2020最新客房服務周計劃范文模板
客房是酒店為客人準備用于住宿以及休閑娛樂等服務的場所。酒店會根據(jù)客人的不同需求和用途設置不同種類的客房。家中通常會留有一兩間空的房間,以備客人來家做客時留宿,也叫客房??头康姆蘸苤匾敲纯头糠罩苡媱潙撛趺粗贫?/p>
對于上周工作現(xiàn)做以下幾點總結:
1. 員工的心態(tài)調整問題
由于開業(yè)前工程改進問題比較多,員工的工作量相對比較少,致使員工形成一種散漫的心態(tài),在開業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能及時調整過來。
2. 客房的衛(wèi)生質量
經(jīng)過這一周對OK房的檢查,發(fā)現(xiàn)在客房質量還存在一些細節(jié)問題,以至于影響整個OK房的質量。
3. 做房的流程
在跟進做房時發(fā)現(xiàn)員工沒有嚴格的按照客房的工作流程進行,使得員工在時間和體力上都比較消耗。
4. 工作車上物品的擺放及工具的清潔
發(fā)現(xiàn)員工的工作車上物品擺放沒有按照標準進行擺放,如:無干濕抹布的區(qū)分;在下班后沒有及時對工作車上的工具進行清洗。
針對上周工作中出現(xiàn)的不足現(xiàn)對本周進行計劃:
1. 盡量做好與員工之間的溝通與交流,幫助員工調整好心態(tài),使員工盡快投入到工作中去。
2. 加強對員工的崗位培訓,嚴格按照客房的衛(wèi)生標準進行做房。
3. 繼續(xù)跟進做房,發(fā)現(xiàn)問題及時與員工進行溝通討論,嚴格按照客房的工作流程進行工做。
4. 隨時檢查員工的工作車整理及物品擺放,下班后檢查工具的清洗及擺放。
總結以上問題及計劃主要還是由于對員工的崗位培訓不到位,現(xiàn)如今入住率不是很高,所以本周主要是對員工在工作流程及客房標準進行培訓。