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酒店采購部各崗位職責

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酒店采購部需要掌握酒店行業(yè)供應鏈業(yè)務流程,及成本采購、供應商管理知識;具備對重要運營物資及設備材料評價分析專業(yè)能力;掌握供應鏈行情和供應渠道,以下是小編精心收集整理的酒店采購部各崗位職責,下面小編就和大家分享,來欣賞一下吧。

酒店采購部各崗位職責1

1.根據采購申請單詢價,做到貨比三家。

2.了解有關物品、工程配件方面的供貨來源情況,同時必須具備酒店所需物品種類品質、種類、用途及其它質量要求等方面知識。

3.與收貨部門聯系確認訂購后到貨情況,跟進售后服務。

酒店采購部各崗位職責2

1、全面負責酒店各項物資的采購。

2、認真執(zhí)行采購進程及價格控制,每日向總經理匯報采購進度。

2、確保采購部門與其他部門密切合作,在給定的價格范圍內,采購合適的物品。

3、及時更新、了解市場信息,比值論價,降低采購成本,識別和開發(fā)可靠的供貨渠道。

4、確保采購需求及時完成和采購質量安全。

酒店采購部各崗位職責3

1、采購需求:每月與事業(yè)部溝通 確認所需供應商的計劃。了解事業(yè)部需求。

2、新供應商的采集

3、信息收集,為公司提供優(yōu)質,性價比高的酒店資源,通過與各資源方溝通,熟練運用各大OTA平臺等,了解市場上競爭對手所用資源,發(fā)現新的或者優(yōu)質的同檔次資源,及時推薦給事業(yè)部。

4、熟悉所在區(qū)域,酒店資源,比如酒店的房間數,酒店的價格,酒店檔次,酒店品牌等,信息。比如,昆明市場上 目前攜程4鉆,5鉆的酒店 有哪些是滿足旅行社需求的,價格在多少。做好資源儲備,當事業(yè)部需要時,就能脫口而出進行推薦。

5、平時在多與資源方進行走動,通過溝通交流會有很大的收獲。

6、具備優(yōu)秀的酒店談判能力,通過實地,暗訪的方式,能對酒店進行準確的評估,運用談判手段,為公司發(fā)覺,優(yōu)質低價,高性價比的酒店資源。

7、維護好供應商關系,保證公司在同樣量的基礎上拿的價格市場上為最低。

8、做好旺季控房工作。

酒店采購部各崗位職責4

1.根據酒店管理集團的需求和市場預測制定采購策略和計劃,并報領導審批;

2.審批通過后,組織采購部門人員進行實際采購工作,監(jiān)督和控制采購進度;

3.實時觀察市場動態(tài),確定采購的時機;按時保質完成酒店管理集團的采購任務;

4.制定和完善酒店管理集團的采購制度及采購流程,建立合理的采購流程;

5.參與大批量或重要的商品采購,負責與供應商談判;

6.在日常事務中,注意減少企業(yè)成本和開支,幫助集團獲得的利潤;監(jiān)督采購過程,保證采購過程中無違反集團規(guī)定的情況;

7.負責采購部門的日常事務,建立優(yōu)秀團結的采購隊伍;

8.熟悉供應商情況,建立合理的供應鏈,并維系與供應商關系。

酒店采購部各崗位職責5

1.負責酒店板塊供應商開發(fā),談判溝通,資質文件整理存檔,建立合格供應商庫;

2.負責酒店開業(yè)籌備和運營采購,協助項目經理完成項目清單梳理、詢價、跟進;

3.協助項目經理對酒店用品進行分類,制定集采標準,選樣,定樣,投標,簽合同等工作;

4熟悉酒店循環(huán)耗品類板塊的溯源采購及負責收集市場上爆品,創(chuàng)新產品的廠家資源。

酒店采購部各崗位職責6

1、依據集團對公司戰(zhàn)略定位,制定業(yè)務規(guī)劃及實施策略,帶領團隊按計劃落地執(zhí)行,確保年度目標達成;

2、負責整合酒店用品戰(zhàn)略集采供應商,積極開展市場調研與信息收集,掌握原廠供應信息與渠道資源;

3、從公司核心業(yè)務出發(fā),對外對內拓展采購需求,做好上下游企業(yè)下單簽約、驗收與付款組織工作;

4、負責對公司戰(zhàn)略集采模式及流程改進優(yōu)化,持續(xù)推進酒店用品供應鏈業(yè)務創(chuàng)新與完善。

5、負責集團物資供應鏈體系平臺搭建。


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