營運總監(jiān)工作職責有哪些
營運總監(jiān)需要敬業(yè)、溝通、學習能力強;思維清晰，反應靈敏;以下是小編精心收集整理的營運總監(jiān)工作職責，下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。
營運總監(jiān)工作職責1
1、高層管理職位，負責其功能領(lǐng)域內(nèi)主要目標和計劃，制定、參與或協(xié)助上層執(zhí)行相關(guān)的政策和制度;
2、負責部門的日常管理工作及部門員工的管理、指導、培訓及評估;
3、與銷售人員、客戶服務部門以及其他部門保持溝通以便能分析市場趨勢和客戶需求;
4、負責與銷售有關(guān)的廣告宣傳計劃、促銷活動等，并負責其策劃，執(zhí)行，及評估;
5、進行商業(yè)調(diào)查，提供產(chǎn)品和服務的市場定位分析報告;
6、推廣新產(chǎn)品，協(xié)調(diào)相關(guān)事宜。
營運總監(jiān)工作職責2
1、協(xié)助總裁對營運團隊的組建，培訓與績效考核;
2、定期進行經(jīng)營分析，對員工進行服務培訓，不斷提升公司整體的經(jīng)營水平;
3、店鋪環(huán)境的維護營造舒適干凈的氛圍以及設備的維修處理，確保一切運轉(zhuǎn)正常;
4、協(xié)助總裁進行市場動態(tài)調(diào)查分析，提供客戶的發(fā)展戰(zhàn)略和營運模式，營運理念;
5. 定期組織人員進行市場調(diào)研，建立品牌資源庫，對客群分析提出合理化意見與建議;
6、保障公司的財產(chǎn)以及資金安全;
7、完成公司下達的經(jīng)營指標銷售，費用掌控，客流，會員等任務與指標;
8、完成公司總裁交辦的其他工作。
營運總監(jiān)工作職責3
1、負責協(xié)助總經(jīng)理開展公司戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃制定、業(yè)務拓展、企業(yè)文化建設等工作;
2、協(xié)助總經(jīng)理，負責全面主持公司旗下“餐飲休閑”業(yè)務板塊的日常經(jīng)營管理工作，制定餐飲休閑業(yè)務板塊中長期發(fā)展規(guī)劃和年度經(jīng)營目標，并組織實現(xiàn)公司戰(zhàn)略目標;
3、負責帶領(lǐng)制定“餐飲休閑”業(yè)務板塊的運營計劃和策略，并組織執(zhí)行餐廳、農(nóng)場的運營管理、產(chǎn)品銷售推廣、店面規(guī)模發(fā)展等工作，并及時優(yōu)化、調(diào)整運營策略和解決方案，確保達成公司的營業(yè)收入和利潤指標;
4、負責對公司產(chǎn)品運營過程中的節(jié)點控制和管理;
5、負責公司運營團隊建設，并提高團隊的業(yè)務水平和能力
6、負責政府或企事業(yè)單位等高端客戶資源關(guān)系的搭建、拓展與維護;
7、負責解決“公詩餐飲休閑”項目公司的突發(fā)事件;
8、落實總經(jīng)理交辦的其他工作內(nèi)容。
營運總監(jiān)工作職責4
1、負責下轄餐飲門店的管理工作，負責門店店長績效考核和管理，向公司總經(jīng)理或分管副總匯報工作;
2、圍繞客戶滿意度、員工發(fā)展與培訓、持續(xù)優(yōu)化服務規(guī)范和管理效率等核心指標開展工作;
3、巡店檢查，督查、落實各項標準與制度，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施，處理突發(fā)事件;
4、抗壓能力強、有高度的責任心與工作熱情。
營運總監(jiān)工作職責5
1、餐飲營運部各項管理制度、流程與標準的編制、提交上級。
2、負責編制和完善餐廳各種工作程序、服務流程和標準。
3、負責區(qū)域門店營運成本分析，制訂各項工作計劃與預算。
4、負責審閱每日營運報表，掌握每日食材供應和廚房準備工作情況。
5、督促出品主管做好廚房衛(wèi)生、安全工作、貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，經(jīng)常性開展的安全保衛(wèi)、防火教育，確保廚房生產(chǎn)安全。
6、負責區(qū)域門店做好有關(guān)出品的銷售工作。
7、分析月度經(jīng)營情況和預算控制情況，提出改進方案與實施。
8、監(jiān)督外賣品質(zhì)和服務工作，保證外賣服務及出品質(zhì)量。
9、負責區(qū)域門店各級別人員的招聘、培訓、日常評估、異動管理。
10、負責區(qū)域門店各項培訓計劃的制訂、實施與考核、不斷提升員工各項工作。
11、負責制訂員工激勵的計劃的建議與提交。
12、負責日常員工活動的計劃與安排。
13、上級安排的其他問題。
營運總監(jiān)工作職責6
1、協(xié)助公司決策層，制定公司發(fā)展戰(zhàn)略，負責其功能領(lǐng)域內(nèi)短期及長期的公司決策和戰(zhàn)略，并對公司中長期目標的達成重要影響;
2、負責策劃公司年度市場工作目標和營銷方案，對所制定的市場策略及實施情況進行督查、評判和修正;
3、負責開拓市場業(yè)務，進行相關(guān)的宣傳推廣，包括管理以及進度的推進，建立公司的市場運作體制;
4、對市場的變化做出及時的判斷和預測、把握市場趨勢，為決策提供準確的相關(guān)信息，開拓和發(fā)展銷售市場;
5、規(guī)劃和管理市場活動的預算，合理有效、合理有限度地使用預算執(zhí)行廣告和市場活動;
6、組織審核項目銷售定價和銷售策劃方案、制定產(chǎn)品推廣策略、品牌戰(zhàn)略計劃和品牌宣傳方案，以及建立負責公司利益及有效運營體系。
7、綜合分析競爭對手的產(chǎn)品及行業(yè)情況，適時調(diào)整競爭策略和營銷通路;
8、組建高效的營銷團隊，全面進行市場拓展，確保完成公司制定的銷售目標;
9、具備非常優(yōu)秀團隊精神，他人共同合作的優(yōu)秀素質(zhì)，帶領(lǐng)、幫助他人共同實現(xiàn)目標，并激勵他們積極主動開拓市場，完成任務指標;
10、控制營銷成本，促進營銷利潤合理化，以及協(xié)助總經(jīng)理處理其他公司事務工作;
11、直接匯報對象，總經(jīng)理。
營運總監(jiān)工作職責7
1.負責組織開展商業(yè)營運管理，包括租戶管理、現(xiàn)場管理、服務管理、客戶管理、營運協(xié)調(diào)等，督導商業(yè)營運、市場推廣等實施與管理工作;
2.根據(jù)公司總體目標，制訂營運部年度經(jīng)營目標、年度工作計劃、成本預算等;
3.組織和開展營運數(shù)據(jù)管理分析，包括商場客流分析、車流分析、租戶經(jīng)營數(shù)據(jù)分析、業(yè)態(tài)租戶貢獻分析等，提出營運提升工作方案，監(jiān)督、指導各項營運工作計劃及方案的落實執(zhí)行，帶領(lǐng)營運團隊達成各項經(jīng)營指標;
4.組織開展商場促銷活動，指導、落實本部及各租戶于促銷活動前的各項準備工作，跟進促銷活動執(zhí)行，完成促銷活動總結(jié)
6.負責商場形象的建立、維護、完善，營造品牌形象;
7.負責重大顧客投訴、突發(fā)事件的處理;
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