入這個(gè)多元化發(fā)展的市場(chǎng)，積極開(kāi)拓，力求更新，必將可以將自己優(yōu)勢(shì)發(fā)揮得淋漓精致。我們可以利用市場(chǎng)的需求，打造自己的特色，利用產(chǎn)品的高質(zhì)量，優(yōu)雅的環(huán)境，利用親近自然的服務(wù)打動(dòng)和籠絡(luò)顧客。打造“自然的純粹與甜美”，慢慢提高知名度，然后申請(qǐng)品牌專(zhuān)利，實(shí)行品牌加盟，達(dá)到一個(gè)連鎖的形態(tài)。我們有了自己的品牌價(jià)值，招攬更多的加盟商，市場(chǎng)占有率就越大。
目標(biāo)市場(chǎng)
糕點(diǎn)及果蔬飲品，男女老幼皆宜，也一直深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。而且其產(chǎn)品的新鮮健康特色，尤其受到年青人的青睞。其本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也頗高，所以一部分人將其當(dāng)做正餐來(lái)食用，可見(jiàn)其在市場(chǎng)的前景。
我們可以先將目標(biāo)市場(chǎng)定位于白領(lǐng)一族，他們?cè)绯鐾須w，很多時(shí)候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕櫩?，提供?yōu)質(zhì)健康的糕點(diǎn)小吃及果蔬飲品。所以，早點(diǎn)是我們必須加強(qiáng)的賣(mài)點(diǎn)，以吸收并鞏固一類(lèi)顧客。
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