前臺(tái)領(lǐng)班工作內(nèi)容說(shuō)明
前臺(tái)領(lǐng)班需要帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的前臺(tái)領(lǐng)班工作內(nèi)容說(shuō)明.
篇一
工作內(nèi)容:
1.為客人提供房間的預(yù)訂,辦理入住,結(jié)賬退房等服務(wù)。
2.為客人提供酒店及本地基本資訊的介紹服務(wù)。
3.對(duì)客房鑰匙的管理和發(fā)放工作
4.早中夜三班工作輪休制。
5.進(jìn)行夜審,制作有關(guān)報(bào)表。
職位要求:
1.高中或以上學(xué)歷。
2.懂得使用電腦,會(huì)使用office軟件。
3.英語(yǔ)專(zhuān)業(yè),或酒店管理專(zhuān)業(yè)優(yōu)先,具備基本的英文溝通能力。
4.有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,有星級(jí)酒店前臺(tái)經(jīng)驗(yàn)者可面試主管職位。
篇二
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2、正式開(kāi)餐后,督導(dǎo)廚房出品認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面,對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
4、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解,及時(shí)催菜;
5、餐后及時(shí)清臺(tái),整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、認(rèn)真按照公司規(guī)章制度,培訓(xùn)督促人員工作;
7、3-6個(gè)月能獨(dú)立管理好門(mén)店大小事務(wù),處理好工作上的突發(fā)情況,有特殊情況立刻回報(bào)。
篇三
1.確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。
2.查看交班記錄,了解上一班的移交事項(xiàng),并負(fù)責(zé)處理。
3.熟悉預(yù)訂資料,了解客情,尤其要記住即將來(lái)店的貴賓、??偷男彰?,了解酒店的所有活動(dòng)。
4.熟悉酒店有關(guān)客房銷(xiāo)售的各項(xiàng)政策,向來(lái)店賓客推銷(xiāo)客房,努力爭(zhēng)取最好的經(jīng)濟(jì)效益。
5.熟練總臺(tái)各項(xiàng)專(zhuān)業(yè)業(yè)務(wù)和技能,搞好對(duì)客服務(wù)。
6.熟練掌握店內(nèi)外信息,提供準(zhǔn)確的問(wèn)訊服務(wù)。
7.負(fù)責(zé)為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續(xù)。
8.負(fù)責(zé)客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴(yán)格遵守驗(yàn)證制度。
9.制作有關(guān)報(bào)表,為其它部門(mén)提供準(zhǔn)確的接待信息。