客房經(jīng)理的職責(zé)有哪些
客房經(jīng)理需要熟悉國家旅游政策和酒店管理知識(shí),具備前廳、客房、洗滌相關(guān)知識(shí)和質(zhì)量管理知識(shí);以下是小編精心收集整理的客房經(jīng)理的職責(zé),下面小編就和大家分享,來欣賞一下吧。
客房經(jīng)理的職責(zé)1
1、協(xié)助并指導(dǎo)客房領(lǐng)班、客房服務(wù)員、PA保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作任務(wù);
2、全面負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)運(yùn)營成本的控制;
3、確保酒店客房產(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到公司運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn);
4、負(fù)責(zé)客房對客服務(wù)的高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;
5、協(xié)助查房、做房;協(xié)助酒店會(huì)計(jì)部門做好資產(chǎn)的盤點(diǎn)、管理工作;
6、合理領(lǐng)取、發(fā)放客用品、清潔用品,指導(dǎo)服務(wù)員合理控制客用品和清潔用品的用量;
7、負(fù)責(zé)對各類物品進(jìn)行清點(diǎn)、入庫登記,并填寫和編制存貨記錄。
客房經(jīng)理的職責(zé)2
1、全面負(fù)責(zé)客房部的管理事務(wù)性工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé);
2、執(zhí)行客房部各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)和營業(yè)管理制度,組織、編制、實(shí)施客房部工作流程;
3、負(fù)責(zé)客房部的日常質(zhì)量管理,檢查督促各管區(qū)嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求進(jìn)行工作,
實(shí)行規(guī)范作業(yè);
4、考核各管區(qū)主管、員工的工作業(yè)績,激勵(lì)員工的積極性,不斷提高管理效能;
客房經(jīng)理的職責(zé)3
1、全面負(fù)責(zé)客房部的管理工作;
2、制定完善客房部工作制度和程序;
3、對客房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理和控制;
4、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率;
5、控制客房各類耗用。
6、做好服務(wù)員在崗培訓(xùn)和新進(jìn)服務(wù)員的崗位操作培訓(xùn),并制定每月的培訓(xùn)計(jì)劃和實(shí)施,完成員工的每月質(zhì)量考核評估,并做好記錄。
7、負(fù)責(zé)員工的排班、考勤和休假審核,根據(jù)客情需要及員工特點(diǎn)安排日常工作,調(diào)查日常工作發(fā)生的問題與各部門做好溝通和協(xié)調(diào)工作。
8、定期組織部門會(huì)議的召開做好與下屬員工的溝通,有效解決思想問題。
客房經(jīng)理的職責(zé)4
1.全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé),并接受總經(jīng)理的督導(dǎo),制定客房部的各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)和營業(yè)管理制度,組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評辦法
2.負(fù)責(zé)督促,指導(dǎo)客房部的員工嚴(yán)格遵守酒店和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格按照崗位工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施服務(wù)
3.督促、指導(dǎo)、檢查、培訓(xùn)客房部的樓層主管
4.負(fù)責(zé)檢查貴賓房,迎送貴賓、長住房賓客,并負(fù)責(zé)接受賓客的投訴,在賓客中樹產(chǎn)酒店的良好形象
5.收集賓客的各項(xiàng)意見與要求,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,不斷改進(jìn)工作 提高服務(wù)水準(zhǔn), 虛心聽取客人意見,不斷改進(jìn)和完善工作
6.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)客戶部各項(xiàng)工作,與各相關(guān)部門搞好工作溝通配合,并注意加強(qiáng)與酒店業(yè)同行這間的聯(lián)系與交流
7.負(fù)責(zé)督促、檢查客房部管理區(qū)域的安全防火工作,加強(qiáng)部門培訓(xùn),積極配合保安部保持所有消防通道通無阻,保證賓客生命和客房財(cái)產(chǎn)的安全
8.監(jiān)督,檢查 控制客房部各種物品、日用品的消耗以及各種設(shè)施的使用情況,協(xié)助工程部做好客房部各類設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作
9.主持部門日常業(yè)務(wù)和領(lǐng)班例會(huì),并負(fù)責(zé)本部門主管以上人員的聘用,培訓(xùn)及工作考評
客房經(jīng)理的職責(zé)5
1. 負(fù)責(zé)房務(wù)部的整體經(jīng)營和運(yùn)作;
2. 制定部門工作計(jì)劃;
3. 確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好的控制;
4. 據(jù)酒店的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)對房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查;
5. 制定部門的年度預(yù)算,并確保部門的經(jīng)營費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi);
6. 檢查管家部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率;
7. 組織編制部門工作程序及工作考評。
客房經(jīng)理的職責(zé)6
1、負(fù)責(zé)客房的整體經(jīng)營和運(yùn)作,制定工作計(jì)劃;
2、確??头课锪铣杀炯案黜?xiàng)費(fèi)用,得以良好的控制;
3、根據(jù)公司的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)對房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查;
4、負(fù)責(zé)制定年度預(yù)算,并確??头克璧慕?jīng)營費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi);
5、檢查客房的設(shè)施和管理,抽查及提升客房運(yùn)作的整體工作質(zhì)量及工作效率;
6、認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。
客房經(jīng)理的職責(zé)7
1.根據(jù)酒店的經(jīng)營方針以及總經(jīng)理下達(dá)的任務(wù)和目標(biāo),制定客房部的工作計(jì)劃并負(fù)責(zé)實(shí)施。
2.負(fù)責(zé)制定本部門的崗位職責(zé)、規(guī)章制度和工作程序并適時(shí)評估與修改完善。
3.負(fù)責(zé)本部門員工的招聘、培訓(xùn)、評估與激勵(lì),制定客房部年度培訓(xùn)計(jì)劃,努力造就和保持一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍。
4.負(fù)責(zé)本部門經(jīng)營物資的管理與控制,在保證質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的前提下減少消耗、降低費(fèi)用。
5.負(fù)責(zé)客房部的安全工作,保證客人與員工的人身和財(cái)產(chǎn)安全。
7.合理調(diào)配和使用人力,在保證正常運(yùn)行和服務(wù)質(zhì)量的前提下,努力降低人力消耗。
8.巡視檢查并督導(dǎo)下屬的工作。
9.與其他部門密切協(xié)作。
10. 努力學(xué)習(xí)勇于創(chuàng)新,不斷提高經(jīng)營管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
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