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酒店經(jīng)理工作職責(zé)范例合集

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酒店經(jīng)理要求做事耐心有條理,為人熱情,性格開朗,舉止大方,待人接物有禮貌,以下是小編精心收集整理的酒店經(jīng)理工作職責(zé),下面小編就和大家分享,來欣賞一下吧。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)1

1、制定酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)方針,經(jīng)集團(tuán)公司確定后組織實(shí)施;

2、制訂并組織落實(shí)市場(chǎng)開拓計(jì)劃,定期分析經(jīng)營(yíng)管理狀況和市場(chǎng)發(fā)展形勢(shì);

3、定期分析財(cái)務(wù)狀況,控制各類費(fèi)用指標(biāo)和生產(chǎn)服務(wù)成本;

4、審核簽發(fā)以酒店名義發(fā)出的文件;

5、處理酒店重大突發(fā)事件;

6、主持酒店的基本團(tuán)隊(duì)建設(shè)、規(guī)范內(nèi)部管理,擬訂酒店內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置方案和基本管理制度。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)2

1、負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);

2、制定酒店經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程;

3、制定酒店各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;

4、制定酒店一系列價(jià)目,促銷方案;如房?jī)r(jià)、成本支出、審核采購(gòu)物品,控制毛利等。對(duì)本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性;

5、制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃,帶領(lǐng)銷售人員進(jìn)行全面的推廣銷售;

6、詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表,檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計(jì)劃完成情況,并采取對(duì)策,保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;

7、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。

8、主持每周辦公例會(huì),聽取各部門管理人員情況匯報(bào),并針對(duì)有關(guān)問題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)和調(diào)整。

9、傳達(dá)總部及上級(jí)的有關(guān)指示、文件、通知,處理好人際關(guān)系,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使酒店有一個(gè)高效率的工作團(tuán)隊(duì)。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)3

1.協(xié)助店經(jīng)理進(jìn)行門店管理(客 人 貨 場(chǎng) 財(cái)?shù)确矫娴慕?jīng)營(yíng)管理)

2.協(xié)助店經(jīng)理達(dá)成總部下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)及銷售目標(biāo)

3.授權(quán)處理店長(zhǎng)不在時(shí)的店內(nèi)事務(wù)

4.加強(qiáng)與總部的溝通與協(xié)調(diào),及時(shí)反映情況,并提出整改意見

酒店經(jīng)理工作職責(zé)4

1、負(fù)責(zé)酒店日常管理工作,及時(shí)了解各項(xiàng)工作情況;并檢查、督促和協(xié)調(diào)工作進(jìn)展;

2、保證并持續(xù)提高酒店各部門工作效率和服務(wù)質(zhì)量;

3、編制、發(fā)布各項(xiàng)規(guī)章制度、操作流程、工作程序和作業(yè)指導(dǎo)書,及時(shí)指導(dǎo)修改不適用的操作規(guī)程;

4、合理配置酒店員工,核定內(nèi)部分工范圍,負(fù)責(zé)制定酒店員工崗位職責(zé),建立各崗位責(zé)任制;

5、檢查現(xiàn)場(chǎng)情況實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及隱患,督促按規(guī)定及時(shí)改善;

6、負(fù)責(zé)檢查、指導(dǎo)和考核下屬員工的工作,確保工作質(zhì)量,維護(hù)良好的紀(jì)律;

7、負(fù)責(zé)客戶投訴,跟蹤處理投訴結(jié)果,確??蛻魸M意度;

8、做好與客戶的溝通協(xié)調(diào)工作,更好地滿足客戶的各種需求,達(dá)到合同約定的服務(wù)內(nèi)容和承諾的服務(wù)質(zhì)量;

9、上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作 ;

酒店經(jīng)理工作職責(zé)5

1. 負(fù)責(zé)酒店全面日常運(yùn)營(yíng)管理;

2. 負(fù)責(zé)與政府等相關(guān)部門的溝通與協(xié)調(diào)工作;

3. 負(fù)責(zé)酒店日常營(yíng)收、成本控制、財(cái)務(wù)、人事相關(guān)工作等;

4. 負(fù)責(zé)所管轄酒店的日常銷售工作及銷售任務(wù)的完成;

5. 負(fù)責(zé)與公司人事部、培訓(xùn)部、員工規(guī)劃與發(fā)展部共同完成所管轄酒店的人員招聘、培訓(xùn)及員工關(guān)懷工作。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)6

1,根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際情況和酒店經(jīng)營(yíng)狀況制定酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃,制定酒店經(jīng)營(yíng)方針,并報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批;

2,組織實(shí)施執(zhí)行酒店業(yè)務(wù)計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)方針,將任務(wù)合理安排至下屬人員;

3,監(jiān)督和控制酒店業(yè)務(wù)計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)方針的實(shí)施情況,如有問題及時(shí)解決;

4,組織并制定市場(chǎng)開拓計(jì)劃,分析經(jīng)營(yíng)管理狀況和市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顟B(tài),研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)策略并及時(shí)作出相應(yīng)措施;

5,定期分析酒店經(jīng)營(yíng)的財(cái)務(wù)狀況,制定費(fèi)用預(yù)算,控制費(fèi)用和成本;

6,認(rèn)真細(xì)致審核并簽發(fā)酒店文件;

7,主持酒店的基本團(tuán)隊(duì)建設(shè),制定基本的管理規(guī)范;激勵(lì)考核員工業(yè)務(wù);

8,對(duì)中高層管理者的工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo),并負(fù)責(zé)中高層管理崗位的人士調(diào)動(dòng);

9,完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù);

酒店經(jīng)理工作職責(zé)7

1、全面負(fù)責(zé)處理酒店的總體事務(wù),和酒店全體員工共同努力,完成總部所確定的各項(xiàng)目標(biāo);

2、參與制定每年酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針,包括制定執(zhí)行各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;

詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表,檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與計(jì)劃的完成情況,并采取對(duì)策,保證酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;

3、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化 ;

4、嚴(yán)格執(zhí)行總部規(guī)定的財(cái)務(wù)制度;

閱讀的分析各種財(cái)務(wù)報(bào)表,檢查分析每月營(yíng)業(yè)情況,督促各部門做好成本控制、財(cái)務(wù)預(yù)算等工作,檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等;

5、定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題;

6、培養(yǎng)人才,指導(dǎo)各部門的工作,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

7、與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要貴賓。

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