酒店客房部經(jīng)理崗位職責
酒店客房部經(jīng)理需要關心部門內(nèi)員工的思想、生活和業(yè)務水品的提高,不斷提高部門內(nèi)員工的素質(zhì)。以下是小編精心收集整理的酒店客房部經(jīng)理崗位職責,下面小編就和大家分享,來欣賞一下吧。
酒店客房部經(jīng)理崗位職責1
1、檢查員工的禮節(jié)禮貌、儀表儀容,勞動態(tài)度和工作效率;
2、對員工進行培訓、考核、獎懲、選拔、培養(yǎng),調(diào)動員工工作積極性,并同有關部門溝通協(xié)作,保證客房部工作順利完成;
3、協(xié)調(diào)加強部門之間的工作關系,不斷工作,提高效率,完善客房部的管理體系;
4、履行業(yè)務管理職能,監(jiān)督客戶服務和公共區(qū)域衛(wèi)生清潔;
5、督導、協(xié)調(diào)全部客房部運作;
6、監(jiān)督設備檢查,研究改進房間物品,降低部門費用支出,并保持酒店客房服務的標準。
7、協(xié)調(diào)與各部門之間的關系,處理內(nèi)部投訴,重大問題向上匯報。
酒店客房部經(jīng)理崗位職責2
1.參與總經(jīng)理對客房部經(jīng)營管理方面方針政策與計劃的制定工作并負責組織實施,向總經(jīng)理匯報;
2.負責督導、知道客房部員工嚴格遵守酒店和部門的各項規(guī)章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務標準實施服務,保持客房部管理、服務及衛(wèi)生等工作的狀態(tài);
3.督導、指導、檢查、培訓客房部樓層、洗衣房、倉管、公區(qū)、pa主管等管理人員執(zhí)行崗位責任制度;
4.負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望病患的賓客和常住賓客,并負責處理客房客訴,努力消除不良影響,樹立酒店的良好形象;
5.負責協(xié)調(diào)客房各項工作、與各相關運營部門建立溝通與配合;
6.監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設備的適用情況,賓客遺留物品的處理情況,以及各類報表的管理和檔案資料,并負責編制制定并完成部門的年度預算;
7.嚴格控制經(jīng)營成本支出,組織對布草及制服進行定期盤點,根據(jù)酒店的存量標準及時組織補充,控制客房用品、清潔洗滌用品的用量,避免浪費,保證預算順利完成;
8.抓好部門的服務質(zhì)量檢查工作,跟進服務質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié),提供酒店客房整體服務質(zhì)量水平;
9.準確收集業(yè)務信息,進行深入分析,對各種重大問題能及時作出科學的決策;
酒店客房部經(jīng)理崗位職責3
1.全面負責客房部工作,以計劃、組織、指揮和控制等管理手段,全面實施客房部的管理工作。
2.負責制定本部門員工的崗位職責及工作程序。
3.負責本部門員工的聘用、培訓及工作評估。
4.提出客房陳設布置的方案及更新改造的計劃。
5.制定房務預算,控制房務支出。
6.巡視和檢查本部門的工作狀況。
7.對客房服務質(zhì)量進行管理和控制。
酒店客房部經(jīng)理崗位職責4
(1)負責每天安排客房服務員的工作,合理調(diào)配使用好人員。
(2)每天仔細檢查每一間走客房,抽查住客房,確保清潔工作質(zhì)量、物品補充、擺放達到要求、設施狀況良好。
(3)負責每天早上召開客房人員例會。
(4)每天巡視公共區(qū)域,保持清潔、整齊、暢通及設施完好,排除安全隱患。
(5)發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設施設備有故障,及時聯(lián)系工程人員維修,并負責檢查維修質(zhì)量。
(6)負責制定客房設施設備保養(yǎng)計劃、公共區(qū)域大清潔計劃、客房計劃衛(wèi)生和安排滅蟲除害工作。
(7)負責客房用品的庫房管理工作,保證物品按運營標準使用、消耗控制得當。
(8)做好布草的收發(fā)、送洗、交接等工作。
(9)負責做好每月盤點及編制預算并制定用品申購計劃,完成盤點明細表和物品申購表。
(10)負責督導服務員按操作標準實施衛(wèi)生工作,檢查質(zhì)量,做好服務員在崗培訓和新進服務員的崗位操作培訓。
(11) 負責做好每月的培訓計劃和實施工作,完成客房員工每月的質(zhì)量考核評估,并做好記錄。
酒店客房部經(jīng)理崗位職責5
1、全面負責客房部的管理事務性工作,向總經(jīng)理負責;
2、執(zhí)行客房部各項經(jīng)營目標和營業(yè)管理制度,組織、編制、實施客房部工作流程;
3、嚴格控制成本,降低消耗,以最小的成本獲取的經(jīng)濟效益;
4、負責客房部的日常質(zhì)量管理,嚴格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求進行工作,實行規(guī)范作業(yè)。
5、制定酒店各區(qū)域、設施設備保養(yǎng)和清潔計劃;
6、考核員工的工作業(yè)績,激勵員工的積極性,不斷提高管理效能。
客房部經(jīng)理崗位職責6
1、負責客房部的整體經(jīng)營和運作;分配督導員工工作,制定工作計劃。
2、確保部門成本及各項費用,得以良好的控制。
3、根據(jù)酒店的運營標準,隨時對房間和設施設備及各項物品進行檢查。
4、制定部門的年度預算,并確保部門的經(jīng)營費用控制在預算之內(nèi)。
5、檢查客房部的設施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。
6、組織編制部門工作程序及工作考評。
客房部經(jīng)理崗位職責7
◇ 每天安排客房服務員的工作,合理調(diào)配人員,檢查員工儀表儀容;
◇ 每天仔細檢查每一間走客房,抽查住客房,保證清潔及物品補充、擺放達到要求,設施情況良好;
◇ 巡視公共區(qū)域,保持清潔、整齊、暢通及設施完好,排除安全隱患;
◇ 發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設備有故障,及時聯(lián)系工程人員維修,檢查維修質(zhì)量;
◇ 配合值班經(jīng)理妥善處理客人投訴,努力滿足客人的要求;
◇ 制定客房設施設備的保養(yǎng)計劃、公共區(qū)域大清潔計劃、客房計劃衛(wèi)生和安排滅蟲除害工作;
◇ 負責客房服務用品、庫房管理工作,物品按運營標準保證使用、消耗控制得當;
◇ 做好棉織品的收發(fā)、送洗衣、交接等工作;
◇ 督導服務員按操作標準實施衛(wèi)生工作,檢查質(zhì)量,做好服務員在崗培訓和新進服務員的崗位操作培訓;
◇ 負責樓層總鑰匙各對講機收發(fā)及保管;
◇ 負責清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作,指導客房服務員安全使用和稀釋;
◇ 做好每月的培訓計劃和實施,完成員工的每月質(zhì)量考核評估,并做好記錄;
◇ 完成上級指派的其他任務。