賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)
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賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)1
l 根據(jù)現(xiàn)場實際情況,編制清潔和服務(wù)計劃;
l 檢查范圍內(nèi)責(zé)任區(qū)的保潔狀況并做好記錄;
l 日常工作安排,監(jiān)督落實保潔員崗位職責(zé);
l 隨時抽查保潔員的工作狀況,及時調(diào)整人力及處理突發(fā)事件;
l 對員工的工作質(zhì)量和態(tài)度做出糾正、指導(dǎo),并做正確的評估;
l 對清潔設(shè)備、工具進(jìn)行使用維護(hù)、清潔保養(yǎng);
l 在工具和設(shè)備的使用中、對員工進(jìn)行正確且有效的指導(dǎo);
l 正確面對投訴,并根據(jù)投訴提出行之有效的改進(jìn)措施并監(jiān)督執(zhí)行;
l 倉庫管理,編制用品采購計劃及進(jìn)貨物品的驗證;
l 每月員工考勤的匯總統(tǒng)計及薪資計算。
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1.全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作,對總經(jīng)理負(fù)責(zé),并接受總經(jīng)理的督導(dǎo)
2.負(fù)責(zé)客房部各項工作的計劃、組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項工作指標(biāo)。
3.制定客房部的各項經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營管理制度,組織和推動其各項計劃的實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評。
4.主持部門日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會,參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會,并負(fù)責(zé)本部門主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評。
5.對客房部的清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預(yù)算)和安全等負(fù)有管理之責(zé)。
賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)3
1、負(fù)責(zé)客房部員工日常管理工作。
2、負(fù)責(zé)安排當(dāng)日員工具體工作,對當(dāng)日的空臟房進(jìn)行檢查,確保房間的清潔度的同時確保各種房型的可售房數(shù)量。
3、負(fù)責(zé)對各種客用品進(jìn)行管理,保障各類客用品及客用布草的正常使用。同時對客用品及布草進(jìn)行合理控制。
4、掌握客房工程及清潔的具體狀況,根據(jù)情況對客房制定出計劃清潔的工作安排。并對此情況及時匯報給總經(jīng)理。
5、做好周、月度工作計劃、及月度培訓(xùn)計劃等。
6、及時與前臺、工程、保安保持有效的溝通,做好客房及公共區(qū)域的設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)工作。
7、負(fù)責(zé)對新、老員工進(jìn)行業(yè)務(wù)方面的培訓(xùn)。
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1.負(fù)責(zé)組織和安排對酒店客房及公共區(qū)域的清理、保潔、布置工作。
2.負(fù)責(zé)組織和安排客房服務(wù)員與酒店其他各崗的操作銜接工作。督導(dǎo)和培訓(xùn)客房服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)和流程實施和完成任務(wù)。
3.負(fù)責(zé)組織和安排客房服務(wù)員對客人的服務(wù)工作。確保酒店在清潔衛(wèi)生及客房服務(wù)方面合符公司要求。為賓客提供干凈的客房和環(huán)境及提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4.對酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)。接受酒店總經(jīng)理及指派的任務(wù)。
賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)5
1、 全面負(fù)責(zé)本部門的管理工作,制訂工作計劃并合理使用物資及人力資源。
2、 參加總經(jīng)理主持的管理層會議,并負(fù)責(zé)本部門人員的聘用及工作考核。
3、 負(fù)責(zé)對本部門員工的管理,組織培訓(xùn),按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、工作流程和規(guī)范,向客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4、 經(jīng)常檢查客房、工作間、樓道、公共區(qū)域、衛(wèi)生間等服務(wù)區(qū)域,確保責(zé)任區(qū)的清潔、整齊符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。
5、 保持與前廳部的密切合作,隨時掌握客房出租情況及貴賓抵離情況。
6、 配合維保部做好客房的安全管理和防火、防盜、防意外事故發(fā)生,確保酒店財產(chǎn)和客人人身財產(chǎn)安全。
7、 負(fù)責(zé)客房設(shè)施設(shè)備及機(jī)械設(shè)備的管理,與工程部密切配合及時做好設(shè)備維修保養(yǎng)工作,提高完好率。
9、與采購部及供應(yīng)商保持聯(lián)絡(luò),檢討有關(guān)各類用品之市場價格,比較及測試新產(chǎn)品。
10、妥善處理客人的投訴,職權(quán)外的及時向上級匯報。
11、及時收集、轉(zhuǎn)達(dá)客人反饋的意見,協(xié)同各部門改進(jìn)管理服務(wù)工作,保證優(yōu)化管理及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
12、定期召開部門會議,部署相關(guān)工作,及時了解下屬的工作和思想情況,增強部門的凝聚力和向心力。
13、每月檢查客房用品、清潔用品、布草的使用、損耗情況。
14、編制匯總各種營業(yè)月報表。
15、完成上司指派的其它任務(wù),積極向上司提出合理化建議。
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1、負(fù)責(zé)本酒店客房的衛(wèi)生達(dá)標(biāo);
2、負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)客房部的日常管理:
A、負(fù)責(zé)員工的排班及考勤;
B、負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)計劃的制定并負(fù)責(zé)落實;
C、負(fù)責(zé)部門培訓(xùn)計劃的制定及落實;
D、負(fù)責(zé)制定周、月、季度、半年度、年度計劃衛(wèi)生并負(fù)責(zé)落實;E、負(fù)責(zé)部門布草的管理
3、負(fù)責(zé)每天巡視各樓層及公共區(qū)域的衛(wèi)生,保持樓層及公共區(qū)域的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
4、負(fù)責(zé)上級安排的其他工作。
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1、負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運作;分配督導(dǎo)員工工作,制定工作計劃。
2、確保部門成本及各項費用,得以良好的控制。
3、根據(jù)酒店的運營標(biāo)準(zhǔn),隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項物品進(jìn)行檢查。
4、制定部門的年度預(yù)算,并確保部門的經(jīng)營費用控制在預(yù)算之內(nèi)。
5、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。
6、組織編制部門工作程序及工作考評。
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